Mga itlog
Naglalaman ang mga itlog malaking bilang ng ang kinakailangang protina, pati na rin ang lutein, na pumipigil sa pag-unlad. Maaari kang kumain ng 1-2 bawat araw itlog ng manok. Hindi ito magiging sanhi ng pagtaas ng antas, bilang ang katawan mismo ay synthesize ito mula sa saturated fats.

Napaka-kapaki-pakinabang at mga itlog ng pugo. Sa pamamagitan ng nilalaman kapaki-pakinabang na mga bahagi mas superior sila sa manok. Iltlog ng pugo mag-ambag sa pagpapalakas ng immune system, gawing normal ang gawain ng cardiovascular system at ang gastrointestinal tract.

Mga cereal
Ang ilan ay naniniwala na ang mga carbohydrates na nasa cereal ay nakakapinsala sa pigura. Gayunpaman, hindi ito. Ang mga kumplikadong carbohydrates ay mahalaga para sa kalusugan. Kumain ng mga cereal at cereal - ang mga mahahalagang pagkain na ito ay nagpapababa ng antas ng kolesterol, nagpapataas ng tono ng bituka, lumalaban sa labis na katabaan at diabetes.

Pagawaan ng gatas
Ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas ay isang mayamang mapagkukunan ng calcium, na kinakailangan para sa normal na paggana ng mga muscular at nervous system, osteoporosis. Kung ikaw ay lactose intolerant, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng low-fat yogurt o kefir, na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na lactic acid bacteria.

Laman ng manok
Ang manok ay isa sa pinaka kapaki-pakinabang na species karne. Mga suso ng manok naglalaman ng napakaliit na halaga ng taba, ngunit mayaman sa mahalagang antioxidant - selenium - at B bitamina.

Isda
Matabang isda - mackerel, salmon, trout, atbp. - naglalaman ng malaking halaga ng omega-3 na taba, na tumutulong sa pagpapababa ng antas ng kolesterol, maiwasan ang pagbuo ng trombosis at ilang uri ng kanser.

mga produktong herbal
Ang mga prutas at berry ay mayamang pinagmumulan ng bitamina C, na nagpapalakas immune system organismo. Ang mga mansanas, dalandan, peras, tangerines, ubas, persimmon at iba pang prutas ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga saging, halimbawa, ay nag-aambag sa pagbuo ng serotonin sa katawan - ang hormone ng kaligayahan.

Ang kalabasa ay ang pinakamayamang gulay. Puno ng bitamina C, E, PP, T, potasa, bakal, atbp. Ito ay may magandang epekto sa paggana ng bituka. Nagpapalakas sistema ng nerbiyos, pinipigilan ang pagpaparami ng tubercle bacillus, ang hitsura ng mga karies.

Mga kaugnay na video

Ang problema ng wastong nutrisyon at ang pagpili ng malusog na pagkain ay nababahala hindi lamang sa mga nutrisyunista, kundi pati na rin sa ordinaryong mga tao sinusubukan na humantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang mahinang diyeta ay Tamang paraan sakit, kaya kailangan mong kumain ng maraming iba't ibang pagkain hangga't maaari, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap at sa pinakamababang nakakapinsala.

Kakailanganin mong

• - mababang taba na mga uri ng karne;
• - pasta;
• - mga cereal;
• - sariwang isda;
• - mga gulay at prutas.

Pagtuturo

Balanseng diyeta ay kasinghalaga ng sariwang hangin o malinis na tubig sa kalusugan. Sinusubukang kumain, maraming mga tao ang makabuluhang nililimitahan ang kanilang sarili sa pagpili ng mga produkto, na may napaka negatibong epekto sa. Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na produkto ay napakalawak, kaya hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa ilang mga produkto lamang. Sa katunayan, karamihan sa mga produkto mismo ay maaaring mauri bilang malusog, ngunit ang pagluluto ay lubos na nakakaapekto sa antas ng pagiging kapaki-pakinabang.

Halimbawa, maraming tao ang nag-iisip na ang karne ay isang produkto na nakakapinsala sa katawan, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang karne ay nagiging mapanganib lamang kapag pinirito sa langis ng gulay, dahil ang gayong paggamot sa init ay nag-aambag sa pagbuo ng isang malaking halaga simpleng carbohydrates, pati na rin ang nakakapinsalang madaling natutunaw. Gayunpaman, dapat tandaan na ang karne ay naglalaman ng maraming mga acid at mga sangkap na hindi ginagawa ng katawan ng tao sa sarili nitong, isang halimbawa ng naturang mga sangkap ay albumin.

Ang lahat ng walang taba na karne, kabilang ang veal, tupa, at manok, kapag pinasingaw at mabigat na spiced, ay maaaring ituring na malusog. Ang mga sariwang isda na niluto nang walang paggamit ng langis ng gulay ay maaari ding mauri bilang malusog na pagkain, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng phosphorus fatty acid at iba pang mga sangkap na hindi matatagpuan sa anumang iba pang mga produkto.

Ang mga produktong harina at cereal cereal ay madalas na itinuturing na pinagmumulan ng pagtaas ng timbang. Sa katunayan, ang ilang mga produkto ng harina at halos lahat ng mga cereal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Halimbawa, ang durum wheat pasta ay pinagmumulan ng kumplikadong carbohydrates at protina. Bilang karagdagan, ang naturang pasta ay hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang. lupa sinigang na trigo hindi lamang naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, kundi pati na rin, ang pagkakaroon ng mga solidong particle sa komposisyon nito, ay nagsisilbing isang mahusay na tagapaglinis, na kumikilos tulad ng isang scrub.

Ang mga gulay at prutas ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan. Sa katunayan, ang mga pagkain sa dalawang kategoryang ito ay puno ng hibla, mayaman sa bitamina ng lahat ng grupo, naglalaman ng mga amino acid at mineral ng halos lahat ng uri, maliban sa mga matatagpuan sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop. Bilang karagdagan sa mga sustansya, ang mga gulay at prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng tubig. Ang mga sustansya na nasa mga gulay at prutas ay madaling hinihigop ng katawan.

Mga kaugnay na video

tala

Ang bawat indibidwal na kategorya ng mga produkto ay hindi kayang ganap na matugunan ang mga pangangailangan ng katawan ng tao. Posible lamang na matugunan ang mga pangangailangan ng katawan para sa lahat ng sustansya kung ang lahat ng uri ng malusog na pagkain ay kasama sa diyeta. Gayunpaman, dapat tandaan na ang lahat ay dapat na nasa katamtaman, kaya ang dami ng pagkain na kinakain bawat pagkain ay dapat na limitado.

Kapaki-pakinabang na payo

Ang pagkain sa pinakadalisay nitong anyo ay maaaring makapinsala lamang kung hindi ito inihanda nang tama. Halimbawa, ang pagdaragdag sa mga gulay sa anyo ng mayonesa o iba pang mga high-calorie na sarsa na naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap at mga preservative ay maaaring ganap na pawalang-bisa ang pagiging kapaki-pakinabang ng orihinal na produkto, iyon ay, mga gulay.

Kaugnay na artikulo

Kakaunti ang mga tao ngayon natural na ekonomiya. Hindi marami ang nagtatanim ng mga gulay at prutas sa kanilang mga dacha. Karamihan ay bumibili ng mga pamilihan sa mga supermarket. Dapat malaman ng mga mamimili ng malalaking tindahan kung aling mga produkto ang hindi dapat bilhin, dahil ang mga ito ay hindi malusog. Masasabi kong nakamamatay sila! Siyempre, sa pagkain ng produktong ito, hindi ka mamamatay kaagad. Ngunit ang mga produktong ito ay tiyak na mapanganib dahil ang lahat ng mga mapanganib na sangkap ay unti-unting naipon sa ating katawan at katulad ng isang bombang oras. Kaya ang listahan mga mapanganib na produkto.

Instant na pagkain. Kasama sa kategoryang ito ang mga instant na sopas, instant noodles, pinakuluang mashed patatas, iba't ibang stock cube at, siyempre, instant juice. Walang natural sa komposisyon ng mga produktong ito, ganap silang binubuo ng kimika. Sumang-ayon para sa kalusugan hindi ito ang pinakakapaki-pakinabang na mga produkto.

Ang pinakuluang at pinausukang mga sausage, sausage, pie, sausage. Ang lahat ng mga produktong ito ay naglalaman ng mga nakatagong taba at toyo, kadalasang binago ng genetically. Ano ang nakatago sa ilalim ng mga nakatagong taba? Bilang isang patakaran, ito ay balat ng baboy, mantika, taba sa loob. Sinasakop nila ang 40% ng timbang at nakalista bilang karne sa mga sangkap. Ang natitirang 60% ng timbang ay puno ng mga enhancer ng kulay at lasa, caratinin, gel. Sumang-ayon, hindi rin masyadong kapaki-pakinabang na mga produkto.

Dairy product na may shelf life na higit sa dalawang linggo. Ang mga produktong ito ay ginawa gamit ang mga preservatives.

Mga gulay at prutas na wala sa panahon. Ang pakwan sa offseason ay pinataba ng ganoong halaga mga kemikal na sangkap, na isang pangunahing kandidato para sa pagkalason. Ang paminta sa taglamig ay isang ganap na genetically modified na produkto. Ang mga strawberry sa taglamig ay hindi naglalaman ng isang bitamina.

Mga roll at cupcake sa vacuum packaging. Ang mga ito, kumbaga, "mga produkto" ay hindi lumala, hindi nagiging lipas, walang ginagawa sa kanila, sila ay magiging sariwa kahit na pagkatapos ng isang buwan! Hindi ba ito nakakaabala sa iyo?

Tsokolate. Iyan ay maraming calories sa isang maliit na halaga. Kasama sa mga ito ang mga chemical additives, genetically modified foods, dyes, flavors at isang malaking halaga ng asukal. Ang "masarap" na kimika at maraming asukal ay nagtutulak sa atin na kainin ang mga ito sa lahat ng oras.

May lasa na tsaa. Bilang isang patakaran, ang aroma ay nakakamit sa pamamagitan ng sitriko o orange, o ilang iba pang acid, na nakakahumaling. Pag-isipan mo.

