Chokeberry - nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications. Mga natatanging nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry at contraindications: isang maliit na berry na may mahabang track record

Chokeberry, o kung hindi man chokeberry, ay isang mababang puno na may hugis-itlog na mga dahon at mga bilog na itim na prutas hanggang sa 12 mm ang laki. Ang saklaw nito sa ating bansa ay umaabot mula sa bahagi ng Europa hanggang sa mga hangganan ng Far Eastern. Ang chokeberry ay nakatanim sa mga plot ng hardin, kapwa para sa mga layuning pampalamuti at para sa layunin ng paggawa ng prutas. Mga prutas ng chokeberry, mga kapaki-pakinabang na katangian at kung saan ang mga contraindications ay lubos na pinag-aralan, sila ay aktibong ginagamit sa herbal na gamot at cosmetology.

Kasama ng mga berry, ang mga dahon at inflorescences ng bush ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit nasa mga prutas na ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay maximum.

Ang mga prutas ng chokeberry ay hinog sa taglagas. Bilang karagdagan sa pagkain ng sariwa, sila ay pinatuyo, nagyelo, juice, alak, tincture, pinapanatili, at inihanda mula sa kanila ang mga compotes. at ang pagtatanim nito ay hindi mahirap.

Komposisyon ng mga prutas ng chokeberry

Kaya ano ang mga benepisyo ng chokeberry? Ang Aronia berries ay isang kamalig ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan. Naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement. Ang mga ito ang nangunguna sa mga produkto sa mga tuntunin ng nilalaman ng rutin (na naroroon sa iba't ibang dami sa lahat ng mga prutas ng halaman na kulay lila-itim), naglalaman ng mga bitamina C, B1, B2, E, K, carotenes, pati na rin ang mga sangkap na kinakailangan para sa mga tao. tulad ng bakal, boron, tanso, magnesiyo, yodo, fluorine, molibdenum.

Ang matamis na lasa ng mga berry ay ibinibigay ng sorbitol na nilalaman nito (fructose, sucrose at glucose ay naroroon sa napakaliit na dami), ang mga tannin at pectins ay nagbibigay ng astringency.

Alam! Dahil sa mababang nilalaman ng asukal, mainam ito para sa mga taong may diabetes.

Ang chokeberry ay aktibong ginagamit sa mga layuning medikal. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas ng halaman ay napanatili.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Tumutulong ang chokeberry na palakasin immune system, buhayin ang mga mekanismo ng pagtatanggol ng katawan. Ang mga Aronia berries ay ipinahiwatig para sa mga sipon, sa panahon ng mga pana-panahong epidemya at talamak na impeksyon sa virus sa paghinga, kapag umiinom ng malalakas na gamot, at pagkatapos ng mga sakit.

Ang mga prutas ng Rowan ay ginagamit para sa pag-iwas mga sakit sa oncological, bilang karagdagan sa mga gamot sa paglaban sa mga malignant na tumor. Ang mga prutas ng Aronia ay may binibigkas na mga katangian ng antioxidant, na tumutulong sa paglaban sa mga libreng radikal.

Ang mataas na nilalaman ng bitamina P at C ay tumutukoy sa pagiging epektibo ng pagkain ng mga prutas upang lumakas mga daluyan ng dugo. Tumutulong ang Chokeberry upang mapataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at bawasan ang kanilang hina. Ang pamumula ng mga mata, ang hitsura ng mga pasa sa katawan kahit na may bahagyang presyon - lahat ng ito ay maaaring magpahiwatig ng kakulangan ng bitamina P sa katawan (routine). Maaaring palitan ng Chokeberry ang mga espesyal na gamot na panggamot mga kemikal, inireseta upang mapunan ang kakulangan ng bitamina P sa katawan. Sa kasong ito, kakailanganin mong kumain ng hindi bababa sa 300 g ng mga berry araw-araw sa loob ng 30 araw.

Kapag tinanong, ang mga doktor ay nagbibigay ng isang malinaw na sagot - ang chokeberry ay makakatulong sa mga taong nagdurusa sa hypertension upang mapababa ang presyon ng dugo.

Ang paggamit ng chokeberry ay ipinahiwatig para sa mga problema thyroid gland. Kung regular na inumin, ang iodine ay maiipon sa katawan.
Nagbibigay ang Chokeberry positibong impluwensya sa paggana ng nervous system, na tumutulong na gawing normal ang mga proseso ng pagsugpo at paggulo. Ang pagkain nito ay makakatulong sa paglutas ng mga problema sa insomnia at mahinang pagtulog.
Inirerekomenda ng mga doktor ang regular na pagkonsumo ng chokeberry para sa mga matatandang tao upang maiwasan ang pagbuo ng glaucoma at atherosclerosis.
Makakatulong din si Rowan sa mga sakit sa tiyan.
Ang mga sangkap ng pectin sa prutas ay tumutulong na linisin ang katawan ng mabibigat na metal, na lalong mahalaga para sa mga taong naninirahan sa mga lugar na may mahinang ekolohiya. Kinumpirma ng mga pag-aaral na ang pagkain ng mga berry ay nakakatulong din sa paglilinis ng atay.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang pagkain ng chokeberry ay binabawasan ang toxicosis.

Alam! Upang mababad ang katawan ng mga bitamina at microelement, kailangan mong kumain ng 5-7 piraso ng sariwang chokeberry berries bawat araw. Sa halip na berries, maaari kang uminom ng rowan juice: 45 ml (3 tablespoons) bawat araw sa tatlong dosis, kalahating oras bago kumain.

Paano mag-imbak ng mga prutas at gamitin ang mga ito para sa paggamot

Pagpapatuyo ng mga berry

Ang pinakakaraniwang paraan upang mapanatili ang mga rowan berries sa mahabang panahon ay ang tuyo ang mga ito. Ang mga nakolektang prutas ay maaaring tuyo alinman sa bukas na hangin o sa isang electric dryer o oven. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatayo ay mga 55 degrees. Sa mas mababang temperatura, ang mga berry ay mananatiling basa-basa at hindi maiimbak, sa mas mataas na temperatura mataas na temperatura magiging masyadong mahirap. Kapag pinatuyo sa oven, ang pinto ay dapat na iwanang bukas para sa mas mahusay na pagsingaw ng kahalumigmigan.

Pagbubuhos

Ang pagbubuhos ay isang mahusay na lunas para palakasin ang immune system, at iniinom din para sa diabetes. Upang ihanda ito, ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo sa mga berry (isang kutsara). Pagkatapos ng 24 na oras, ang pagbubuhos ay dapat ibuhos mula sa termos. Kunin ang pagbubuhos ng 5 kutsara tatlong beses sa isang araw. Upang mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa, maaari mong dagdagan ang pagbubuhos na may pulot.

tsaa

Ang paggawa ng tsaa mula sa mga prutas ng chokeberry ay hindi mahirap. Ang mga pinatuyong berry ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo at iwanan ng ilang oras. Bilang karagdagan sa mga rowan berries, maaari kang maglagay ng pinatuyong rose hips at currant sa tsaa. Dapat mong inumin ang inumin na ito bago kumain.

Mahalaga! Ang inumin ay ipinahiwatig para sa pagpapalakas ng immune system, pagpapahusay proteksiyon na mga function katawan, pagkatapos ng mga sakit, upang mababad ang katawan ng mga bitamina.

Vodka tincture ng mga prutas

Upang maghanda ng isang vodka tincture, ang mga berry ay hugasan ng tubig at durog.
Ang durog na timpla ay ibinuhos ng vodka (1 litro ng alkohol bawat 1 kg ng mga berry), idinagdag ang asukal (0.5 kg bawat 1 kg ng mga berry) at halo-halong.
Pagkatapos nito, ang halo sa isang lalagyan ng salamin ay natatakpan ng gasa at inilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng ilang araw.
Pagkatapos ng dalawang araw, takpan ng takip at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang buwan. Salain bago gamitin.

