Diyeta pagkatapos ng operasyon sa pagtanggal ng gallbladder. Mga panuntunan sa diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder

Pagtanggal ng gallbladder o cholecystectomy- isang operasyon na makabuluhang nakakaapekto sa mga katangian ng panunaw at nangangailangan ng mga pagsasaayos sa diyeta. Sa isang malusog na tao, ang apdo ay na-synthesize ng atay at dumadaloy sa mga duct papunta sa gallbladder. Ito ay nagpapalapot o nag-concentrate ng apdo. Kapag kumakain, ang gallbladder ay naglalabas ng dami ng apdo na kinakailangan upang matiyak ang normal na panunaw sa pamamagitan ng mga duct papunta sa duodenum.

Ang Cholecystectomy ay makabuluhang nagbabago sa proseso ng pagtunaw. Ang pantog ay tinanggal, at ang apdo ay pumapasok sa duodenum nang direkta mula sa atay sa pamamagitan ng intra- at extrahepatic na mga duct ng apdo. Bilang resulta, ang apdo ng ibang komposisyon ay pumapasok sa lumen ng bituka. Ito ay negatibong nakakaapekto sa peristalsis at humahantong sa mga pagkagambala sa proseso ng pagtunaw. Ang gayong apdo ay medyo likido; hindi nito sapat na pinoprotektahan ang mga bituka mula sa mga mikroorganismo, na humahantong sa tumaas ang panganib dysbacteriosis.

Diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder

Ang pangunahing layunin tamang diyeta Pagkatapos alisin ang gallbladder, ang pagtatago ng apdo at panunaw ng pagkain ay normalized. Upang maiwasan ang masamang kahihinatnan ng operasyon, kinakailangan upang ayusin ang paggamit ng pagkain at ang diyeta mismo.

  • Higit pa madalas na paggamit pagkain (4-5 beses sa isang araw) binabawasan ang stress sa digestive system.
  • Makabuluhang pagbawas sa mataba na pagkain pagkatapos ng cholecystectomy, ito ay inilaan upang maiwasan ang spasm ng pylorus at sphincter ng Oddi at ang pagbuo ng mga sintomas: kapaitan sa bibig, pagduduwal, kakulangan sa ginhawa sa kanang hypochondrium, sakit sa hypochondrium.
  • Ang mga taong inalis ang gallbladder ay dapat kumain ng karamihan sa mga pagkaing mababa ang taba na niluto nang hindi piniprito. Mga pagkaing protina at gulay, pinasingaw, pinakuluan o inihurnong, ay ang batayan ng diyeta ng mga taong sumailalim sa cholecystectomy. Ang rehabilitasyon ng mga pasyente pagkatapos ng cholecystectomy ay batay sa mga prinsipyong ito ng therapeutic nutrition. Huwag mag-alala: ito ay isang malusog na diyeta na dapat sundin ng lahat!

Hindi pagsunod sa diyeta - mga kahihinatnan

Pagkatapos alisin ang gallbladder, ang apdo na inilabas ay sapat na upang matunaw ang isang makabuluhang mas maliit na dami ng pagkain, kaya maaaring magkaroon ng labis na pagkain. backfire. Ang kabiguang sumunod sa diyeta na inireseta ng doktor pagkatapos ng cholecystectomy ay puno ng iba pang mga problema. gastrointestinal tract(dysfunction ng bituka, tiyan, esophagus, pancreas, atbp.) na may iba't ibang mga komplikasyon: colitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis at iba pang mga sakit. Ang nutritional therapy ay lalong mahalaga para sa mga pasyente na sumailalim sa cholecystectomy dahil sa calculous cholecystitis.

Hindi magandang nutrisyon, ang makabuluhang pagkonsumo ng mga pritong pagkain at mga pagkaing mayaman sa mga taba ng hayop ay maaaring humantong sa muling pagbuo ng mga gallstones na nasa mga duct.

Diet sa ospital

Ang tagal ng pamamalagi sa ospital ay higit na tinutukoy ng teknolohiyang ginagamit upang magsagawa ng cholecystectomy. Ang pamantayang ginto sa paggamot ng cholecystitis ay laparoscopic cholecystectomy. Ang ganitong uri ng operasyon ay nakikilala sa pamamagitan ng minimal na trauma at isang maikling pamamalagi sa ospital (karaniwan ay 1-3 araw). Pagkatapos ng laparoscopy, ang paggaling ng pasyente ay medyo mabilis at walang sakit, at ang diyeta sa ospital at sa mga susunod na linggo ay hindi gaanong konserbatibo.