Pinong langis ng gulay at deodorized. Ang langis na ito ay hindi dapat gamitin sa mga salad. Ang mga langis na ito ay hindi kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw, nilalunod din nila ang kanyang trabaho, hinaharangan ang proseso ng panunaw.

Matamis na kumikinang na tubig. Isang cocktail ng chemistry at carbon dioxide upang mabilis na maipamahagi ang mga nakakapinsalang sangkap sa buong katawan. Kahit na ang mga naturang inumin ay nakakapinsala hindi lamang para sa kanilang kemikal na sangkap, kundi pati na rin mahusay na nilalaman Sahara. Ang konsentrasyon ng asukal sa kanila ay mga 5 kutsarita bawat baso ng tubig. Samakatuwid, imposibleng pawiin ang uhaw ng ganitong uri ng inumin.

Nakabalot ng juice. Walang mga natural na juice sa mga paketeng ito. Ang mga ito ay "chemically" reduced at "chemically" fortified drinks. Huwag bigyan ang mga bata ng "natural" na kimika na ito na inumin!

Ang listahan ng mga masamang produkto ay nagpapatuloy. Huwag kalimutan na ang mayonesa, ketchup, chips, fast food, convenience foods, yogurt, ice cream at iba pa ay hindi magdadala sa iyo ng anumang benepisyo.

At sa huli, nais kong sabihin nang hiwalay tungkol sa ang pinaka nakakapinsalang additives.

Monosodium glutamate E-326. Ito ay idinaragdag sa iba't ibang produkto upang maging nakakahumaling sa mamimili. Kung nakikita mo ang suplementong ito sa packaging, huwag bilhin ang produktong ito!

Mga kapalit ng asukal. Mayroon silang malakas na choleretic effect. Sa isang taong may sakit sa biliary tract, ang isang pampatamis ay maaaring maging sanhi ng paglala ng sakit. At ang carbonated na tubig na walang asukal ay may malakas na epekto sa prostate gland.

Acesulfame (E 950). Sa US, kinikilala ito bilang isang mabagal na pagkilos na lason at isang sangkap na nagpapabilis sa pag-unlad ng kanser.

Aspartame (E 951). Tinatawag din itong: sukrazit, sweetly, nutrisvit, sweetilin. Kapag pinainit sa 30 degrees, ito ay nabubulok sa formaldehyde, methanol, phenylalanine.

Cyclomat (E 952). Ito ay ipinagbabawal sa France, USA, UK. Ito ay pinaniniwalaan na pumukaw pagkabigo sa bato. Ginagamit namin ito hanggang ngayon dahil sa mababang presyo.

Xylitol (E 967). Ito ay isang matamis na polyhydric na alkohol. Ang Xylitol ay matatagpuan sa maliit na halaga sa ilang prutas at halaman. Ang Xylitol ay gawa sa cotton husks at corn cobs. Ang pampatamis na ito ay sanhi pantog ulang.

Sorbitol (E 420). Kung ubusin mo ang asukal na ito sa malalaking dosis, maaari kang maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Tulad ng maaari mong isipin, ito ay malayo mula sa buong listahan mga produkto at additives na gusto mong iwasan. Siyempre, nasa iyo ang pagpapasya kung tatanggihan ang mga produktong ito o hindi. Ngunit huwag kalimutan na ang iyong buhay ay nakasalalay sa iyong pinili!

Mga kaugnay na video

Ang mga siyentipiko mula sa buong mundo ay patuloy na nagtatalo tungkol sa kung aling mga pagkain ang pinaka-kapaki-pakinabang. At narito ang mga resulta na ibinigay ng mga siyentipiko para sa Noong nakaraang taon.

Mga berry

Ang pinakauna sa listahan ay mga berry. Ang mga nangungunang lugar sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang ay inookupahan ng mga blueberries at lingonberries. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant at anthocyanin, pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda at perpektong nakakatulong sa sistema ng nerbiyos ng tao. Para sa mga nagdurusa sa mga sakit sa puso, mga daluyan ng dugo o sistema ng pagtunaw, inirerekomenda ng mga siyentipiko ang pagkuha ng mga blueberries at blueberries. Gayundin, ang mga berry na ito ay napakahusay sa pag-normalize ng kolesterol at mga antas ng asukal sa dugo sa mga taong napakataba at may diabetes.

mani

Bawang at sibuyas

Ang mga sibuyas at bawang ay may positibong epekto sa paggana ng lahat ng mga sistema sa katawan. Inirerekomenda na gamitin ang mga ito kung ang isang tao ay may mga problema sa endocrine system, immune, puso at atay. Para maiwasan ang sipon, kumain ng isang clove ng bawang sa isang araw.

Prutas

Ang mga mansanas ay itinuturing na pinakamalusog na prutas. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasama ng mga mansanas pang-araw-araw na kinakain kung ang tao ay madaling kapitan ng sakit mga reaksiyong alerdyi, mga sakit ng digestive, genitourinary, immune, vascular system.

Tip 8: Malusog na diyeta, o Anong pagkain ang nakakasama sa kalusugan

Ang pag-master ng mga prinsipyo ng wastong nutrisyon ay hindi madali. Ito ay lalong mahirap para sa isang walang karanasan na gourmet na napapalibutan ng napakaraming gastronomic na tukso! Ngunit, kung ang iyong sariling kalusugan ay mahal, kailangan mong ibukod ang ilang mga produkto mula sa iyong pang-araw-araw na basket.

Ang pagbabawal ay hindi dapat unawain bilang ang pinakamasamang bagay: mula sa isa o higit pang paggamit ng nakalistang pagkain, kanser o kamatayan ay hindi nagbabanta sa sinuman. Gayunpaman, dapat mong bigyang pansin ang iyong diyeta, at sa maximum na pagsisikap kalimutan ang tungkol sa kanilang pag-iral.

Naprosesong keso

Ang perpektong opsyon sa produkto ay simmered fondue o gooey raclette. Gayunpaman, ang karaniwang residente ay darating sa isip, sa halip, isang siksik na puting tatsulok sa pagkakapare-pareho. Ang karaniwang klasikong keso, sa kasamaang-palad, ay hindi ang parehong keso. Ang mga ito ay higit pang mga produkto mula sa basura ng keso, tina at mga additives. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga sangkap ay hindi nasisira, ngunit may anumang mga paglihis sa panlasa.

Ang mga sagging side at malawak na baywang ay maliit na bahagi lamang ng mga problema na nagbabanta sa pang-araw-araw na paggamit ng "modernong" naprosesong keso. Ang mataas na taba ng nilalaman ng naturang produkto, pati na rin tumaas na nilalaman sodium sa komposisyon, nagbabanta malalaking problema kasama ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang mga suplemento ng phosphate ay makakaapekto sa balanse ng calcium at makabuluhang tumama sa genitourinary system ng katawan.

Margarin

Hindi pa katagal, ang mga salitang "margarine" at "trans fats" ay naging ganap na magkasingkahulugan. Pagkatapos ng maraming pag-aaral, ang margarine ay hindi nagustuhan, at sinimulan nilang pag-usapan ito bilang isang kasamaan sa isang unibersal na sukat. Ang ganitong uri ng taba ay itinuturing na pinaka-mapanganib para sa katawan ng tao. Agad itong hinihigop sa dugo at dinadala sa lahat ng mahahalagang organo. Ang mga cell ay huminto lamang sa pag-alis ng mga lason sa pamamagitan ng lamad, na hindi makalaban mula sa labas. Ang ganitong kinalabasan ay nagbabanta sa isang palumpon hindi kasiya-siyang kahihinatnan: mula sa diabetes mellitus, makabuluhang mga karamdaman sa nerbiyos hanggang sa oncology.

Matamis na walang tamis

Ang mga artipisyal na sweetener ay matagal nang kontrobersyal. Tulad ng nangyari, hindi walang kabuluhan. Sa katunayan, sa pangkalahatan, ang mga ito ay mga sangkap ng isang sintetikong komposisyon na dayuhan sa ating katawan. Samakatuwid, hindi sila natutunaw. Mayroong maraming mga minus sa asukal sa test-tube - ito ang pagkasira ng mga selula ng nerbiyos (na, tulad ng alam mo, ay hindi maibabalik!), At mga hormonal disorder. Kabalintunaan, ito ay mga pagkaing walang asukal na nagdudulot ng makabuluhang pagtaas ng timbang.

mga produkto ng tinapay

Walang panic! Hindi ang bigat ng tinapay at hindi ang anumang muffin ay nakakapinsala sa kalusugan! Kasama sa pangkat ng panganib ang mga inihurnong produkto na naglalaman ng potassium bromate. Bilang isang patakaran, tahasang isinasaad ito ng tagagawa sa kanyang produkto. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang madalas na paggamit ng mga produktong panaderya na may potassium bromate sa komposisyon ay nagbabanta na maging sanhi malignant neoplasms. Sa isang progresibong lipunan, ito ay nasa malalaking titik, at ang ating kababayan ay maaari lamang maingat na basahin ang label, paggawa ng isang mulat na pagpili.

Popcorn para sa pagluluto sa bahay

Ang hindi nakakapinsalang packaging ng popcorn para sa maginhawang panonood ng iyong paboritong serye ay puno ng malalaking panganib sa kalusugan. Ang teknolohiya ng pagmamanupaktura ay tulad na ang perfluorooctane sulfonic acid ay ginagamit upang maiwasan ang pagdikit ng produkto sa packaging. Ito ay isang non-stick coating carcinogen na lubhang mapanganib sa kalusugan! Ilang beses lang gumamit ng ganoong delicacy, maaari mong pawalang-bisa normal na paggana thyroid gland.

Ang isa pang lason mula sa isang pakete ng microwavable popcorn ay diacetyl. Ang sangkap ay isang halimuyak at isang artipisyal na langis. At lahat ay magiging maayos, ngunit ang mapanlinlang na diacyl ay madali at mabilis na magagawang sirain ang mga dingding ng ating mga baga!

