Mga glandula ng pagtunaw. Digestive system: kung paano gumagana ang lahat Aling digestive gland ang pinakamalaki

Ang isa sa mga pangunahing kondisyon para sa buhay ay ang paggamit ng mga sustansya sa katawan, na patuloy na natupok ng mga selula sa proseso ng metabolismo. Para sa katawan, ang pinagmumulan ng mga sangkap na ito ay pagkain. Sistema ng pagtunaw tinitiyak ang pagkasira ng mga sustansya sa mga simpleng organikong compound(monomer), na pumapasok sa panloob na kapaligiran ng katawan at ginagamit ng mga selula at tisyu bilang plastik at materyal na enerhiya. Bilang karagdagan, ang sistema ng pagtunaw tinitiyak na natatanggap ng katawan ang kinakailangang dami ng tubig at electrolytes.

Sistema ng pagtunaw, o gastrointestinal tract, ay isang convoluted tube na nagsisimula sa bibig at nagtatapos sa anus. Kasama rin dito ang isang bilang ng mga organo na tinitiyak ang pagtatago ng mga digestive juice (mga glandula ng salivary, atay, pancreas).

pantunaw ay isang hanay ng mga proseso kung saan ang pagkain ay naproseso sa gastrointestinal tract at ang mga protina, taba, at carbohydrates na nilalaman nito ay hinahati sa mga monomer at ang kasunod na pagsipsip ng mga monomer sa panloob na kapaligiran ng katawan.

kanin. Sistema ng pagtunaw ng tao

Kasama sa digestive system ang:

  • ang oral cavity na may mga organo na matatagpuan dito at ang katabing malalaking salivary glandula;
  • lalaugan;
  • esophagus;
  • tiyan;
  • maliit at malaking bituka;
  • lapay.

Ang digestive system ay binubuo ng isang digestive tube, ang haba nito sa isang may sapat na gulang ay umabot sa 7-9 m, at isang bilang ng mga malalaking glandula na matatagpuan sa labas ng mga dingding nito. Ang distansya mula sa bibig hanggang sa anus (sa isang tuwid na linya) ay 70-90 cm lamang.Ang malaking pagkakaiba sa laki ay dahil sa ang katunayan na ang sistema ng pagtunaw ay bumubuo ng maraming mga liko at mga loop.

Ang oral cavity, pharynx at esophagus, na matatagpuan sa ulo, leeg at dibdib ng tao, ay may medyo tuwid na direksyon. Sa oral cavity, ang pagkain ay pumapasok sa pharynx, kung saan mayroong isang sangang-daan ng digestive at respiratory tract. Pagkatapos ay ang esophagus, kung saan ang pagkain na may halong laway ay pumapasok sa tiyan.

Sa lukab ng tiyan mayroong huling seksyon ng esophagus, tiyan, maliit na bituka, cecum, colon, atay, pancreas, at sa pelvic area - ang tumbong. Sa tiyan, ang masa ng pagkain ay nakalantad sa gastric juice sa loob ng ilang oras, natunaw, aktibong pinaghalo at natutunaw. Sa namamagang bituka, ang pagkain ay patuloy na natutunaw kasama ng maraming enzymes, na nagreresulta sa pagbuo ng mga simpleng compound na nasisipsip sa dugo at lymph. Ang tubig ay nasisipsip sa colon at ang mga dumi ay nabuo. Ang hindi natutunaw at hindi angkop para sa pagsipsip ng mga sangkap ay inalis sa pamamagitan ng anus.

Mga glandula ng laway

Ang oral mucosa ay may maraming maliliit at malalaking glandula ng salivary. Kasama sa malalaking glandula ang: tatlong pares ng malalaking glandula ng salivary - parotid, submandibular at sublingual. Ang mga glandula ng submandibular at sublingual ay naglalabas ng parehong mauhog at matubig na laway; sila ay magkahalong mga glandula. Ang mga parotid salivary gland ay naglalabas lamang ng mauhog na laway. Ang maximum na paglabas, halimbawa, mula sa lemon juice ay maaaring umabot sa 7-7.5 ml / min. Ang laway ng mga tao at karamihan sa mga hayop ay naglalaman ng mga enzyme na amylase at maltase, dahil sa kung saan ang pagbabago ng kemikal ay nangyayari sa pagkain na nasa oral cavity.

Ang amylase enzyme ay nagko-convert ng food starch sa isang disaccharide, maltose, at ang huli, sa ilalim ng pagkilos ng pangalawang enzyme, maltase, ay na-convert sa dalawang molekula ng glucose. Kahit na ang mga salivary enzymes ay lubos na aktibo, ang kumpletong pagkasira ng starch sa oral cavity ay hindi nangyayari, dahil ang pagkain ay nananatili sa bibig sa loob lamang ng 15-18 segundo. Ang reaksyon ng laway ay karaniwang bahagyang alkalina o neutral.

Esophagus

Ang dingding ng esophagus ay tatlong-layered. Ang gitnang layer ay binubuo ng mga nabuong striated at makinis na mga kalamnan, sa panahon ng pag-urong kung saan ang pagkain ay itinutulak sa tiyan. Ang pag-urong ng mga kalamnan ng esophageal ay lumilikha ng mga peristaltic wave, na, na lumalabas sa itaas na bahagi ng esophagus, ay kumakalat sa buong haba. Sa kasong ito, ang mga kalamnan ng itaas na ikatlong bahagi ng esophagus ay sunud-sunod na kinontrata, at pagkatapos ay ang makinis na mga kalamnan sa mas mababang mga seksyon. Kapag ang pagkain ay dumaan sa esophagus at iniunat ito, nangyayari ang isang reflex opening ng pasukan sa tiyan.

Ang tiyan ay matatagpuan sa kaliwang hypochondrium, sa rehiyon ng epigastric at isang extension ng digestive tube na may mahusay na binuo na mga muscular wall. Depende sa yugto ng panunaw, maaaring magbago ang hugis nito. Ang haba ng walang laman na tiyan ay humigit-kumulang 18-20 cm, ang distansya sa pagitan ng mga dingding ng tiyan (sa pagitan ng mas malaki at mas maliit na kurbada) ay 7-8 cm. Ang isang katamtamang laman na tiyan ay may haba na 24-26 cm, ang pinakamalaki Ang distansya sa pagitan ng mas malaki at mas maliit na kurbada ay 10-12 cm. Ang kapasidad ng taong may sapat na gulang na tiyan ay nag-iiba depende sa pagkain at likidong kinuha mula 1.5 hanggang 4 na litro. Ang tiyan ay nakakarelaks sa panahon ng pagkilos ng paglunok at nananatiling nakakarelaks sa buong pagkain. Pagkatapos kumain, nangyayari ang isang estado ng pagtaas ng tono, na kinakailangan upang simulan ang proseso ng mekanikal na pagproseso ng pagkain: paggiling at paghahalo ng chyme. Ang prosesong ito ay isinasagawa dahil sa mga peristaltic wave, na nangyayari nang humigit-kumulang 3 beses bawat minuto sa lugar ng esophageal sphincter at nagpapalaganap sa bilis na 1 cm/s patungo sa exit sa duodenum. Sa simula ng proseso ng panunaw, ang mga alon na ito ay mahina, ngunit habang nagtatapos ang panunaw sa tiyan, tumataas ang mga ito sa parehong intensity at dalas. Bilang resulta, ang isang maliit na bahagi ng chyme ay napipilitang lumabas sa tiyan.

Ang panloob na ibabaw ng tiyan ay natatakpan ng isang mauhog na lamad na bumubuo ng isang malaking bilang ng mga fold. Naglalaman ito ng mga glandula na naglalabas ng gastric juice. Ang mga glandula na ito ay binubuo ng pangunahing, accessory at parietal cells. Ang pangunahing mga cell ay gumagawa ng gastric juice enzymes, ang parietal cells ay gumagawa ng hydrochloric acid, at ang mga accessory na cell ay gumagawa ng mucoid secretions. Ang pagkain ay unti-unting nabubusog ng gastric juice, halo-halong at dinurog sa pamamagitan ng pag-urong ng mga kalamnan ng tiyan.

Ang gastric juice ay isang malinaw, walang kulay na likido na acidic dahil sa pagkakaroon ng hydrochloric acid sa tiyan. Naglalaman ito ng mga enzymes (protease) na sumisira sa mga protina. Ang pangunahing protease ay pepsin, na itinago ng mga selula sa isang hindi aktibong anyo - pepsinogen. Sa ilalim ng impluwensya ng hydrochloric acid, ang pepsinohep ay na-convert sa pepsin, na naghahati sa mga protina sa mga polypeptide na may iba't ibang kumplikado. Ang iba pang mga protease ay may partikular na epekto sa gelatin at protina ng gatas.

Sa ilalim ng impluwensya ng lipase, ang mga taba ay nahahati sa glycerol at fatty acid. Ang gastric lipase ay maaari lamang kumilos sa mga emulsified fats. Sa lahat ng mga produktong pagkain, gatas lamang ang naglalaman ng emulsified fat, kaya lamang ito ay nasira sa tiyan.

Sa tiyan, ang pagkasira ng starch na nagsimula sa oral cavity ay nagpapatuloy sa ilalim ng impluwensya ng salivary enzymes. Ang mga ito ay kumikilos sa tiyan hanggang sa ang bolus ng pagkain ay puspos ng acidic na gastric juice, dahil ang hydrochloric acid ay huminto sa pagkilos ng mga enzyme na ito. Sa mga tao, ang isang makabuluhang bahagi ng starch ay nasira sa pamamagitan ng salivary ptyalin sa tiyan.

Ang hydrochloric acid ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pantunaw ng o ukol sa sikmura, na nagpapagana ng pepsinogen sa pepsin; nagiging sanhi ng pamamaga ng mga molekula ng protina, na nagtataguyod ng kanilang pagkasira ng enzymatic, nagtataguyod ng pag-curdling ng gatas sa casein; ay may bactericidal effect.

Ang 2-2.5 litro ng gastric juice ay inilalabas bawat araw. Sa isang walang laman na tiyan, ang isang maliit na halaga nito ay sikreto, na naglalaman ng pangunahing uhog. Pagkatapos kumain, unti-unting tumataas ang pagtatago at nananatili sa medyo mataas na antas sa loob ng 4-6 na oras.

Ang komposisyon at dami ng gastric juice ay depende sa dami ng pagkain. Ang pinakamalaking halaga ng gastric juice ay itinatago para sa mga pagkaing protina, mas kaunti para sa mga pagkaing may karbohidrat, at mas kaunti para sa mga pagkaing mataba. Karaniwan, ang gastric juice ay may acidic na reaksyon (pH = 1.5-1.8), na sanhi ng hydrochloric acid.

Maliit na bituka

Ang maliit na bituka ng tao ay nagsisimula sa pylorus ng tiyan at nahahati sa duodenum, jejunum at ileum. Ang haba ng maliit na bituka ng isang may sapat na gulang ay umabot sa 5-6 m. Ang pinakamaikli at pinakamalawak ay ang 12-bahagi na bituka (25.5-30 cm), ang jejunum ay 2-2.5 m, ang ileum ay 2.5-3.5 m. Kapal Ang ang maliit na bituka ay patuloy na bumababa sa kurso nito. Ang maliit na bituka ay bumubuo ng mga loop, na natatakpan sa harap ng mas malaking omentum, at limitado mula sa itaas at mula sa mga gilid ng malaking bituka. Sa maliit na bituka, nagpapatuloy ang pagproseso ng kemikal ng pagkain at pagsipsip ng mga produkto ng pagkasira nito. Ang mekanikal na paghahalo ay nangyayari at ang pagkain ay gumagalaw patungo sa malaking bituka.

Ang pader ng maliit na bituka ay may istrakturang tipikal ng gastrointestinal tract: mucous membrane, submucosal layer, na naglalaman ng mga akumulasyon ng lymphoid tissue, glands, nerves, dugo at lymphatic vessels, muscular layer, at serous membrane.

Ang muscular coat ay binubuo ng dalawang layer - ang panloob na pabilog at ang panlabas - longitudinal, na pinaghihiwalay ng isang layer ng maluwag na connective tissue kung saan matatagpuan ang nerve plexuses, dugo at lymphatic vessels. Dahil sa mga layer ng kalamnan na ito, ang mga nilalaman ng bituka ay halo-halong at inilipat patungo sa labasan.

Ang isang makinis, basa-basa na serous membrane ay nagpapadali sa pag-slide ng viscera na may kaugnayan sa bawat isa.

Ang mga glandula ay nagsasagawa ng isang pagpapaandar ng pagtatago. Bilang resulta ng mga kumplikadong proseso ng sintetiko, gumagawa sila ng uhog na nagpoprotekta sa mauhog lamad mula sa pinsala at ang pagkilos ng mga sikretong enzyme, pati na rin ang iba't ibang biologically active substance at, una sa lahat, mga enzyme na kinakailangan para sa panunaw.

Ang mauhog lamad ng maliit na bituka ay bumubuo ng maraming mga pabilog na fold, sa gayon ay pinapataas ang ibabaw ng pagsipsip ng mauhog lamad. Ang laki at bilang ng mga fold ay bumababa patungo sa colon. Ang ibabaw ng mauhog lamad ay may tuldok na may bituka villi at crypts (depressions). Ang Villi (4-5 milyon) na 0.5-1.5 mm ang haba ay nagsasagawa ng parietal digestion at pagsipsip. Ang Villi ay mga outgrowth ng mauhog lamad.