Kapag natupok sa katamtaman (hindi hihigit sa 50 g bawat araw), ang tincture ay maaaring gamitin sa mga layuning panggamot: upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit, gawing normal ang panunaw, para sa hypertension, upang palakasin ang mga daluyan ng dugo.

Compote

Mula sa chokeberry berries maaari kang magluto ng masarap at malusog na compote para sa taglamig. Ang inumin ay mahusay para sa muling pagdadagdag ng mga bitamina na kulang sa taglamig at tagsibol. Upang gawin ito, ang mga berry ay hugasan sa tubig at pagkatapos ay isterilisado sa pamamagitan ng paglulubog sa kanila sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Ang mga isterilisadong berry ay inilalagay sa mga garapon, pinupuno ang huli ng isang ikatlo. Ang sugar syrup ay inihanda sa rate ng kalahating baso ng asukal sa bawat isang litro na garapon. Ang mainit ay ibinubuhos sa mga garapon asukal syrup at gumulong gamit ang mga isterilisadong takip.

Jam

Ang mga prutas ng Rowan ay hinuhugasan ng tubig. Ang ratio ng asukal sa mga berry ayon sa timbang ay 1:1. Upang ihanda ang syrup, ang asukal ay natunaw sa tubig (sa rate ng 1 kg ng asukal sa bawat 0.5 litro ng tubig) at pinainit sa mababang init hanggang kumukulo. Ang mga berry ay ibinuhos kasama ang nagresultang mainit na syrup at iniwan upang palamig. Pagkatapos ng 8 oras, ang jam ay dapat dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay iwanan upang palamig muli sa loob ng 8 oras. Pagkatapos ay lutuin hanggang maluto.

Sa natapos na jam, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry ay napanatili. Inirerekomenda na kainin ang jam na ito para sa mga sipon, mga problema sa mataas na presyon ng dugo, manipis na mga daluyan ng dugo, para sa pangkalahatang paglilinis katawan mula sa mga nakakapinsalang sangkap.

alak

Ang alak na gawa sa chokeberry ay lubos na pinahahalagahan. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ito ay mayaman sa mga bitamina at nutrients. Ang mga benepisyo ng alak ay tinutukoy ng komposisyon ng prutas ng rowan - sa pagmo-moderate ito ay makakatulong sa hypertension at mapabuti ang panunaw.

Upang gumawa ng alak, ang mga berry ay hugasan at pagkatapos ay durog. Para sa paggiling, maaari kang gumamit ng mortar, meat grinder, blender, o food processor.

Ang mga durog na berry ay ibinuhos ng tubig sa isang ratio ng dami ng 1: 1, ang asukal ay idinagdag sa rate ng kalahating baso bawat litro ng pinaghalong mga berry at tubig, hinalo hanggang sa matunaw ang asukal at ilagay sa ilalim ng isang selyo ng tubig sa isang mainit na lugar .
Pagkatapos ng ilang araw, magsisimula ang proseso ng pagbuburo, at ang mga berry ay tataas sa tuktok. Ang hinaharap na alak ay dapat na pilitin, na naghihiwalay sa mga berry mula sa likido, itapon ang mga berry, at ilagay muli ang alak sa ilalim ng isang selyo ng tubig hanggang sa katapusan ng proseso ng pagbuburo.
Pagkaraan ng ilang oras, nabubuo ang sediment sa ilalim ng lalagyan ng alak. Ang alak ay dapat na maingat na ihiwalay mula sa sediment. Batay sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng asukal kung ninanais at ilagay ang alak sa isang malamig at madilim na lugar. Pagkaraan ng ilang buwan, ang alak ay magiging transparent at magiging handa nang inumin.

Sabaw

Ang decoction ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto at ipinahiwatig para sa kakulangan ng bitamina. Upang ihanda ang decoction, ang mga pinatuyong berry ay kinuha sa rate na 1 tbsp. l. para sa 250 ML ng tubig. Ang mga berry ay ibinuhos ng tubig at pinakuluang para sa isang minuto, at pagkatapos ay iniwan upang humawa sa loob ng isang oras. Uminom ng isang quarter hanggang kalahating baso ng decoction tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Contraindications para sa paggamit

Tulad ng anumang halaman na may malakas na katangian, ang chokeberry ay may sariling mga kontraindiksyon, at upang ang paggamit ng chokeberry ay magdala lamang ng mga benepisyo (naisulat na namin nang detalyado), hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga ito.

Ipinagbabawal na kumain ng maraming chokeberry berries na may mababang presyon ng dugo, i.e. para sa mga taong nagdurusa sa hypotension. Kung hindi, ang presyon ay maaaring bumaba pa.
Ang isang malaking halaga ng mga acid na nilalaman sa mga prutas ay nagiging sanhi ng pangangati ng mga dingding ng tiyan at bituka, kaya para sa isang taong may kabag, mga ulser sa tiyan, mga ulser duodenum atbp., kumakain ng mga berry, lalo na sa talamak na mga panahon, dapat na limitado.
Dapat kang uminom ng chokeberry nang may pag-iingat kung mayroon kang mataas na pamumuo ng dugo o thrombophilia. Bagaman modernong pananaliksik pabulaanan ang teorya na ang chokeberry ay nagtataguyod ng mga pamumuo ng dugo, ang mga taong may mataas na pamumuo ng dugo ay dapat kumunsulta sa isang doktor bago gamitin.
Ang Chokeberry ay nakakatulong nang maayos sa pagtatae, na nagbibigay ng epekto sa pag-aayos. Gayunpaman, para sa kadahilanang ito, ang mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi ay hindi inirerekomenda na kumain ng chokeberry.

Ang Chokeberry ay isang halaman na hindi lamang palamutihan ang anumang plot ng hardin, ngunit makakatulong din na mapanatili at mapabuti ang kalusugan.

Ang Chokeberry (chokeberry) ay isang palumpong na dinala sa Europa mula sa Hilagang Amerika noong ika-16 na siglo. Sa teritoryo ng mga bansa dating USSR naging laganap salamat sa breeder na si Michurin.

Ang halaman ay pinahahalagahan para sa makapal na berdeng korona at magagandang itim na berry, kung saan nagmula ang pangalan nito. Bagama't ang chokeberry ay pangunahing lumaki bilang isang halamang ornamental, mayroon din itong mga kapaki-pakinabang na katangian na kakaunti ang alam ng mga tao.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Ano ang mga pakinabang ng chokeberry sa hardin?

Pinalamutian ng bush ang lugar na may mga puting bulaklak at malalaking itim na berry.
Ang mga bulaklak ng chokeberry ay umaakit ng maraming mga bubuyog, na kapaki-pakinabang para sa pollinating hardin at mga pananim ng gulay.
Ang Rowan ay gumagawa ng isang matatag na ani ng mga berry, na pinahahalagahan para sa kanilang mahusay na lasa.

Ang mga bunga ng bush ay may pangkalahatang pagpapalakas at nakapagpapagaling na epekto sa katawan, at mayroon ding positibong epekto sa mga partikular na organo at sistema. Sa partikular, ang pagkain ng mga pinatuyong berry ay binabawasan ang panganib ng pagbuo malignant na mga tumor. Naglalaman din sila marami sa kapaki-pakinabang na bitamina , lalo na sina R at RR.