Ang lumang karunungan ay hindi sinasadyang pumasok sa isip: "Kumakain tayo para mabuhay...". Ngayon lamang dapat mong maingat na piliin ang "gatong" para sa katawan, upang ang karaniwang pagkain ay hindi maging isang panimbang sa mahusay na kalusugan!

Ang ilang mga pagkain at produkto ay tila kapaki-pakinabang sa amin nang walang kondisyon, at sinusubukan naming isama ang mga ito sa aming diyeta nang madalas hangga't maaari. Ngunit, tulad ng alam mo, walang ganap na kapaki-pakinabang na mga produkto, at kahit na naglalaman sila ng mga sangkap na maaaring makapinsala sa ating kalusugan.

Oatmeal

Ang pinakamasarap na pagkain para sa almusal ng matanda at bata. Ang oatmeal ay may enveloping effect, pinasisigla ang panunaw, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Gayunpaman, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng oatmeal ay pumipigil sa buong pagsipsip ng calcium, na nagreresulta sa mga problema sa mga buto, ngipin, buhok, maagang pag-unlad osteoporosis.

berdeng tsaa

Ayon sa lahat ng mga canon ng malusog na pagkain, ito ay isinasaalang-alang ang pinakamahusay na inumin, nagpapabuti ng metabolismo, perpektong pinapawi ang uhaw, naglalaman ng maraming macro- at microelement, pinasisigla ang aktibidad ng nervous system. Gayunpaman, ang malusog na inumin na ito ay mayroon ding mga negatibong aspeto: ang labis na berdeng tsaa ay humahantong sa isang diuretikong epekto, na tumutulong sa pag-alis ng mga kapaki-pakinabang na asin mula sa katawan. Ang green tea ay naglalaman din ng provitamin K, na ang labis ay nagpapataas ng lagkit ng dugo at ang panganib ng trombosis.

kayumanggi asukal

Ito ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang kaysa sa puti, pamilyar sa amin. Ang brown sugar ay naglalaman ng maraming bitamina, pati na rin ang iron at zinc. Kahit na sinabi virtues, ang brown sugar ay isang mataas na calorie na pagkain na nagpapataas ng antas ng glucose sa dugo, at humahantong din sa pagtaas ng timbang.

Sibuyas at bawang

Ang mga gulay na ito ay tiyak na kapaki-pakinabang, nakakatulong sila upang makayanan ang trangkaso at sipon, maiwasan ang pag-unlad ng ilan mga sakit sa oncological, palakasin ang kalamnan ng puso. Gayunpaman, ang paggamit ng mga sibuyas at bawang ay ipinagbabawal para sa mga taong may mga sakit ng digestive system, bato, excretory tract.

Isda sa dagat

Pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng isda sa dagat nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, dahil naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at, pinaka-mahalaga, mga omega-3 acid. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na compound na ito, ang mercury ay madalas na matatagpuan sa mga isda sa dagat, na naipon sa mga isda dahil sa polusyon ng mga karagatan. Upang makakuha ng ganap na hindi nakakapinsalang isda, sulit na bilhin ito sa mga espesyal na bukid kung saan lumaki ang mga isda sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon.

kale ng dagat

Ang produkto, ang mga pakinabang na pinagdududahan ng ilang tao, kale ng dagat- isang mahusay na mapagkukunan ng yodo, mabilis na saturates at inaalis ang gutom sa loob ng mahabang panahon, kinokontrol ang panunaw, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ngunit ang katotohanan na ang damong-dagat ay nakakaipon ng mga asing-gamot ng mabibigat na metal ay hindi alam ng lahat.

Langis ng niyog

Ang produktong ito ay kinikilala hindi lamang ng mga vegetarian, kundi pati na rin ng mga taong sumusunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Gayunpaman, ang langis ng niyog ay hindi angkop para sa pagluluto, at sa panahon ng paggamot sa init, ito ay bumubuo ng ilang mga carcinogenic substance. Pinakamainam na huwag gamitin ang hilaw na langis dahil madalas itong ginagamit para sa mga layuning kosmetiko, at idinagdag ang iba't ibang mga sintetikong tagapuno.

Marami na ang naisulat tungkol sa mga benepisyo nito. Ang regular na pagkonsumo ng pulot ay nag-aalis ng maraming mga problema sa kalusugan, nagpapalakas sa immune system, saturates ang katawan na may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pulot ay idinagdag sa iba't ibang pinggan at inumin, ngunit kakaunti ang nakakaalam na kung magpainit ka ng pulot sa 40 degrees, kung gayon ang lahat mga katangian ng pagpapagaling mawala, at ang sobrang kapaki-pakinabang na produkto ay nagiging mapanganib, habang ang isang sangkap ay nabuo - hydroxymethylfurfural. Naiipon sa katawan, maaari itong maging sanhi ng pagduduwal at pagsusuka, pananakit ng ulo at pagkahilo, pagkawala ng lakas. Mula sa itaas, maaari nating tapusin na ang pulot ay magiging kapaki-pakinabang lamang sa temperatura ng silid.

Tulad ng nabanggit sa itaas, walang ganap na nakakapinsala o ganap na malusog na mga produkto, samakatuwid, kapag pinagsama-sama ang iyong diyeta, hindi ka dapat pumunta sa mga sukdulan.

Ang pagsunod sa isang partikular na diyeta ay hindi isang kinakailangan para sa pagkakaroon ng magandang pigura at mabuting kalusugan. Parehong babae at lalaki ay nangangailangan ng ilang micronutrients upang mapabuti ang hugis ng kanilang katawan. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na subukan ang mga diyeta na inireseta ng iba.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng katawan ng isang lalaki at isang babae ay na sa isang malakas na katawan ng lalaki, ang mass ng kalamnan ay mas malaki. Para manatiling fit, ang mga lalaki ay nangangailangan ng mas maraming protina at calorie kaysa sa mga babae. Tingnan natin ang ilang mga tip sa kung ano ang mga pagkaing kinakain ng mga tao upang maging mas malakas at mas malusog.

Pili- puno ng mga protina na sinisingil ng enerhiya. Inirerekomenda na kumain ng hanggang 10 piraso bawat araw.

Soya- mayaman sa iron at calcium, nagpapalakas ng buto.

Mga kamatis- Ang mga gulay ay naglalaman ng potassium, bitamina C at dietary fiber, na nagpoprotekta sa puso at tumutulong sa digestive system.

repolyo- ay hindi naglalaman ng kolesterol at mayaman sa bitamina K. Kinakailangang i-synthesize ang gamma-carboxyglutamate, na mahalaga para sa pagproseso at pagsipsip ng mga protina, na kasangkot din sa proseso ng coagulation ng dugo at metabolismo ng buto. Ang mga lalaki ay nangangailangan ng 80-120 micrograms ng bitamina K araw-araw.

patatas- mayaman sa bitamina A, na nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at nagpapabuti ng paningin.

Kiwi- ang prutas ay mayaman sa bitamina C, na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at binabawasan ang pangangati sa mga lalaki.

Mga buto ng sunflower- bigyan ang katawan ng bitamina E, na gumaganap bilang isang antioxidant at binabawasan ang panganib ng pinsala sa libreng radikal.

Cashew nuts- mayaman sa magnesium, na gumaganap ng mahalagang papel sa kalusugan ng kalamnan.

Napakaraming tao sa mundo iba't ibang edad mahilig sa matamis. Ngayon ay mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga dessert, mga delicacy na maaaring masiyahan kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmet. Ngunit sa lahat ng iba't ibang ito ay may mga matamis na lalong nakakapinsala sa kalusugan ng tao.

Ang pangunahing pinsala ng anumang matamis na produkto, bilang panuntunan, ay mayaman sila sa asukal. At ang asukal, tulad ng alam mo, ay negatibong nakakaapekto hindi lamang sa pigura, kundi pati na rin sa kalusugan, pagganap ng mga panloob na organo at sistema. Bilang karagdagan, ang mga modernong matamis sa kanilang komposisyon ay lalong naglalaman ng mga nakakapinsalang impurities: mga preservative, lasa, iba't ibang lasa, at iba pa. Anong mga matamis ang dapat tratuhin nang napaka-ingat?

7 pinaka-mapanganib at mapanganib na matamis na pagkain

Nougat at Turkish Delight. Ang mga Oriental sweets ay isang paboritong delicacy ng marami. Gayunpaman, sila, sa kabila ng malaking nilalaman ng asukal, ay napakahirap na nakikipagpunyagi sa gutom, habang ang panganib na makakuha ng dagdag na pounds mula sa aktibong paggamit ng mga naturang produkto ay napakataas. Ang sobrang dami ng nougat o Turkish delight sa diyeta ay maaaring mag-trigger ng diabetes mellitus o malubha acne. Ang produktong ito ay mahigpit na kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa pancreatitis. Bilang karagdagan, ang mga oriental sweets ay nagdudulot din ng isang tiyak na panganib dahil sa modernong mga produkto napakakaunting natural na sangkap. Ang mga ito ay pinalitan ng mga artipisyal na additives, mga lasa ng kemikal. Ang labis nito ay maaaring negatibong makaapekto sa kagalingan.

Kahit anong lollipop. Ang pinsala ng naturang mga produkto ay namamalagi, una sa lahat, sa katotohanan na ang gayong mga matamis ay madaling makapinsala sa mauhog lamad ng bibig at kumamot sa mga gilagid. Samakatuwid, dapat silang ibigay sa mga bata nang may pag-iingat at siguraduhin na ang mga bata ay hindi magnganga sa gayong mga matamis, dahil hindi mahirap masira ang mga ngipin sa mga lollipop. Ang mga matamis na ito ay naglalaman ng maraming artipisyal na lasa at asukal. Dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay natutunaw sa loob ng mahabang panahon, ito ay umaakit sa iba't ibang mga pathogen bacteria na maaaring tumagos mula sa bibig papunta sa katawan at maging sanhi ng iba't ibang pamamaga, masakit na mga kondisyon.