Sa pagtiyak sa paunang yugto ng panunaw, isang malaking papel ang nabibilang sa mga prosesong nagaganap sa duodenum. Sa walang laman na tiyan, ang mga nilalaman nito ay may bahagyang alkaline na reaksyon (pH = 7.2-8.0). Kapag ang mga bahagi ng acidic na nilalaman ng tiyan ay pumasa sa bituka, ang reaksyon ng mga nilalaman ng duodenum ay nagiging acidic, ngunit pagkatapos ay dahil sa alkaline secretions ng pancreas, maliit na bituka at apdo na pumapasok sa bituka ito ay nagiging neutral. Sa isang neutral na kapaligiran, ang mga gastric enzyme ay humihinto sa pagkilos.

Sa mga tao, ang pH ng mga nilalaman ng duodenum ay mula 4-8.5. Kung mas mataas ang kaasiman nito, mas maraming pancreatic juice, apdo at mga pagtatago ng bituka ang pinakawalan, ang paglisan ng mga nilalaman ng tiyan sa duodenum at ang mga nilalaman nito sa jejunum ay bumabagal. Habang ito ay gumagalaw sa duodenum, ang mga nilalaman ng pagkain ay halo-halong may mga pagtatago na pumapasok sa bituka, ang mga enzyme na kung saan ay nasa duodenum na hydrolyze nutrients.

Ang pancreatic juice ay hindi pumapasok sa duodenum patuloy, ngunit lamang sa panahon ng pagkain at para sa ilang oras pagkatapos nito. Ang dami ng juice, ang enzymatic na komposisyon nito at ang tagal ng paglabas ay depende sa kalidad ng pagkain na natanggap. Ang pinakamalaking halaga ng pancreatic juice ay tinatago sa karne, ang pinakamaliit sa taba. Ang 1.5-2.5 litro ng juice ay inilabas bawat araw sa average na rate na 4.7 ml/min.

Ang gallbladder duct ay bumubukas sa lumen ng duodenum. Ang apdo ay inilabas 5-10 minuto pagkatapos kumain. Sa ilalim ng impluwensya ng apdo, ang lahat ng mga enzyme ng bituka juice ay isinaaktibo. Pinahuhusay ng apdo ang motility ng bituka, na nagtataguyod ng paghahalo at paggalaw ng pagkain. Sa duodenum, 53-63% ng carbohydrates at protina ay natutunaw, ang mga taba ay natutunaw sa mas maliit na dami. Sa susunod na seksyon ng digestive tract - ang maliit na bituka - ang karagdagang panunaw ay nagpapatuloy, ngunit sa isang mas mababang lawak kaysa sa duodenum. Talaga, ang proseso ng pagsipsip ay nagaganap dito. Ang huling pagkasira ng mga sustansya ay nangyayari sa ibabaw ng maliit na bituka, i.e. sa parehong ibabaw kung saan nangyayari ang pagsipsip. Ang pagkasira ng mga nutrients na ito ay tinatawag na parietal o contact digestion, sa kaibahan sa cavity digestion, na nangyayari sa cavity ng digestive canal.

Sa maliit na bituka, ang pinakamatinding pagsipsip ay nangyayari 1-2 oras pagkatapos kumain. Ang pagsipsip ng monosaccharides, alkohol, tubig at mga mineral na asing-gamot ay nangyayari hindi lamang sa maliit na bituka, kundi pati na rin sa tiyan, bagaman sa isang mas maliit na lawak kaysa sa maliit na bituka.

Colon

Ang malaking bituka ay ang huling bahagi ng digestive tract ng tao at binubuo ng ilang mga seksyon. Ang simula nito ay itinuturing na cecum, sa hangganan kung saan kasama ang pataas na seksyon ang maliit na bituka ay dumadaloy sa malaking bituka.

Ang malaking bituka ay nahahati sa cecum na may appendix, ascending colon, transverse colon, descending colon, sigmoid colon at rectum. Ang haba nito ay mula sa 1.5-2 m, ang lapad nito ay umabot sa 7 cm, pagkatapos ang malaking bituka ay unti-unting bumababa sa 4 cm sa pababang colon.

Ang mga nilalaman ng maliit na bituka ay pumapasok sa malaking bituka sa pamamagitan ng isang makitid na siwang na parang butas na matatagpuan halos pahalang. Sa punto kung saan dumadaloy ang maliit na bituka sa malaking bituka mayroong isang kumplikadong anatomical device - isang balbula na nilagyan ng muscular circular sphincter at dalawang "labis". Ang balbula na ito, na nagsasara ng butas, ay may hugis ng isang funnel, na ang makitid na bahagi nito ay nakaharap sa lumen ng cecum. Ang balbula ay bumubukas nang pana-panahon, na nagpapahintulot sa mga nilalaman na dumaan sa maliliit na bahagi sa colon. Kapag tumaas ang presyon sa cecum (sa panahon ng paghahalo at paglipat ng pagkain), ang "mga labi" ng balbula ay nagsasara, at ang pagpasok mula sa maliit na bituka patungo sa malaking bituka ay huminto. Kaya, pinipigilan ng balbula ang mga nilalaman ng malaking bituka mula sa pag-agos pabalik sa maliit na bituka. Ang haba at lapad ng cecum ay humigit-kumulang pantay (7-8 cm). Ang isang vermiform na apendiks (apendise) ay umaabot mula sa ibabang dingding ng cecum. Ang lymphoid tissue nito ay ang istraktura ng immune system. Ang cecum ay direktang dumadaan sa pataas na colon, pagkatapos ay ang transverse colon, pababang colon, sigmoid colon at tumbong, na nagtatapos sa anus (anus). Ang haba ng tumbong ay 14.5-18.7 cm Sa harap, ang tumbong na may dingding nito ay katabi ng mga lalaki sa mga seminal vesicle, vas deferens at ang seksyon ng ilalim ng pantog na nakahiga sa pagitan nila, kahit na mas mababa - sa prostate gland. ; sa mga babae, ang tumbong ay may hangganan sa harap na may posterior na dingding ng puki sa buong haba nito.

Ang buong proseso ng panunaw sa isang may sapat na gulang ay tumatagal ng 1-3 araw, kung saan ang pinakamahabang panahon ay ginugugol sa mga residu ng pagkain na natitira sa malaking bituka. Ang motility nito ay nagbibigay ng isang reservoir function - akumulasyon ng mga nilalaman, pagsipsip ng isang bilang ng mga sangkap mula dito, pangunahin ang tubig, ang pag-promote nito, pagbuo ng mga feces at ang kanilang pag-alis (defecation).

Sa isang malusog na tao, ang masa ng pagkain ay nagsisimulang pumasok sa malaking bituka 3-3.5 na oras pagkatapos ng paglunok, na napupuno sa loob ng 24 na oras at ganap na nahuhulog sa loob ng 48-72 na oras.

Sa malaking bituka, glucose, bitamina, amino acid na ginawa ng bakterya sa lukab ng bituka, hanggang sa 95% ng tubig at electrolytes ay nasisipsip.

Ang mga nilalaman ng cecum ay sumasailalim sa maliliit at mahabang paggalaw, una sa isang direksyon o sa iba pa, dahil sa mabagal na pag-urong ng bituka. Ang colon ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga contraction ng ilang uri: maliit at malaking pendular, peristaltic at antiperistaltic, propulsive. Tinitiyak ng unang apat na uri ng contraction ang paghahalo ng mga laman ng bituka at pagtaas ng presyon sa lukab nito, na tumutulong sa pagpapalapot ng mga nilalaman sa pamamagitan ng pagsipsip ng tubig. Ang malakas na propulsive contraction ay nangyayari 3-4 beses sa isang araw at itinutulak ang mga nilalaman ng bituka patungo sa sigmoid colon. Ang mga parang alon na pag-ikli ng sigmoid colon ay naghahalo ng mga dumi sa tumbong, na ang pagdidikit nito ay nagiging sanhi ng mga nerve impulses na ipinapadala kasama ng mga nerbiyos sa gitna ng pagdumi sa spinal cord. Mula doon, ang mga impulses ay ipinadala sa anal sphincter. Ang spinkter ay nakakarelaks at kusang kumukontra. Ang sentro ng pagdumi sa mga bata sa mga unang taon ng buhay ay hindi kinokontrol ng cerebral cortex.

Microflora sa digestive tract at ang pag-andar nito

Ang malaking bituka ay puno ng microflora. Ang macroorganism at ang microflora nito ay bumubuo ng isang solong dinamikong sistema. Ang dynamism ng endoecological microbial biocenosis ng digestive tract ay tinutukoy ng bilang ng mga microorganism na pumapasok dito (mga 1 bilyong mikrobyo ang natutunaw sa bibig bawat araw sa mga tao), ang intensity ng kanilang pagpaparami at pagkamatay sa digestive tract at ang pag-alis ng mga microbes mula dito sa mga dumi (sa mga tao, 10 ay karaniwang excreted bawat araw 12 -10 14 microorganisms).

Ang bawat seksyon ng digestive tract ay may katangiang bilang at hanay ng mga mikroorganismo. Ang kanilang bilang sa oral cavity, sa kabila ng mga bactericidal properties ng laway, ay malaki (I0 7 -10 8 bawat 1 ml ng oral fluid). Ang mga nilalaman ng tiyan ng isang malusog na tao sa isang walang laman na tiyan ay madalas na sterile dahil sa mga bactericidal na katangian ng pancreatic juice. Ang mga nilalaman ng colon ay naglalaman ng maximum na bilang ng mga bakterya, at 1 g ng mga dumi ng isang malusog na tao ay naglalaman ng 10 bilyon o higit pang mga microorganism.

Ang komposisyon at bilang ng mga microorganism sa digestive tract ay nakasalalay sa endogenous at exogenous na mga kadahilanan. Ang una ay kinabibilangan ng impluwensya ng mauhog lamad ng digestive canal, ang mga pagtatago nito, motility at ang mga microorganism mismo. Kasama sa pangalawa ang likas na katangian ng nutrisyon, mga kadahilanan sa kapaligiran, at ang paggamit ng mga antibacterial na gamot. Ang mga exogenous na kadahilanan ay direktang nakakaimpluwensya at hindi direkta sa pamamagitan ng endogenous na mga kadahilanan. Halimbawa, ang paggamit ng ito o ang pagkain na iyon ay nagbabago sa secretory at motor na aktibidad ng digestive tract, na humuhubog sa microflora nito.

Normal microflora - eubiosis - gumaganap ng isang bilang ng mga mahahalagang function para sa macroorganism. Ang pakikilahok nito sa pagbuo ng immunobiological reactivity ng katawan ay napakahalaga. Pinoprotektahan ng Eubiosis ang macroorganism mula sa pagpapakilala at pagpaparami ng mga pathogenic microorganism sa loob nito. Ang pagkagambala sa normal na microflora sa panahon ng sakit o bilang isang resulta ng pangmatagalang pangangasiwa ng mga antibacterial na gamot ay kadalasang nagsasangkot ng mga komplikasyon na sanhi ng mabilis na paglaganap ng lebadura, staphylococcus, Proteus at iba pang mga microorganism sa bituka.

Intestinal microflora synthesizes bitamina K at grupo B, na bahagyang sumasaklaw sa pangangailangan ng katawan para sa kanila. Ang microflora ay nag-synthesize din ng iba pang mga sangkap na mahalaga para sa katawan.

Binabagsak ng mga bacterial enzyme ang selulusa, hemicellulose at pectins na hindi natutunaw sa maliit na bituka, at ang mga resultang produkto ay nasisipsip mula sa bituka at kasama sa metabolismo ng katawan.

Kaya, ang normal na bituka microflora ay hindi lamang nakikilahok sa huling link ng mga proseso ng pagtunaw at may proteksiyon na function, ngunit gumagawa din ng isang bilang ng mga mahahalagang bitamina, amino acids, enzymes, hormones at iba pang mga nutrients.

Ang ilang mga may-akda ay nakikilala ang mga function na bumubuo ng init, bumubuo ng enerhiya at nagpapasigla ng malaking bituka. Sa partikular, si G.P. Sinabi ni Malakhov na ang mga mikroorganismo na naninirahan sa malaking bituka, sa panahon ng kanilang pag-unlad, ay naglalabas ng enerhiya sa anyo ng init, na nagpapainit sa venous na dugo at mga katabing panloob na organo. At ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, mula 10-20 bilyon hanggang 17 trilyong mikrobyo ang nabuo sa mga bituka sa araw.

Tulad ng lahat ng nabubuhay na bagay, ang mga mikrobyo ay may glow sa kanilang paligid - bioplasm, na sinisingil ang tubig at mga electrolyte na hinihigop sa malaking bituka. Ito ay kilala na ang mga electrolyte ay isa sa mga pinakamahusay na baterya at mga carrier ng enerhiya. Ang mga electrolyte na ito na mayaman sa enerhiya, kasama ang daloy ng dugo at lymph, ay dinadala sa buong katawan at nagbibigay ng kanilang mataas na potensyal na enerhiya sa lahat ng mga selula ng katawan.

Ang ating katawan ay may mga espesyal na sistema na pinasisigla ng iba't ibang impluwensya sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng mekanikal na pagpapasigla ng talampakan, ang lahat ng mahahalagang organo ay pinasigla; sa pamamagitan ng mga tunog na panginginig ng boses, ang mga espesyal na zone sa auricle ay pinasigla, konektado sa buong katawan, ang liwanag na pagpapasigla sa pamamagitan ng iris ng mata ay pinasisigla din ang buong katawan at ang mga diagnostic ay isinasagawa gamit ang iris, at sa balat mayroong ilang mga lugar na konektado sa mga panloob na organo, ang tinatawag na mga Zakharyin zone.