Ang mga prutas ng chokeberry ay ginagamit sa anumang anyo - tuyo, sariwa o nagyelo. Gumagawa sila ng jam, compotes at tincture, at ang tsaa ay niluluto mula sa mga dahon. Therapeutic effect nakamit ng nilalaman ng yodo, na nagpapasigla endocrine system. Ang pagkain ng prutas ay nagpapadali sa paggamot ng typhus, scarlet fever at rayuma.

Sa katutubong gamot, ang chokeberry ay ginagamit bilang isang lunas para sa mga alerdyi. Ang regular na paggamit ng chokeberry ay nagpapahintulot sa atay at bato na linisin ang kanilang sarili mula sa mga lason. Ang pagkain ng mga berry at dahon ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, rayuma, diabetes, sakit respiratory tract at mata.

Ang mga microelement na nakapaloob sa mga prutas ay gumagawa ng mga pader ng mga daluyan ng dugo matibay at nababanat, lumalawak din sila. Ang mga berry ay kapaki-pakinabang kung may problema sa pamumuo ng dugo. Kung isasama mo ang pagkonsumo ng mga prutas ng chokeberry sa iyong diyeta, ang mga proseso ng hematopoietic ay isinaaktibo sa katawan. Ang mga sangkap na nakapaloob sa chokeberry ay nakakatulong na sugpuin ang pagdurugo. Ang Rowan ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, kapag ang mga proseso ng autoimmune ay nagambala.

Ang chokeberry bush ay may mga katangian ng antispasmodic, nagpapabuti ng gana, pinasisigla ang paggawa ng apdo, at ginagamit bilang isang diuretiko. Ginamit bilang isang mabisang lunas sa paglaban sa labis na timbang. Nakakatulong din ang berry sa mga paso, kaya natupok ito ng mga biktima ng sunog o radiation sickness.

Ano ang mga nakapagpapagaling na katangian?

Ang mga prutas ng Aronia ay may natatanging biochemical composition. Naglalaman ito bitamina A, C, P, PP, B bitamina, beta-manganese at beta-carotene. Kabilang sa mga microelement na mayroon ito tumaas na nilalaman yodo, boron, posporus at molibdenum. Ang mga berry ay mayaman sa mga organikong sangkap - asukal, pectin, folic acid.

Contraindications

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang hindi wasto at labis na pagkonsumo ng mga rowan berries ay hindi lamang magkakaroon ng therapeutic effect, ngunit magdudulot din ng pinsala sa katawan. Sa partikular, sa kanya Hindi inirerekomenda na kumain kung mayroon kang mga sumusunod na problema sa kalusugan:

Gamitin para sa mga sakit

Malamig. Kumuha ng 100 ML ng lemon, karot at chokeberry juice. Ang pantay na bahagi ng bawat juice ay iniinom isang oras pagkatapos kumain. Ang lahat ng juice ay natupok sa tatlong paraan sa araw.

Pagtitibi. Kailangan mong kumuha ng tatlong bahagi ng bird cherry berries, dalawang bahagi ng blueberries at kalahati ng chokeberry fruits. Gumamit ng isang baso ng tubig na kumukulo para sa isang kutsara ng halo na ito. Pagkatapos ng limang minuto, ang tubig ay kailangang salain. Ang decoction na ito ay lasing 5 beses sa isang araw, 1 kutsara kalahating oras bago kumain. ibig sabihin ay may laxative effect.

Migraine. Para sa patuloy na pananakit ng ulo, uminom ng 50 ML ng chokeberry juice tatlong beses sa isang araw 20 minuto bago kumain. Sa taglamig, upang makatipid ng pera, ang mga berry ay maaaring steamed sa tubig na kumukulo. Upang gawin ito, kumuha ng 0.5 tubig na kumukulo at 3 kutsara ng mga berry. Ang sabaw ay dapat umupo sa magdamag, at sa susunod na umaga dapat itong i-filter.

Mga sakit sa cardiovascular. 1 kg ng prutas ay giniling sa parehong dami ng asukal. Kumuha ng 1 kutsarita ng pinaghalong kalahating oras bago kumain. Ang pamamaraan ay paulit-ulit ng tatlong beses sa isang araw. Ang therapeutic effect ay nagsisimulang lumitaw pagkatapos ng dalawang linggo ng paggamit, pagkatapos ay magpahinga sila ng 3 buwan. Upang pagsamahin ang resulta, ang kurso ay paulit-ulit.

Mga sakit ng endocrine system. Kumuha ng tatlong bahagi ng mga bulaklak ng rowan, 5 bahagi ng five-lobed motherwort, 2 bahagi ng lily of the valley at 1 bahagi ng gorse. Ang natapos na timpla ay ibinuhos sa 1.5 litro ng tubig na kumukulo at pagkatapos ay i-infuse. Uminom ng isang decoction tatlong beses sa isang araw, 30 g.

Lumalakas ba o humihina ang chokeberry?

Lahat ng bahagi ng chokeberry - prutas, dahon at bulaklak - humina ang bituka. Ni ang juice o ang decoction ng bush ay hindi lalakas. Samakatuwid, ang chokeberry ay kontraindikado para sa paggamit ng mga nagdurusa sa bituka at pagtatae.

Mga katangian ng panggamot at contraindications para sa presyon ng dugo

Tumutulong ang Chokeberry sa mataas na presyon ng dugo - ang mga nagdurusa mababang presyon ng dugo Ang pagkain ng prutas o bulaklak ay ipinagbabawal. Upang mabawasan ang hypertension, uminom ng 50 ML ng chokeberry, viburnum at currant juice araw-araw sa umaga at gabi. Ang pagtanggap ay maaaring isama sa walnut at pulot. Isa ito sa ang pinakamahusay na paraan mula sa mataas na presyon, na kumikilos nang mabilis ngunit malumanay. May mga contraindications lamang para sa labis na pagkonsumo berries - kondisyon ng isang tao na may normal na presyon baka lumala pa.

Chokeberry sa panahon ng pagbubuntis

Ang nakapagpapagaling na ari-arian ng chokeberry ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, dahil sa oras na ito ang katawan ng babae ay nangangailangan ng mga bitamina at microelement. Ang berry juice ay nakakatulong sa pagdurugo at pinapaliit nakababahalang estado. Ang Chokeberry ay may iba pang mga katangian, kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis:

Chokeberry juice - magandang proteksyon mula sa pag-unlad Diabetes mellitus. Gayunpaman, kung ang isang buntis na babae nadagdagan ang kaasiman tiyan o exacerbation ng gastritis, hindi ipinapayong gamitin ito.

Chokeberry sa cosmetology

Sa bahay, maaari kang maghanda ng iyong sariling maskara o scrub upang pabatain ang iyong balat. Kung pupunasan mo ang iyong mukha ng isang cube ng frozen juice, ang iyong balat ay magiging nababanat at makinis, at ang mga wrinkles ay mapapakinis. Ang pamamaraang ito ay lalo na nakakatulong upang mabawi pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho o isang gabing walang tulog. Upang makagawa ng nakakapreskong maskara, kumuha ng 15 g ng rowan berries, 2 grated cucumber at magdagdag ng 3 patak sa pinaghalong lemon juice. Ang paste ay inilapat sa balat ng leeg at mukha. Tagal ng pamamaraan - 15 minuto.

Ang Chokeberry ay isang kapaki-pakinabang na palumpong sa lahat ng aspeto. Ito ay isang mahusay na halaman sa hardin, ang mga berry na may mahalagang katangian ng panlasa. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga juice, jellies, jellies, jam, liqueur at tsaa. Ang mga prutas at dahon ng chokeberry ay tumutulong sa mga malalang sakit; sila ay kapaki-pakinabang sa pagpigil sa mga karamdaman sa paggana ng mga sistema at organo ng tao. Ang berry ay mayroon ding mga kontraindiksyon, ngunit kung tama itong kainin ay magdudulot lamang ito ng mga benepisyo.

chokeberry, nakapagpapagaling na katangian at contraindications na kung saan ay interesado sa mga nais na tulungan ang kanilang sarili sa edema at iba pa mga kondisyon ng pathological, ay ginagamit sa katutubong gamot mula noong sinaunang panahon.