Tsokolate. Ang ganitong delicacy, kung napaka-aktibong kinakain, ay maaaring humantong sa mga problema sa mga daluyan ng dugo at puso, sa pag-unlad ng mga sakit sa pancreatic, at sa mas mataas na panganib ng diabetes. Bilang bahagi ng matamis na bar ay walang hibla, halos walang mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina. Kasabay nito, mayaman sila sa taba at mabilis na carbohydrates. Ang kumbinasyong ito ay negatibong nakakaapekto sa pagganap ng utak, pinatataas ang banta ng labis na katabaan. Ang pinsala ng mga chocolate bar ay nakasalalay sa katotohanan na pagkatapos kainin ang mga ito, ang pakiramdam ng gutom ay bumalik nang napakabilis.

Mga corn air stick at iba't ibang waffle. Ang mga pagkaing ito ay puno ng trans fats. Naglalaman ang mga ito ng iba't ibang mga sangkap na, na naipon sa paglipas ng panahon sa katawan ng tao, ay maaaring humantong sa pag-unlad ng kanser. Ang mga piraso ng waffle at corn stick ay hindi napapansin sa pagitan ng mga ngipin at kung minsan ay napakahirap linisin. Madaling hulaan na ang ganitong sitwasyon, na paulit-ulit na regular, ay nagdudulot ng pagtaas sa bilang nakakapinsalang bakterya sa oral cavity humahantong sa mga problema sa ngipin at gilagid. Bilang karagdagan, ang mga naturang delicacy - lalo na ang mga waffles - ay napakataas sa calories. Hindi sila nababad sa loob ng mahabang panahon, ang enerhiya mula sa kanila ay mabilis na natupok, ngunit ang pagkakaroon ng maraming dagdag na pounds ay isang posibleng resulta mula sa pang-aabuso ng mga nakakapinsalang waffles at corn sticks.

Halva. Tila ang produktong ito ay mukhang natural hangga't maaari, dahil ang halva ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa katawan ng tao. Gayunpaman, ang tamis na ito ay maaaring maglaman ng maraming cadmium, mga artipisyal na matamis na additives. Ang ilang mga produkto ay kinabibilangan ng mga GMO.

Butterscotch at fruit toffees. Ang mga delicacy na ito, sa unang lugar, ay nakakapinsala sa mga ngipin. Napakadali nilang masira. enamel ng ngipin, mula sa isang partikular na malagkit na toffee, maaari kang ganap na maiwan nang walang mga seal. Lumilikha ang mga ganitong matamis na produkto perpektong kondisyon para sa aktibidad ng mga nakakapinsalang microorganism sa oral cavity. Samakatuwid, ang panganib ng mga nagpapaalab na proseso na nakakaapekto sa mga gilagid ay tumataas. Bilang karagdagan, ang mga mikrobyo ay maaaring makapasok sa digestive tract, na nagiging sanhi ng malubhang abala sa kanilang trabaho. Ang butterscotch at toffee, kabilang ang natural na natural (prutas, berry), ay napakayaman na tinimplahan ng asukal at mga pampalasa. Ito ay negatibong nakakaapekto sa timbang ng katawan, maaaring humantong sa labis na katabaan kung ang mga naturang matamis ay kinakain sa maraming dami at regular.

Ngumunguya ng marmelada. Ang mga matatamis na produkto ay naglalaman ng hindi lamang dagat ng asukal at mga partikular na lasa na maaaring makaapekto sa kapakanan ng isang tao. Madalas silang naglalaman lemon acid na nakakasira sa enamel ng ngipin. Ang labis na pagkonsumo ng gummies ay hindi maiiwasang humahantong sa mga cavity at iba pang mga problema sa ngipin.

Ang pag-asa sa buhay ng isang tao at ang kanyang emosyonal na kalagayan ay naiimpluwensyahan ng paraan ng pamumuhay at nutrisyon, ang mga produkto na kanyang kinokonsumo. Dapat kang kumain ng mga pagkain na sumusuporta sa kalusugan at nagpapahaba ng buhay, kumain ng makatwiran. Ang mga masusustansyang pagkain ay magpapanatili sa iyo ng malusog at mahusay na pakiramdam. Ang lahat ng mga ito ay nakakaapekto sa katawan ng tao sa iba't ibang paraan at ito ay kapaki-pakinabang para sa lahat na malaman kung ano sila.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain para sa katawan ng tao

Anong pagkain ang mabuti para sa kalusugan? Ang diyeta ay dapat magsama ng mga gulay (tubers, root crops, dahon at prutas). Anumang gulay na itinatanim sa natural na paraan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ang mga likas na produkto para sa isang malusog na diyeta ay nakakaapekto sa ganap na paggana ng mga tisyu, selula at organo. Naglalaman sila sa kanilang komposisyon:

• bitamina;
• mineral at mga elemento ng bakas;
• hibla (dietary fiber);
• protina ng gulay.

Ang hibla ay natural na nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Kung hindi ito pumasok sa katawan, ang mga produkto ay magsisimulang maipon sa mga bituka, pagkatapos ay magsisimula silang mabulok at mapupunta pa sa iba pang mga organo.

Ang pagkain ay dapat na iba-iba upang matanggap ng katawan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula dito.

Legumes ay ginagamit sa paghahanda ng mga salad, sopas, sopas, puree at side dish.

Naglalaman ang mga ito: mga hibla na nagpapababa ng mga antas ng kolesterol; molibdenum- neutralisahin ang mga preservative. pectin at hibla alisin ang mga lason at asin ng mabibigat na metal. Ang mga buto ng legume ay may astringent at anti-inflammatory properties. Ang protina ay nagpapalusog sa katawan ng tao matagal na panahon at kahit makalipas ang apat na oras ay busog pa rin ang tao. Potassium at folic acid linisin ang dugo at protektahan ang katawan mula sa iba't ibang mga impeksyon. Binabawasan ng mga bitamina B ang panganib ng mga sakit ng cardiovascular system. Manganese nagpapalakas at gumagawa ng maganda at malusog na buhok.

Ang mga legume ay itinuturing na isang epektibong tool sa paglaban sa labis na timbang, ang mga amino acid ay madaling hinihigop ng katawan. Ang isang sabaw ng mga pods ay nakakatulong na mapawi ang pamamaga, ang sopas ng bean ay may diuretikong epekto.

Ang hibla na nakapaloob sa legumes ay sumusuporta sa bituka microflora, pinipigilan ang pamamaga at mga tumor na may kanser. Ang beans ay mataas sa protina at madaling palitan ang mga produktong karne.

mani- kailangan at produkto na nakakabighani. Naglalaman ang mga ito ng taba at protina at pinagmumulan ng enerhiya. Kailangan para sa mental at pisikal na Aktibidad palitan ang pagkonsumo ng mga itlog at karne. ng karamihan malusog na mani isinasaalang-alang: mani, brazilian at Walnut, almond at hazelnuts.

malansang isda

Para sa maximum na benepisyo sa katawan, ang paggamit ng dagat at ilog na mamantika na isda ay isinasaalang-alang. Ang isda na ito ay naglalaman ng hanggang 20% ​​na taba. Listahan ng mamantika na isda sa dagat:

• Atlantic herring;
• nelma;
• notothenia;
• halibut;
• saury;
• sardinas;
• alumahan;
• tuna.

Isda sa ilog- ito ay mga sturgeon at salmon na mga indibidwal, pati na rin ang ilog lamprey at eel, silver carp. Ang isda ay naglalaman ng madaling natutunaw na protina, amino acid at iba pang mga sangkap na tumutulong sa suporta malusog na kalagayan mga tisyu at mga selula sa katawan.

Ang mga taong regular na kumakain ng mamantika na isda ay hindi nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular. Gumagana sila nang tama thyroid at hindi sila obese. AT komposisyon ng isda kabilang ang polyunsaturated mataba acids - Omega-3 na nagpapabuti sa pag-andar ng utak, maiwasan ang arrhythmia at atherosclerosis. Ang mga acid na ito ay responsable para sa paggana ng reproductive system at dagdagan ang kaligtasan sa sakit. magkaroon ng positibong epekto sa hitsura balat, kuko at buhok. Pagbutihin ang joint mobility, maiwasan ang pagbuo ng osteoarthritis at arthritis.

Kung isasama mo sa diyeta ang pagkonsumo ng isda dalawang beses sa isang linggo, ang isang tao ay mapupuksa ang igsi ng paghinga at protektahan ang kanyang sarili mula sa pag-unlad ng kanser at stroke, depressive states. Sa panahon ng regla, PMS at menopause, ang kakulangan sa ginhawa ay bahagyang ipapakita. Ang pagkain ng isda ay nagpapalakas sistema ng kalansay, pinapabilis ang pagsasanib ng mga buto sa panahon ng mga bali. Pinapaginhawa ang mga problema sa ngipin, pagnipis ng enamel ng ngipin at mga karies. Ang mataba na isda ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, pinoprotektahan ang mga bituka mula sa mga nagpapaalab na sugat at binabawasan ang mga sintomas ulcerative colitis. Inirerekomenda na magluto ng mamantika na isda na steamed, sa oven o sa foil sa grill.

Ang mga sariwang damo ay kumpletuhin ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na produkto, mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao:

1. Mayroon itong mga katangian ng antioxidant, kung saan nagiging aktibo ang isang tao at hindi tumatanda nang mahabang panahon.
2. pagkilos ng carminative binabawasan ang pagbuo ng mga gas sa bituka.
3. Paborableng nakakaapekto sa proseso ng pagtunaw.
4. Ay bactericidal, astringent at anti-inflammatory.
5. Binabawasan ang panganib ng colon cancer.
6. Normalizes ang function ng bile formation sa atay.
7. Nagpapabuti sa kalusugan ng balat, kuko at buhok.

Upang makuha ang mga katangiang ito, ang katawan ay dapat kumonsumo ng mga gulay na sariwa lamang. Sa mga pagkaing naproseso ng thermally, kailangan mong idagdag sa dulo ng pagluluto.

berdeng tsaa

Ang inumin na ito ay may mga katangian upang gawing normal ang mga proseso ng panunaw, na may regular na paggamit, ang mga panloob na organo ay nagsisimulang gumana nang tama. Pinapaginhawa nito ang stomatitis at isang prophylactic laban sa kanser. Kasama sa komposisyon nito mga antioxidant, pagpapalakas ng mga kuko at pagtataguyod ng paglago ng buhok, mapabilis ang paggaling ng sugat.