Ang malaking bituka ay may espesyal na sistema kung saan pinasisigla nito ang buong katawan. Ang bawat seksyon ng malaking bituka ay nagpapasigla ng ibang organ. Kapag ang bituka na diverticulum ay puno ng gruel ng pagkain, ang mga mikroorganismo ay nagsisimulang mabilis na dumami sa loob nito, na naglalabas ng enerhiya sa anyo ng bioplasma, na may nakapagpapasigla na epekto sa lugar na ito, at sa pamamagitan nito sa organ na nauugnay sa lugar na ito. Kung ang lugar na ito ay barado ng mga fecal stones, pagkatapos ay walang pagpapasigla, at ang pag-andar ng organ na ito ay nagsisimula sa dahan-dahang kumupas, pagkatapos ay ang pagbuo ng isang tiyak na patolohiya. Lalo na madalas, ang mga fecal deposit ay nabubuo sa mga fold ng malaking bituka, kung saan ang paggalaw ng mga feces ay bumabagal (ang lugar ng paglipat ng maliit na bituka sa malaking bituka, ang pataas na liko, ang pababang liko, ang liko ng sigmoid colon) . Ang junction ng maliit na bituka at ang malaking bituka ay nagpapasigla sa nasopharyngeal mucosa; pataas na liko - thyroid gland, atay, bato, pantog ng apdo; pababang - bronchi, pali, pancreas, flexure ng sigmoid colon - ovaries, pantog, maselang bahagi ng katawan.

ANATOMY AT PHYSIOLOGY NG DIGESTIVE GLANDS

MGA LALAWANG GLANDS

Ang oral cavity ay naglalaman ng major at minor salivary glands.

Tatlong pangunahing glandula ng salivary:

      Parotid gland(glandula parotidea)

Ang pamamaga nito ay beke (viral infection).

Ang pinakamalaking salivary gland. Timbang 20-30 gramo.

Matatagpuan sa ibaba at sa harap ng auricle (sa lateral surface ng sangay ng mandible at ang posterior edge ng masticatory muscle).

Ang gawain ng mga organ ng pagtunaw ay ubusin, gilingin at basagin ang pagkain. Bilang karagdagan, ang mga organ ng pagtunaw ay sumisipsip ng mga indibidwal na bahagi ng pagkain at ibinibigay ang mga ito sa systemic na sirkulasyon. Ang panunaw ay nagsisimula sa bibig na may pagkain na dinudurog sa pamamagitan ng ngipin. Ang laway sa bibig ay naglalaman na ng digestive enzymes, kaya nagsisimula ang pagtunaw ng carbohydrates. Ang durog na pagkain ay umaabot sa tiyan sa pamamagitan ng esophagus. Dito ang pagkain ay na-convert sa food mass at pinayaman ng gastric juice. Ang gastric juice ay naglalaman ng mga enzyme na maaaring masira ang mga protina.

Ang excretory duct ng glandula na ito ay bubukas sa vestibule ng bibig sa antas ng pangalawang itaas na molar. Ang pagtatago ng glandula na ito ay protina.

      Submandibular glandula(glandula submandibularis)

Timbang 13-16 gramo. Matatagpuan sa submandibular fossa, sa ibaba ng maxillohyoid na kalamnan. Ang excretory duct nito ay bumubukas sa sublingual papilla. Ang pagtatago ng glandula ay halo-halong - protina - mauhog.

Ang biliary at pancreatic ducts ay pumapasok sa duodenum. Ang apdo ay ginawa sa atay at ginagamit upang matunaw ang taba. Ang pancreatic juice na may mga enzyme na trypsinogen, chymotrypsinogen, prolastase, amylase at lipase ay may mahalagang papel sa pagkasira ng mga protina, almirol at taba. Ang mga pinaghiwa-hiwalay na protina ay hinihigop na ngayon sa jejunum. Bilang karagdagan, ang mga taba, carbohydrates, bitamina at tubig ay nasisipsip sa pamamagitan ng jejunal mucosa.

Ang pamamaga ng esophagus ay kadalasang sanhi ng reflux ng acidic na nilalaman ng tiyan. Kasama sa mga karaniwang sintomas ang heartburn at acid regurgitation. Kung ang lining ng tiyan ay namamaga, ito ay tinatawag na gastritis. Ang gastritis ay maaaring talamak o talamak at sinamahan ng gastralia at pakiramdam ng gastric pressure.

      Sublingual na glandula(glandula sublingualis)

Timbang 5 gramo, na matatagpuan sa ilalim ng dila, sa ibabaw ng mylohyoid na kalamnan. Ang excretory duct nito ay bumubukas sa papilla sa ilalim ng dila kasama ang duct ng submandibular gland. Ang pagtatago ng glandula ay halo-halong - protina - mauhog na may pamamayani ng uhog.

Mga maliliit na glandula ng laway 1–5 mm ang laki, na matatagpuan sa buong oral cavity: labial, buccal, molar, palatine, lingual salivary glands (karamihan ay palatine at labial).

Ang mga sakit sa bituka ay kadalasang sanhi ng mga pathogens gaya ng bacteria o virus. Ang resulta ay pagtatae. Gayundin, ang mga nagpapaalab na sakit sa bituka tulad ng ulcerative colitis o Crohn's disease ay maaaring maging sanhi ng dyspepsia. Siyempre, ang mga organ ng pagtunaw ay maaari ring bumagsak. Ang colon cancer, colon cancer, ang pangalawa sa pinakakaraniwang cancer sa Germany.

Ang isa sa mga pinaka-seryosong uri ng kanser ay pancreatic carcinoma. Ito ay kadalasang natuklasan nang huli. Ang 5-taong survival rate ay apat na porsyento lamang. Ang pancreatic carcinoma ay nakararami sa metastasis sa atay. Dahil ang atay ay ang detoxification organ ng katawan ng tao at samakatuwid ay mahusay na ibinibigay sa dugo, ito ay partikular na madalas na apektado ng metastases. Ang pamamaga ng atay ay tinatawag na hepatitis. Ang mga talamak na anyo ng hepatitis ay maaaring maging sanhi ng cirrhosis ng atay.

laway

Ang pinaghalong mga pagtatago mula sa lahat ng mga glandula ng salivary sa oral cavity ay tinatawag laway.

Ang laway ay isang digestive juice na ginawa ng salivary glands na gumagana sa oral cavity. Ang isang tao ay nagtatago mula 600 hanggang 1500 ML ng laway bawat araw. Ang reaksyon ng laway ay bahagyang alkalina.

Komposisyon ng laway:

1. Tubig - 95-98%.

2. Mga enzyme ng laway:

- amylase – sinisira ang polysaccharides - glycogen, starch hanggang dextrin at maltose (disaccharide);

Mga libro tungkol sa hindi pagkatunaw ng pagkain

Ang mga glandula ng salivary, na gumagawa ng laway, na isang walang kulay na likido na may aqueous o mucous consistency, ay gumagawa ng isang litro bawat araw, ay isang solusyon ng mga protina, glycoproteins, carbohydrates at electrolytes at naglalaman ng desquamative epithelial cells at white blood cells. Ang mga pangunahing glandula ng salivary ay kinakatawan ng tatlong tendon: mga sublingual na glandula: matatagpuan sa connective tissue ng oral cavity, parotid at submandibular glands: matatagpuan sa labas ng oral cavity. Ang serous glands ay naglalaman lamang ng serous glandular cells at naglalabas ng salivary fluid na naglalaman ng ptyalin.

- maltase – binabasag ang maltose sa 2 molekula ng glucose.

3. Mucus-like protein - mucin

4. Bactericidal substance – lysozyme (isang enzyme na sumisira sa cell wall ng bacteria).

5. Mga mineral na asin.

Ang pagkain ay nananatili sa oral cavity sa loob ng maikling panahon, at ang pagkasira ng carbohydrates ay walang oras upang makumpleto. Ang pagkilos ng salivary enzymes ay nagtatapos sa tiyan kapag ang bolus ng pagkain ay puspos ng gastric juice, habang ang aktibidad ng salivary enzymes sa acidic na kapaligiran ng tiyan ay tumataas.

Ang mga mucous gland ay mayroon lamang mga mucous glandular cells. Ang mga pinaghalong glandula ay naglalaman ng mauhog at serous na mga selula, ang pagtatago ay mauhog at may kasamang mucin at ptyalin. Ang mga myoepithelial cells ay matatagpuan sa lahat ng salivary glands ng bibig at matatagpuan sa pagitan ng glandular cells at ng basal lamina. Excretory air duct system. Ang mga unang bahagi ay tinatawag na intercalcium channels, intracavitary at nagpapatuloy sa salivary o striated ducts.

Malaking ipinares na mga glandula ng laway. Parotid gland: Ito ay isang tubuloacinous gland na serous lamang, sa mga tao ito ang pinakamalaki, na napapalibutan ng makapal na kapsula ng connective tissue. Mayroon itong kapsula at connective tissue stroma. Sublingual: ang tubuloacinosis at tubular membrane ay tinatawag na mucosa. Ilang hugis gasuklay na serous na mga selula; Ang serous na nilalaman ay pumapalibot sa mauhog lamad. Ang kapsula ng nag-uugnay na tissue ay kulang sa pag-unlad.

ATAY ( hepar )

Ang atay ay ang pinakamalaking glandula, pula-kayumanggi ang kulay, ang timbang nito ay halos 1500 g. Ang atay ay matatagpuan sa lukab ng tiyan, sa ilalim ng dayapragm, sa kanang hypochondrium.

Mga function ng atay :

1) ay isang digestive gland, bumubuo ng apdo;

2) nakikilahok sa metabolismo - sa loob nito ang glucose ay na-convert sa reserbang karbohidrat - glycogen;

Ang laway ay isang likido sa bibig na ginawa ng mga glandula ng salivary na may transparent na variable na lagkit, na pangunahing binubuo ng tubig, mga mineral na asing-gamot at ilang mga protina. Tinataya na ang bibig ay nabasa sa pamamagitan ng paggawa ng isa hanggang dalawang litro ng laway bawat araw, ang ilan ay ginagawa sa buong buhay ng isang tao. Nag-iiba ang dami ng laway na ito habang bumababa ito sa paglipas ng panahon at dahil sa iba't ibang paggamot. Ang produksyon ng laway ay naka-link sa circadian cycle, kung saan ang kaunting laway ay nagagawa sa gabi; Bilang karagdagan, ang komposisyon nito ay nag-iiba depende sa pagtaas ng stimuli, tulad ng pH bago ang mga stimuli na ito.

3) nakikilahok sa hematopoiesis - ang mga selula ng dugo ay namamatay dito at ang mga protina ng plasma ay na-synthesize - albumin at prothrombin;

4) neutralisahin ang mga nakakalason na produkto ng pagkabulok na kasama ng dugo at mga nabubulok na produkto ng malaking bituka;

5) ay isang depot ng dugo.

Ang atay ay nagtatago:

1. Mga pagbabahagi: malaki kanan (kabilang dito ang quadrate at caudate lobes) at mas maliit kaliwa;

Ito ay itinago ng mayor at minor na mga glandula ng salivary. Ang pagbaba ng laway ay tinatawag na hypofluidation, at ang pakiramdam ng tuyong bibig ay tinatawag na xerostomia, labis na produksyon ng laway. Atay Ang atay ay ang pinaka-voluminous panloob na katawan ng katawan at isa sa pinakamahalaga sa mga tuntunin ng metabolic aktibidad ng katawan. Ito ay gumaganap ng natatangi at mahahalagang function tulad ng protein synthesis, bile production, detoxification function, imbakan ng bitamina, glycogen, atbp.

Ang atay ay gumaganap ng ilang mga function sa katawan tulad ng: 1- Paggawa ng apdo: Ang atay ay naglalabas ng apdo sa bile duct at mula doon sa duodenum. Ang apdo ay kailangan para matunaw ang pagkain. 2 - Carbohydrate metabolism: Gluconeogenesis: pagbuo ng glucose mula sa ilang partikular na amino acids, lactate at glycerol. Glycogenolysis: pagbuo ng glucose mula sa glycogen. Glycogenesis: synthesis ng glycogen mula sa glucose. Pag-aalis ng insulin at iba pang mga hormone. 3 - metabolismo ng lipid: synthesis ng kolesterol. Sa ika-42 na linggo ng pagbubuntis, ang utak ng buto ay tumatagal sa pag-andar na ito.

2. Sa taas ness : diaphragmatic At visceral.

Sa visceral surface mayroong apdo bula (bile reservoir) at gate ng atay . Sa pamamagitan ng gate kasama: portal vein, hepatic artery at nerves, at labas: karaniwang hepatic duct, hepatic vein at lymphatic vessels.

Pancreas Ang pancreas ay isang glandula, parehong exocrine at endocrine, na sakop ng isang lobsum o retroperitoneal na istraktura na matatagpuan sa likod ng ibabang bahagi ng tiyan. Ito ay tumitimbang ng 85 g at ang ulo ay matatagpuan sa recess ng duodenum, na tinatawag na duodenal loop o ikalawang bahagi ng duodenum. Ito ay nagtatago ng insulin, glucagon, pancreatic polypeptide at somatostatin upang i-regulate ang dami ng glucose sa dugo. Gumagawa din ito ng mga enzyme na tumutulong sa panunaw.