Ang modernong gamot ay maaaring talunin ang halos anumang sakit. Gayunpaman, bago gumamit ng mga gamot, dapat mong tandaan na ang karamihan sa kanila ay nailalarawan sa pagkakaroon ng maraming hindi kanais-nais side effects, ginugulo nila ang normal na paggana ng atay. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga halamang gamot, kung saan mayroong napakalaking bilang, ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na alternatibo sa mga gamot na gawa sa pabrika. Ang isa sa kanila ay chokeberry. Ang pangalawang pangalan ng halaman na "" ay may mga ugat na Greek at binibigyang kahulugan bilang "pakinabang".

Para sa impormasyon

Halos bawat residente ng tag-init ay pamilyar sa chokeberry. Ang ilang mga tao ay partikular na nagtatanim ng halaman sa kanilang ari-arian, habang ang iba ay hindi alam ang maraming mga mahimalang katangian ng pagpapagaling ng chokeberry.

Ang Chokeberry ay nagmula sa Hilagang Amerika, mas tiyak mula sa silangang mga rehiyon nito. Pinakamainam na lupain para sa magandang paglaki Ang chokeberry ay angkop para sa matarik na pampang ng ilog, mabatong lupa, kagubatan at mga kondisyon ng latian.

Ang chokeberry ay may hugis ng bush o isang maliit na puno na may taas na 3 metro. Ang mga bunga ng halaman ay malalaki, bilog ang hugis. Ang kanilang kulay ay itim na may bahagyang mala-bughaw na tint, at ang kanilang sukat ay hanggang sa 1.2 cm ang lapad. Ang mga berry ay matamis ngunit maasim. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang nilalaman ng sucrose at glucose. Kasabay nito, ang sorbitol, isang natural na pangpatamis, ay nagbibigay sa kanila ng tamis.

Ang chokeberry ay isa sa mga pinakamahusay mga produktong panggamot, na maaaring gamitin sa malamig, malupit na taglamig. Ang parehong mga prutas at dahon ng chokeberry ay ginagamit para sa mga layuning panggamot.

Matapos mamulaklak ang halaman, ang mga dahon ay anihin. Ang mga prutas ay hinog sa taglagas, at iyon ay kapag ang pag-aani ay kailangang gawin. Ang halaman ay dapat na tuyo sa labas o sa oven sa temperatura na +60°C. Ang mga berry at dahon ay nakaimbak sa loob ng bahay nang wala mataas na lebel kahalumigmigan na hindi hihigit sa 2 taon.

Kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng chokeberry

Ang calorie na nilalaman ng halaman ay medyo mababa. Ang 100 g ng chokeberry ay naglalaman ng mga 50 kcal. Iyon ang dahilan kung bakit madalas itong idinagdag sa menu ng diyeta.

Ang halaman ay mayaman sa micro- at macroelements:

Ang potasa ay tumutulong sa pagsasagawa ng mga nerve impulses, nagtataguyod ng pag-urong ng mga kalamnan ng kalansay, at makabuluhang pinatataas ang mga kakayahan sa intelektwal ng isang tao.
Pinapabuti ng posporus ang kidney at central nervous system function at metabolic reactions sa katawan.
Ang kaltsyum ay nakakatulong sa normal na paggana ng mga organo ng paningin, pandinig, amoy, at paggana ng pituitary gland. Salamat sa calcium, sinusuportahan ang mga function ng thyroid at pancreas at kidney.
Ang magnesiyo ay kinakailangan upang makontrol ang tono ng vascular, mga contraction ng kalamnan, at may nakakarelaks na epekto.

Ang Aronia berries ay isang kamalig ng mga bitamina:

C - nagtataguyod ng paglaki ng mga tisyu ng katawan at ang pagsipsip ng bakal.
Ang E - ay isang mahusay na antioxidant, nagpapabuti sa nutrisyon ng cellular, mga proseso ng metabolic, pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
Beta-carotene - nagsisilbing proteksyon para sa katawan mula sa Nakakalason na sangkap, na nagmumula sa hangin o pagkain, pinapanatili ang kabataan at binabawasan ang posibilidad ng sakit sa puso.
B3 - aktibong nakikilahok sa mga proseso ng metabolic, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagtataguyod ng pagtatago ng gastric juice, nagpapababa ng mga antas ng kolesterol, nag-normalize presyon ng dugo.
Ang B6 ay kailangang-kailangan para sa pagsipsip ng katawan ng mga protina at taba. Mayroon itong diuretic at antispasmodic effect, nagpapabuti sa hitsura ng balat.
B2 - aktibong nakikilahok sa pagbuo ng mga antibodies at pulang selula ng dugo. Siya ay kailangang-kailangan sa trabaho reproductive system, aktibidad ng thyroid gland.
B1 - kinokontrol ang metabolismo ng karbohidrat, pinapanatili ang balat at buhok sa mahusay na kondisyon.

Ang chokeberry ay pinagmumulan ng mga acid tulad ng malic, citric at acetic. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kinabibilangan ng pagpapabuti ng gana, paggawa ng gastric juice, pagpapasigla sa mga proseso ng panunaw, at peristalsis. Pinipigilan nila ang paglaki pathogenic microflora. Ang mga acid na ito ay nagsisilbing isang mahusay na paraan ng pagpigil sa atherosclerosis, pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo.

Ang Chokeberry ay isang pinagmumulan ng mga tannin na nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo. Ang chokeberry ay naglalaman ng pectin, na isang mahusay na trabaho sa paglilinis ng katawan ng mga metal at radioactive substance. Mga kapaki-pakinabang na elemento ay mga katulong sa paglaban sa mga virus, mapawi ang sakit ng tiyan, ibalik natural na microflora bituka.

Ang Chokeberry ay naglalaman ng malaking dami ng phytoncides, na epektibong sumisira sa staphylococcus bacteria.

Ang pangunahing mga katangian ng pagpapagaling ng chokeberry

Ang Chokeberry ay may mga katangian ng diuretiko, nag-aalis ng likido mula sa katawan at ginagamit para sa edema ng iba't ibang pinagmulan.

Ang mga pangunahing katangian ng pagpapagaling ng chokeberry ay ang mga sumusunod:

inaalis ang katawan ng mga nakakalason na sangkap;
pag-alis ng mga pathogenic microorganism mula sa katawan;
normalisasyon ng gastrointestinal tract;
antispasmodic at choleretic effect;
normalisasyon ng mga antas ng presyon ng dugo, sirkulasyon ng tserebral at mga antas ng kolesterol sa dugo;
normalisasyon ng pag-andar ng atay;
produksyon at paglabas ng apdo;
pagpapalakas ng immune system;
pagpapanumbalik ng emosyonal na balanse;
positibong epekto sa paggana ng endocrine system;
pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, pagdaragdag ng kanilang pagkalastiko;
anti-inflammatory effect para sa mga joints at spine;
normalisasyon ng metabolismo;
pag-aalis ng mga spasms sa panahon ng dyspepsia;
nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
suporta sa visual acuity.

Ang mga dahon ng chokeberry ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling.

Ang mga dahon ng halaman ay makakatulong sa kaso ng:

nabawasan ang kaligtasan sa sakit;
mga kahinaan;
pagwawalang-kilos ng apdo;
nagpapaalab na proseso ng balat;
dumudugo;
sa pagkakaroon ng labis na likido sa katawan.