Ang green tea ay may diuretic na katangian at ito ay ang pinakamahusay na lunas mula sa sobrang trabaho. Ginagamit ito sa dysentery bilang isang antimicrobial agent. Ginagamit para sa pag-iwas sa gallstone at urolithiasis. Ang inumin ay nakakapagpasaya sa pakiramdam ng gutom at nakapagpapanatiling maayos ang katawan ng tao. Pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at ginagawa itong nababanat.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagawaan ng gatas

Ang gatas ay mainam na inumin maagang pagkabata. Sa batayan nito, sa panahon ng pagproseso, isang malawak na iba't ibang mga produkto ang nakuha. Kapag umiinom ng gatas, ang katawan ay nababagong at pinananatiling maayos, ang mga ngipin at buto ay nagiging malusog, ang nervous system ay bumalik sa normal, ang panunaw at ang paggana ng cardiovascular system ay bumubuti.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng bifidobacteria, nagdudulot sila ng maraming benepisyo sa katawan. Ang mga bacteria na ito ay kailangan ng katawan para sa mahusay na panunaw at sa paggana ng gastrointestinal tract. Sa mga inuming gatas naglalaman ng protina na mas madaling hinihigop ng katawan. Ang kefir at cottage cheese ay kasama sa mga diet na protina. Ang isang litro ng gatas ay naglalaman ng pang-araw-araw na paggamit ng calcium, at ang dalawang daang gramo ng cottage cheese ay maaaring palitan ang isang pagkain.

Ang mga kamatis ay naglalaman ng karotina at dalawang daang gramo ng gulay ang papalit sa katawan nito araw-araw na allowance. Ang mga kamatis ay mayaman bakal na kinakailangan para sa anemia. Ang mga ito ay madaling hinihigop at natutunaw, huwag inisin ang mauhog lamad ng gastrointestinal tract. Pectin nagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Ang gulay na ito ay itinuturing na isang produktong pandiyeta at kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis at labis na katabaan, naglalaman ito maraming bitamina C.

Ang mga kamatis ay nagpapanumbalik ng metabolismo, nagpoprotekta laban sa pagbuo ng dysbacteriosis, buhayin ang bituka microflora, at neutralisahin ang mga toxin. Kapaki-pakinabang para sa pagpalya ng puso, matinding pisikal at mental na stress. Tumutulong sila sa pagpapababa ng presyon ng dugo at maiwasan ang pag-unlad ng prostate adenoma.

Ang buong butil ay naglalaman ng phytochemical enzymes, mineral, bitamina, fiber at omega-3s fatty acid. Lalo na nakakatulong na isama ang whole grain pasta, quinoa, at brown rice sa iyong diyeta. Sinisingil ng mga butil ang buong katawan ng enerhiya at lakas, na pinipilit itong gumana nang buong lakas, dahil dito, ang taba ay pumasa sa mass ng kalamnan. Pinapanatili nila ang isang magandang pigura at binabawasan ang timbang. Protektahan ang katawan mula sa mga nakakapinsalang sangkap at bawasan ang mga antas ng kolesterol, mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, mapanatili ang normal na presyon ng dugo.

Ang buong butil ay matatagpuan sa mga sumusunod na pagkain:

• bakwit;
• mais;
• muesli;
• buong butil na pasta;
• hindi pinakintab na bigas;
• oats;
• dawa;
• mga tinapay;
• tinapay mula sa wholemeal na harina at buong butil;
• barley.

Ang packaging o label ay may label na "whole grain" o "whole grain."

Ang mga prutas na ito ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian at mababa ang calorie, madaling matunaw at itinuturing na isang produktong pandiyeta. Mayroon silang mga sumusunod na katangian:

• alisin ang mga lason at lason mula sa katawan;
• gawing normal ang mga proseso ng metabolic at panunaw;
• magkaroon ng choleretic at diuretic na epekto;
• pabatain ang katawan;
• mapupuksa ang anemia;
• protektahan laban sa kanser;
• bawasan ang antas ng kolesterol;
• palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at gawin itong nababanat;
• pagpapabuti ng gana at immune system;
• protektahan ang cardiovascular at nervous system.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan upang mapanatili ang malusog na buhok, kuko at balat. Sa panahon ng menopause, ang panganib na magkaroon ng atherosclerosis at osteoporosis ay nababawasan. Isalba slim figure isagawa araw ng pag-aayuno sa paggamit ng mansanas lamang.

Nagbibigay ang mga berry ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan ng tao; para sa bawat tao, ang mga berry ay nagdadala ng mga indibidwal na benepisyo. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga berry:

1. Strawberries - ginagamit sa paggamot ng arthritis at anemia, ay may anti-cancer at anti-inflammatory properties, nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Maaaring magdulot ng allergy sa ilang tao.
2. Cranberry - tumutulong sa paglaban sa mga virus at impeksyon. Kapaki-pakinabang para sa cystitis, mga sakit daluyan ng ihi, diabetes at varicose veins. Sa ulser sa tiyan, hindi nito pinapayagan ang bakterya na dumami. Pinoprotektahan ang mga ngipin mula sa pagbuo ng tartar.
3. Raspberry - ay may antipirina at anti-namumula na mga katangian, tumutulong sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Isang pandiyeta na berry na nagpapabuti sa metabolismo, kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo. Tumutulong sa paglaban sa atherosclerosis at hypertension.
4. Blueberries - nagpapabuti ng memorya at paningin, nag-aalis ng masamang kolesterol, nagpapanumbalik ng mga selula ng nerbiyos, binabawasan ang panganib ng kanser at diabetes. Gamitin ang berry na ito sa paggamot ng mga circulatory disorder.
5. Black currant - pinoprotektahan laban sa sipon, sakit sa bato, anemia, hypertension, rayuma. Nagpapabuti ng konsentrasyon, atensyon at memorya.

Kapag natupok sa katamtaman, ito ay isang mahalaga at masustansyang produkto. ito produktong pandiyeta, ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba at sila ay madaling hinihigop ng katawan. Pagbutihin ang metabolismo, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, ibalik ang nervous system. Mayroon silang positibong epekto sa gawain ng cardiovascular system, linisin ang mga daluyan ng dugo, dagdagan ang hemoglobin. Linisin ang atay ng mga lason at lason, dalhin sa aktibidad mental na aktibidad tumulong upang makayanan ang depresyon.

Ang suporta, buhok, kuko, ngipin at buto sa isang malusog na estado, ay isang antioxidant, nagpapataas ng potency.

Ang mga pinakakapaki-pakinabang na pagkain para sa kalusugan ay maaaring dagdagan ng isang listahan ng iba natural na mga produkto. Dapat piliin ng bawat tao para sa kanyang sarili ang mga pinakakapaki-pakinabang na pagkain para sa kalusugan at kumain ng tama upang mapanatili ang kagandahan, kabataan at kalusugan.

Kumusta sa lahat, mahal na mga kaibigan! ?

Tulad ng maaaring nahulaan mo, ngayon ang aking matanong na isip ay nakahanap ng isang bagong paksa para sa talakayan. Hindi pa katagal, nakilala namin ang mga benepisyo ng wastong nutrisyon, ipinahayag kung ano ang dapat na pang-araw-araw na diyeta, nagpasya sa mga alternatibong opsyon pagkain na palitan nakakapinsalang produkto.

Ang unang hakbang ay walang alinlangan na matagumpay. Gayunpaman, mayroon pa ring mga bisita sa aming blog, na nakatuon sa isang malusog na pamumuhay mga paksang isyu sa paksang ito.

Ano ang binubuo ng listahan ng grocery? Wastong Nutrisyon? Ano ang pinakamabisang tip sa pagpaplano ng menu? Mayroon bang pinakamainam na kumbinasyon ng mga malusog na produkto? Anong pagkain ang magagawa mo nang hindi binabago ang iyong diyeta?

Welcome sa web resource guys kung saan mo malalaman ang lahat masustansyang pagkain! Iminumungkahi kong huwag nang mag-alinlangan pa at simulan ang aming gastronomic research. ?

Nangungunang 10 rekomendasyon ng mga nutrisyunista: pagsamahin ang mga produkto nang tama

Mga kaibigan, nais kong ipaalala sa iyo na maaari mong malaman nang detalyado ang tungkol sa wastong nutrisyon sa artikulong ito. Ngayon, gaya ng dati, magsisimula ako sa payo mula sa mga nutrisyunista at mga kwalipikadong medikal na propesyonal. Sa palagay ko, upang simulan ang pagkilala sa mga pangunahing produkto na "kasama" sa aming pang-araw-araw na diyeta, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa opinyon ng mga eksperto nang maaga.

Ang diskarte na ito ay ang pinakaligtas para sa ating kalusugan, dahil ang mga rekomendasyon ng mga propesyonal ay naging pangunahing batayan ng pananaliksik.