May mga lugar sa pancreas na tinatawag na mga islet ng Langerhans. Nakakabit na mga glandula. Ang atay at pancreas ay mga glandula na nakakabit sa digestive tract. Binubuo ito ng dalawang panloob na organo na ang pangunahing tungkulin ay upang makagawa ng isang bilang ng mga katas na tumutulong sa mahusay na panunaw.

Hindi tulad ng iba pang mga organo, bilang karagdagan sa arterial na dugo, ang dugo ay dumadaloy sa atay sa pamamagitan ng portal vein mula sa hindi magkapares na mga organo ng gastrointestinal tract. Ang pinakamalaki ay ang kanang umbok, na nakahiwalay sa kaliwang sumusuporta sa umbok falciform ligament , na dumadaan mula sa diaphragm patungo sa atay. Sa likuran, ang falciform ligament ay nag-uugnay sa coronoid ligament , na isang duplikasyon ng peritoneum.

Ang pancreas ay isang kumplikadong organ. Ang exocrine function nito ay gumawa ng mga enzyme at sodium bikarbonate. Ang mga enzyme na ginawa ng pancreatic acini ay nagpapadali sa pagtunaw ng mga sustansya ng kalikasan. Protina, lipid o carbohydrate sa duodenum. Ang bicarbonate ay neutralisahin ang acidic na pH ng gastric chyme at nag-aalok ng tamang kemikal na kapaligiran para sa enzymatic action.

Ito ay isa sa mga pinaka-voluminous na organo. Ito ay matatagpuan sa kanang itaas na bahagi ng lukab ng tiyan, bahagyang sumasakop sa tiyan. Ito ay isa sa mga organo na gumaganap ng karamihan sa mga pag-andar sa katawan, ang ilan sa mga ito. Gumagawa at naglalabas ng apdo, isang sangkap na gumagawa ng mga taba na natutunaw, na nagpapadali sa panunaw. Ang prosesong ito ay kilala bilang fat emulsion. - Mag-imbak ng glucose bilang glycogen, isang mas kumplikadong carbohydrate. - Mag-imbak ng bakal at bitamina. Synthesis ng maraming mga protina na naroroon sa dugo, tulad ng mga albumin. - I-detoxify ang mga gamot at lason na pumapasok sa katawan. - Tanggalin ang mga lumang pulang selula ng dugo. - Makilahok sa metabolismo ng mga taba, carbohydrates at protina.

Sa visceral surface nakikita ang atay:

1 . Mga tudling - dalawang sagittal at isang nakahalang. Ang lugar sa pagitan ng mga sagittal grooves ay nahahati ng isang transverse groove sa dalawang plot :

a) harap - parisukat na bahagi;

b) likuran - caudate lobe.

Sa nauunang bahagi ng kanang sagittal sulcus ay matatagpuan ang gallbladder. Sa likurang bahagi nito ay ang inferior vena cava. Ang kaliwang sagittal groove ay naglalaman ng bilog na ligament ng atay, na bago ipanganak ay kumakatawan sa pusod na ugat.

Ang mga tao ay may maliit na membrane sac na nag-iimbak ng ilan sa apdo na ginawa ng atay: ang gallbladder. Sa puntong ito, ang apdo ay puro at maaaring ilabas sa maliit na bituka sa pamamagitan ng cystic duct at pagkatapos ay sa pamamagitan ng common hepatic duct.

Ang mga pagtatago ng atay ay hindi naglalaman ng mga digestive enzymes, hindi katulad ng laway at gastric juice. Impormasyong pangkalusugan sa Ferato, encyclopedia ng kalusugan sa Espanyol. Nagsisimula ito sa leeg, tumatawid sa buong dibdib at dumadaan sa lukab ng tiyan sa pamamagitan ng pagbubukas ng esophagus ng diaphragm. Ang kanilang mga pader ay nagkakaisa at nagbubukas lamang kapag may dumaan na pagkain. Ito ay nabuo sa pamamagitan ng dalawang layer ng mga kalamnan na nagpapahintulot sa pag-urong at pagpapahinga sa isang pababang direksyon. Ang mga alon na ito ay tinatawag na peristaltic na paggalaw at ang mga sanhi ng paglipat ng pagkain sa tiyan.

Ang transverse groove ay tinatawag portal ng atay.

2. Indentations – bato, adrenal, colon at duodenal

Karamihan sa atay ay sakop ng peritoneum (mesoperitoneal na lokasyon ng organ), maliban sa posterior surface na katabi ng diaphragm. Ang ibabaw ng atay ay makinis, natatakpan ng isang fibrous membrane - Kapsula ni Glisson. Hinahati ng mga layer ng connective tissue sa loob ng atay ang parenchyma nito mga hiwa .

Ito ay ang lugar lamang ng pagpasa ng bolus ng pagkain, at ito ang koneksyon ng iba't ibang bukana, buccal, ilong, tainga at larynx. Ito ang organ kung saan nag-iipon ang pagkain at, salamat sa mga gastric juice, nagiging bolus ng pagkain. Ang mga bahagi nito ay ang fundus, katawan, antrum at pylorus. Ang hindi gaanong malawak na gilid nito ay tinatawag na minor curvature, at ang isa naman ay tinatawag na major curvature. Ang cardia ay ang itaas na limitasyon sa pagitan ng esophagus at ng tiyan, at ang pylorus ay ang mas mababang limitasyon sa pagitan ng tiyan at ng maliit na bituka.

Ito ay may sukat na humigit-kumulang 25 cm ang haba at 12 cm ang lapad. Ang pagtatago ng gastric juice ay kinokontrol ng parehong nervous system at ng endocrine system, kung saan kumikilos sila: gastrin, cholecystokinin, secretin at gastric inhibitory peptide. Ang gel, na malapit na nauugnay sa duodenum, ay may halo-halong pinagmulan, nagtatago ng mga hormone sa dugo upang makontrol ang mga asukal at pancreatic juice, na ibinubuhos sa mga bituka sa pamamagitan ng pancreatic canal, at namamagitan at pinapadali ang panunaw, ang mga pagtatago nito ay napakahalaga sa panunaw. ng pagkain.

Sa mga interlayer sa pagitan ng mga lobules mayroong interlobular branches ng portal vein, interlobular branches ng hepatic artery, pati na rin ang interlobular bile ducts. Binubuo nila ang portal zone - hepatic triad .

Ang mga network ng hepatic capillaries ay nabuo endothelial mga selula, sa pagitan ng kung saan kasinungalingan stellate reticulocytes, sila may kakayahang sumipsip ng mga sangkap na nagpapalipat-lipat sa dugo, kumukuha at tumutunaw ng bakterya. Ang mga capillary ng dugo sa gitna ng lobule ay dumadaloy sa gitnang ugat. Ang gitnang mga ugat ay nagsasama at bumubuo 2 – 3 hepatic veins, na dumadaloy sa mababang vena cava. Dumadaan ang dugo sa mga capillary ng atay nang maraming beses sa loob ng 1 oras.

Binubuo ito ng apat na petals, kanan, kaliwa, parisukat at caudate; na, naman, ay nahahati sa mga segment. Ang mga bile duct ay mga excretory pathway ng atay kung saan dinadala ang apdo sa duodenum. Karaniwang mayroong dalawang channel: kanan at kaliwa, na nagtatagpo upang bumuo ng isang channel. Ang hepatic duct ay tumatanggap ng mas manipis na duct, ang cystic duct, na nagmumula sa gallbladder, na matatagpuan sa visceral side ng atay. Mula sa koleksyon ng mga cystic at hepatic ducts, ang karaniwang bile duct ay nabuo, na bumababa sa duodenum, kung saan ito ay umaagos kasama ng pancreatic excretory duct.

Ang lobules ay binubuo ng mga selula ng atay - hepatocytes , nakaayos sa anyo ng mga beam. Ang mga hepatocytes sa mga hepatic beam ay nakaayos sa dalawang hanay, na ang bawat hepatocyte sa isang panig ay nakikipag-ugnay sa lumen ng capillary ng apdo, at sa kabilang banda sa dingding ng capillary ng dugo. Samakatuwid, ang pagtatago ng mga hepatocytes ay nangyayari sa dalawang direksyon.

Ang gallbladder ay isang maliit na guwang na viscus. Ang tungkulin nito ay mag-imbak at mag-concentrate ng apdo na itinago ng atay hanggang kinakailangan ng mga proseso ng pagtunaw. Sa oras na ito, ang puro apdo ay pinipiga at inalis sa duodenum.

Dahil sa mga pag-andar nito, dapat itong ituring na isang organ ng sistema ng sirkulasyon, ngunit dahil sa mahusay na kakayahang sumipsip ng mga sustansya mula sa dugo, maaari itong idagdag sa mga glandula na nakakabit sa sistema ng pagtunaw. Ang laki nito ay depende sa dami.

Ang sistema ng pagtunaw ng tao ay isang kumplikadong serye ng mga organo at glandula na nagpoproseso ng pagkain. Upang magamit ang pagkain na kinakain natin, dapat na hatiin ng ating katawan ang pagkain sa mas maliliit na molekula na maaaring magproseso at maglabas ng basura.

Ang apdo ay dumadaloy mula sa kanan at kaliwang lobe ng atay kanan at kaliwang hepatic ducts, na pinagsama sa karaniwang hepatic duct. Ito ay kumokonekta sa gallbladder duct, bumubuo ng isang karaniwang apdomaliit na tubo, na dumadaan sa mas mababang omentum at, kasama ang pancreatic duct, bumubukas sa malaking duodenal papilla ng duodenum.

apdo Patuloy itong ginagawa ng mga hepatocytes at naipon sa gallbladder. Ang apdo ay alkalina at binubuo ng mga acid ng apdo, mga pigment ng apdo, kolesterol at iba pang mga sangkap. Ang isang tao ay gumagawa ng 500 hanggang 1200 ML ng apdo bawat araw. Ang apdo ay nag-activate ng maraming mga enzyme at lalo na ang lipase ng pancreatic at bituka juice, emulsifies fats, i.e. pinatataas ang ibabaw na lugar ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga enzyme at taba, pinahuhusay din nito ang motility ng bituka at may bactericidal effect.

Gall bula (biliaris, vesica fellea)

Isang reservoir para sa pag-iimbak ng apdo. Mayroon itong hugis peras. Kapasidad 40-60 ml. Sa gallbladder mayroong: katawan, fundus at leeg. Ang cervix ay nagpapatuloy sa loob cystic maliit na tubo, na kumokonekta sa common hepatic duct at bumubuo ng common bile duct. Ang fundus ay katabi ng anterior abdominal wall, at ang katawan ay katabi ng lower part ng tiyan, duodenum at transverse colon.

Ang dingding ay binubuo ng mga mucous at muscular membranes at natatakpan ng peritoneum. Ang mauhog lamad ay bumubuo ng isang spiral fold sa leeg at cystic duct, ang muscular layer ay binubuo ng makinis na mga fibers ng kalamnan.

Pancreas ( lapay )

Pamamaga ng pancreas - pancreatitis .

Ang pancreas ay matatagpuan sa likod ng tiyan. Timbang 70-80 g, haba 12-16 cm.

Ito ay nakikilala:

    Mga ibabaw: harap, likod, ibaba;

    H asti : ulo, katawan at buntot.

May kaugnayan sa peritoneum, matatagpuan ang atay extraperitoneal(tinatakpan ng peritoneum sa anterior side at bahagyang nasa lower side)

Inaasahang :

- ulo- I-III lumbar vertebra;

- katawan- I lumbar;

- buntot- XI-XII thoracic vertebra.

Sa likod kasinungalingan ang mga glandula: portal vein at diaphragm; kasama ang tuktok gilid - splenic vessels; pumapalibot sa ulo duodenum.

Ang pancreas ay isang halo-halong glandula ng pagtatago.

Bilang isang exocrine gland (exocrine gland) , ito ay gumagawa ng pancreatic juice, na sa pamamagitan ng excretory duct itinago sa duodenum. Ang excretory duct ay nabuo sa pamamagitan ng pagsasanib intralobular at interlobular ducts. Ang excretory duct ay sumasama sa karaniwang bile duct at bumubukas sa pangunahing duodenal papilla; sa huling seksyon nito ay mayroon itong sphincter - ang sphincter ng Odi. Dumadaan sa ulo ng glandula accessory duct, na bumubukas sa maliit na duodenal papilla.

Pancreatic (pancreatic) juice ay may alkaline na reaksyon, naglalaman ito ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba at carbohydrates:

- trypsin At chymotrypsin pinaghihiwa-hiwalay ang mga protina sa mga amino acid.

- lipase hinahain ang mga taba sa glycerol at fatty acid.

- amylase, lactase, maltase, hatiin ang starch, glycogen, sucrose, maltose at lactose sa glucose, galactose at fructose.

Ang pancreatic juice ay nagsisimulang mag-secrete 2-3 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagkain at tumatagal mula 6 hanggang 14 na oras, depende sa komposisyon ng pagkain.

Bilang isang endocrine gland (endocrine gland) , ang pancreas ay may mga islet ng Langerhans, ang mga selula kung saan gumagawa ng mga hormone - insulin At glucagon. Kinokontrol ng mga hormone na ito ang mga antas ng glucose sa katawan - tumataas ang glucagon at binabawasan ng insulin ang mga antas ng glucose sa dugo. Sa hypofunction ng pancreas, bubuo ito diabetes .