Sa kasamaang palad, ang laparoscopic cholecystectomy ay hindi palaging maaaring isagawa dahil sa kurso ng sakit at mga indibidwal na katangian anatomikal na istraktura gallbladder at ducts. Para sa kadahilanang ito, ang doktor ay napipilitang mag-resort bukas (laparotomic) cholecystectomy. Depende sa antas ng invasiveness ng operasyon, ang haba ng pananatili sa ospital ay maaaring tumaas (5-10 araw o higit pa). Ang tumaas na invasiveness ng diskarteng ito sa pagtanggal ng gallbladder ay nagreresulta sa mas matinding paghihigpit sa pagkain sa mga unang linggo pagkatapos ng operasyon.

Pagkatapos ng laparoscopic cholecystectomy, ang pasyente ay gumugugol ng 2 oras sa departamento masinsinang pagaaruga Nagpapagaling na ako sa anesthesia. Pagkatapos ay inilipat siya sa isang kapaligiran ng ward kung saan ibinibigay ang wastong pangangalaga pagkatapos ng operasyon. Sa unang 5 oras ang pasyente ay ipinagbabawal na bumangon sa kama at uminom. Simula sa susunod na umaga, pinapayagan kang uminom ng plain water sa maliliit na bahagi (hanggang 2 sips bawat 15 minuto). Maaari kang bumangon nang humigit-kumulang 5 oras pagkatapos ng operasyon. Ito ay pinahihintulutang gawin lamang sa kawalan ng kahinaan at pagkahilo. Ang mga unang pagtatangka sa pag-angat ay dapat gawin lamang sa presensya ng isang nars.

Simula sa susunod na araw, ang pasyente ay maaaring lumipat sa paligid ng silid at magsimulang kumain. Pinapayagan na ubusin lamang ang likidong pagkain (oatmeal, kefir, sopas sa diyeta). Unti-unti, ang pasyente ay bumalik sa karaniwang regimen ng paggamit ng likido - ito ay mahalaga para sa pagtunaw ng apdo. Ang unang linggo pagkatapos ng operasyon ay mahalaga ganap na alisin ang pagkonsumo ng mga sumusunod na pagkain at inumin:

  • malakas na tsaa
  • alak
  • matamis na inumin
  • matamis
  • tsokolate
  • Pagkaing pinirito
  • matabang pagkain
  • pinausukan, maanghang, inasnan, adobo.

Ang diyeta ng pasyente sa ospital ay naglalaman ng iba't ibang mababang taba mga produkto ng pagawaan ng gatas: yogurt, cottage cheese, kefir, yogurt. Bakwit at oatmeal sa tubig, niligis na patatas, giniling na pinakuluang lean beef, tinadtad na puting karne ng manok, carrot soufflé, beet dish, walang taba na sopas, saging at inihurnong mansanas.

Diet sa unang linggo pagkatapos ng paglabas mula sa ospital

Karaniwan, pagkatapos ng laparoscopic cholecystectomy, ang pasyente ay pinalabas sa loob ng 1-3 araw. Sa bahay, kinakailangan upang ayusin ang wastong nutrisyon, isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon na ibinigay sa paglabas. Ang pagkain ay dapat kunin sa maliliit na bahagi, 6-7 beses sa isang araw. Maipapayo na ayusin ang mga pagkain sa isang tiyak na iskedyul, babawasan nito ang pagkarga sa digestive tract. Ang huling pagkain ay dapat na hindi bababa sa 2 oras bago matulog.

Upang gawing normal ang panunaw, kinakailangan upang matiyak na umiinom ka ng maraming likido sa buong araw (kabuuang paggamit ng likido ay 1.5 litro). Ang pinakamainam na inumin ay isterilisado non-acidic juice na may pulp, rosehip decoction at mineral na tubig, ang tatak na pinakamahusay na sumang-ayon sa iyong doktor.

Sa unang linggo pagkatapos ng paglabas mula sa ospital, dapat kang sumunod sa therapeutic diet na "Table No. 1" at iwasan ang mga sariwang gulay at berry, tinapay ng rye, dahil ang mga produktong ito ay nagpapataas ng pagtatago ng apdo. Ang pangunahing diin sa nutrisyon ay ang purong karne, isda at mga pagkaing gulay na pinasingaw. Ang pagkain ay hindi dapat mainit o malamig.