Ang itim na rowan ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod na sakit:

allergy;
sakit sa balat;
atherosclerosis;
rayuma;
pagdurugo ng iba't ibang pinagmulan;
diabetes;
malfunctions ng hematopoietic system;
glomerulonephritis;
capillary toxicosis;
hemorrhagic diathesis;
thyrotoxicosis;
sakit ng Graves;
allergic vasculitis;
asthenia;
tigdas;
iskarlata lagnat;
eksema;
tipus;
sakit sa radiation;
mga sakit sa oncological;
osteoporosis;
mga bali;
iba pang mga kondisyon ng kakulangan sa calcium.

Mga recipe ng Aronia

Tulong sa paggamot sa mga sakit iba't-ibang paraan gamit ng rowan:

Pagpapalakas ng immune system. Para sa layuning ito, gumamit ng isang pagbubuhos na inihanda mula sa 60 g ng mga pinatuyong prutas na chokeberry, na dati nang ibinuhos ng dalawang baso ng tubig na kumukulo. Ang produkto ay dapat na infused buong araw. Ang gamot ay kinuha 35 minuto bago kumain, 100 ML.
Hypovitaminosis at anemia. Upang mapupuksa ang mga karamdamang ito, kailangan mong kumain ng 200-250 g ng sariwang chokeberry dalawang beses o tatlong beses sa isang araw araw-araw. Ang isang mas positibong resulta ay makukuha sa pamamagitan ng pagsasama ng lunas na ito sa isang decoction ng rose hips, black currant o ascorbic acid. Maaari ka ring uminom ng chokeberry tea upang gamutin ang hypovitaminosis. Upang gawin ito, 15 g ng mga tuyong prutas ng chokeberry ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at pinakuluan ng 8-10 minuto. Pagkatapos ang gamot ay inilalagay sa isang termos sa loob ng halos 6 na oras. Ang gamot ay dapat na kinuha kalahating oras bago kumain, 100 ML.
Alta-presyon. Para sa layuning ito, kinakailangang uminom ng juice mula sa chokeberries tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain ang isang tao, sa halagang hindi hihigit sa 50 g Ang tagal ng paggamit ng gamot ay 10 araw. Kung ang sakit ay nasa stage 1 o 2, kung gayon magandang lunas Ang katas ng chokeberry kasama ng pulot ay gagamitin para sa paggamot. Para sa 50 ML ng juice kailangan mong kumuha ng 20 g ng pulot. Ang dami ng gamot na ito ay dapat inumin nang sabay-sabay. Ang gamot ay iniinom ng tatlong beses sa isang araw sa isang kurso ng 45 araw, kalahating oras bago kumain. Ang parehong recipe ay may kaugnayan sa pagkakaroon ng hemorrhoidal bleeding at gastritis na may mababang acidity.
Atherosclerosis. Upang mapawi ang mga sintomas ng sakit na ito Dapat kang kumain ng 100 g ng chokeberry araw-araw sa pagitan ng mga pagkain.
Sakit sa radiation, rayuma, kapansanan sa vascular permeability. Ang mga tuyong prutas na chokeberry ay kapaki-pakinabang para sa paggamot sa mga karamdamang ito. Para sa layuning ito, dapat silang gilingin sa isang kahoy na mortar at kinuha dalawang beses araw-araw, 2 g. Ang bentahe ng lunas na ito ay ang paggamit ng gamot ay hindi nakasalalay sa paggamit ng pagkain.
Diabetes. Upang gamutin ang sakit, kinakailangang ibuhos ang 20 g ng mga pinatuyong prutas na chokeberry na may isang baso ng tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng kalahating oras. Pagkatapos ang pagbubuhos ay sinala gamit ang gauze o isang salaan. Ang gamot ay iniinom ng 50 g tatlong beses bawat araw sa pagitan ng mga pagkain. Ang tincture ay naka-imbak sa isang madilim na lugar sa mababang temperatura.
Nabawasan ang antas ng pamumuo ng dugo. Upang gamutin ang sakit na kailangan mo ng 6 tbsp. Ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas na chokeberry at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Ang produkto ay ginagamit 200 ML araw-araw.
Sakit sa balat. Para sa paggamot ng mga sakit sa balat tulad ng dermatitis, eksema, pangangati, pagbabalat, acne, psoriasis, lichen, kinakailangan na mag-aplay ng chokeberry compresses araw-araw sa mga apektadong lugar ng balat.
Pagtatae. Kung mayroon kang hindi pagkatunaw ng pagkain, dapat kang uminom ng sariwang kinatas na chokeberry juice kasama ng apple juice. Araw-araw, sa 2-3 dosis, kailangan mong uminom ng mga 1 tbsp. panggamot na katas.
Gastritis na may mababang kaasiman, almuranas. Upang gamutin ang sakit na ito, kailangan mong uminom ng 50 g ng chokeberry juice 20 minuto bago kumain. Pagkatapos ng 3-5 araw, medyo makabuluhang kaluwagan ang nangyayari.
Pagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng operasyon, bali, sipon. Upang maibsan ang kondisyon, kailangan mo ng 1 tbsp. ang mga tuyong prutas ng chokeberry ay nagbuhos ng 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Ang lunas na ito ay perpektong makakatulong sa pagpapanumbalik ng lakas.
Mga sakit sa atay, pagkakaroon ng mabibigat na metal sa katawan. Upang gamutin ang mga karamdaman, ang tsaa na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas na chokeberry ay kapaki-pakinabang. Upang gawin ito, 20 g ng mga prutas ay ibinuhos sa 400 ML ng tubig na kumukulo at infused. Ang pagbubuhos ay kinuha sa 2 dosis: umaga at gabi. Sa umaga kailangan mong uminom ng isang baso ng gamot bago kumain, at sa gabi 2 tbsp. Pagkatapos ng hapunan.

Para sa mga buntis na kababaihan, ang chokeberry berries ay magiging lubhang kapaki-pakinabang dahil sa kanilang nilalaman malaking dami bakal at folic acid sa komposisyon nito at mga katangian ng antioxidant. Sila ay makakatulong na maiwasan ang paglitaw hindi kanais-nais na mga sintomas toxicosis, heartburn, pamamaga, at linisin din ang katawan ng mga lason. Ang mga bunga ng chokeberry ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa isang bata sa panahon ng paggagatas.

Application ng chokeberry

Ang mga prutas ng Aronia ay perpekto para sa paggawa ng jam, preserves, compote, at tincture. Kadalasan sila ay mga sangkap mga pampaganda. Mga recipe ng paghahanda:

Pagbuhos. Upang ihanda ang liqueur dapat mong gamitin sariwang prutas. Kailangan nilang ibuhos sa isang 3-litro na garapon, na sakop ng isang baso ng asukal at puno ng vodka o cognac. Susunod, kailangan mong isara ang garapon na may plastic lid at ilagay ito sa isang cool na lugar para sa 60-70 araw. Uminom ng 30 ml bawat araw. Ang liqueur ay may mga katangian ng antioxidant.
Makulayan. Ang tincture ng chokeberry ay inihanda sa parehong paraan tulad ng liqueur, ngunit walang pagdaragdag ng asukal.
Paghahanda para sa taglamig. Posible na maghanda ng mga prutas ng chokeberry para sa taglamig. Upang gawin ito, ang mga berry na blanched sa tubig na kumukulo ay dapat na giling na may asukal. Pagkatapos ay ilagay sa mga sterile na garapon pagkatapos na ang mga prutas ay pinainit sa 70°C.

