Hindi pagpaparaan sa pagkain: kung paano nanlilinlang ang "diagnosis". Pagsusuri ng dugo para sa food intolerance: kung paano ito gumagana Komprehensibong diagnosis ng food intolerance

"Naku, hindi ako mangisda, allergic ako diyan." "Hindi kami maaaring magkaroon ng tsokolate, kami ay alerdyi dito." "Kinailangan naming ipamigay ang mga pusa, ang aking asawa/anak/ako ay allergy sa kanila." Mga pamilyar na sitwasyon, tama ba? Tila ang mga nagdurusa lamang sa allergy ay nakatira sa paligid, na walang magawa.

Samantala, ang totoong allergy - sa klasikal na kahulugan at may mga klasikal na pagpapakita - ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa tinatawag nitong psychosomatic na variant, kapag ang trigger para sa pag-unlad. mga sintomas ng allergy ay hindi ang immune system, ngunit ang nervous system.

Noong 2004, sinuri ni Dr. Szeinbach at ng mga kapwa may-akda ang 246 na pasyente na regular na umiinom ng antihistamines (karamihan ay inireseta ng mga doktor) dahil sa patuloy na "tumatakbo" na ilong at kumpiyansa sila na mayroon silang allergic rhinitis. Lumalabas na 35 porsiyento lamang ang talagang nagkaroon ng allergy, at ang natitirang 65 porsiyento ay may ibang dahilan ng runny nose.

Ang sitwasyon ay mas malala pa sa mga allergy sa pagkain. Noong Enero 2010, inilathala ang mga resulta ng pag-aaral ni Dr. Carina Venter at ng kanyang mga kasamahan sa Unibersidad ng Portsmouth. Tungkol sa pagkakaroon niya mga allergy sa Pagkain sabi ng bawat ikalimang respondente, ngunit ayon sa datos mga pagsubok sa laboratoryo ito ay natagpuan lamang sa isang ikasampu ng mga "allergy sufferers".

At paano ang natitira? Hindi pagpaparaan sa pagkain. Ito ay isang buong kumplikado ng iba't ibang mga sintomas na dulot ng pagkain ng mga pagkain kung saan ang katawan ay hindi tumutugon nang sapat at natural.

Maaaring may ilang mga kadahilanan para sa patolohiya na ito:

kakulangan ng digestive enzymes at iba't ibang sakit gastrointestinal tract;

nakakalason na katangian ng alinman sa produkto mismo, additives, dyes, preservatives;

ang paggamit ng mga pagkaing nagdudulot ng pagpapalabas ng histamine (mga natural na tagapagpalaya ng histamine: puti ng itlog, ulang, alimango, strawberry, kamatis, tsokolate, isda, ham, pinya, mani, kakaw, atbp.);

ang paggamit ng mga pagkaing naglalaman ng maraming histamine at katulad ng pagkilos aktibong sangkap: red wine, salami, ketchup, talong, saging, sauerkraut, matapang na keso, lebadura, beer;

mga gamot na maaaring humadlang sa mga enzyme na sumisira sa histamine at iba pang mga inflammatory molecule: acetylcysteine, ambroxol, aminophylline, amitriptyline, chloroquine, clavulanic acid, dihydralazine, isoniazid, metamizole, metoclopramide, pancuronium, propafenone, verapamil

psychogenic na hindi pagpaparaan sa pagkain.

Anumang pagsusuri para sa iyong pera

Sa anumang kaso, ang food intolerance ay hindi sanhi ng alinman sa apat na uri ng immune hypersensitivity reactions. Sa kabila nito, ipinapakita ng ilang opisina ng medikal ang food intolerance bilang tunay na sanhi ng mga allergic manifestation, at na-diagnose ito gamit ang mga immunoglobulin G test, mga pagsusuri na may neutrophils, red blood cell, lymphocytes/white blood cells, at iba pang pang-agham na pain.

Upang isipin ang laki ng sakuna, sapat na upang pumasok sa anumang search engine na "pagsusuri para sa hindi pagpaparaan sa pagkain." Ang mga unang pahina ng mga resulta ay mapupuno ng mga advertisement para sa mga klinika at laboratoryo na nag-aalok ng mga naturang pagsusuri.

Kung titignan mo ang ad na ito, maaari kang mabalisa sa "paggamot" sa kung ano ang talagang wala sa iyo. Gumagastos ng maraming pera sa mga diagnostic, gamot, espesyal na "purified" na pagkain, partikular na desensitization at iba pang mamahaling bagay. At hindi ito magiging mas madali dahil totoong dahilan, na nasa labas ng kakayahan ng allergology, ay hindi aalisin.

Gayunpaman, kung ang isang tao ay may talagang psychosomatic, at hindi isang tunay na allergy, anumang bagay ay maaaring "gamutin" sa kanya - mula sa homeopathy hanggang sa paglilinis ng mga chakra. Pagkatapos ng lahat, ang mungkahi, at kahit na nai-back up ng trans-objective psychotherapy, ay haharapin ang psychosomatics sa karamihan ng mga kaso. At ibinubuhos nito ang lahat bagong tubig sa kiskisan ng mga alternatibo at sari-saring mga negosyanteng malapit sa medikal.

Mga alamat at alamat hindi pagpaparaan sa pagkain

Suriin natin ang pinakamadalas na pahayag na makikita sa naturang advertising.

1. "Dapat magkaroon ng pagkakaiba sa pagitan ng food allergy (FA) at food intolerance (FO)"

Totoo ba. Kailangan talaga silang makilala.

2. "** Ang PA ay sanhi ng mga reaksyon na may * *immunoglobulin E, at PN - mga reaksyon na may ** immunoglobulin G (** IgG4) "

kasinungalingan. Ang isang makabuluhang bahagi ng PA ay sanhi ng uri III na mga reaksyon at pinapamagitan ng IgG.