Ang mga ducts ng digestive glands ay bumubukas sa lumen ng digestive canal.

Ang pinakamalaking sa kanila ay ang mga glandula ng salivary (parotid, sublingual at submandibular), pati na rin ang atay at pancreas.

Ang mga duct ng mga glandula ng salivary, maliit at malaki, ay bumubukas sa oral cavity. Ang mga menor de edad na salivary gland ay pinangalanan ayon sa kanilang lokasyon: palatine, labial, buccal, lingual. Mayroong tatlong pares ng malalaking glandula ng salivary: parotid, submandibular at sublingual. Batay sa likas na katangian ng pagtatago (laway), ang mga glandula ng salivary ay nahahati sa protina (serous), mauhog at halo-halong. Ang laway ay naglalaman ng mga enzyme na nagsasagawa ng pangunahing pagkasira ng mga karbohidrat sa pagkain.

Atay ay ang pinakamalaking glandula (Larawan 10). Ang 1.5 kg na timbang ay nagsisilbi ng ilang mahahalagang function. Bilang isang digestive gland, ang atay ay gumagawa ng apdo, na pumapasok sa mga bituka upang tumulong sa panunaw. Ang isang bilang ng mga protina ay nabuo sa atay (albumin, globulin, prothrobin), kung saan ang glucose ay na-convert sa glycogen at isang bilang ng mga produkto ng pagkabulok sa colon ay neutralisado (indolo, phenol). Ito ay kasangkot sa mga proseso ng hematopoiesis at metabolismo, at isa ring blood depot.

Ang atay ay matatagpuan sa kanang hypochondrium at sa rehiyon ng epigastric. Sa atay, mayroong diaphragmatic (itaas) at visceral (mas mababang) ibabaw, pati na rin ang isang mas mababang (anterior) na gilid.

Diaphragmatic na ibabaw nakaharap hindi lamang paitaas, ngunit medyo pasulong at katabi ng ibabang ibabaw ng dayapragm.

Ang sagittal falciform ligament ay naghahati sa itaas na ibabaw ng atay sa dalawang bahagi, kung saan ang kanan ay mas malaki kaysa sa kaliwa.

visceral na ibabaw nakaharap, hindi lamang pababa, ngunit medyo paatras din. Mayroong tatlong mga grooves dito, kung saan sila ay tumatakbo nang sagittally, at ang pangatlo ay nag-uugnay sa bawat isa sa nakahalang direksyon. Nililimitahan ng mga grooves ang bawat isa sa 4 na lobe: kanan, kaliwa, quadrate at caudate, kung saan ang unang dalawa ay nahahati sa mga segment. Ang quadrate lobe ay matatagpuan sa harap ng transverse sulcus, at ang caudate lobe ay matatagpuan sa likod nito. Ang transverse groove ay matatagpuan sa gitna, ito ay tinatawag pintuan ng atay. Ang mga pintuan ng atay ay kinabibilangan ng portal vein, ang wastong hepatic artery, at nerves, at ang karaniwang hepatic duct at lymphatic vessels na lumabas.

Figure 10 - Duodenum (A), atay (B, bottom view), pancreas (C) at spleen (D).

1 - itaas na bahagi; 2 - pababang bahagi; 3 - pahalang na bahagi; 4 - pataas na bahagi; 5 – kanang umbok ng atay; 6 – kaliwang umbok ng atay; 7 – parisukat na bahagi; 8 - caudate lobe; 9 – gallbladder; 10 - bilog na ligament ng atay; 11 – mababang vena cava; 12 – gastric depression; 13 - duodenal (duodenal) depression; 14 - colonic depression; 15 - depresyon sa bato; 16 – karaniwang bile duct; 17 - ulo ng pancreas; 18 - katawan ng pancreas; 19 - buntot ng pancreas; 20 - pancreatic duct; 21 - accessory duct ng pancreas.


Ang kanang longitudinal groove sa anterior section nito ay lumalawak at bumubuo ng fossa kung saan ito nakalagay apdo. Sa posterior na bahagi ng uka na ito ay may extension para sa inferior vena cava. Ang kaliwang longitudinal groove ay nagsisilbing site ng daanan bilog na ligament ng atay, na isang overgrown na umbilical vein na gumagana sa fetus. Sa posterior na bahagi ng kaliwang longitudinal groove mayroong isang venous ligament, na umaabot mula sa round ligament hanggang sa inferior vena cava. Sa fetus, ang ligament na ito ay gumaganap bilang isang duct na nagdadala ng dugo mula sa umbilical vein nang direkta sa inferior vena cava.

Ibaba Ang (anterior) na gilid ng atay ay matalim. Ito ay may mga bingaw kung saan nakahiga ang ilalim ng gallbladder at ang bilog na ligament ng atay.

Ang buong atay ay sakop ng peritoneum. Ang pagbubukod ay ang posterior edge ng atay, kung saan ito ay direktang nagsasama sa diaphragm, ang porta hepatis, at ang recess na nabuo ng gallbladder.

Ayon sa istraktura nito, ang atay ay ito ay isang complexly branched tubular gland, ang excretory ducts kung saan ay ang bile ducts. Sa panlabas, ang atay ay natatakpan ng isang serous membrane, na kinakatawan ng visceral layer ng peritoneum. Sa ilalim ng peritoneum mayroong isang manipis, siksik na fibrous membrane, na tumagos sa mga pintuan ng atay sa sangkap ng organ, kasama ang mga daluyan ng dugo, at kasama ang mga ito ay bumubuo ng mga interlobular na layer.

Ang istrukturang yunit ng atay ay hiwain– pagbuo ng humigit-kumulang prismatic na hugis. Mayroong humigit-kumulang 500,000 sa kanila. Ang bawat lobe ay binubuo naman ng tinatawag na mga sinag ng atay, o trabeculae, na matatagpuan sa kahabaan ng radii na may kaugnayan sa gitnang ugat sa pagitan ng mga capillary ng dugo (sinusoids) na dumadaloy dito. Ang mga hepatic beam ay binuo mula sa dalawang hanay ng mga epithelial cells (hepatitis), kung saan dumadaan ang isang bile capillary. Ang hepatic beam ay isang uri ng tubular glands kung saan itinayo ang atay. Ang pagtatago (bile) na itinago sa pamamagitan ng mga capillary ng apdo sa mga interlobular duct ay kasunod na pumapasok sa karaniwang hepatic duct, na umaalis sa atay.

Ang atay ay tumatanggap ng dugo mula sa hepatic artery proper at ang portal vein. Ang dugo na dumadaloy mula sa tiyan, pancreas, bituka at pali sa pamamagitan ng portal vein ay sumasailalim sa paglilinis mula sa mga nakakapinsalang kemikal na dumi sa mga lobules ng atay. Ang pagkakaroon ng mga butas sa mga dingding ng sinusoid ay tinitiyak na ang dugo ay nakikipag-ugnayan sa mga hepatocytes, na sumisipsip ng ilang mga sangkap mula sa dugo at naglalabas ng iba dito. Ang dugo na nagbago ng komposisyon nito ay kinokolekta sa gitnang mga ugat, mula sa kung saan ito pumapasok sa inferior vena cava sa pamamagitan ng hepatic veins.

Apdo - ang mga selula ng atay ay gumagawa ng hanggang 1 litro ng apdo bawat araw, na pumapasok sa mga bituka. Ang reservoir kung saan naipon ang apdo ay ang gallbladder. Ito ay nag-iipon at nag-concentrate ng apdo dahil sa pagsipsip ng tubig. Matatagpuan sa nauunang bahagi ng kanang longitudinal groove ng atay. Ito ay hugis peras. Ang kapasidad nito ay 40-60 ml. Haba 8-12 cm, lapad 3-5 cm. Nakikilala nito ang ilalim, katawan at leeg. Ang leeg ng gallbladder ay nakaharap sa hilum ng atay at nagpapatuloy sa cystic duct, na sumasama sa karaniwang bile duct at dumadaloy sa duodenum.

Ang cystic duct, depende sa yugto ng panunaw, ay nagsasagawa ng apdo sa dalawang direksyon: mula sa atay papunta sa gallbladder at mula sa gallbladder papunta sa karaniwang bile duct.

Upang matunaw ang pagkain na pumapasok sa ating katawan, kailangan ang pagkakaroon ng mga sangkap na tinatawag na digestive enzymes o enzymes. Kung wala ang mga ito, ang glucose, amino acids, glycerol at fatty acid ay hindi makapasok sa mga cell, dahil ang mga produktong pagkain na naglalaman ng mga ito ay hindi masisira. Ang mga organo na gumagawa ng mga enzyme ay ang digestive glands. Ang atay, pancreas at salivary gland ay ang pangunahing tagapagtustos ng mga enzyme sa sistema ng pagtunaw ng tao. Sa artikulong ito ay pag-aaralan natin nang detalyado ang kanilang anatomical structure, histology at ang mga function na ginagawa nila sa katawan.

Ano ang glandula

Ang ilang mga organo ng mammalian ay may mga excretory duct, at ang kanilang pangunahing tungkulin ay gumawa at mag-secrete ng mga espesyal na biologically active substances. Ang mga compound na ito ay kasangkot sa mga reaksyon ng dissimilation, na humahantong sa pagkasira ng pagkain na pumapasok sa oral cavity o duodenum. Ayon sa paraan ng pagtatago, ang mga glandula ng pagtunaw ay nahahati sa dalawang uri: exocrine at halo-halong. Sa unang kaso, ang mga enzyme mula sa excretory ducts ay umaabot sa ibabaw ng mauhog lamad. Ganito, halimbawa, ang paggana ng mga glandula ng laway. Sa isa pang kaso, ang mga produkto ng aktibidad ng pagtatago ay maaaring pumasok sa parehong lukab ng katawan at dugo. Ang pancreas ay gumagana ayon sa prinsipyong ito. Tingnan natin ang istraktura at pag-andar ng mga glandula ng pagtunaw.

Mga uri ng glandula

Ayon sa kanilang anatomical na istraktura, ang mga organo na naglalabas ng mga enzyme ay maaaring nahahati sa tubular at alveolar. Kaya, ang parotid salivary glands ay binubuo ng maliliit na excretory duct na parang lobules. Kumonekta sila sa isa't isa at bumubuo ng isang solong duct na dumadaan sa lateral surface ng lower jaw at lumalabas sa oral cavity. Kaya, ang parotid gland ng digestive system at iba pang mga glandula ng salivary ay kumplikadong mga glandula ng istraktura ng alveolar. Ang gastric mucosa ay naglalaman ng maraming tubular glands. Gumagawa sila ng parehong pepsin at chloride acid, na nagdidisimpekta sa bolus ng pagkain at pinipigilan itong mabulok.

Digestion sa bibig

Ang parotid, submandibular at sublingual salivary glands ay gumagawa ng secretion na naglalaman ng mucus at enzymes. Nag-hydrolyze sila ng mga kumplikadong carbohydrates tulad ng starch dahil naglalaman ito ng amylase. Ang mga produkto ng breakdown ay dextrins at glucose. Ang mga menor de edad na salivary gland ay matatagpuan sa mauhog lamad ng bibig o sa submucosal layer ng mga labi, panlasa at pisngi. Nag-iiba sila sa biochemical na komposisyon ng laway, kung saan matatagpuan ang mga elemento ng serum ng dugo, halimbawa, albumin, mga sangkap ng immune system (lysozyme) at isang serous na bahagi. Ang mga glandula ng pagtunaw ng salivary ng tao ay nagtatago ng isang pagtatago na hindi lamang sumisira sa almirol, ngunit din moisturizes ang bolus ng pagkain, inihahanda ito para sa karagdagang panunaw sa tiyan. Ang laway mismo ay isang koloidal na substrate. Naglalaman ito ng mucin at micellar fibers na maaaring magbigkis ng malaking halaga ng saline solution.

Mga tampok ng istraktura at pag-andar ng pancreas

Ang pinakamalaking halaga ng mga digestive juice ay ginawa ng mga selula ng pancreas, na may magkahalong uri at binubuo ng parehong acini at tubules. Ang histological na istraktura ay nagpapahiwatig ng likas na katangian ng nag-uugnay na tissue. Ang parenchyma ng mga organo ng mga glandula ng pagtunaw ay karaniwang natatakpan ng isang manipis na lamad at nahahati sa alinman sa mga lobules o naglalaman ng maraming excretory tubules na pinagsama sa isang solong duct. Ang endocrine na bahagi ng pancreas ay kinakatawan ng ilang uri ng mga naglalabas na selula. Ang insulin ay ginawa ng mga beta cell, glucagon ng alpha cells, at pagkatapos ay ang mga hormone ay direktang inilabas sa dugo. Ang mga exocrine na bahagi ng organ ay nag-synthesize ng pancreatic juice na naglalaman ng lipase, amylase at trypsin. Sa pamamagitan ng duct, ang mga enzyme ay pumapasok sa lumen ng duodenum, kung saan nangyayari ang pinaka-aktibong panunaw ng chyme. Ang regulasyon ng pagtatago ng juice ay isinasagawa ng nerve center ng medulla oblongata, at nakasalalay din sa pagpasok ng gastric juice enzymes at chloride acid sa duodenum.