Contraindications sa paggamit ng chokeberry

Ang Chokeberry ay isang kamalig ng mga nakapagpapagaling na katangian at nutrients. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na, tulad ng anumang nakapagpapagaling na halaman, mayroon itong mga kontraindikasyon para sa paggamit. Kabilang dito ang:

gastritis na may mataas na kaasiman;
peptic ulcer tiyan at duodenum;
angina pectoris;
thrombophlebitis;
mababang presyon ng dugo;
phlebeurysm;
nadagdagan ang pamumuo ng dugo;
nagdusa ng atake sa puso o stroke;
pagkahilig sa paninigas ng dumi, may kapansanan sa peristalsis;
reaksiyong alerdyi sa mga berry.

Tulad ng alam mo, ang berry ay malusog kung ginamit nang tama at sa isang napapanahong paraan. Sundin ang lahat ng mga rekomendasyon at maging malusog!

Sa maraming mga hardin at mga cottage ng tag-init maaari mong mahanap ang hindi mapagpanggap, mapagmahal sa liwanag, lumalaban sa hamog na nagyelo na halaman. Kahit na ito ay nauugnay sa klasikong abo ng bundok, ito ay napakalayo. Mas tamang tawagan siya itim na chokeberry. Mahalaga para sa lahat ng mga nagpasya na linangin ito sa kanilang ari-arian upang malaman ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry at dahon nito, ang kanilang wastong koleksyon, imbakan at paggamit para sa mga layuning pangkalusugan, pati na rin ang mga kontraindikasyon.

Aronia melanocarpa - mga itim na berry na may mayamang kasaysayan

Mga prutas ng Aronia chokeberry hitsura medyo nakapagpapaalaala sa mga blueberries

Ito ay kung paano ito maisasalin nang literal Latin na pangalan halaman. Ang kanyang tinubuang-bayan ay Hilagang Amerika. Sa kultura ng hardin, ang branched shrub na ito na may makinis na kulay abong bark ay umabot sa taas na dalawa o higit pang metro. Ang Chokeberry ay orihinal na lumaki bilang isang ornamental na halaman na ang mga dahon ay nagiging madilim na pula at lila sa taglagas. Hindi ito hinihingi sa mga lupa. Ang pagbubukod ay mabato, maalat o latian na mga lugar.

Ang tiyempo ng pamumulaklak ng chokeberry ay lubos na naiimpluwensyahan ng panahon. Ang maliit na puti o bahagyang kulay-rosas na mga bulaklak nito, na nakolekta sa mga inflorescences ng isang kumplikadong kalasag, ay lumilitaw sa pagtatapos ng tagsibol o unang bahagi ng tag-araw, kapag ang mga dahon ay ganap na bumukas. Ang Chokeberry ay isang magandang halaman ng pulot.

Ang Chokeberry ay isang mabilis na lumalagong halaman. Magbubunga ito ng mga unang berry sa ikatlo o ikaapat na taon. Kinokolekta ang mga ito sa huling bahagi ng taglagas pagkatapos ng unang hamog na nagyelo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas at dahon ng chokeberry

Ang regular na pagpapakain ng mga prutas ng chokeberry ay nakakatulong na palakasin ang sistema ng nerbiyos, nagbibigay sigla at nagpapabuti ng mood

Ang mga itim na makintab na siksik na berry, bilang karagdagan sa glycoside amygdalin, anthocyanin, tannins at pectins, isang malawak na hanay ng mga bitamina at kailangan para sa katawan Ang mga elemento ng tao ay naglalaman ng hanggang 10% monosaccharides, pati na rin ang sorbitol, na maaaring maging isang kapalit ng asukal para sa mga diabetic.

Ang Aronia berries ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at maaaring epektibong magpababa ng presyon ng dugo sa mga unang yugto ng hypertension.
Para sa mga sakit na rayuma, tipus, tigdas, iskarlata lagnat, allergy ay maaaring maging isang epektibong karagdagan sa iba pang mga therapeutic agent.
Ang chokeberry pectins ay nililinis ang katawan ng mga mabibigat na metal at radioactive substance, pinasisigla ang pagtatago at paglabas ng apdo, at ang paggana ng gastrointestinal tract.
Ang Aronia juice ay may positibong epekto sa pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Ang mga dahon ng chokeberry ay mayaman sa mga sangkap na tumutulong na mapabuti ang kalidad ng pag-andar ng atay, ang mga proseso ng pagbuo ng apdo at ang pag-agos nito.
Bilang prophylactic Ang mga Aronia berries, na naglalaman ng mga antioxidant at epicatechin, ay inirerekomenda upang maiwasan ang diabetes, mga sakit sa kanser, allergy.
Ang mga berry ng Aronia ay itinuturing na low-allergenic, bilang isang mapagkukunan kailangan para sa isang tao microelements at bitamina, maaari silang irekomenda para sa mga buntis, mga nagpapasusong ina, at mga bata na higit sa isang taong gulang. Karaniwang inirerekomenda ang mga ito para sa mababang antas ng hemoglobin, pagbaba ng pamumuo ng dugo, at upang palakasin ang immune system. Isinasaalang-alang ang matinding epekto ng mga prutas ng chokeberry sa antas presyon ng dugo, hindi ka dapat madala at sumipsip ng mga ito sa malalaking bahagi. Kapag nagpapakilala ng mga berry sa diyeta sa panahon ng pagbubuntis, pagpapasuso at pagdating sa pagpapakain sa maliliit na bata, mas mabuting kumunsulta sa iyong doktor.

Contraindications at posibleng pinsala

Tandaan: ang chokeberry ay hindi manipis, ngunit sa halip ay nagpapalapot ng dugo!

mababang presyon ng dugo;
madalas na umuulit o talamak na paninigas ng dumi;
exacerbation ng gastrointestinal ulcers;
pancreatitis;
talamak na gastritis na may mataas na kaasiman;
angina pectoris;
thrombophlebitis;
indibidwal na pag-ayaw sa mga sangkap na nakapaloob sa chokeberry.

Mga recipe para sa paggamit ng chokeberry para sa mga layuning panggamot

Ang mga chokeberry berries o ang kanilang juice, tinctures, decoctions mula sa hearths, na inihanda ayon sa mga recipe na ibinigay sa ibaba, ay natupok tatlong beses sa buong araw, 30 minuto bago kumain.

Para sa hypertension (high blood pressure)

Ang mga decoction ng rose hips ay nagpapababa din ng presyon ng dugo.

kumain ng 100 gramo ng sariwa o frozen na berry araw-araw sa loob ng dalawang linggo, maaari kang uminom ng 0.25 tasa ng sariwang kinatas na juice;
paghaluin ang 2-3 tablespoons ng chokeberry juice na may isang kutsara ng pulot, kurso - 30-45 araw;
Init ang isang kilo ng mga berry at isang baso ng tubig sa kalan sa loob ng 30 minuto, patuloy na pagpapakilos, pilitin at pisilin, uminom ng kalahating baso.

Isa pang magaling katutubong lunas upang mabawasan ang presyon ng dugo ay cranberry. Mahahanap mo ang mga recipe sa artikulo

Para sa atherosclerosis

100 g ng mga prutas ng chokeberry, hugasan ng rosehip decoction o
katas 1 kg ng chokeberry berries at 700 g ng asukal, kumuha ng 100 g bawat isa, hugasan down na may rosehip decoction.

Para sa anemia, hypovitaminosis, asthenia

Paghaluin ang 250 gramo ng sariwang chokeberry berries na may mga itim na currant o kumuha ng ascorbic acid o rosehip decoction sa parehong oras.