3. "Ang PA ay sanhi ng mga reaksyon sa IgE o IgG, at ang food intolerance ay sanhi ng mga reaksyon sa IgG, ngunit ang iba (na may activated lymphocytes o neutrophils, atbp.), at sa gayon ay isang IgG test lamang ang makakatulong na matukoy ang lahat ng patolohiya na ito nang sabay-sabay. ."

kasinungalingan. Ang mga sanhi ng PN ay hindi mga mekanismo na nagdudulot ng synthesis ng anumang uri tiyak na immunoglobulin, at ang dahilan na ito ay hindi partikular na naka-activate na mga lymphocyte, neutrophil, o anumang bagay na naimbento ng mga charlatan.

4. "Ang PN ay napakakaraniwan (hanggang sa 75% ng populasyon), ngunit hindi nagiging sanhi ng halata o tipikal na sintomas, samakatuwid, ay maaaring lason ang buhay nang palihim hanggang sa makatulong ang mga pagsubok na ito."

kasinungalingan. Parehong PA at PN ay hindi pangkaraniwan, na may saklaw na 4-8% sa mga bata at 1-2% sa mga matatanda. Ang saklaw ng FR ay 5-20% kung ang FR ay tinasa nang husto at nakumpirma sa klinikal at sa pamamagitan ng diyeta sa halip na matukoy ng pagsubok sa hindi pagpaparaan sa pagkain. Ang PA at PN ay hindi nangyayari nang walang mga sintomas, walang mga problema, na nangangahulugang walang patolohiya.

5. "Ang mga sintomas ng MO ay maaaring anuman: hilik, depresyon, arthritis, pagkahuli sa pag-unlad ng kaisipan, sakit ng ulo hindi banggitin ang lahat ng mga sintomas ng allergy."

Totoo ba para lamang sa sakit ng ulo at mga sintomas tulad ng allergy (dahil sa histamine at iba pang mga nagpapaalab na tagapamagitan). Ang natitira - l oh. Ang mga nakalistang sintomas ay may sariling, tiyak na mga sanhi.

"6. Ang pinakakaraniwang mga produkto ay maaaring maging sanhi, sa kaso ng PN o hidden PA malubhang sakit: Ang gatas ay maaaring maging sanhi ng autism, hipon - arthritis, bakwit at mais - permanenteng impeksiyon, pati na rin ang angina pectoris, at iba pa."

kasinungalingan. Walang matino na pag-aaral ang nagpakita ng mga link sa pagitan ng mga produkto at ng mga nakalistang katatakutan. Karaniwan, ang layunin ng mga pagkain ay matunaw at magbigay ng enerhiya, pati na rin ang mga bitamina. Ang mga hipon na may nakatagong killer tendencies ay hindi pa nahahanap.

"7. Pagtuklas IgG o IgG** Ang 4 ay nagpapakita ng pagkakaroon ng immune response sa mga antigen ng pagkain (allergens) sa PA o PN, at nangangahulugan na may nakitang patolohiya.**

kasinungalingan. Wala sa PA o sa PN ang IgG o IgG4 ay hindi sumasalamin sa anumang immune response. Pagbuo ng mga immunoglobulin klase IgG para sa pagkain - natural na proseso malusog na katawan, Bahagi normal na reaksyon para sa pagkain. Ang kanilang pagtuklas ay nangangahulugan na ang tao ay kumain ng produktong ito.

8. "IgG** / **IgG** 4 sa mga partikular na pagkain ay nadaragdagan sa PA/PN at bumababa kapag gumaling ang tao dahil sa diyeta.**

kasinungalingan. Ang IgG/IgG4 ay hindi nauugnay sa anumang paraan sa alinman sa presensya o kawalan ng PN o PA.

9. "Ang IgG/IgG4 ay isang maaasahan at nagagawang pagsubok"

kasinungalingan. Sa paggawa ng mga diagnostic test, isang hindi kilalang hanay ng mga antigens ang inilabas, kadalasang kumakatawan sa mga fragment ng microbes kapaligiran at laging matatagpuan sa pagkain, sa labas at sa loob. Ang mga resulta ay hindi maaaring kopyahin sa pagitan ng mga laboratoryo, sa loob ng parehong laboratoryo, o sa pagitan ng mga antibodies sa parehong uri ng produkto mula sa iba't ibang mga tagagawa

10. "Pagsasagawa ng mga pagsusulit para sa PA / PN gamit IgG** / **IgG** 4 ay inirerekomenda ng mga nangungunang British o American scientist, na kinumpirma ng mga nangungunang "Kremlin" na doktor, at inirerekomenda rin ng mga nangungunang dog breeder."**

kasinungalingan. Ang mga Societies of Allergology at Clinical Immunology ng Africa, Australia, Europe at America ay gumawa ng mga opisyal na pahayag tungkol sa ganitong uri ng pagsubok, na nagsasabi na ang pagsusulit na ito ay hindi nagbibigay ng maaasahang (mapapatunayang) resulta, at ang paggamit nito ay hindi inirerekomenda.

11. "Ang pagtanggi sa mga produktong natukoy ng pagsusulit na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na bawasan ang lahat ng mga sintomas na maaaring makaabala sa pasyente, kabilang ang kahit na mga dry booger at pamamalat ng lalamunan."

kasinungalingan. Blind Test: Kung magbubunyag ka ng isang buong bungkos ng mga produkto sa paraang ito, ngunit itago ang mga resulta, pagkatapos ay sa diary ng pagkain at mga diyeta upang maalis ang mga pagkaing nagdudulot ng PN at pagkatapos ay ihambing ang mga aktwal na resulta sa mga resulta ng pagsusulit - walang magiging makabuluhang ugnayan. At sa disenyo lamang ng pag-aaral, kapag sinabi sa pasyente kung ano ang kanyang reaksyon, hindi niya isinasama ang mga produkto at mga ulat sa mga pagbabago, ang pagkakaiba ay makikita (ang klasikong epekto ng placebo).