Iniharap ko sa iyong pansin nangungunang 10 panuntunan, kung wala ito ay hindi namin makakamit ang ninanais na resulta:

1. Hindi mo maaaring pagsamahin ang pagkain na mataas sa carbohydrates at "maaasim" na pagkain - ang gastrointestinal tract ay halos hindi makayanan ang panunaw ng naturang pagkain sa parehong oras.
2. Mga protina at taba - isang garantiya ng mabagal na pagsipsip ng mga produkto digestive tract. Hindi namin nais na ang gayong bilis ay magdulot ng paglitaw ng isang dagdag na sentimetro sa baywang, hindi ba?
3. Ang mga karbohidrat ay inirerekomenda na ubusin na may maliit na halaga ng mga protina - magkasanib na pagtanggap ang ganitong pagkain ay nagdudulot ng pagbaba ng gastric juice.
4. Hindi rin inirerekumenda na kumain ng mga produktong fermented milk na may mga pagkaing protina sa parehong oras - ang hitsura ng mga nabubulok na proseso at pagbuburo sa gastrointestinal tract.
5. Paghiwalayin ang mga protina ayon sa uri, dahil naglalabas sila ng ganap na magkakaibang mga enzyme - bigyang-katwiran ang iyong diyeta.
6. Mas mainam na kumain ng karne na may mga gulay at gulay - ang mabilis na asimilasyon ng pagkain sa pamamagitan ng gastrointestinal tract.
7. Kung nais mong mawalan ng timbang, pagkatapos ay isuko ang pasta at itim na tinapay - sa kawalan ng isang layunin, i-reset sobra sa timbang Imposible ring sabay-sabay na ubusin ang ganitong pagkain, dahil pinapabagal nito ang metabolic process sa ating katawan.
8. Kumain ng pakwan nang walang lahat - ang berry na ito ay hindi pinagsama sa anumang produkto.
9. Ang gatas ay hindi dapat pagsamahin sa mga prutas - isang tiyak na paraan upang magkaroon ng negatibong epekto sa digestive tract.
10. Kung mayroon kang mga problema sa gastrointestinal tract o peptic ulcers, pagkatapos bago ang paglipat sa tamang nutrisyon, siguraduhing kumunsulta sa isang espesyalista.

Ang mga patakaran ay medyo simple guys, kaya ang pag-alala sa kanila ay hindi magiging mahirap para sa iyo. ? Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan iyon lamang Isang kumplikadong diskarte ay isang garantiya ng isang matagumpay na kinalabasan. Maingat na pag-aralan ang 10 rekomendasyon ng mga eksperto at subukang mahigpit na sundin ang bawat isa sa kanila.

Kung ito ang iyong unang pagbisita sa site: "Siguraduhing tingnan ang listahan ng mga produktong gastronomic na dapat na hindi kasama sa pang-araw-araw na diyeta sa artikulong ito nai-post sa aming blog. Lalo na para sa iyo, natukoy namin ang 15 na kategorya ng mga produkto na may negatibong epekto sa katawan.

Pag-uuri ng malusog na pagkain: isang listahan ng mga produkto na may wastong nutrisyon

Mga kaibigan, hindi alintana kung nais mong lumipat sa wastong nutrisyon para sa pagtaas ng timbang o para sa pagbaba ng timbang - lahat ng mga produkto ay inuri sa 5 pangunahing kategorya:

Speaking of fruits, there is one rare exotic fruit in our area - it is called mangosteen. Naglalaman ito ng RECORD na dami ng mga sustansya na nagpapasigla sa aktibong pagsunog ng taba at nagpapababa ng timbang. Pinagsama-sama ang mga lalaki mula sa LadySecrets kawili-wiling mga kuwento tagumpay, inirerekomenda

Ngayon alam na natin ang 5 kategorya ng mga produkto na magiging batayan ng ating pang-araw-araw na diyeta. Iminumungkahi kong huwag tumigil doon at tukuyin ang pinakakapaki-pakinabang na pagkain para sa ating mga katawan. Magsimula na tayo. ?

Dapat Basahin, mahal na mga subscriber: "Hindi ako naglagay ng mga produkto na negatibong nakakaapekto sa ating katawan sa isang hiwalay na kategorya. Kabilang dito ang hindi lamang pagkain, kundi pati na rin ang alkohol, mga produktong tabako. Tandaan na ang pagsunod sa wastong nutrisyon ay nangangahulugan ng pamumuno sa isang malusog na pamumuhay, kaya ang pag-inom ng alak at paninigarilyo ay dapat na isang priori na hindi kasama.

Nangungunang 10 malusog na pagkain: wastong nutrisyon bilang isang paraan ng pagpapabuti ng kalusugan

Ang wastong nutrisyon ay magandang paraan hindi lamang mapupuksa ang labis na pounds at mawalan ng timbang, ngunit mapabuti din ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng pag-normalize sa gawain ng mga mahahalagang proseso. Guys, Iminumungkahi ko na pamilyar ka sa mga produkto na may kapaki-pakinabang na epekto sa magkahiwalay na mga seksyon katawan:

1. Buhok- mga gulay na mayroon madilim na lilim, beans at isda mula sa pamilya ng salmon.
2. Utak- tuna, salmon at walnut.
3. Mga mata at paningin- mais, pula ng itlog at karot.
4. Puso- hinog na mga kamatis, inihurnong o pinakuluang patatas, plum at juice na ginawa mula sa kanila.
5. Ang cardiovascular system – berdeng tsaa, maitim na gulay.
6. Mga istruktura ng kalamnan- saging, karne, isda, itlog at tokwa.
7. Mga baga- broccoli, pati na rin ang Brussels sprouts at Chinese sprouts.
8. gastrointestinal tract- prun at fermented milk products na naglalaman ng bifidobacteria.
9. Skeleton at joints- mga dalandan, kintsay, gatas at kefir.
10. Balat- blueberries, salmon.

Para sa kalinawan, nasa ibaba ang isang imahe na nakita ko sa Internet. ?

Kaya, alam ang impormasyon sa itaas, maaari kang gumamit ng mga produkto upang maimpluwensyahan ang ilang bahagi ng iyong katawan.

Mga kaibigan, ang pagkain ay ginagamit din bilang isang pag-iwas sa mga umiiral na sakit, na pumipigil sa kanilang paglala. Siguraduhing i-bookmark ang listahang ito - natatangi at sistematikong materyal na hindi ipinakita sa Internet.

Isang mahalagang bahagi ng wastong nutrisyon: "Guys, uminom ng regular na walang gas sa buong araw. Ang dehydration ng katawan ay isang tiyak na paraan upang pahinain ang immune system at ang paglitaw ng mga bagong sakit.

Ang bilang ng mga pinggan at ang kanilang mga katangian ng panlasa ay lilikha ng pakiramdam na maaari mong kainin ang lahat at walang mga paghihigpit sa gastronomic. Ang pangunahing bagay ay upang ikonekta ang iyong imahinasyon sa proseso ng pagluluto mula sa malusog na mga produkto.

Ngayon tungkol sa wastong nutrisyon, mahal na mga kaibigan, alam mo ang lahat ng bagay, nananatili lamang ito sa makatwirang paggamit ng impormasyon at unti-unting baguhin ang iyong pang-araw-araw na diyeta. Kung mayroon ka pa ring mga tanong na masasagot namin, siguraduhing tanungin sila sa mga komento.

At muli: Ang aming mga kaibigan mula sa LadySecrets ay nakakolekta ng mga kawili-wiling kwento ng tagumpay, inirerekumenda namin

Sa lalong madaling panahon magkikita tayong muli sa mga web page ng ating blog. Lahat ng pinakamahusay!

Ang pagkain ay pinagmumulan ng enerhiya para sa lahat ng mga function ng ating katawan at direktang nakakaapekto sa ating katawan at isipan sa bawat yugto ng ating buhay. Maraming dahilan kung bakit malusog na diyeta mahalaga, kabilang ang pag-iwas sa sakit, pagpapanatili ng malusog na timbang at kalidad ng buhay. Sa aming artikulo ngayon, magagawa mong gamitin ang 10 malusog na pagkain na dapat na bumubuo sa karamihan ng iyong diyeta. Kung mas ginagamit mo ang malusog na pagkain na ito sa iyong diyeta, mas marami mas mahusay na organismo ay magagawang pataasin ang lean muscle mass sa regular na pagsasanay at maiwasan ang pagtitiwalag ng taba.

Ano ang mga epekto ng masustansyang pagkain na ito:

• Pagpapalaki ng kalamnan
• Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang
• Nagpapalakas ng buto
• Lumalaban sa cancer
• Nagpapabuti ng immune function
• Lumalaban sa sakit na cardiovascular

Ang buong pagkain at meryenda ay maaaring gawin mula sa masustansyang pagkain na ito, ngunit hindi ito kailangang gawin. Kailangan mo lamang sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

1. Isama ang dalawa o tatlo sa mga pagkaing ito sa bawat isa sa tatlong pangunahing pagkain sa araw at kahit isa sa mga pagkaing ito sa bawat isa sa tatlong meryenda.
2. Pagsamahin ang mga masusustansyang pagkain na ito sa paraang makakakuha ka ng kumbinasyon ng mga protina, carbohydrates at taba sa bawat pagkain.
3. Tiyaking nakakakuha ka ng ilang protina sa bawat meryenda.

• Super lakas: pagbuo ng kalamnan, kontrol ng gana
• Sikretong armas: protina, monounsaturated fats, bitamina E, folate (sa mani), fiber, magnesium, phosphorus
• Lumalaban sa: labis na katabaan, mga sakit sa cardiovascular, ang kawalan masa ng kalamnan, ulang
• Mga kaalyado: mga buto ng kalabasa, mga buto ng mirasol, mga avocado
• Kaaway: inasnan o pinausukang mani (ang mataas na sodium ay humahantong sa mataas na presyon ng dugo)

Narinig mo na siguro ang tungkol sa magandang taba at mga masama. Ang iba ay nasa iyong panig, habang ang iba naman ay madumi lang. Ang mabilis na pagkain ay nabibilang sa pangalawang kategorya, ngunit ang mga mani ay ang aming mga tagapagligtas at malusog na pagkain! Naglalaman ang mga ito ng mga monounsaturated na taba, na nag-aalis ng mga ugat at nakakatulong sa iyong pakiramdam na busog. Ang lahat ng mga mani ay mataas sa protina at monounsaturated na taba. Ngunit ang mga almendras ay hari sa mga mani. Ang pagkain ng dalawang dakot sa isang araw ng masustansyang pagkain na ito (humigit-kumulang 50 gramo ng mga almendras) ay maaaring makatulong sa iyo na pigilan ang iyong gana, lalo na kung ilalagay mo ang mga ito sa iyong tiyan kasama ng isang quarter litro ng tubig!

Lentil, gisantes, hummus, beans.