Para sa diabetes

Para sa diyabetis, maaari mo ring ubusin ang mga blueberry, na halos kapareho sa hitsura ng mga chokeberry, lalo na sa anyo ng tsaa na ginawa mula sa mga pinatuyong berry.

kumain ng isang baso ng mga berry sa maliliit na bahagi bawat araw;
restorative decoction: pakuluan ang 4-5 tablespoons ng dry chokeberry berries sa 500 ML ng tubig sa loob ng 5 minuto, cool sa ilalim ng talukap ng mata, inumin araw-araw;
Gumiling ng dalawang kutsara ng pinatuyong chokeberry at rosehip berries, ilagay ang mga ito sa isang termos, ibuhos ang dalawang baso ng pinakuluang tubig, iwanan upang mag-infuse ng 2-3 oras, pilitin, uminom sa mga bahagi kalahating oras bago kumain sa buong araw.

Para sa mga sakit sa thyroid

Mag-iwan ng 4 na kutsara ng prutas ng chokeberry sa 2 tasa ng tubig na kumukulo nang hindi bababa sa dalawang oras, pilitin, uminom ng isang baso kalahating oras bago kumain sa loob ng 10-30 araw. Pagkatapos ng pahinga ng 1-2 buwan, ang kurso ng paggamot sa thyroid ay maaaring ulitin.

Para maiwasan ang mga sakit at palakasin ang immune system

Magluto ng 20 gramo ng mga tuyong berry sa mababang init sa loob ng 10 minuto sa 200 ML ng tubig na kumukulo, pilitin pagkatapos ng paglamig, uminom ng kalahating baso ng sabaw.

Gamitin sa pagluluto

Ang kaaya-ayang asim ng chokeberry ay ginagawa itong isang kanais-nais na bahagi ng maraming mga dessert at mga inihurnong produkto.

Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang pagpapalakas na katangian nito, ang chokeberry ay may mahusay na panlasa, kaya ang mga prutas nito ay ginagamit upang ihanda ang mga sumusunod na pinggan:

paghahanda para sa taglamig (mga jam, pinapanatili, jam, compotes);
mga inuming nakalalasing (alak, tincture, liqueur, liqueur, moonshine at mash);
inumin na "walang grado" (halaya, inuming prutas, tsaa);
mga inihurnong produkto (pie, charlottes, muffins, pie, filled buns);
iba pang mga dessert (marshmallow, marmalade, jelly, minatamis na prutas);
mga sarsa at pampalasa (suka ng chokeberry, mga sarsa ng karne).

Mga benepisyo sa kagandahan ng mga berry at chokeberry juice: mga simpleng recipe

Ang mayaman na bitamina at mineral na komposisyon ng chokeberry berries ay maaaring matagumpay na magamit upang linisin at mapangalagaan ang balat. Paghahanda ng scrub at mask mula sa chokeberry para sa iba't ibang uri balat ay inilarawan sa ibaba. Ang proseso ng paggamot at pagpapalusog sa balat, gaya ng dati, ay isinasagawa sa mga yugto:

pagpapasingaw ng balat sa banyo o sa pamamagitan ng paglalagay ng basang mainit na tela;
pag-alis ng mga patay na selula na may scrub;
paglalapat ng maskara ayon sa uri ng balat;
pag-alis ng maskara at paglalagay ng cream (pagpapalusog o moisturizing).

Scrub ng chokeberry

Ang mga prutas ay pureed o juice bago gamitin.

Upang ihanda ito, kalahati ng isang baso ng chokeberry berries ay durog sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne. Berry pulp ay halo-halong may pinong asin hanggang sa makuha ang isang makapal na i-paste, na inilapat sa mukha na may malambot na paggalaw ng masahe gamit ang mga daliri ng parehong mga kamay.

Mga maskara para sa normal na balat

chokeberry-milk: paghaluin ang 2 kutsara ng pulp ng chokeberry, isa at kalahating kutsara ng gatas at isang kutsarita ng pulot, mapagbigay na ibabad ang isang form na hiwa ng gasa na may halo at ilagay ito sa mukha, hawakan ng 15-20 minuto, hugasan. na may maligamgam na tubig, ilapat ang pampalusog na cream;
chokeberry-apple: tumaga ng tatlong kutsara ng chokeberry berries, magdagdag ng kalahating mansanas, tinadtad sa isang blender o gadgad, ilapat ang i-paste sa mukha gamit ang isang gauze form o gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ng 15-20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig at ilapat isang pampalusog na cream.

Mga maskara para sa tuyong balat

Ang mga maskara batay sa sea buckthorn ay angkop din para sa tuyong balat.

chokeberry-oil: paghaluin ang 2 kutsara ng tinadtad na chokeberry berries at 1 kutsarita mantikilya Pagkatapos matunaw ito, ilapat ang maskara sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto, alisin gamit ang cotton swab at banlawan ng maligamgam na tubig, mag-apply ng moisturizer;
chokeberry-honey: paghaluin ang 2 tablespoons ng durog na chokeberry berries, isang kutsarita ng tinunaw na pulot at 0.5 kutsara ng kulay-gatas, ilapat sa mukha sa loob ng 20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig, mag-apply ng pampalusog na cream.

Mga maskara para sa mamantika na balat

chokeberry-dill: paghaluin ang 2 tablespoons ng chokeberry pulp na may isang bungkos ng tinadtad na dill, ilapat sa mukha para sa 15-20 minuto, banlawan ng cool na tubig, mag-apply ng moisturizer;
chokeberry-currant (para sa acne): tumaga ng 2 kutsara ng chokeberry at black currant berries, ibabad ang isang gauze base para sa mask sa juice at ilapat sa mukha sa loob ng 20 minuto, hugasan ng malamig na tubig, mag-apply ng pampalusog na cream na angkop sa iyong balat uri;
chokeberry-cucumber: paghaluin ang 2 kutsara ng tinadtad na chokeberry berries na may 2 kutsara ng gadgad na pipino na may balat, ilapat ang timpla sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto, banlawan ng malamig na tubig, mag-apply ng cream ayon sa uri ng iyong balat.

Ang mayamang arsenal ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng chokeberry ay maaaring epektibong magamit upang palakasin ang kalusugan ng iyong katawan at ang kagandahan ng iyong mukha. Samantalahin ang payo sa paggamit nito na nakabalangkas sa artikulo at ang mga magagamit na contraindications, at siguraduhing isaalang-alang ang payo ng iyong doktor.

Ang chokeberry o chokeberry ay isang halamang gamot, palumpong o mababang puno (hanggang sa 2 m ang taas), puti (minsan pink) na kulay, itim at asul na tart, matamis at maasim na berry. Mga katangian ng pagpapagaling Ang chokeberry ay pinag-aralan nang mabuti, natagpuan ng halaman ang paggamit nito sa parehong katutubong at tradisyunal na medisina. Sa kabila ng ilan matigas na lasa Ang mga berry ay ginagamit upang maghanda ng mga jellies, jelly, syrups, compotes, mousses, juice, marmalade, decoction, tsaa, infusions, tinctures.

Mga paraan ng pag-aani

Ang oras para sa pagpili ng mga berry ay ang simula ng taglagas, ang bahagi ng ani ay madalas na nagyelo o natuyo upang matagal na panahon gumamit ng chokeberry para sa panggamot at culinary na layunin. Bago ang pag-aani, sulit na suriin ang pagkahinog ng mga berry: kung, kapag pinindot mo ang prutas, ang juice ng isang mayaman na madilim na kulay ruby ay inilabas, kung gayon ang rowan ay hinog na. Ang mga kumpol na pinutol mula sa mga sanga, na nakabitin sa isang lubid o kawad sa isang lugar na mahusay na maaliwalas, ay maaaring iimbak para sa buong panahon ng taglamig, sa parehong oras, nang hindi nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito.