12. "Hindi matukoy ng ibang mga pamamaraan ang PN/PA."

kasinungalingan. Ang bahagi ng PA ay natukoy sa pamamagitan ng mga pagsusuri na may IgE, bahagi - sa pamamagitan ng mga pagsusuri sa balat. Natutukoy ang PI sa pamamagitan ng masusing pagsusuri sa gastrointestinal tract at pag-iingat ng talaarawan ng pagkain.

13. "Ang pinaka-hindi inaasahang pagkain ay maaaring maging sanhi ng P/A sa sinuman."

kasinungalingan. Sa PA, ang listahan ng mga produktong allergen ay hindi masyadong magkakaibang; sa PN, ang isang medyo tipikal na hanay ng humigit-kumulang sa parehong mga produkto at additives ay nagdudulot ng reaksyon. Ang mga pagbubukod ay bihira.

14. "Ang diyeta na inireseta ng mga pagsusulit na ito ay nakakatulong upang mawalan ng timbang."

Totoo ba. Ang anumang pag-order ng nutrisyon, anumang mga paghihigpit ng husay o dami, lalo na ang mga malasa at mataas ang calorie, ay nakakatulong na mawalan ng timbang.

15. "May mga analogue test, walang mas masahol pa kaysa IgG** / **IgG** 4, at maaaring mas mabuti: may mga neutrophil, leukocytes o lymphocytes, at kahit na may mga erythrocytes.**

kasinungalingan. Ang lahat ng analogue test ay tinatawag na quackery kahit ng mga manufacturer at seller ng IgG tests mismo, at lahat ng puntos 1-14 sa itaas ay nalalapat sa kanila.

Ang mga sintomas ng hindi pagpaparaan sa pagkain ay katulad ng mga alerdyi, ngunit ang mga sakit na ito ay naiiba sa mekanismo ng pag-unlad. Alinsunod dito, ang mga paraan ng pag-iwas at paggamot ay naiiba.

Nagkakaroon ng allergy kapag ang immune system kinikilala ang isang tiyak na pagkain bilang isang impeksiyon at gumagawa ng mga antibodies upang labanan ito. Ang isang reaksiyong alerdyi ay agad na nagpapakita ng sarili, gaano man karami sa ipinagbabawal na pagkain ang kinakain.

Sa hindi pagpaparaan, ang panunaw ay nabalisa at walang koneksyon sa kaligtasan sa sakit. Kung ang pagkain ay pumasok sa katawan na mahirap para sa kanila na matunaw, mahina ang pagkatunaw, kung gayon mga umiiral na sakit gastrointestinal tract, hindi pagkatunaw ng pagkain at iba't ibang mga nagpapaalab na proseso ay lumilitaw.

Maaari silang makaapekto sa anumang organ, ngunit ang mga bato ang pinaka-apektado. Negatibong epekto nagpapakita ng sarili sa pagpapanatili ng likido, ang labis na kung saan, na pumapasok sa mga tisyu, ay nasisipsip sa adipose tissue. Ito ay nagiging sanhi sobra sa timbang, pagkakumpleto o malalang sakit. Bukod dito, ang anumang pagkain ay maaaring makapukaw ng gayong hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.

Ang proseso ng pamamaraan

Huwag kumain ng apat na oras bago ang pamamaraan. Kung ikaw ay ginagamot, pagkatapos ay mag-abuloy ng dugo 12-24 na oras pagkatapos makumpleto ang kurso, dahil ito ay batay sa pag-aaral ng mga katangian nito pagkatapos makipag-ugnay sa isang katas ng pagkain. Tumatagal ng 7-10 araw para matanggap ang mga withdrawal.

Bilang resulta, ang mga produkto ay nahahati sa dalawang listahan - "pula" at "berde". Kasama sa pangalawa ang pagkain, ang paggamit nito ay hindi limitado, dapat itong maging batayan pang-araw-araw na kinakain. Ano ang nasa "pula" na listahan, ito ay kanais-nais na ibukod mula sa menu para sa ilang oras (hanggang anim na buwan).

Ang pagsunod sa mga rekomendasyon sa loob ng ilang buwan ay makakatulong na gawing normal ang mga proseso na nagaganap sa katawan, mapabuti ang kagalingan. Ang pagsusuri sa dugo ay maaasahan hanggang sa isang taon, pagkatapos ay maaaring may mga maliliit na pagbabago sa mga listahan.

Mga indikasyon

Inirerekomenda na sumailalim sa mga diagnostic para sa mga atleta, mga babaeng nagpaplano ng pagbubuntis, mga taong may malalang sakit, kabilang ang labis na katabaan, irritable bowel syndrome, acne o pantal sa balat, heartburn, belching, eczema, dermatosis, migraine, asthma, gallstone o urolithiasis, arthritis, diabetes. Ang mga resulta ng pagsusulit ay maaaring matagumpay na magamit ng mga nais na mawalan ng timbang, palakasin ang immune system, mapabuti ang kondisyon ng mga kuko at buhok.

Contraindications

Walang mga kontraindikasyon upang magsagawa ng naturang pag-aaral. Ang exception ay ang mga pasyenteng umiinom ng corticosteroids, antihistamines, anticoagulants, o antidepressants. Sa panahon ng paggamit ng mga gamot na ito, ang pagsusuri na ito ay dapat na iwasan.