• Super Lakas: Pagbuo ng kalamnan, Tumutulong sa Pagsunog ng Taba, Kinokontrol ang Digestion
• Sikretong armas: hibla, folate, bakal
• Lumalaban sa: obesity, cardiovascular disease, colon cancer, high blood pressure
• Allies: hindi
• Mga Kaaway: Overcooked beans (mataas sa saturated fat), baked beans (mataas sa asukal)

Karamihan sa atin ay may napaka-negatibong saloobin munggo(lalo na ang mga gisantes) dahil sa kanilang laxative effect. Ngunit mayroon silang magandang epekto sa iyong puso. Dagdag pa, kapag mas idinagdag mo ang mga masusustansyang pagkain na ito sa iyong diyeta, mas makokontrol mo ang iyong gutom. Ang mga legume ay mababa sa taba, mayaman sa protina, hibla at bakal - mga sustansya na may mahalagang papel sa pagbuo ng kalamnan at pagkawala ng taba. Sa kabila ng lahat ng mga disadvantages ng epekto ng munggo sa mga bituka, ang mga ito ay malusog na pagkain at sumasakop sa isa sa mga pangunahing hakbang sa aming hit parada ngayon ng malusog na pagkain sa.

• Super Lakas: Neutralize ang mga libreng radical (mga molekula na nagpapabilis sa proseso ng pagtanda)
• Sikretong armas: bitamina A, C at K, folate, beta-carotene, calcium at magnesium, fiber
• Lumalaban sa: labis na katabaan, sakit sa cardiovascular, cancer, stroke, osteoporosis
• Mga kaalyado: mga gulay na cruciferous (broccoli, Brussels sprouts), asparagus, bell peppers
• Kaaway: wala, basta wag mong iprito o ilaga

Ang mga gulay ay isang malusog na pagkain na "ulo hanggang paa" na puno ng lahat ng mahalaga at kinakailangang sustansya para sa katawan. Halimbawa, isang solong serving lang ng spinach ang nagbibigay ng katawan araw-araw na dosis bitamina A at kalahating bitamina C. Naglalaman din ito ng folate, isang bitamina na nagpoprotekta laban sa sakit sa puso, stroke, at colon cancer. Ang broccoli ay mataas sa hibla at mas puno ng mga bitamina at mineral kaysa sa anumang iba pang pagkain. Kung ikaw ay isang mabangis na galit sa "mga gulay", pagkatapos ay itago lamang ang mga ito. Gumawa ng katas ng mga gulay at idagdag ito sa ilang uri ng sarsa. Kung mas pino ang pag-chop mo, mas mababa ang lasa, at mas madali para sa katawan na sumipsip ng mga sustansya.

Skimmed o low-fat na gatas, yogurt, keso, cottage cheese.

• Super lakas: nagpapalakas ng mga buto, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang
• Sikretong armas: calcium, bitamina A at B12, riboflavin, posporus, potasa
• Lumalaban sa: labis na katabaan, kanser, osteoporosis, mataas na presyon ng dugo
• Allies: hindi
• Mga kaaway: buong gatas (mataas na taba)

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay walang alinlangan ang pinakakapaki-pakinabang na produkto ng pagkain at naglalaman ng mga protina, carbohydrates, amino acid na kailangan natin, pati na rin ang maraming bitamina at microelement. Ngunit ang pinakamahalaga at kilalang bahagi ng alinman produkto mula sa gatas- Ito ay, siyempre, calcium, na nagpapalakas sa ating mga buto, ngipin at mga kuko. Natuklasan ng mga kamakailang pag-aaral na ang mga taong kumonsumo sa pagitan ng 1,200 at 1,300 milligrams ng calcium bawat araw ay nakapagpababa ng dalawang beses na mas maraming timbang kaysa sa mga kumukuha ng mas kaunting calcium. Pinipigilan ng mineral na ito ang pagtaas ng timbang sa pamamagitan ng pagtaas ng pagkasira ng taba sa katawan at pinipigilan ang pagbuo nito.

Ang mababang-taba na yogurt, keso, at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring maglaro ng isang mahalagang papel sa iyong diyeta. Ngunit ang gatas ay dapat na pangunahing pinagmumulan ng calcium para sa iyong katawan. Ang mga likido ay tumatagal ng maraming espasyo sa tiyan, kaya ang utak ay tumatanggap ng isang senyas na ikaw ay pinalamanan sa kapasidad. Ang isang cocktail ng gatas at tsokolate ay makakatulong na pumatay ng dalawang ibon gamit ang isang bato - makakuha ng isang dosis ng calcium at pigilan ang cravings para sa matamis.

• Super lakas: dagdagan ang enerhiya at sex drive, babaan ang kolesterol, mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo
• Sikretong armas: kumplikadong carbohydrates at hibla
• Lumalaban sa: obesity, cardiovascular disease, diabetes, colon cancer
• Mga kaalyado: high-fiber cereal
• Mga Kaaway: Matamis na Pananim

Ang oatmeal ay isa pang masustansyang pagkain sa agahan upang mag-stock ng enerhiya na kailangan mo para sa natitirang bahagi ng araw, o dalawang oras bago ang iyong pag-eehersisyo upang bigyan ang iyong sarili ng lakas na kailangan mo para sa ehersisyo. Para sa kaginhawahan, dapat kang bumili ng instant oatmeal, ngunit hindi matamis at walang lasa. Upang mapahusay ang lasa, gumamit ng gatas at lahat ng uri ng mga berry. Ang oatmeal ay naglalaman ng natutunaw na hibla, na nangangahulugang umaakit ito ng mga likido at nananatili sa tiyan nang mas mahaba kaysa sa hindi matutunaw na hibla (tulad ng mga gulay). Ang natutunaw na hibla ay nakakatulong na bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa digestive acid (na gawa sa kolesterol) at pag-alis nito sa katawan. Kapag nangyari ito, dapat alisin ng atay ang kolesterol mula sa dugo upang mapababa ang mga antas ng digestive acid at kolesterol.

Ipinakita ng pananaliksik na ang oatmeal ay nagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo nang mas mahaba kaysa sa maraming iba pang mga pagkain, pinapanatili ang iyong mga antas ng insulin na matatag, at tinitiyak na hindi ka makaramdam ng gutom sa susunod na ilang oras. Ito ay mabuti, dahil ang spike sa produksyon ng insulin ay nagpapabagal sa metabolismo at nagpapadala ng isang senyas sa katawan na oras na upang simulan ang pag-iimbak ng taba. Dahil dahan-dahang nasisira ang oatmeal sa tiyan, nagiging sanhi ito ng mas kaunting insulin spike kaysa sa mga pagkain tulad ng bagel. Isang solong oatmeal para sa almusal ay nagpapataas ng metabolismo ng 10%. Pinapataas ng oatmeal ang mga libreng antas ng testosterone sa katawan, pinatataas ang kakayahan ng iyong katawan na bumuo ng kalamnan, magsunog ng taba, at magpataas ng sex drive.

• Super Lakas: Pagbuo ng Muscle, Pagsunog ng Taba
• Sikretong armas: protina, bitamina A at B12
• Lumalaban sa: labis na katabaan
• Allies: hindi
• Kaaway: wala

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga itlog ay itinuturing na purong kasamaan at hindi isang napaka-malusog na produkto, at inirerekomenda ng mga doktor ang "paghagis ng mga itlog sa mga dumadaang sasakyan", ngunit sa anumang kaso sa iyong tiyan. Ito ay dahil dalawang itlog lamang ang naglalaman ng sapat na kolesterol upang lumampas sa iyong pang-araw-araw na inirerekomendang allowance. Ngunit parami nang parami ang pananaliksik na nagpapakita na ang pagkain ng isa o dalawang itlog sa isang araw ay hindi magtataas ng iyong kolesterol. Sa katunayan, karamihan sa cholesterol sa dugo ay ginawa ng katawan mula sa dietary fat, hindi dietary cholesterol. Iyon ang dahilan kung bakit dapat mong samantalahin ang mga benepisyo ng mga itlog at ang kanilang malakas na komposisyon ng protina.

• Super Lakas: Palakasin ang Testosterone, Bumuo ng Muscle, Magsunog ng Taba
• Sikretong armas: protina, monounsaturated na taba, bitamina E, niacin, magnesiyo
• Lumalaban sa: labis na katabaan, pagkawala ng kalamnan, kulubot, sakit sa cardiovascular
• Mga kaalyado: kasoy, almond at langis ng oliba
• Mga Kaaway: Matamis at trans fatty peanut butter

Oo, ang peanut butter ay may mga kakulangan nito: ito ay mataas sa calories. Ngunit naglalaman ito ng mga monounsaturated na taba na malusog sa puso na nagpapataas ng produksyon ng testosterone ng iyong katawan, na tumutulong naman sa pagbuo ng kalamnan at pagtunaw ng taba. Sa isang 18-buwang pag-aaral, ang mga taong gumamit ng peanut butter sa kanilang diyeta ay mas mahusay sa pagbaba ng timbang kaysa sa mga sumunod sa isang napakababang taba na diyeta.

Ang isang kamakailang pag-aaral mula sa Unibersidad ng Illinois ay nagpakita na ang mga taong kumonsumo ng monounsaturated na taba bago kumain (sa kasong ito, langis ng oliba) ay kumonsumo ng 25% na mas kaunting mga calorie sa oras ng pagkain. Ang peanut butter ay gumagana nang eksakto sa parehong paraan dahil ito ay isang mabilis at maraming nalalaman na meryenda - at ito ay masarap.

Ang gayong diyeta, na kinabibilangan ng kapaki-pakinabang na pagpapakasawa ng peanut butter, ay hindi mag-iiwan sa iyo na makaramdam ng gutom, mas madaling sundin, at hindi ka magiging biktima ng junk food. Isang caveat lang: Dahil sa mataas na nilalaman taba, hindi ka dapat kumain ng peanut butter. Limitahan ang iyong sarili sa 3 kutsara sa isang araw. At huwag kalimutang tingnan ang label kapag bumibili ng peanut butter - pumili lamang ng natural na peanut butter, hindi mga tatak na naglalaman ng asukal.