Mga halimbawa ng mga pagkaing maaaring kainin sa panahong ito:

  • steamed chicken roll
  • gatas na sopas
  • steamed meat soufflé
  • cottage cheese casserole
  • protina steam omelette
  • mababang-taba yogurt o kefir
  • bakwit o oatmeal
  • Adyghe na keso

Ang mga unang araw pagkatapos ng operasyon upang alisin ang gallbladder, ang diyeta ay limitado at konserbatibo hangga't maaari. Sa mga araw 5-7 - isang maayos na paglipat sa pagitan ng mga surgical diet 1a at 1b (minsan tinatawag na 0b at 0c). Halimbawang menu para sa isang araw para sa surgical diets 1a at 1b ay ibinigay sa ibaba.

Halimbawang menu para sa isang araw para sa surgical diet 1a

  • Unang almusal: protina omelet ng 2 steamed na itlog, 200 g ng tinadtad na manipis na oatmeal na may gatas at 5 g ng mantikilya at tsaa na may lemon juice.
  • Ika-2 almusal: cottage cheese na walang taba na nilalaman at 100 g ng sabaw ng rosehip.
  • Tanghalian: 50 g steamed boiled meat soufflé, 200 g slimy semolina soup, 100 g rosehip broth at 150 g milk cream.
  • Hapunan: 200 g ng durog na matubig na sinigang na bakwit na may 5 g ng mantikilya, steam souffle ng pinakuluang isda at tsaa na may lemon juice.
  • Panghuling pagkain: 100 g ng rosehip decoction at 150 g ng fruit jelly.
  • Kabuuang pang-araw-araw na dosis: 40 g asukal, 20 g mantikilya.

Halimbawang menu para sa isang araw para sa surgical diet 1b

  • Unang almusal: 200 g ng rice milk porridge na may 5 g ng mantikilya, steamed egg white omelette, matamis na tsaa na may lemon juice.
  • Ika-2 almusal: 100 g ng tinadtad na inihurnong mansanas, 120 g ng tinadtad na cottage cheese na may idinagdag na cream, 180 g ng rosehip sabaw.
  • Tanghalian: 100 g steamed meat cutlets, 300 g cream soup na may mga gulay, 200 g mashed patatas, 150 g fruit jelly.
  • Meryenda sa hapon: 180 g ng fruit juice, 150 g ng tinadtad na pinakuluang manok.
  • Hapunan: 200 g tinadtad na gatas sinigang na oatmeal na may 5 g ng mantikilya, 100 g ng steamed soufflé mula sa pinakuluang isda, tsaa na may 50 g ng gatas.
  • Panghuling pagkain: 180 g ng kefir.
  • Kabuuang pang-araw-araw na dosis: 60 g asukal, 20 g mantikilya, 100 g puting crackers.

Diet sa unang buwan (2-4 na linggo pagkatapos ng operasyon)

Ang unang buwan pagkatapos ng operasyon ay lalong mahalaga para sa pagpapanumbalik ng normal na paggana. digestive tract pasyente at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan. Ito ang yugto ng panahon na susi para sa normalisasyon mga function ng digestive katawan. Samakatuwid, sa panahong ito kinakailangan na maingat na sundin ang mga rekomendasyong inireseta ng doktor. Kabilang dito ang hindi lamang mga kinakailangan para sa pagtutustos ng pagkain, kundi pati na rin ang isang hanay ng mga hakbang upang matiyak na tama pisikal na Aktibidad, therapy sa droga at pangangalaga sa sugat.

Pagkatapos ng laparoscopic cholecystectomy, ang pagsunod sa isang diyeta ay karaniwang kinakailangan sa loob ng 1 buwan. Pagkatapos, sa pagsang-ayon sa gastroenterologist, ang mga pagpapahinga sa diyeta ay maaaring gawin, ang hanay ng mga pagkaing natupok ay maaaring mapalawak, at ang mga paghihigpit sa pandiyeta ay maaaring alisin.
Sa open cavity cholecystectomy, ang panahon ng matinding paghihigpit sa pagkain ay mas mahaba kaysa sa cholecystectomy. Anuman ang uri ng operasyon na isinagawa, sa unang buwan inirerekomenda na ibukod mula sa diyeta:

  • Pritong pagkain
  • matatabang pagkain
  • mainit at maanghang na pagkain
  • pinausukang karne
  • alak.