Mga presyo at klinika

Pagsusuri para sa hindi pagpaparaan sa pagkain, impormasyon sa mga presyo para sa kung saan ay palaging magagamit sa portal ng website, ay magbibigay-daan dahil sa mga simpleng pagsasaayos sa nutrisyon upang mapupuksa ang maraming malalang sakit.

Paglalarawan

Paraan ng pagpapasiya Immunoassay.

Materyal na pinag-aaralan Serum

Available ang pagbisita sa bahay

Kahulugan ng sub Mga klase sa IgG sa mga allergens sa pagkain. Antibodies ng klase ng IgG sa mga allergens ng pagkain - isang potensyal na kadahilanan sa mga reaksyong non-IgE-mediated hypersensitivity sa mga sangkap ng pagkain. Listahan ng mga allergens: avocado, gatas ng baka, pinya, karot, orange, quantaloupe melon, mani, malambot na keso, talong, oats, saging, pipino, tupa, olibo, beta-lactoglobulin, cola nut, ubas, halibut, gluten, black pepper, beef, chili pepper, blueberry, peach, suha, perehil, Walnut, trigo, bakwit, millet, champignon mushroom, spotted beans, peras, baker's yeast, rye, brewer's yeast, sardinas, green peas, beets, berde Bell pepper- p.Capcsicum, baboy, strawberry, celery, turkey, sunflower seed, yogurt, plum, casein, soybeans, pusit, green beans, flounder, kanin, feta cheese, broccoli, cheddar cheese, repolyo, kamatis, patatas, bakalaw, kape, asukal sa tubo, alimango, tuna, hipon, utak, kuneho, talaba, mais, trout, linga, hake, tabako, kuliplor, manok, buong butil barley, lemon, black tea, salmon, bawang, sibuyas, swiss cheese, mantikilya, tsokolate, pulot, mansanas, almendras, puti ng itlog, gatas ng kambing, pula ng itlog. Ang ganitong uri ng pananaliksik ay lumitaw sa arsenal ng laboratoryo mga klinikal na diagnostic kamakailan lang. Sa teorya, ito ay batay sa data siyentipikong pananaliksik na nagpapakita na ang ilang mga subclass ng IgG ay maaaring nauugnay sa mga reaksyon ng basophil degranulation at pag-activate ng complement system (kasama sa mga mekanismo ng allergy at anaphylaxis), at mga obserbasyon ng mga kaso ng kumbinasyon ng atopy na may mataas na konsentrasyon ng IgG antibodies sa pagkain allergens sa serum ng dugo. Ang pagiging hypersensitive sa mga bahagi ng pagkain sa karamihan ng mga kaso ay batay sa mga mekanismo ng immune nauugnay sa IgE (allergy sa pagkain). Ang pinakakaraniwang klinikal na pagpapakita ng allergy sa pagkain ay nauugnay sa mga klasikong sintomas ng allergy ( atopic dermatitis, urticaria, anaphylaxis, allergic rhinitis), mga sintomas na nauugnay sa gastrointestinal tract(pagduduwal, hindi pagkatunaw ng pagkain, pananakit ng tiyan), mayroong katibayan ng kaugnayan ng tumaas na pagkasensitibo sa pagkain na may migraine, talamak na pagkapagod na sindrom. Sa ilang mga kaso, ang mga reaksyon ng hindi pagpaparaan sa pagkain ay nauugnay sa pakikilahok ng mga immunoglobulin ng IgG, mga immune complex, mga mekanismo ng cellular immunity, mga non-immune na mekanismo (kakulangan ng enzyme). Mga diagnostic sa laboratoryo Ang mga reaksyon ng hindi pagpaparaan sa pagkain na may mediated na IgE ay maaaring kasama ang pagsubok para sa pagkakaroon ng mga antibodies ng IgG sa iba't ibang mga allergen ng pagkain sa dugo. Ang mga reaksyon ng hypersensitivity ng IgG-mediated sa pagkain ay mga delayed-type na reaksyon, ang mga ito ay sinusunod na may matagal na paggamit ng isang tiyak na allergen na may pagkain. Ang mga resulta ng pagsubok para sa pagkakaroon ng IgG sa mga allergens ng pagkain ay nagmumungkahi ng pinakamainam na pagbabago sa diyeta na may pagbubukod o pag-ikot ng mga indibidwal na sangkap ng pagkain, na maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng pasyente. Dapat pansinin na ang klinikal na kahalagahan ng katotohanan na ang isang makabuluhang halaga ng IgG sa mga allergens ng pagkain ay napansin sa dugo ng pasyente ay hindi maliwanag, ang interpretasyon ng data na nakuha ay mahirap dahil positibong resulta ay maaaring isang variant ng pamantayan, ang natukoy na class G immunoglobulins ay maaaring kumilos bilang pagharang ng mga antibodies na nagpapababa sa kalubhaan ng mga reaksiyong alerhiya na nangyayari sa paglahok ng partikular na IgE. Pagsubok para sa IgG antibodies sa panel ng mga allergens ng pagkain, ipinapayong isagawa sa isang kumplikadong iba pang mga pag-aaral sa mahirap na mga kaso diagnosis ng food intolerance, ang mga resulta ay napapailalim sa interpretasyon ng isang allergist.

Paghahanda

Mas mainam na makatiis ng 4 na oras pagkatapos ng huling pagkain, walang mga kinakailangang kinakailangan. Hindi kanais-nais na magsagawa ng isang pag-aaral laban sa background ng paggamit ng mga paghahanda ng glucocorticoid hormone (dapat kang kumunsulta sa iyong allergist tungkol sa advisability ng pagkansela). Mga antihistamine hindi makakaapekto sa resulta.