Ang atay at ang kahalagahan nito para sa panunaw

Ang isang pantay na mahalagang papel sa mga proseso ng pagkasira ng mga kumplikadong sangkap ng organikong pagkain ay nilalaro ng pinakamalaking glandula ng katawan ng tao - ang atay. Ang mga selula nito - hepatocytes - ay may kakayahang gumawa ng pinaghalong mga acid ng apdo, phosphatidylcholine, bilirubin, creatinine at mga asing-gamot, na tinatawag na apdo. Sa panahon kung kailan ang masa ng pagkain ay pumapasok sa duodenum, ang bahagi ng apdo ay direktang pumapasok dito mula sa atay, at bahagi mula sa gallbladder. Sa araw, ang katawan ng may sapat na gulang ay gumagawa ng hanggang sa 700 ML ng apdo, na kinakailangan para sa emulsification ng mga taba na nilalaman sa pagkain. Ang prosesong ito ay nagsasangkot ng pagbabawas ng pag-igting sa ibabaw, na nagiging sanhi ng mga molekula ng lipid na magkadikit sa malalaking conglomerates.

Ang emulsification ay isinasagawa ng mga bahagi ng apdo: fatty at bile acid at glycerol alcohol derivatives. Bilang resulta, ang mga micelle ay nabuo na madaling masira ng pancreatic enzyme lipase. Ang mga enzyme na ginawa ng mga glandula ng pagtunaw ng tao ay nakakaimpluwensya sa aktibidad ng bawat isa. Kaya, ang apdo ay neutralisahin ang aktibidad ng gastric juice enzyme - pepsin at pinahuhusay ang hydrolytic properties ng pancreatic enzymes: trypsin, lipase at amylase, na nagbabagsak ng mga protina, taba at carbohydrates ng pagkain.

Regulasyon ng mga proseso ng paggawa ng enzyme

Ang lahat ng mga metabolic reaksyon ng ating katawan ay kinokontrol sa dalawang paraan: sa pamamagitan ng nervous system at humorally, iyon ay, sa tulong ng mga biologically active substance na pumapasok sa dugo. Ang paglalaway ay kinokontrol kapwa sa tulong ng mga nerve impulses na nagmumula sa kaukulang sentro sa medulla oblongata, at sa pamamagitan ng nakakondisyon na reflex: sa paningin at amoy ng pagkain.

Ang mga function ng digestive glands: ang atay at pancreas ay kinokontrol ng digestive center na matatagpuan sa hypothalamus. Ang regulasyon ng humoral ng pagtatago ng pancreatic juice ay nangyayari sa tulong ng mga biologically active substance na itinago ng mauhog lamad ng pancreas mismo. Ang paggulo na naglalakbay kasama ang parasympathetic na mga sanga ng vagus nerve patungo sa atay ay nagdudulot ng pagtatago ng apdo, at ang mga nerve impulses mula sa sympathetic department ay humahantong sa pagsugpo sa pagtatago ng apdo at pantunaw sa pangkalahatan.

ANATOMY AT PHYSIOLOGY NG DIGESTIVE GLANDS

MGA LALAWANG GLANDS

Ang oral cavity ay naglalaman ng major at minor salivary glands.

Tatlong pangunahing glandula ng salivary:

      Parotid gland(glandula parotidea)

Ang pamamaga nito ay beke (viral infection).

Ang pinakamalaking salivary gland. Timbang 20-30 gramo.

Matatagpuan sa ibaba at sa harap ng auricle (sa lateral surface ng sangay ng mandible at ang posterior edge ng masticatory muscle).

Ang excretory duct ng glandula na ito ay bubukas sa vestibule ng bibig sa antas ng pangalawang itaas na molar. Ang pagtatago ng glandula na ito ay protina.

      Submandibular glandula(glandula submandibularis)

Timbang 13-16 gramo. Matatagpuan sa submandibular fossa, sa ibaba ng maxillohyoid na kalamnan. Ang excretory duct nito ay bumubukas sa sublingual papilla. Ang pagtatago ng glandula ay halo-halong - protina - mauhog.

      Sublingual na glandula(glandula sublingualis)

Timbang 5 gramo, na matatagpuan sa ilalim ng dila, sa ibabaw ng mylohyoid na kalamnan. Ang excretory duct nito ay bumubukas sa papilla sa ilalim ng dila kasama ang duct ng submandibular gland. Ang pagtatago ng glandula ay halo-halong - protina - mauhog na may pamamayani ng uhog.

Mga maliliit na glandula ng laway 1–5 mm ang laki, na matatagpuan sa buong oral cavity: labial, buccal, molar, palatine, lingual salivary glands (karamihan ay palatine at labial).

laway

Ang pinaghalong mga pagtatago mula sa lahat ng mga glandula ng salivary sa oral cavity ay tinatawag laway.

Ang laway ay isang digestive juice na ginawa ng salivary glands na gumagana sa oral cavity. Ang isang tao ay nagtatago mula 600 hanggang 1500 ML ng laway bawat araw. Ang reaksyon ng laway ay bahagyang alkalina.

Komposisyon ng laway:

1. Tubig - 95-98%.

2. Mga enzyme ng laway:

- amylase – sinisira ang polysaccharides - glycogen, starch hanggang dextrin at maltose (disaccharide);

- maltase – binabasag ang maltose sa 2 molekula ng glucose.

3. Mucus-like protein - mucin

4. Bactericidal substance – lysozyme (isang enzyme na sumisira sa cell wall ng bacteria).

5. Mga mineral na asin.

Ang pagkain ay nananatili sa oral cavity sa loob ng maikling panahon, at ang pagkasira ng carbohydrates ay walang oras upang makumpleto. Ang pagkilos ng salivary enzymes ay nagtatapos sa tiyan kapag ang bolus ng pagkain ay puspos ng gastric juice, habang ang aktibidad ng salivary enzymes sa acidic na kapaligiran ng tiyan ay tumataas.

ATAY ( hepar )

Ang atay ay ang pinakamalaking glandula, pula-kayumanggi ang kulay, ang timbang nito ay halos 1500 g. Ang atay ay matatagpuan sa lukab ng tiyan, sa ilalim ng dayapragm, sa kanang hypochondrium.

Mga function ng atay :

1) ay isang digestive gland, bumubuo ng apdo;

2) nakikilahok sa metabolismo - sa loob nito ang glucose ay na-convert sa reserbang karbohidrat - glycogen;

3) nakikilahok sa hematopoiesis - ang mga selula ng dugo ay namamatay dito at ang mga protina ng plasma ay na-synthesize - albumin at prothrombin;

4) neutralisahin ang mga nakakalason na produkto ng pagkabulok na kasama ng dugo at mga nabubulok na produkto ng malaking bituka;

5) ay isang depot ng dugo.

Ang atay ay nagtatago:

1. Mga pagbabahagi: malaki kanan (kabilang dito ang quadrate at caudate lobes) at mas maliit kaliwa;

2. Sa taas ness : diaphragmatic At visceral.

Sa visceral surface mayroong apdo bula (bile reservoir) at gate ng atay . Sa pamamagitan ng gate kasama: portal vein, hepatic artery at nerves, at labas: karaniwang hepatic duct, hepatic vein at lymphatic vessels.

Hindi tulad ng iba pang mga organo, bilang karagdagan sa arterial blood, ang venous blood mula sa hindi magkapares na mga organo ng gastrointestinal tract ay dumadaloy sa atay sa pamamagitan ng portal vein. Ang pinakamalaki ay ang kanang umbok, na nakahiwalay sa kaliwang sumusuporta sa umbok falciform ligament , na dumadaan mula sa diaphragm patungo sa atay. Sa likuran, ang falciform ligament ay nag-uugnay sa coronoid ligament , na isang duplikasyon ng peritoneum.

Sa visceral surface nakikita ang atay:

1 . Mga tudling - dalawang sagittal at isang nakahalang. Ang lugar sa pagitan ng mga sagittal grooves ay nahahati ng isang transverse groove sa dalawang plot :

a) harap - parisukat na bahagi;

b) likuran - caudate lobe.

Ang gallbladder ay nasa anterior na bahagi ng kanang sagittal sulcus. Sa likurang bahagi nito ay ang inferior vena cava. Ang kaliwang sagittal groove ay naglalaman ng bilog na ligament ng atay, na bago ipanganak ay kumakatawan sa pusod na ugat.

Ang transverse groove ay tinatawag portal ng atay.

2. Indentations – bato, adrenal, colon at duodenal

Karamihan sa atay ay sakop ng peritoneum (mesoperitoneal na lokasyon ng organ), maliban sa posterior surface na katabi ng diaphragm. Ang ibabaw ng atay ay makinis, natatakpan ng isang fibrous membrane - Kapsula ni Glisson. Hinahati ng mga layer ng connective tissue sa loob ng atay ang parenchyma nito mga hiwa .

Sa mga interlayer sa pagitan ng mga lobules mayroong interlobular branches ng portal vein, interlobular branches ng hepatic artery, pati na rin ang interlobular bile ducts. Binubuo nila ang portal zone - hepatic triad .

Ang mga network ng hepatic capillaries ay nabuo endothelial mga selula, sa pagitan ng kung saan kasinungalingan stellate reticulocytes, sila may kakayahang sumipsip ng mga sangkap na nagpapalipat-lipat sa dugo, kumukuha at tumutunaw ng bakterya. Ang mga capillary ng dugo sa gitna ng lobule ay dumadaloy sa gitnang ugat. Ang gitnang mga ugat ay nagsasama at bumubuo 2 – 3 hepatic veins, na dumadaloy sa mababang vena cava. Dumadaan ang dugo sa mga capillary ng atay nang maraming beses sa loob ng 1 oras.

Ang lobules ay binubuo ng mga selula ng atay - hepatocytes , nakaayos sa anyo ng mga beam. Ang mga hepatocytes sa mga hepatic beam ay nakaayos sa dalawang hanay, na ang bawat hepatocyte sa isang panig ay nakikipag-ugnay sa lumen ng capillary ng apdo, at sa kabilang banda sa dingding ng capillary ng dugo. Samakatuwid, ang pagtatago ng mga hepatocytes ay nangyayari sa dalawang direksyon.

Ang apdo ay dumadaloy mula sa kanan at kaliwang lobe ng atay kanan at kaliwang hepatic ducts, na pinagsama sa karaniwang hepatic duct. Ito ay kumokonekta sa gallbladder duct, bumubuo ng isang karaniwang apdomaliit na tubo, na dumadaan sa mas mababang omentum at, kasama ang pancreatic duct, bumubukas sa malaking duodenal papilla ng duodenum.

apdo Patuloy itong ginagawa ng mga hepatocytes at naipon sa gallbladder. Ang apdo ay alkalina at binubuo ng mga acid ng apdo, mga pigment ng apdo, kolesterol at iba pang mga sangkap. Ang isang tao ay gumagawa ng 500 hanggang 1200 ML ng apdo bawat araw. Ang apdo ay nag-activate ng maraming mga enzyme at lalo na ang lipase ng pancreatic at bituka juice, emulsifies fats, i.e. pinatataas ang ibabaw na lugar ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga enzyme at taba, pinahuhusay din nito ang motility ng bituka at may bactericidal effect.

Gall bula (biliaris, vesica fellea)

Isang reservoir para sa pag-iimbak ng apdo. Mayroon itong hugis peras. Kapasidad 40-60 ml. Sa gallbladder mayroong: katawan, fundus at leeg. Ang cervix ay nagpapatuloy sa loob cystic maliit na tubo, na kumokonekta sa common hepatic duct at bumubuo ng common bile duct. Ang fundus ay katabi ng anterior abdominal wall, at ang katawan ay katabi ng lower part ng tiyan, duodenum at transverse colon.

Ang dingding ay binubuo ng mga mucous at muscular membranes at natatakpan ng peritoneum. Ang mauhog lamad ay bumubuo ng isang spiral fold sa leeg at cystic duct, ang muscular layer ay binubuo ng makinis na mga fibers ng kalamnan.

Pancreas ( lapay )

Pamamaga ng pancreas - pancreatitis .

Ang pancreas ay matatagpuan sa likod ng tiyan. Timbang 70-80 g, haba 12-16 cm.

Ito ay nakikilala:

    Mga ibabaw: harap, likod, ibaba;

    H asti : ulo, katawan at buntot.

May kaugnayan sa peritoneum, matatagpuan ang atay extraperitoneal(tinatakpan ng peritoneum sa anterior side at bahagyang nasa lower side)

Inaasahang :

- ulo- I-III lumbar vertebra;

- katawan- I lumbar;

- buntot- XI-XII thoracic vertebra.

Sa likod kasinungalingan ang mga glandula: portal vein at diaphragm; kasama ang tuktok gilid - splenic vessels; pumapalibot sa ulo duodenum.

Ang pancreas ay isang halo-halong glandula ng pagtatago.

Bilang isang exocrine gland (exocrine gland) , ito ay gumagawa ng pancreatic juice, na sa pamamagitan ng excretory duct itinago sa duodenum. Ang excretory duct ay nabuo sa pamamagitan ng pagsasanib intralobular at interlobular ducts. Ang excretory duct ay sumasama sa karaniwang bile duct at bumubukas sa pangunahing duodenal papilla; sa huling seksyon nito ay mayroon itong sphincter - ang sphincter ng Odi. Dumadaan sa ulo ng glandula accessory duct, na bumubukas sa maliit na duodenal papilla.

Pancreatic (pancreatic) juice ay may alkaline na reaksyon, naglalaman ito ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba at carbohydrates:

- trypsin At chymotrypsin pinaghihiwa-hiwalay ang mga protina sa mga amino acid.