Gayundin sa panahong ito, inirerekomenda na ganap na ihinto ang paninigarilyo, dahil pinapabagal nito ang postoperative recovery ng katawan. Ang mga pinggan ay dapat na bahagyang mainit-init at malamig o mainit na pagkain ay dapat na iwasan. Ang mga regular na pagkain ay kinakailangan 4-6 beses sa isang araw, ipinapayong kumuha ng pagkain sa humigit-kumulang sa parehong oras. Ang pagpapakilala ng mga bagong produkto sa diyeta ay dapat gawin nang paunti-unti, maingat na makinig sa reaksyon ng katawan at, kung kinakailangan, kumunsulta sa isang gastroenterologist.

Mula sa ikalawang linggo, kung walang mga komplikasyon, ginagamit ang diyeta 5a. Ito ay isang pagkakaiba-iba ng diyeta 5, na nailalarawan sa pamamagitan ng pinababang kemikal at mekanikal na mga epekto sa digestive tract, na ginagawang mas kanais-nais pagkatapos ng cholecystectomy. Ang diyeta na ito ay napaka banayad - lahat ng pagkain ay pinakuluan o pinasingaw. Ang 5a diet menu ay batay sa pinakuluang isda at karne, steamed cutlets, protein omelettes, vegetable soups, steam puding na may cottage cheese, mashed patatas, fruit jelly, durog na sinigang na may gatas, nilagang gulay.

Sa kaso ng mahinang pagpapaubaya sa diyeta 5a (bloating, pagtatae, sakit sa hypochondrium), ang diyeta 5sh ay maaaring inireseta, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas malaking delicacy na may kaugnayan sa digestive system.

Halimbawa ng menu:

  • Unang almusal: kalahating bahagi ng sinigang na semolina na may gatas, tsaa, 110 g ng steamed omelette na gawa sa mga puti ng itlog.
  • Pangalawang almusal: sabaw ng rosehip, 100 g ng sariwang walang lebadura na cottage cheese.
  • Tanghalian: 100 g ng steamed boiled meat soufflé, kalahating bahagi ng pureed na sopas na may mga gulay at oatmeal, 100 g ng fruit jelly, 100 g ng carrot puree.
  • Meryenda sa hapon: 100 g inihurnong mansanas.
  • Hapunan: kalahating bahagi ng mashed patatas, pinakuluang isda, tsaa.
  • Panghuling pagkain: halaya o kefir.
  • Kabuuang pang-araw-araw na dosis: 200 g ng puting tinapay, 30 g ng asukal.

Ang mga maanghang na pampalasa ay hindi dapat naroroon sa diyeta; ang anumang pinausukan o maanghang na pagkain ay ipinagbabawal. Ang pagkain ay dapat inumin nang mainit; ang malamig at mainit na pagkain ay dapat na iwasan.

Diet isang buwan pagkatapos ng operasyon

Ang mga taong sumailalim sa cholecystectomy ay inirerekomenda na sumunod sa pangunahing bersyon ng diyeta 5 para sa 1-1.5 taon pagkatapos ng operasyon. Pagkatapos nito, posible ang pagpapahinga, halimbawa, ang paglipat sa numero ng diyeta 15, ngunit ang isang indibidwal na diskarte at konsultasyon sa isang gastroenterologist ay kinakailangan. Sa ilalim espesyal na kontrol Kinakailangan na panatilihin ang pagkonsumo ng mga matamis, taba ng hayop, itlog, gatas.

Sa kaso ng mga malfunctions sa digestive system, kinakailangan ang pagsusuri ng diyeta sa tulong ng iyong doktor. Sa ilang mga kaso, ang isang pagbabalik sa diyeta 5, 5a o 5sch ay posible. Upang mapabuti ang mga proseso ng panunaw, maaaring irekomenda ng iyong doktor ang paggamit paghahanda ng enzyme, halimbawa mezim-forte o festala.