Pagpapatuyo ng mga berry:

Gupitin ang mga tangkay mula sa mga berry at ikalat ang mga ito sa isang manipis na layer sa isang madilim, tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar. Pagkatapos ng kumpletong pagpapatayo, pag-uri-uriin: ang mga berry na naging itim ay dapat itapon. Inirerekomenda na mag-imbak ng mga pinatuyong hilaw na materyales sa isang madilim na lugar hanggang sa 2 taon sa isang canvas bag, karton packaging o garapon ng salamin.

Nagyeyelong mga berry:

Ang proseso ng pagyeyelo ay bahagyang binabawasan ang mga katangian ng pagpapagaling ng chokeberry, gayunpaman, ang natitirang mga katangian ay sapat pa rin para sa buong paggamit nito. Ang mga berry ay maaaring maiimbak sa freezer ng hanggang 8-9 na buwan. Maaari kang gumawa ng multivitamin compotes mula sa chokeberries o gamitin ang mga ito bilang isang masarap na pagpuno para sa mga pie.

Tambalan

Higit sa lahat, ang chokeberry ay mahalaga para sa mataas na nilalaman nito ng bitamina P, kung saan ang mga berry ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming itim na currant (isang kinikilalang mapagkukunan ng bitamina P), at dalawampu't (!) kaysa sa mga limon o mansanas. Ang bitamina na ito ay isang serye ng mga flavonoid na sangkap (rutin, citrine, quercetin), na makabuluhang bawasan ang vascular permeability, lalo na sa pagkakaroon ng malaking halaga ng ascorbic acid. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga pasyente na kumukuha ng mga berry para sa mga therapeutic at prophylactic na layunin ay pinagsama ang mga ito sa iba pa halamang gamot, mayaman sa bitamina C, halimbawa, na may rosehip infusion.

Ang chokeberry ay naglalaman ng maliit na halaga ng beta-carotene, retinol, bitamina: C, E, PP at grupo B. Kapaki-pakinabang na materyal Ang mga chokeberry ay kinakatawan ng isang buong kumplikadong mga macroelement - fluorine, sodium, tanso, mangganeso, molibdenum, boron, yodo compound. Ang dami ng yodo na nasa pulp ng prutas ay nagpapahintulot sa amin na uriin ang halaman bilang isang concentrator ng sangkap na ito. Kabilang sa mga microelement, ang mga berry ay naglalaman ng bakal.

Ang mga tannin at pectin compound ay nagbibigay sa mga berry ng kanilang kakaibang lasa at tartness. Bilang karagdagan, ang chokeberry ay mayaman sa asukal, mga organikong asido, dietary fiber, mahahalagang langis, anthocyanin, abo.

Bilang gamot Ginagamit ng tradisyunal na gamot hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga dahon at kulay ng chokeberry. Ang mga decoction at infusions mula sa kanila ay naglalaman, tulad ng mga prutas, ang bioflavonoids hyperoside at rutin, pati na rin ang mga bahagi ng quercetin.

Mga katangian ng pagpapagaling

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry ay dahil sa balanse komposisyong kemikal. Ang chokeberry ay may restorative, hypotensive, wound-healing, diuretic, antiallergic (kapag ginamit sa labas), at multivitamin properties.

Ang chokeberry decoction at juice ay nagpapakita ng mga anti-inflammatory at bactericidal effect sa acute respiratory viral infections at acute respiratory infections, gayundin sa sore throat.

Ang isang mahalagang pag-aari ng chokeberry ay ang kakayahang gawing normal ang mga antas ng kolesterol sa dugo, na matagumpay na ginagamit sa paggamot at pag-iwas sa atherosclerosis.

Sa katutubong gamot, ang tuyo, frozen at sariwang prutas, pati na rin ang juice, infusions at decoctions ay ginagamit sa paggamot ng atherosclerosis, altapresyon(hypertension), kakulangan sa bitamina, anemia, thyrotoxicosis, pagdurugo (hemorrhoidal, gastric, nasal, uterine), glomerulonephritis.

Ang Aronia juice ay epektibong paraan upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo. Ang juice ay madalas na inireseta sa mga pasyente na may maluwag sistema ng nerbiyos(emosyonal na hindi matatag, madaling kapitan ng pag-atake ng hindi motibasyon na nerbiyos at pagkamayamutin). Pagkatapos ng 7 araw ng regular na paggamit, ang patuloy na positibong dinamika ay sinusunod.

Maipapayo na magreseta ng mga paghahanda mula sa mga berry para sa cardiovascular, pati na rin Nakakahawang sakit, nagiging sanhi ng biglaang pagbabago sa vascular permeability.

Salamat kay mataas na nilalaman yodo chokeberry normalizes ang aktibidad ng thyroid gland at tumutulong sa pag-alis ng radionuclides at iba pang mga mapanganib na sangkap mula sa katawan, halimbawa, strontium.

Ang mga berry ay kasama sa diyeta ng mga diabetic bilang likas na pinagmumulan asukal at mahahalagang sangkap.

Ang mga dahon ng halaman (sariwa at tuyo) ay ginagamit sa paghahanda ng mga pagbubuhos na nagpapabuti sa paggana ng atay at apdo, dahil aktibong sangkap Ang mga hilaw na materyales na ito ay nagpapasigla sa pagbuo ng apdo at ang pag-agos nito.

Ang isang sabaw ng dahon ng chokeberry ay nakakatulong sa diathesis, dermatitis, at pangangati ng balat ng iba't ibang kalikasan, neurodermatitis.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Pagbubuhos ng berry

I-steam ang 20-25 gramo ng dry chokeberry berries sa kalahating litro na thermos magdamag. Uminom ng 100-120 ml ng pagbubuhos pagkatapos kumain ng tatlong beses sa isang araw bago kumain bilang multivitamin, hematopoietic, tonic at gamot na pampalakas, lalo na sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng malubhang sakit.

Berry juice

Ang mga paso ay ginagamot kaagad sariwang juice chokeberry, ito ay humahantong sa pinabilis na pagbabagong-buhay ng cell, pag-alis sakit na sindrom at mabilis na paghilom ng sugat.

Berry juice (mula sa sariwa o frozen na hilaw na materyales) upang mapababa ang presyon ng dugo - isang quarter glass tatlong beses sa isang araw, 30 minuto bago ang pangunahing pagkain.

Multivitamin berry tea

Paghaluin ang pantay na bahagi ng pinatuyong black currant, chokeberries at rose hips. Ibuhos ang 2 kutsara ng pinaghalong giniling sa isang gilingan ng kape sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo at kumulo sa mababang init sa loob ng mga 10 minuto. Ang inumin na ito ay dapat na steeped para sa ilang oras. Salain bago gamitin. Uminom ng 2-3 beses sa isang araw bago kumain. Upang mapahusay ang mga positibong katangian, magdagdag ng pulot. Ang parehong tsaa ay inireseta para sa anemia, asthenia at kakulangan sa bitamina.

Para sa hypertension

Kumain ng 50 gramo ng sariwang berry araw-araw kasama ang isang kutsarang natural na pulot sa loob ng isang buwan.

Pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis

Gilingin ang 1 kg ng mga berry na may 0.7 kg ng pinong asukal, ilagay sa isang garapon at mag-imbak sa refrigerator. Ang mga berry na minasa ng asukal (100 g ng pinaghalong) bawat araw na kahanay ng rosehip infusion o rosehip tea itim na kurant.

Contraindications

mababang presyon ng dugo (hypotension);
hyperacid gastritis;
peptic ulcer;
nadagdagan ang pamumuo ng dugo;
madalas na tibi.

Kung mayroon kang malalang sakit Hindi ka dapat magpagamot sa sarili - anumang paggamit ng chokeberry ay dapat na sumang-ayon sa iyong doktor.