- lipase hinahain ang mga taba sa glycerol at fatty acid.

- amylase, lactase, maltase, hatiin ang starch, glycogen, sucrose, maltose at lactose sa glucose, galactose at fructose.

Ang pancreatic juice ay nagsisimulang mag-secrete 2-3 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagkain at tumatagal mula 6 hanggang 14 na oras, depende sa komposisyon ng pagkain.

Bilang isang endocrine gland (endocrine gland) , ang pancreas ay may mga islet ng Langerhans, ang mga selula kung saan gumagawa ng mga hormone - insulin At glucagon. Kinokontrol ng mga hormone na ito ang mga antas ng glucose sa katawan - tumataas ang glucagon at binabawasan ng insulin ang mga antas ng glucose sa dugo. Sa hypofunction ng pancreas, bubuo ito diabetes .

Ipadala ang iyong mabuting gawa sa base ng kaalaman ay simple. Gamitin ang form sa ibaba

Ang mga mag-aaral, nagtapos na mga estudyante, mga batang siyentipiko na gumagamit ng base ng kaalaman sa kanilang pag-aaral at trabaho ay lubos na magpapasalamat sa iyo.

Panimula

1.1. Atay

1.2 Pancreas

1.3 Mga glandula ng laway

2. Mga glandula ng tiyan

3. Mga glandula ng maliit na bituka

Konklusyon

Bibliograpiya

Panimula

Ang kumplikado at multifaceted na buhay ng isang tao ay nauugnay sa pagkonsumo ng mga sangkap at enerhiya, kaya kailangan ng isang tao ang patuloy na pagpapakilala sa katawan ng mga sangkap na nagbibigay ng enerhiya at mga pangangailangan ng plastik. Ang mga pangangailangan ng katawan para sa enerhiya, plastik na materyal, at mga elemento na kinakailangan para sa pagbuo ng panloob na kapaligiran ay natutugunan ng sistema ng pagtunaw.

Ang digestive system ay isang kumplikadong mga organo na nagsasagawa ng proseso ng panunaw. Ang pangunahing tungkulin ng sistemang ito ay ang paglunok ng pagkain, mekanikal at kemikal na proseso nito, paghiwa-hiwalayin ang mga sustansya sa mga monomer, pagsipsip ng naproseso at paglabas ng mga hindi naprosesong sangkap. Bilang karagdagan, ang sistema ng pagtunaw ay nag-aalis ng ilang mga metabolic na produkto at gumagawa ng isang bilang ng mga sangkap (mga hormone) na kumokontrol sa paggana ng digestive tract.

Ang digestive system ay binubuo ng digestive tube - ang digestive tract (oral cavity, pharynx, esophagus, tiyan, maliit at malaking bituka) at ang mga digestive gland na matatagpuan sa labas nito, ngunit konektado sa kanila sa pamamagitan ng mga ducts (pangunahing mga glandula ng salivary, atay, pancreas) .

Ang mga glandula ng pagtunaw ay ang pinakamahalagang organo ng sistema ng pagtunaw. Gumagawa sila ng mga katas ng pagtunaw at inilalabas ang mga ito sa pamamagitan ng mga excretory duct sa iba't ibang bahagi ng digestive canal. Ang mga juice na ito ay naglalaman ng digestive enzymes at iba pang mga sangkap. Ang mga glandula ng pagtunaw ay kinabibilangan ng mga glandula ng laway (gumawa ng laway), mga glandula ng tiyan (gumawa ng gastric juice), mga glandula ng maliit na bituka (gumawa ng katas ng bituka), pancreas (gumawa ng pancreatic juice) at atay (gumawa ng apdo). Ang mga glandula na ito ay nag-iiba sa istraktura at laki. Ang ilan sa mga ito - ang mga glandula ng tiyan at maliit na bituka - ay mga microscopic formations at matatagpuan sa mga dingding ng mga organo. Ang mga glandula ng salivary, pancreas at atay ay mga anatomikong independiyenteng parenchymal organ na konektado sa digestive canal sa pamamagitan ng kanilang mga excretory ducts.

1. Malaking digestive glands

1.1 Atay

Ang atay ay ang pinakamalaking glandula (sa isang may sapat na gulang ang masa nito ay halos 1500 gramo). Nagsasagawa ito ng iba't ibang mga function sa katawan ng tao. Sa panahon ng embryonic, ang hematopoiesis ay nangyayari sa atay, na unti-unting kumukupas patungo sa pagtatapos ng intrauterine development, at humihinto pagkatapos ng kapanganakan. Pagkatapos ng kapanganakan at sa pagtanda, ang mga function ng atay ay pangunahing nauugnay sa metabolismo. Bilang isang digestive gland, ang atay ay gumagawa ng apdo, na pumapasok sa duodenum sa pamamagitan ng excretory duct, kung saan, dahil sa alkaline na reaksyon nito, ito ay neutralisahin ang gastric juice, bilang karagdagan, ito ay nagpapa-emulsify ng mga taba, pinapagana ang lipase ng pancreatic juice at, samakatuwid, nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba, natutunaw ang mga fatty acid at pinasisigla ang motility ng bituka. . Ang atay ay nag-synthesize ng mga phospholipid na kinakailangan para sa pagtatayo ng mga lamad ng cell, lalo na sa nervous tissue; ang kolesterol ay na-convert sa mga acid ng apdo. Bilang karagdagan, ang atay ay kasangkot sa metabolismo ng protina; ito ay synthesize ng isang bilang ng mga protina ng plasma ng dugo (fibrinogen, albumin, prothrombin, atbp.). Ang glycogen ay nabuo mula sa mga carbohydrates sa atay, na kinakailangan upang mapanatili ang mga antas ng glucose sa dugo. Ang mga lumang pulang selula ng dugo ay nawasak sa atay. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pag-andar ng hadlang: ang mga nakakalason na produkto ng metabolismo ng protina na inihatid sa dugo ay neutralisado sa atay; bilang karagdagan, ang endothelium ng hepatic capillaries at Kupffer cells ay may mga phagocytic na katangian, na mahalaga para sa neutralisasyon ng mga sangkap na hinihigop sa bituka.

Ang atay ay matatagpuan sa itaas na lukab ng tiyan, pangunahin sa kanang hypochondrium at isang mas maliit na bahagi sa epigastric region mismo at sa kaliwang hypochondrium. Ang diaphragm ay matatagpuan sa itaas ng atay. Sa ibaba ng atay ay ang tiyan, duodenum, kanang flexure ng colon, bahagi ng transverse colon, kanang bato at adrenal gland. Kapag tinutukoy ang projection ng atay sa ibabaw ng katawan, ang itaas at mas mababang mga hangganan ay nakikilala. Ang kanang lobe ng atay ay namamalagi sa kanang hypochondrium at hindi nakausli mula sa ilalim ng costal arch. Ang ibabang gilid ng kanang lobe ay tumatawid sa costal arch sa kanan sa antas ng VIII rib. Mula sa dulo ng tadyang ito, ang ibabang gilid ng kanang umbok, at pagkatapos ay ang kaliwa, ay tumatawid sa rehiyon ng epigastric patungo sa nauuna na dulo ng bony na bahagi ng VI rib at nagtatapos sa kahabaan ng midclavicular line. Ang itaas na hangganan sa kanan kasama ang midclavicular line ay tumutugma sa ikalimang tadyang, sa kaliwa - ang ikalimang-anim na intercostal space. Sa mga kababaihan, ang mas mababang hangganan ng atay ay mas mababa kaysa sa mga lalaki.

Ang apdo ay patuloy na ginawa, ngunit may dahilan upang maniwala na mayroong isang circadian ritmo sa atay: ang glycogen synthesis ay nangingibabaw sa gabi, ang bile synthesis ay namamayani sa araw. Sa araw, ang isang tao ay gumagawa ng mula 500.0 hanggang 1000.0 ml ng apdo, ang pH nito = 7.8 - 8.6; Ang nilalaman ng tubig ay umabot sa 95 - 98%. Ang apdo ay naglalaman ng mga bile salt, bilirubin, kolesterol, fatty acid, lecithin, at mga elemento ng mineral. Gayunpaman, dahil sa mga ritmo ng nutrisyon, hindi na kailangan ang patuloy na daloy ng apdo sa duodenum. Ang prosesong ito ay kinokontrol ng humoral at neuro-reflex na mga mekanismo.

1.2 Pancreas

Ang pancreas ay ang pangalawang pinakamalaking digestive gland. Sa isang may sapat na gulang, ito ay tumitimbang ng 70 - 80 g, ang haba nito ay humigit-kumulang 17 cm, lapad na 4 cm, na matatagpuan sa lukab ng tiyan sa likod ng tiyan at pinaghiwalay mula dito ng omental bursa. Ang glandula ay binubuo ng ulo, katawan at buntot.

Ang ulo ng pancreas ay matatagpuan sa antas ng I - III lumbar vertebrae, na napapalibutan ng duodenum at katabi ng malukong ibabaw nito. Ang inferior vena cava ay dumadaan sa posterior sa ulo at tumatawid sa harap ng mesentery ng transverse colon. Ang karaniwang bile duct ay dumadaan sa ulo. Ang isang prosesong hugis kawit ay madalas na bumababa mula sa ulo.

Ang katawan ng pancreas ay may anterior, posterior at lower surface, tumatawid sa katawan ng unang lumbar vertebra mula kanan papuntang kaliwa, at pumasa sa isang mas makitid na bahagi - ang buntot ng glandula. Ang anterior surface ay nakaharap sa omental bursa, ang posterior surface ay katabi ng spine, inferior vena cava, aorta at celiac plexus, at ang lower surface ay nakadirekta pababa at anteriorly. Ang buntot ng pancreas ay umabot sa hilum ng pali. Sa likod nito ay ang kaliwang adrenal gland at ang itaas na dulo ng kaliwang bato. Ang anterior at inferior surface ng gland ay natatakpan ng peritoneum.

Ang pancreas ay isang halo-halong glandula ng pagtatago. Ang exocrine na bahagi ay gumagawa sa mga tao sa araw na 1.5 - 2.0 litro ng matubig na pancreatic juice (pH = 8 - 8.5), na naglalaman ng mga enzyme na trypsin at chymotrypsin, na kasangkot sa panunaw ng mga protina; amylase, glycosidase at galactosidase, na tumutunaw ng mga carbohydrate; lipolytic substance, lipase, na kasangkot sa panunaw ng mga taba; pati na rin ang mga enzyme na sumisira sa mga nucleic acid. Ang exocrine na bahagi ng pancreas ay isang kumplikadong alveolar-tubular gland, na hinati ng napaka manipis na septa sa mga lobules, kung saan ang acini ay malapit na matatagpuan, na nabuo ng isang solong layer ng glandular acinar cells, mayaman sa mga elemento ng isang butil na cytoplasmic reticulum at mga butil na naglalaman ng mga enzyme.

Ang bahagi ng endocrine, na gumagawa ng mga hormone na kumokontrol sa metabolismo ng karbohidrat at taba (insulin, glucagon, somatostatin, atbp.), Ay nabuo ng mga grupo ng mga cell na matatagpuan sa anyo ng mga isla na may diameter na 0.1 - 0.3 mm sa kapal ng ang glandular lobules (islets ng Langerhans). Ang bilang ng mga islet sa isang may sapat na gulang ay nag-iiba mula 200 libo hanggang 1800 libo.

1.3 Mga glandula ng laway

Sa mauhog lamad, submucosa, mas makapal na kalamnan, pati na rin sa pagitan ng mauhog lamad at periosteum ng matigas na panlasa, mayroong maraming maliliit na glandula ng salivary. Ang mga duct ng minor at major salivary gland ay bumubukas sa oral cavity. Ang kanilang pagtatago - laway - ay may bahagyang alkalina na reaksyon (pH 7.4 - 8.0), naglalaman ng mga 99% na tubig at 1% na tuyong nalalabi, na kinabibilangan ng mga anion ng chlorides, phosphates, sulfates, iodide, bromides, fluoride. Ang laway ay naglalaman ng sodium, potassium, calcium, magnesium cations, pati na rin ang mga trace elements (iron, copper, nickel, atbp.). Ang mga organikong sangkap ay pangunahing kinakatawan ng mga protina. Ang laway ay naglalaman ng mga protina ng iba't ibang pinagmulan, kabilang ang protina na mucous substance na mucin.

Ang laway ay hindi lamang moisturizes ang oral mucosa, pinapadali ang articulation, ngunit din banlawan ang bibig, babad ang bolus ng pagkain, nakikilahok sa pagkasira ng mga nutrients at panlasa na pandama, at gumaganap din bilang isang bactericidal agent.

Ang uric acid, creatine, iron, yodo at ilang iba pang mga sangkap ay inilabas sa panlabas na kapaligiran na may laway. Naglalaman ito ng ilang hormones (insulin, nerve at epithelial growth factor, atbp.) Ang ilang mga function ng laway ay nananatiling hindi pinag-aralan.

Depende sa likas na katangian ng sikretong pagtatago, mayroong:

1) mga glandula na nagtatago ng pagtatago ng protina (serous) - mga glandula ng parotid, mga glandula ng dila, na matatagpuan sa lugar ng circumvallate papillae;

2) mucus-secreting (mucous) - palatal at posterior lingual;

3) pagtatago ng isang halo-halong pagtatago (serous-mucous) - labial, buccal, anterior lingual, sublingual, submandibular.