• Superpower: proteksyon sa puso, pagpapahusay ng paningin, pagpapahusay ng memorya
• Sikretong armas: antioxidants, fiber, bitamina C, tannins (cranberry)
• Lumalaban sa: sakit sa cardiovascular, kanser, labis na katabaan
• Mga Kaalyado: Karamihan sa iba pang prutas, lalo na ang mga mansanas at suha
• Mga kaaway: jam (maraming asukal)

Depende sa lasa, ang anumang mga berry ay ituring na isang malusog na pagkain. Gayunpaman, ang mga raspberry ay nagdadala ng makapangyarihang mga antas ng antioxidant, maraming nalalaman na mga compound na tumutulong sa katawan na labanan ang sakit sa puso at kanser. Ang mga flavonoid sa mga berry ay nagpapabuti sa paningin, koordinasyon at panandaliang memorya. Ang isang maliit na tasa ng raspberry ay naglalaman ng 6 na gramo ng hibla at higit sa kalahati ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina C.

Ang mga blueberry ay puno din ng natutunaw na hibla, na, tulad ng oatmeal, ay nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog nang mas matagal. Sa katunayan, ito ay isa sa pinakamalusog at pinakamalusog na pagkain na maaari mong kainin. Tinalo ng Blueberries ang 39 na iba pang prutas at gulay sa mga rating ng aktibidad ng antioxidant. Ang mga strawberry ay naglalaman ng isa pang mahalagang uri ng hibla na tinatawag na pectin (tulad ng mga grapefruits, peach, mansanas at dalandan).

• Super lakas: pagbuo ng mga kalamnan, pagpapabuti ng immune system
• Sikretong armas: protina, iron, zinc, (beef), omega-3 fatty acids (isda), bitamina B6 (manok at isda) at B12, phosphorus, potassium
• Lumalaban sa: sakit sa cardiovascular, labis na katabaan, mga sakit sa mood, pagkawala ng memorya
• Mga kaalyado: karne ng baka, tupa, manok, isda
• Mga Kaaway: Sausage, Bacon, Pork, Ham (lahat ng matatabang karne)

Ang protina ay isang klasikong sustansya sa pagbuo ng kalamnan. Ito ang batayan ng anumang maaasahang plano sa nutrisyon. Turkey ay isa sa mga pinaka mababang-taba varieties karne na maaari mong mahanap. Binubuo ng halos isang ikatlo pang-araw-araw na pangangailangan katawan sa nikotinic acid at bitamina B6, ay naglalaman ng maraming sink at bakal.

Ang karne ng baka ay isa pang klasikong tool sa pagbuo ng kalamnan. Ngunit mayroon din ito reverse side: Naglalaman ito ng saturated fats. Upang higit pang mabawasan ang mga saturated fats, tumuon sa (tuna at salmon) dahil naglalaman ito ng malusog na dosis ng omega-3 fatty acids pati na rin ang protina. Ang mga fatty acid na ito ay nagpapababa ng mga antas ng hormone leptin sa katawan. Ipinapakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang leptin ay direktang nakakaapekto sa metabolismo: kung mas mataas ang antas ng leptin, mas madali para sa iyong katawan na mag-imbak ng mga calorie bilang taba.

Natuklasan ng mga mananaliksik na nag-aaral sa mga diyeta ng dalawang tribong Aprikano na ang mga antas ng leptin ng tribo na madalas kumain ng isda ay halos limang beses na mas mababa kaysa sa tribo na kumakain ng karamihan sa mga gulay. Gayundin, ang mga lalaking hindi kumakain ng isda ay nagdudulot ng 3-tiklop na panganib na magkaroon ng kanser sa prostate kaysa sa mga regular na kumakain ng isda. Ang lahat ng ito ay mga omega-3 na pumipigil sa pag-unlad ng kanser sa prostate.

• Super lakas: pinipigilan ang katawan na mag-ipon ng taba
• Sikretong armas: fiber, protina, thiamine, riboflavin, niacin, bitamina E, calcium, magnesium, potassium, zinc
• Lumalaban sa: sakit sa cardiovascular, labis na katabaan, kanser, mataas na presyon ng dugo
• Mga kaalyado: brown rice, pasta mula sa buong butil
• Mga kaaway: ginawa mga produktong panaderya(puting tinapay, bagel, donuts)

Ang tao ay laging naghahangad ng carbohydrates dahil kailangan ito ng katawan. Ang pangunahing bagay ay ubusin ang mga hindi gaanong naproseso - mga karbohidrat kung saan ang mga hibla ay nananatiling buo. Ang mga butil tulad ng trigo, mais, oats, barley, rye ay ang mga buto ng cereal at nahahati sa tatlong bahagi - sprout, bran at endosperm. Ang endosperm ay pumapalibot sa usbong at walang pag-asa sa nutrisyon. Naglalaman ito ng almirol, ilang protina at ilang bitamina. Ang usbong ay isang maliit na bahagi ng butil. Habang ito ay maliit, ito ay may mahusay na nutritional power. Ang sprout ay naglalaman ng mga protina, langis at B bitamina - thiamin, riboflavin, niacin at pyridoxine. Naglalaman din ito ng bitamina E at mga mineral na magnesiyo, sink, potasa at bakal. Ang bran ay ang ikatlong bahagi ng butil at ang bahagi kung saan nakaimbak ang lahat ng mga hibla. Ito ay isang patong sa paligid ng butil na naglalaman ng mga bitamina B, zinc, calcium, potassium, magnesium at iba pang mga kapaki-pakinabang na mineral.

Kaya bakit ang buong klase ng biology?

Narito kung bakit: Kapag nagpoproseso ang mga gumagawa ng pagkain ng butil, hulaan kung aling dalawang bahagi nito ang kanilang inaalis? Tama iyon: bran, na naglalaman ng lahat ng hibla at mineral, at isang usbong, kung saan ang lahat ng mga protina at bitamina. Ang natitira ay ang nutrient na bangkarota na endosperm (iyon ay, starch), na ginagamit sa paggawa ng mga bagel, puting tinapay, puting bigas, at halos lahat ng iba pang lutong paninda. Baliw, di ba? Ngunit kung kakain ka ng mga pagkaing gawa sa lahat ng tatlong butil - whole grain bread, pasta, long grain rice - makukuha mo ang lahat ng nutrients.

Ang buong butil na carbohydrates ay may mahalagang papel sa malusog na paraan buhay.

Sa isang 11-taong pag-aaral ng 16,000 nasa katanghaliang-gulang na mga tao, natuklasan ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Minnesota na ang pagkain ng tatlong araw-araw na serving ng buong butil ay maaaring mabawasan ang panganib ng kamatayan ng isang tao ng 23% sa loob ng sampung taon. Ang whole grain bread ay nakakatulong na panatilihing mababa ang antas ng insulin sa katawan, na pumipigil sa katawan na mag-imbak ng taba. Carbs - ang tamang uri ng carbohydrates - ay mabuti para sa iyo.

Pansin: mahilig manloko ang mga tagagawa ng pagkain. Minsan, pagkatapos ng pagproseso at pag-alis ng trigo mula sa lahat ng bitamina, hibla at mineral, gumagamit sila ng molasses, nagbibigay ng tinapay Kulay kayumanggi, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang istante ng grocery na may label na nagsasabing "wheat bread." Ito ay isang daya! Sa katotohanan, ang tunay na masustansiyang tinapay at iba pang hindi pinrosesong pagkain ay magkakaroon ng salitang "buong" - buong butil o buong butil ng trigo. Huwag magpaloko!

Kumakain ka ba ng tama?

Halos lahat sa atin ay alam na mayroong malusog at hindi malusog na pagkain, hinahati natin ang lahat ng pagkain sa masama at mabuti, at ito ay totoo, dahil hindi lahat ng ito ay mabuti para sa katawan ng tao, at marami ang nakakapinsala at kung minsan ay mapanganib. Tingnan natin ang mga nakakapinsala at malusog na pagkain upang makakuha ng hindi lamang moral na kasiyahan mula sa pagkain, kundi pati na rin ang mga benepisyo.

Ang pinaka nakakapinsalang pagkain

Napakahirap isaalang-alang ang lahat ng umiiral na mga produkto na nakakapinsala sa katawan ng tao, maaaring sabihin ng isa na imposible, ngunit sulit pa rin ang pagbibigay ng pangalan sa mga pinaka nakakapinsalang produkto mula sa seryeng ito.

1. Mga sarsa: ketchup, mayonesa, mga salad dressing na may maraming hindi malusog na taba at isang malaking halaga ng calories.
2. Ang pagkain mula sa McDonald's, na kinikilala bilang nakakapinsala, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi nawawala ang katanyagan. Mahirap makahanap ng isang bagay na kapaki-pakinabang sa naturang pagkain, dahil inihanda ito mula sa mga produkto ng kahina-hinalang kalidad at pinagmulan.
3. Chocolate bar: lahat ng uri ng "snickers", "mars", "nuts" lamang sa unang sulyap ay tila masarap at malusog, sa katunayan sila ay nakakapinsala, dahil naglalaman sila ng hindi lamang mataas na calorie, kundi pati na rin ang mga pagkain na puno ng mga carcinogens.
4. Lemonade at iba pang matatamis na carbonated na inumin. Kung hindi mo nais na magkaroon ng mga problema sa kalusugan, itigil ang paggamit sa kanila, dahil hindi lamang sila nakakapinsala, ngunit mapanganib din.

Ang pinakamalusog na pagkain

1. Prutas at gulay. Hindi magiging isang pagtuklas para sa sinuman na ang mga gulay at prutas ay magdadala ng napakalaking benepisyo sa katawan, dahil ang mga ito ay masarap at malusog na pagkain, puspos ng mga bitamina at maraming iba pang kapaki-pakinabang na sangkap.
2. Mantika. Mga kapaki-pakinabang na katangian angkinin at mga langis ng gulay, dahil mayroon silang isang antioxidant effect, dahil sa kung saan ang gawain ng cardiovascular system at ang mga digestive organ ay nagpapatatag.
3. mani. Kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao ang mga mani, na mayaman sa mga bitamina at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa normal na buhay.
4. Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang pangkat ng mga produkto ay itinuturing na kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng mga bakterya na kinakailangan para sa ating katawan,