Mayroong ilang mga patakaran na dapat sundin ng mga taong sumailalim sa cholecystectomy sa buong buhay nila:

  1. Kinakailangan na kumain ng 4-5 beses sa isang araw, iwasan ang mahabang pahinga sa pagitan ng mga pagkain. Maipapayo na sanayin ang iyong sarili na kumain ng pagkain nang humigit-kumulang sa parehong oras.
  2. Ang mga bahagi ay dapat maliit upang ang diluted na apdo ay makayanan ang papasok na pagkain.
  3. Ang mga refractory na taba ng hayop ay dapat na ganap na hindi kasama: baboy, karne ng baka at tupa.
  4. Ang mga pangunahing paraan ng pagluluto ay dapat na kumukulo, nilaga at steaming.
  5. Inirerekomenda ang pag-inom ng maraming likido (1.5-2 litro bawat araw).
  6. Upang maiwasan ang dysbacteriosis sa duodenum sanhi ng kawalan ng gallbladder, ipinapayong regular na pagkonsumo ng fermented milk probiotics. Ang pag-alis ng mga matatamis ay nakakatulong din sa paglaban sa dysbiosis.
  7. Kung lumala ang pagtatae, nakakatulong ang pag-iwas sa kape, tsaa at iba pang inuming may caffeine.

Nasa ibaba ang mga listahan ng mga pagkain na pinapayagan at ipinagbabawal para sa pagkain pagkatapos ng cholecystectomy.

Listahan ng mga pinapayagang produkto:

  • nilagang gulay at gulay na katas
  • steamed cutlets at meatballs
  • pinakuluang walang taba na karne (manok, pabo, kuneho, walang taba na baka)
  • pinakuluang sausage
  • mga sopas ng gulay
  • mababang-taba na sopas ng repolyo
  • gulay at prutas salad
  • ang vinaigrette
  • buong gatas
  • mga produkto ng pagawaan ng gatas
  • mga taba ng gulay
  • isang maliit na mantikilya.

Listahan ng mga ipinagbabawal na produkto:

  • matabang manok (gansa, pato)
  • tupa, baboy, iba pang matatabang karne
  • maanghang na pampalasa
  • alak
  • kakaw
  • mga atsara
  • pinausukan, pinirito at inasnan na pagkain
  • pagluluto sa hurno
  • matamis
  • matamis na carbonated na inumin.

Mga recipe

Nag-aalok kami ng ilang mga recipe na maaaring magamit pagkatapos ng 2 buwan mula sa petsa ng cholecystectomy.

  1. Carrot salad na may pulot at pasas. Grate ang 100 g ng sariwang peeled raisins, lagyan ng rehas, magdagdag ng 10 g ng hugasan na mga pasas, ilagay sa isang mangkok ng salad, ibuhos sa 15 g ng pulot, palamutihan ng mga hiwa ng lemon.
  2. Fruit salad. Hugasan at balatan ang mga prutas (30 g kiwi, 50 g mansanas, 30 g saging, 30 g strawberry, 30 g tangerines). I-chop ang mga prutas, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, panahon na may 20 gramo ng 10% na kulay-gatas.
  3. Buckwheat na sopas na may gatas. Banlawan ang 30 g ng bakwit, ibuhos ang 300 ML mainit na tubig, pakuluan, magdagdag ng asin, magdagdag ng 250 ML ng mainit na gatas, 2 g ng asukal at dalhin hanggang handa. Magdagdag ng 5 g mantikilya.
  4. Pinakuluang sea bass. Balatan, hugasan, mga 100 gramo ng perch, gupitin sa maliliit na piraso at pakuluan sa inasnan na tubig. Magdagdag ng 5 g ng perehil at 10 g ng tinadtad na karot.
  5. Steamed haddock na may mantikilya. Linisin, banlawan at pasingawan ang humigit-kumulang 100 g ng haddock. Ibuhos ang 5 g ng tinunaw na mantikilya at iwiwisik ang 5 g ng dill.
  6. Mababang-taba na cottage cheese na may lingonberries at kulay-gatas. Gilingin ang tungkol sa 100 g ng low-fat cottage cheese, ibuhos ang higit sa 20 g ng 10% na kulay-gatas at iwiwisik ang 30 g ng lingonberries at asukal.
  7. Pinakuluang Brussels sprouts. Hugasan ang tungkol sa 250 g ng mga dulo ng Brussels sprouts at pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig. Bago gamitin, ibuhos ang 10 g ng mantikilya.

Sino ang maaari mong kontakin para sa follow-up pagkatapos ng cholecystectomy?

Gumawa ng appointment sa isang gastroenterologist

Tatawagan ka muli ng administrator sa loob ng 15 minuto at tutulungan kang pumili ng doktor at isang maginhawang oras para sa iyong appointment.