Ang food intolerance test ay isang bagong diagnostic test para sa pagtuklas ng mga antibodies sa foodstuffs, na, sa kabila ng advertising at kasikatan nito, ay walang mataas na klinikal na halaga. Batayang teoretikal upang malikha ito, nagsimula ang pananaliksik ng mga Amerikano at British na siyentipiko, na nagpakita na ang mga produktong pagkain ay maaaring maging sanhi ng hindi lamang reaksiyong alerdyi, kundi pati na rin ang iba pang pantay na malubhang paglabag sa katawan. Kasabay nito, kung ang isang tiyak na pagkain ay biglang nangyari at may masa mga klinikal na pagpapakita, pagkatapos ay unti-unting nabubuo ang hindi pagpaparaan at ang ilan mga sintomas ng katangian ay wala.

Mga talakayan tungkol sa bisa ng pagsubok sa hindi pagpaparaan sa pagkain

Ang Society of Immunologists and Allergists of America, Europe, Australia at Africa ay nagsabi na ang diagnostic value ng pagsusuri para sa food intolerance ay napakababa, samakatuwid, hindi ipinapayong gamitin ang mga resulta nito para sa diagnosis at paggamot. Kung walang sintomas pathological kondisyon, ang pagtuklas sa dugo ng pasyente ng mga antibodies sa ilang mga produkto ay hindi maaaring ituring na tanda ng sakit. Ang hitsura ng mga antibodies na ito ay normal. pisyolohikal na reaksyon sa madalas na paggamit tiyak na pagkain.

Matatawag din itong nagdududa nakapagpapagaling na epekto pagwawasto ng diyeta ng pasyente ayon sa pag-aaral sa food intolerance. Ito ay maaaring kumpirmahin sa pamamagitan ng isang "blind test". Kung ang isang tao, na hindi alam ang tungkol sa mga resulta ng pagsusuri, ay umiiwas sa mga pagkain na hindi pinahihintulutan ng katawan (ipinahayag sa pamamagitan ng pagsubok), walang pagpapabuti sa kagalingan. Ang sitwasyon ay magiging ganap na naiiba kung saan ang pasyente ay ipaalam sa lahat: ang pagbubukod ng ipinagbabawal na pagkain mula sa diyeta ay magbibigay magandang resulta. Ibig sabihin, gaganap ang classic dito.

Upang tunay na matukoy ang hindi pagpaparaan sa pagkain at matulungan ang pasyente, higit pa malawak na pagsusuri, kabilang ang ipinag-uutos na pagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain at isang komprehensibong diagnosis ng gastrointestinal tract.

Mga sanhi at epekto ng hindi pagpaparaan sa pagkain

Ang isyu ng paglitaw ng hindi pagpaparaan sa pagkain ay hindi lubos na nauunawaan, ngunit ang papel ng ilang mga kadahilanan sa pag-unlad ng kondisyong ito ay nakumpirma na. Kabilang dito ang:

pagmamana.
Mga gawi sa pagkain na humahantong sa talamak na pinsala sa mga dingding ng gastrointestinal tract.
Kakulangan ng ilang mga digestive enzymes.
Malubhang impeksyon sa bituka.
Maagang paglipat ng isang bagong panganak sa artipisyal na pagpapakain.
Mababang kalidad ng pagkain.
Mga talamak at neurological na karamdaman.

Karaniwang nangyayari sa mga solong produkto, ngunit hindi pagpaparaan, ayon sa mga may-akda ng pagsubok, ay maaaring maging sanhi ng 20-30% ng mga pagkain mula sa pang-araw-araw na diyeta. Bukod dito, maaaring hindi rin hulaan ng isang tao na ang pagkain ay nakakapinsala sa kanyang kalusugan, dahil ipinahayag talamak na sintomas ang patolohiya na isinasaalang-alang ay wala. Lumilipas na karamdaman, panaka-nakang kakulangan sa ginhawa sa tiyan - ang mga palatandaang ito ay maaaring magpahiwatig ng isang problema, ngunit bihirang sinuman ang nagbibigay-pansin sa kanila.

Ang kakanyahan ng pagsusuri

Sa panahon ng pagsubok para sa hindi pagpaparaan sa pagkain, ang konsentrasyon ng mga antibodies (Ig G) sa mga protina ng mga partikular na pagkain ay sinusukat sa dugo ng paksa. Sa bawat bansa, ang intolerance testing ay iniangkop sa mga kagustuhan sa pagkain ng populasyon. Ang average na bilang ng mga tinukoy na tagapagpahiwatig (immunoglobulins) ay 150, iyon ay, ang katawan ay nasubok para sa pang-unawa ng 150 mga produkto.

Sa mga laboratoryo ng Russia, ang isang pagsubok para sa hindi pagpaparaan sa pagkain ay kinakailangang kasama ang pagpapasiya ng Ig G sa mga protina ng mga sumusunod na produkto:

Kung ang pasyente ay nararamdaman na ang ilang mga produkto ay pinahihintulutan na mas masahol pa kaysa sa iba, siya ay isasama rin sa pag-aaral, dahil ang pangunahing layunin ng pagsusuri ay upang matukoy ang lahat ng mga pagkain na maaaring makapinsala sa kalusugan at ayusin ang diyeta sa paraang ito ay nagdadala ng pinakamalaking benepisyo.

Sino ang dapat masuri para sa hindi pagpaparaan sa pagkain

Ang mga may-akda ng pagsubok ay tiyak na inirerekomenda na ang mga pasyente na may pangmatagalang digestive disorder ay sumailalim sa pag-aaral na ito. Maaari silang magpakita bilang pag-ungol, sakit, maluwag na dumi, o kabaliktaran. Kung napansin ng pasyente na ang mga katulad na sintomas ay nangyayari pagkatapos kumuha ilang produkto, ito ay muling nagpapatunay sa posibilidad ng food intolerance.