Ang parotid gland ay ang pinakamalaking sa mga glandula ng salivary, tumitimbang ng humigit-kumulang 30 g, at napapalibutan ng fascia. Ito ay matatagpuan sa gilid ng mukha sa harap at sa ibaba ng auricle; bahagyang sumasakop sa nginunguyang kalamnan mismo. Ang itaas na hangganan nito ay umaabot sa tympanic na bahagi ng temporal na buto at ang panlabas na auditory canal, at ang mas mababang hangganan ay umaabot sa anggulo ng ibabang panga. Ang excretory duct ng glandula ay tumutusok sa buccal na kalamnan at taba ng katawan at nagbubukas sa vestibule ng bibig sa antas ng pangalawang itaas na molar.

Ang submandibular gland (submandibular gland) ay kalahati ng laki ng parotid at matatagpuan sa pagitan ng ibabang gilid ng ibabang panga at ng mga tiyan ng digastric na kalamnan. Ang glandula ay nakahiga sa mababaw at maaaring madama sa ilalim ng balat. Ang excretory duct ng glandula, na umiikot sa posterior na gilid ng mylohyoid na kalamnan, ay bubukas sa tubercle sa gilid ng frenulum ng dila.

Ang sublingual gland ay ang pinakamaliit, makitid, pinahabang glandula, na tumitimbang ng mga 5 g. Ito ay matatagpuan nang direkta sa ilalim ng mauhog lamad ng sahig ng bibig, kung saan ito ay kapansin-pansin sa ilalim ng dila sa anyo ng isang hugis-itlog na protrusion. Ang pangunahing duct ng glandula ay karaniwang nagbubukas kasama ng duct ng submandibular gland.

2. Mga glandula ng tiyan

Ang mauhog lamad ng dingding ng tiyan ay itinayo ayon sa pangunahing pag-andar ng tiyan - pagproseso ng kemikal ng pagkain sa isang acidic na kapaligiran. Ang mucous membrane ay may mga gastric field at gastric dimples. Ang mga patlang ng o ukol sa sikmura ay maliliit na elevation na napapaligiran ng maliliit na uka. Ang mga gastric dimple ay matatagpuan sa mga patlang ng o ukol sa sikmura at kumakatawan sa mga bibig ng maraming (mga 35 milyon) na mga glandula ng o ukol sa sikmura. May mga cardiac, intrinsic at pyloric glands. Ang mga glandula ay namamalagi sa lamina propria ng mauhog lamad na halos malapit sa isa't isa, sa pagitan ng mga ito ay may mga manipis na layer lamang ng connective tissue. Ang bawat glandula ay may fundus, isang leeg at isang isthmus, na pumapasok sa gastric fossa.

Ang pinakamalaking grupo ay ang sariling mga glandula ng tiyan. Ito ay mga tubular glandula sa lugar ng ilalim at katawan ng organ. Naglalaman ang mga ito ng apat na uri ng mga selula: mga punong exocrinocytes, na gumagawa ng pepsinogen at chymosin; parietal (parietal) exocrinocytes na gumagawa ng hydrochloric acid at panloob na antianemic factor; mucous membranes - mga mucocytes na naglalabas ng mga mucous secretions; gastrointestinal endocrinocytes na gumagawa ng serotonin, gastrin, endorphin, histamine at iba pang biologically active substances. Sa isthmus, nakikilala ang mga parietal cells at columnar (cylindrical) surface cells na gumagawa ng mucus. Ang cervix ay naglalaman ng cervical mucocytes at parietal cells. Ang pangunahing mga cell ay matatagpuan higit sa lahat sa lugar ng ilalim ng glandula, sa pagitan ng mga ito ay namamalagi ang solong parietal at gastric endocrinocytes.

Ang pyloric glands ay binuo mula sa mga cell na katulad ng mga mucocytes at naglalabas ng isang pagtatago na may alkaline na reaksyon. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga enteroendocrine cells na gumagawa ng serotonin, endorphin, somatostatin, gastrin (pinasigla ang pagtatago ng hydrochloric acid ng mga parietal cells) at iba pang mga biological na sangkap. Ang mga secretory cell ng cardiac glands ay katulad ng mga cell ng pyloric glands.

Ang mga glandula ng tiyan ay naglalabas ng 1.5 - 2.0 litro ng acidic na gastric juice bawat araw (pH = 0.8 - 1.5), na naglalaman ng humigit-kumulang 99% na tubig, hydrochloric acid (0.3 - 0.5%), mga enzyme, uhog, asin at iba pang mga sangkap.

3. Mga glandula ng maliit na bituka

Ang maliit na bituka ay isang organ kung saan nagpapatuloy ang conversion ng mga sustansya sa mga natutunaw na compound. Sa ilalim ng pagkilos ng mga enzyme sa bituka juice, pati na rin ang pancreatic juice at apdo, ang mga protina, taba at carbohydrates ay pinaghiwa-hiwalay, ayon sa pagkakabanggit, sa mga amino acid, fatty acid at monosaccharides. Nagaganap din ang mekanikal na paghahalo ng pagkain at ang paggalaw nito patungo sa colon. Napakahalaga din ng endocrine function ng maliit na bituka. Ito ang paggawa ng mga enteroendocrine cells (intestinal at endocrinocytes) ng ilang biologically active substances: secretin, serotonin, enteroglucagon, gastrin, cholecystokinin at iba pa.

Ang mauhog lamad ng maliit na bituka ay bumubuo ng maraming mga pabilog na fold, sa gayon ay pinapataas ang ibabaw ng pagsipsip ng mauhog lamad. Ang buong ibabaw ng mauhog lamad sa fold at sa pagitan ng mga ito ay natatakpan ng bituka villi. Ang kanilang kabuuang bilang ay lumampas sa 4 milyon. Ang mga ito ay pinaliit na hugis-dahon o hugis-daliri na mga outgrowth ng mauhog lamad, na umaabot sa kapal na 0.1 mm, at isang taas mula 0.2 mm (sa duodenum) hanggang 1.5 mm (sa ileum). Sa kahabaan ng buong ibabaw ng mauhog lamad ng maliit na bituka, sa pagitan ng villi, ang mga bibig ng maraming hugis-tubular na mga glandula ng bituka, o mga crypt, ay naglalabas ng katas ng bituka na bukas. Ang mga dingding ng crypts ay nabuo sa pamamagitan ng mga secretory cell ng iba't ibang uri.

Sa submucosal layer ng duodenum may mga branched tubular duodenal glands na naglalabas ng mauhog na pagtatago sa mga bituka ng bituka, na nakikilahok sa neutralisasyon ng hydrochloric acid na nagmumula sa tiyan. Ang ilang mga enzyme (peptidases, amylase) ay matatagpuan din sa mga pagtatago ng mga glandula na ito. Ang pinakamalaking bilang ng mga glandula ay nasa proximal na bahagi ng bituka, pagkatapos ay unti-unti itong bumababa, at sa distal na bahagi ay nawala sila nang buo.

Konklusyon

Kaya, sa panahon ng buhay ng katawan, ang mga sustansya ay patuloy na natupok, na nagsasagawa ng mga pag-andar ng plastik at enerhiya.

Ang katawan ay may palaging pangangailangan para sa mga sustansya, na kinabibilangan ng: amino acids, monosaccharides, glycine at fatty acids. Ang pinagmumulan ng mga nutrients ay iba't ibang mga pagkain na binubuo ng mga kumplikadong protina, taba at carbohydrates, na sa panahon ng proseso ng panunaw ay na-convert sa mas simpleng mga sangkap na maaaring makuha. Ang proseso ng pagbagsak ng mga kumplikadong sangkap ng pagkain sa ilalim ng pagkilos ng mga enzyme sa mga simpleng compound ng kemikal na nasisipsip, dinadala sa mga selula at ginagamit ng mga ito ay tinatawag na panunaw. Ang isang sunud-sunod na hanay ng mga proseso na humahantong sa pagkasira ng mga sustansya sa mga monomer na maaaring masipsip ay tinatawag na digestive conveyor. Ang digestive conveyor ay isang kumplikadong kemikal na conveyor na may binibigkas na pagpapatuloy ng mga proseso ng pagproseso ng pagkain sa lahat ng mga departamento. Ang panunaw ay ang pangunahing bahagi ng isang functional na sistema ng nutrisyon.

Bibliograpiya

1. Anatomy at pisyolohiya: aklat-aralin. manwal para sa mga mag-aaral - M.: Mosk. psychol.-sosyal Institute, Voronezh: MODEK, 2002. - 160 p.

2. Galperin, S.I. Anatomy at pisyolohiya ng tao: aklat-aralin. allowance para sa medikal Institute / S.I. Galperin. M.: Mas mataas. paaralan, 1974. - 471 p.

3. Kurepina M.M. Anatomy ng tao: aklat-aralin. para sa mas mataas na edukasyon aklat-aralin mga establisyimento /M.M. Kurepina, A.P. Ozhegova. - M.: Makatao. ed. VLADOS Center, 2003. - 384 p.

4. Sapin, M.R. Anatomy / M.R. Sapin. - M.: Academy, 2006. - 384 p.

5 . Sapin, M.R. Anatomy ng tao: Textbook. para sa mga mag-aaral biol. espesyalista. mga unibersidad /M.R. Sapin, G.L. Bilic. - M.: Mas mataas. paaralan, 1989. - 544 p.

6. Samusev R.P. Anatomy ng tao / R.P. Samusev, Yu.M. Celine. - ed. Ika-3, binago at karagdagang - M.: LLC Publishing House "ONICS 21st century": LLC "World and Education", 2002. - 576 p.

Mga katulad na dokumento

    Mga tampok ng paggana ng mga glandula ng salivary sa mga bata. Ang komposisyon ng atay sa isang bagong panganak, ang proteksiyon nito, hadlang, hormonal function, pagbuo ng apdo. Ang istraktura ng pancreas sa pagkabata, ang aktibidad ng pagtatago nito at regulasyon ng humoral.

    pagtatanghal, idinagdag 02/08/2016

    Istraktura at pag-andar ng digestive system. Pangkalahatang katangian ng oral cavity, pisngi, dila at mga glandula ng bibig. Mga tampok ng pharynx, esophagus, tiyan, bituka, atay, gallbladder at pancreas. Ang lukab ng tiyan at peritoneum, ang kanilang istraktura.

    pagtatanghal, idinagdag noong 03/15/2011

    Mga gamot na ginagamit para sa hindi sapat na pagtatago ng mga glandula ng o ukol sa sikmura. Ang paggamit ng mga damo, ugat at dahon ng wormwood, trifoliate, dandelion, calamus, centaury. Tumaas na pagtatago ng salivary at gastric glands.

    pagtatanghal, idinagdag noong 10/10/2016

    Ang kahalagahan ng skeletal system sa katawan. Mga functional na tampok ng thyroid gland. Digestive system, istraktura ng oral cavity at salivary glands, pharynx, esophagus, tiyan, mga seksyon ng maliit at malalaking bituka. Regulasyon ng mga pag-andar ng mga glandula ng endocrine.

    abstract, idinagdag noong 01/05/2015

    Mga glandula na walang mga excretory duct. Mga glandula ng endocrine at mga katangian ng mga hormone. Secretory nuclei ng hypothalamus, pituitary gland, pineal, parathyroid at adrenal glands. Mga bahagi ng endocrine ng pancreas at gonad. Diagram ng mga glandula ng endocrine.

    praktikal na gawain, idinagdag 07/08/2009

    Ang konsepto at istraktura ng sistema ng pagtunaw bilang isang tubo at malalaking glandula ng pagtunaw na matatagpuan malapit sa mga dingding nito. Mga elemento ng oral cavity at ang kahalagahan nito sa buhay ng katawan. Ang istraktura ng dila at ang papel ng mga glandula ng salivary. Formula ng ngipin ng tao.

    abstract, idinagdag noong 08/19/2015

    Mga glandula ng pawis sa mga tao at iba pang primate. Sekreto ng seksiyon ng glandula ng pawis. Dibisyon ng mga gonad ayon sa mekanismo ng pagtatago. Mga excretory duct ng mga glandula ng apocrine. Pakikilahok ng mga glandula ng apocrine sa thermoregulation ng katawan. Ang pagbuo ng mga fistula at magaspang na peklat.

    pagtatanghal, idinagdag noong 12/11/2013

    Pangkalahatang katangian at katangian ng mga gamot na nakakaapekto sa mga organ ng pagtunaw. Ang kanilang mga grupo: nakakaapekto sa gana, pagtatago ng mga glandula ng o ukol sa sikmura, motility ng bituka at microflora, function ng atay at pancreas, emetics at antiemetics.

    pagtatanghal, idinagdag noong 10/04/2016

    Pag-uuri ng mga tumor ng salivary gland. Pleomorphic adenoma ng parotid gland sa nasa katanghaliang-gulang at matatandang tao. Diagnosis ng isang tumor sa pamamagitan ng cytological na pagsusuri ng punctate. Paggamot ng tumor. Adenolymphoma at mucoepidermoid carcinoma. Adenoid cystic carcinoma.

    pagtatanghal, idinagdag noong 02/07/2012

    Pag-uuri ng mga hormone depende sa lugar ng kanilang natural na synthesis. Ang mga hormone ng hypothalamus, pituitary gland, thyroid gland, adrenal glandula, pancreas, gonads, thymus gland, ang kanilang papel sa pinagmulan ng maraming sakit ng nervous system at balat.