Bilang karagdagan, ipinapayong kumuha ng isang pagsubok sa hindi pagpaparaan sa pagkain sa mga sumusunod na kaso:

Kung may labis na timbang. Nagtatalo ang mga Nutritionist na mayroong direktang ugnayan sa pagitan ng pagkakaroon ng labis na timbang sa katawan at pangmatagalang pagkonsumo ng mga pagkain na hindi kayang tiisin ng katawan. Matapos ang pagbubukod ng naturang pagkain mula sa pang-araw-araw na diyeta, posible na gawing normal at patatagin ang timbang nang napakabilis.
Sa, isang estado ng depresyon at talamak na pagkapagod.
Kapag bumababa.
Na may mas mataas na pagkahilig sa mga alerdyi.
Para sa mga malalang sakit sa balat.

Bilang karagdagan, kung nais ng isang tao na baguhin ang kanyang diyeta at magsimulang kumain ng tama, inirerekomenda din ng mga nutrisyunista na magpasuri ka muna para sa hindi pagpaparaan sa pagkain, at pagkatapos ay gumawa ng mga mapagpasyang hakbang patungo sa pagpapabuti ng kalusugan.

Paghahanda at pagsasagawa ng pagsusuri

Para sa pagsusuri, ang pasyente ay kumukuha ng dugo mula sa isang ugat sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Mga tampok ng paghahanda para sa pag-aaral na ito:

Ilang araw bago mag-donate ng dugo, ipinapayong huwag uminom ng alak.
Sa gabi bago pumunta sa laboratoryo, hindi ka dapat kumain nang labis, ang hapunan ay dapat na magaan na walang mataba na pagkain.
Hindi inirerekumenda na manigarilyo kaagad bago ang pagsubok.

Maaaring hindi tama ang mga resulta ng isang pagsubok sa hindi pagpaparaan sa pagkain kung ang paksa ay umiinom ng glucocorticoids. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagtalakay nang maaga sa isang doktor na nagtuturo para sa pagsusuri, ang pangangailangan at posibilidad ng isang pansamantalang paghinto ng paggamot.

Pag-decipher ng mga resulta ng pagsusuri

Ang konsentrasyon ng Ig G para sa bawat produkto ay sinusukat sa U/ml at binibigyang-kahulugan bilang mga sumusunod:

50 - ang resulta ay negatibo, iyon ay, ang katawan ay karaniwang nakikita at natutunaw ang produktong ito.
50-100 - may mga bahagyang paglabag sa pagpapaubaya.
100-200 - ang paglabag sa pagpapaubaya ay maaaring ituring na katamtaman.
Higit sa 200 - ang pasyente ay may hindi pagpaparaan sa pagkain sa produktong ito.

Sa anyo ng resulta ng pagsusuri, ang mga produkto na hindi makakapinsala sa kalusugan ay naka-highlight sa berde, ngunit ang hindi kanais-nais ay pula.

Sinong doktor ang kokontakin

Matutulungan ka ng isang allergist o nutrisyunista na maunawaan ang impormasyong nakuha sa laboratoryo. Ang kanyang mga rekomendasyon ay maaaring ang mga sumusunod: ganap na ibukod ang mga pagkain mula sa red zone mula sa diyeta sa loob ng ilang linggo o ilang buwan at subaybayan ang iyong kagalingan; ang batayan ng pang-araw-araw na menu ay dapat pahintulutang pagkain. Kapansin-pansin na ang parehong mga resulta ng isang pagsubok sa hindi pagpaparaan sa pagkain at ang mga rekomendasyon na maaaring ibigay ng isang doktor sa kanila ay napaka-indibidwal. Ang lahat ay nakasalalay sa estado ng kalusugan ng paksa at ang mga dahilan kung bakit siya kumuha ng pagsusulit.

Ang resulta ng pag-aaral sa food tolerance ay nananatiling may bisa sa loob ng 1 taon. Dagdag pa, ang pagsusuri ay dapat na paulit-ulit, dahil ang mga produkto mula sa red zone ay maaaring lumipat sa berde at vice versa.

Zubkova Olga Sergeevna, komentarista ng medikal, epidemiologist

Ang tao ay palaging may pagnanais na gawing simple ang kanyang proseso ng paggawa hangga't maaari, at lahat ng pag-unlad ng siyensya at teknolohikal ay itinayo dito. May angkop na sinabi na ang sangkatauhan ay may utang sa kanyang pag-unlad sa katamaran. Tila, saan ginagawa ang pagsusuri ng dugo para sa hindi pagpaparaan sa pagkain? May koneksyon, at isang napakadirekta. Ngunit una, kinakailangang magsabi ng ilang salita tungkol sa programang Hemocode.

Tungkol sa Gemocode

Marami sa mundo iba't ibang pamamaraan at mga diskarte sa pagbaba ng timbang. Ito ay mga sports load, cardio training, aerobics. Ito ay mga paraan ng pagbaba ng timbang na batay sa iba't ibang mga diyeta. Ngunit upang mawalan ng timbang, ang paggamit ng mga diyeta, lalo na ang mga diyeta na mahina ang enerhiya, ay nangangailangan ng isang patas na halaga ng pagtitiis at paghahangad. Posible bang mawalan ng timbang nang hindi gaanong nililimitahan ang iyong diyeta, "mga tamad na paraan"?

Mayroong isang espesyal na programa na tinatawag na "Hemocode". Ang pangalan mismo ay nilinaw na sa komposisyon ng ating dugo posible upang matukoy ang iba't ibang mga sangkap na nag-encode sa antas ng ating metabolismo. Ang batayan ng programang ito, ang motibasyon para sa pagkilos, o sa halip, para sa isang tiyak na hindi pagkilos, ay tiyak na pagsusuri, na tumutukoy sa tinatawag na intolerance sa iba't ibang uri mga produkto. Karaniwan, ang panel ng mga sangkap na kung saan ang mga immune reaksyon ay itinanghal ay may kasamang higit sa isang daang iba't ibang uri ng pagkain at mga additives ng kemikal - mga preservative, pampalapot, sweetener, anti-caking agent, dyes.

Ayon sa mga nag-develop ng "Hemocode", may mga produkto kung saan ang katawan ay gumanti ng "masama", pinapabagal nila ang metabolismo at nag-aambag sa akumulasyon ng labis na timbang ng katawan. Matapos itong maisakatuparan kumplikadong pagsusuri, ang mga hindi gustong pagkain ay aalisin mula sa diyeta, at pagkatapos ng ilang linggo, nang walang anumang nakakapagod na pag-load at pagsasanay, makikita ng isang tao na sinimulan na niya ang pinakahihintay na proseso ng pagkawala ng labis na pounds at pagbaba ng lakas ng tunog, na nangyayari. "sa sarili".

Ang programang "Gemokod" ay sikolohikal na nagtalo nang napakahusay. Ayon sa mga may-akda nito, maaari itong ipakita sa mga taong wala labis na timbang, ngunit mayroon silang mga kilalang sintomas gaya ng talamak na pagkapagod, pagbaba ng interes sa buhay, talamak na digestive disorder, utot, bloating, hindi matatag na dumi. Napagpasyahan ng mga may-akda mula dito na ang gayong mga sintomas ay maaaring dahil sa hindi pagpaparaan sa pagkain. Bilang resulta, ito ay humahantong sa pagbaba sa kalidad ng buhay, maagang pagtanda, at iba pang hindi kasiya-siyang resulta. Upang maiwasan ang lahat ng ito, ayon sa mga tagasuporta ng "Hemocode", bawat isa sa atin ay kailangang matukoy ang sensitivity ng dugo sa food intolerance.

Ano ang food intolerance test?

Ang pag-aaral na ito ay naghahanap ng mga pagpapakita ng "negatibong reaksyon" ng katawan ng tao sa mga pagkain na nagpapakita ng ilang mga sakit sa immune. Ang isang maliit na halaga ng dugo ay kinuha mula sa pasyente peripheral na ugat, at pagkatapos ay sunud-sunod sa mga produkto sa panel, ang serum ng dugo ay nasubok - isang pagsusuri upang matukoy ang klase ng mga antibodies sa mga partikular na allergens sa pagkain.

Tulad ng nalalaman, ang mga antibodies na ito ay isa ring tiyak na kadahilanan kung saan ang mga reaksyon ng pagiging sensitibo sa mga bahagi ng pagkain ay isinasagawa, at ang mga ito ay tinatawag na mga kadahilanan ng non-immunoglobulin-E mediated allergy.

Ang listahan ng mga produktong pagkain ay medyo malaki. Kabilang dito ang mga kakaiba at karaniwang prutas at gulay tulad ng mga avocado at pineapples, carrots at saging, eggplants at peppers, beets at patatas, at iba pang pananim na gulay at prutas. Ito ay iba't ibang uri ng isda at karne, mani, pampalasa, ligaw na berry, mahahalagang halaman ng langis (perehil, basil). Maaaring kabilang sa panel ang iba't ibang cereal at millet, mushroom at yeast, manok at mga produkto ng pagawaan ng gatas, pusit at hipon, kamatis at asukal sa tubo, talaba at tabako, tsokolate at pulot, at marami pang ibang produkto. Bilang isang patakaran, sa isang set mayroong mula 10 hanggang 130 iba't ibang mga posisyon.

Mga indikasyon at paghahanda para sa pagsusuri ng dugo para sa hindi pagpaparaan sa pagkain

Ayon sa mga naturopathic na doktor at nutrisyunista na nagpapahayag ng pilosopiya ng "Hemocode", ang pag-aaral na ito ay ipinahiwatig kung nais ng pasyente na mawalan ng timbang at mapabuti ang kanyang kalusugan, mapabuti ang trophism ng balat at kuko. Inirerekomenda ang pagsusuri sa kaso ng pagtaas ng pag-iisip at pisikal na Aktibidad at mga babaeng malapit nang mabuntis. Sa madaling salita, ang isang pagsusuri sa dugo para sa hindi pagpaparaan sa pagkain ay maaaring ipakita sa halos lahat ng tao, na may anumang mga problema, at kahit na wala sila.

Walang mga kontraindiksyon sa pagpapadaloy, maliban sa sariling hindi pagpayag. Ang paghahanda para sa pagsusuri ay madali. Kinakailangan na hindi ka kumain ng mas mababa sa 4 na oras bago ang donasyon ng dugo, at ang pagsusuring ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong umiinom ng mga gamot na seryosong pumipigil sa immune system, tulad ng mga glucocorticosteroid hormones. Ang isang pagsusuri sa dugo para sa hindi pagpaparaan sa pagkain ay inihanda sa loob ng ilang araw. Anong mga konklusyon ang maaaring makuha mula sa mga resulta ng pag-aaral?

Interpretasyon at konklusyon

Ang mga resulta ng pagtukoy ng konsentrasyon ng mga immunoglobulin ay ipinahayag sa mga yunit bawat milliliter (IU / ml). Ang hanay ng mga halaga ng sanggunian ay mula 50 hanggang 200 na mga yunit at mas mataas:

sa kaganapan na ang halaga para sa bawat produkto ay lumampas sa 50 mga yunit / ml, ito ay nagpapahiwatig bahagyang paglabag tolerance, o tolerability ng produkto;
kung ang hanay ng mga halaga ay mula 100 hanggang 200 yunit / ml, kung gayon ang katawan ng tao ay maaaring mag-react katamtamang kapansanan pagpaparaya;
sa kaso ng paglampas sa mga halaga ng higit sa 200 U / ml, ang isang makabuluhang pakikilahok ay ipinahiwatig itong produkto sa pagbuo ng isang tiyak na uri ng allergy sa pagkain, na humahantong sa binibigkas na paglabag pagpaparaya.

Ang resulta ng pagsusulit na ito ay inilabas sa anyo ng dalawang listahan. Isa, ang "pula" na listahan ay nabuo ng mga ipinagbabawal na produkto. Sila, ayon sa mga tagasuporta ng "Hemocode", ay dapat tumigil sa pagkain nang hindi bababa sa 6 na linggo. Ang mga produkto mula sa berdeng listahan ay maaaring gamitin nang walang anumang mga paghihigpit, at maaari silang maging batayan ng diyeta.

Ang mga resultang ito ay sinasabing halaga ng diagnostic sa loob ng 1 taon, at pagkatapos ay posible ang ilang pagsasaayos ng mga indibidwal na posisyon. Siyempre, ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na pahayag. Sa katunayan, sa kasong ito, sa kaibahan sa pagsusuri ng genetic, ang ganitong pag-aaral ay maaaring gawin ng ilang beses sa buong buhay. At kung isasaalang-alang natin na ang halaga ng pagsusuri na ito, sa karaniwan, ay 11,000 rubles, at sa parehong oras maaari itong italaga sa sinumang tao, at walang pananagutan para sa resulta ng paghirang ng espesyalista. Ang mga benepisyo ay talagang nasasalat. Ano ang masasabi tungkol sa pagiging maaasahan ng pamamaraang ito ng "pagbaba ng timbang"?

Mga kritisismo

Maraming mga espesyalista - mga nutrisyonista, immunologist at allergist ang napapansin ang mababang pagiging maaasahan ng mga resulta ng naturang pagsubok at ang hindi sapat na binuo na baseng pang-agham. Kaya, halimbawa, mayroon iba't ibang uri hindi pagpaparaan sa pagkain. Maaaring may congenital allergy, maaaring may intolerance na nauugnay sa kakulangan ng enzymes na ginagawa ng pancreas. Sa kasong ito, sapat na upang simulan ang paggamit paghahanda ng enzyme, o kumain ng mga pagkaing madaling natutunaw nang bahagya, ilang beses sa isang araw. Ang pagsusuri ay hindi isinasaalang-alang ang katotohanang ito.

Bilang karagdagan, ang mismong diskarte sa teknolohiya ng laboratoryo ay nagtataas ng mga pagdududa. Ganyan ang pinaka iba't ibang produkto, na nasa liquid at solid phase, ay walang iisang reference dissolution system, at inililipat sa liquid phase para sa imbestigasyon ng ELISA gamit ang iba't ibang solvents, parehong may tubig at mataba, at maging organic. Hindi alam kung paano ang isang solong konklusyon sa hindi pagpaparaan sa mga produkto ay ginawa batay sa iba't ibang mga solvents.

Ang pamamaraan ng pananaliksik ay hindi nagpapahiwatig ng isang ugnayan ng antas ng mga immunoglobulin sa anumang napatunayan mga proseso ng pathological sa antas ng mga selula at tisyu. Samakatuwid, upang matukoy kung ang cell ay masasaktan ng anuman produktong pagkain, batay lamang sa antas ng immunoglobulin, at kung ito ay hahantong sa sakit, imposible.

Sa wakas, ito ay ganap na hindi maintindihan kung bakit ang mga pagkain na gumagawa ng higit pang mga immunoglobulin ay magpapabagal sa metabolismo at maging sanhi ng labis na katabaan, at hindi kabaligtaran, maging sanhi ng stress at humantong sa pagkahapo, tulad ng sa thyrotoxicosis?

Sa konklusyon, maaari naming sabihin nang may kumpiyansa na hindi isang solong awtoridad komperensyang pang-internasyonal sa dietetics, sa nutrisyon, ang pamamaraan na ito ay hindi kailanman nabanggit. Randomized, placebo-controlled na mga pagsubok sa mga kagalang-galang na siyentipikong journal sa malaking bilang walang mga boluntaryo, at samakatuwid ay hindi na kailangang pag-usapan ang anumang pang-agham na katumpakan dito.

Dahil medyo malaki ang ginagastos ng mga pasyente, kailangan pa rin nilang magparamdam ninanais na resulta, at ang mga nanghikayat na gawin ang pagsubok - upang maiwasan ang mga iskandalo at mga demanda. Samakatuwid, sa karamihan ng mga rekomendasyon na ibinibigay pagkatapos makatanggap ng pagsusuri sa dugo para sa hindi pagpaparaan sa pagkain, mayroon talagang mga karampatang at tamang payo. Kaya, inirerekomenda na limitahan ang kabuuang paggamit ng calorie ng iyong araw-araw na rasyon isinasaalang-alang ang pisikal na aktibidad, sa anumang kaso, anuman ang mga resulta ng isang pagsusuri sa dugo para sa hindi pagpaparaan sa pagkain, kailangan mong isuko ang madaling natutunaw na mga karbohidrat: asukal, muffin at patatas, pati na rin mamuno sa isang aktibong pamumuhay. Walang alinlangan na ang mga rekomendasyong ito lamang, nang hindi gumagastos ng 11 libong rubles (at kung minsan higit pa), ay makakatulong na mabawasan ang mga volume ng ilang sentimetro, at timbang ng ilang kilo sa loob ng isang buwan.