Diet 5 table ay therapeutic dietary technique, na batay sa pinaka banayad na nutrisyon, na idinisenyo upang maibsan ang kalagayan ng mga pasyenteng dumaranas ng mga sakit sa atay, gallbladder at digestive organ.

Sa isang rehimen tulad ng talahanayan ng diyeta 5, ang menu para sa bawat araw ay dapat na batay sa mga produkto na magkakaroon ng banayad na epekto sa katawan. Dahil dito, ang kondisyon ng pasyente ay normalized.

Ang diyeta ay kasama sa labinlimang programa sa paggamot sa kalusugan na binuo ng M.I. Pevzner, nutrisyonista ng Sobyet, espesyalista sa mga therapeutic diet at tagalikha ng mga talahanayan ng pandiyeta. Ang bawat therapeutic dietary regimen ay may sariling mga indikasyon. Ang talahanayan ng diyeta 5, ang lingguhang menu na isasaalang-alang namin sa ibaba, ay ipinapakita sa mga sumusunod na kaso:

  • Hepatitis at cholecystitis sa talamak at talamak na yugto.
  • Sakit sa gallstone.
  • Cirrhosis ng atay.
  • Talamak na pancreatitis.
  • Sakit sa urolithiasis,
  • Gout.

Ang isang espesyalista ay dapat magrekomenda ng isang diyeta. Para sa ilan, ito ang nababagay sa kanya, habang ang iba ay nangangailangan ng ibang mode. Samakatuwid, hindi ka dapat magsimulang sundin ito nang walang mga rekomendasyon, kahit na nagdurusa ka sa isa sa mga kondisyon sa itaas. Ang iyong doktor ay dapat gumawa ng mga desisyon tungkol sa iyong diyeta.

Ang kakanyahan ng diyeta ay upang matiyak na kumpleto, malusog at mekanikal banayad na nutrisyon. Makakatulong ito na mapabuti ang pagtatago ng apdo, ibalik ang paggana ng atay at mga duct ng apdo. Ang numero ng menu ng diyeta 5 ay batay sa malusog na protina at carbohydrates, na nililimitahan ang mga taba. Ang mga produktong may kasamang kolesterol, purine, nitrogen, mahahalagang langis, at oxalic acid ay hindi kasama. Tungkol sa calorie content at komposisyong kemikal menu ng talahanayan 5 para sa linggo na may mga recipe, pagkatapos ay kailangan mong isaalang-alang ang sumusunod:

  • Dapat mayroong hindi hihigit sa 90 gramo ng taba bawat araw, 30 gramo nito ay gulay.
  • Carbohydrates hanggang sa 400 gramo, kung saan 80 gramo ay asukal.
  • Ang protina ay dapat hanggang sa 90 gramo, 60 sa mga ito ay pinagmulan ng hayop.
  • Kailangan mong uminom ng hanggang dalawang litro ng malinis na tubig.
  • Ang asin ay maaaring ubusin ng hanggang 10 gramo.
  • Ang pang-araw-araw na calorie intake ay hindi dapat lumagpas sa 2800 kcal.

Kapag pinagsama-sama ang menu para sa talahanayan 5 ayon kay Pevzner, ang mga sumusunod ay isinasaalang-alang mga tuntunin na dapat sundin:

  • Kailangan mong kumain ng 5-6 beses sa isang araw. Ang mga bahagi ay dapat maliit at pantay sa dami.
  • Hindi ka dapat kumain ng masyadong malamig o mainit na pagkain, na may nakakainis na epekto sa digestive tract. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagkain ay 20-60 degrees.
  • Kailangan mong magluto ng pagkain sa pamamagitan ng pagpapakulo, pagluluto o pagpapasingaw. Ang pagprito ay hindi kasama.
  • Ang mga produktong may tali at naglalaman ng magaspang na hibla ay dapat punasan at durugin.

Mayroong kaukulang mga talahanayan tungkol sa kung anong mga pagkain ang pinapayagan at hindi kasama ng diyeta. Napansin lamang namin na ang talahanayan 5 na diyeta, ang menu para sa linggo kung saan makikita mo sa ibaba, ay batay sa paggamit ng mga malumanay na pinggan, pagbubukod mula sa diyeta ng mga nakakapinsalang taba at iba pang mga pagkain na may negatibong epekto sa isang bilang ng mga sakit. Napakahalaga na sundin ang mga patakarang ito at bumuo ng isang menu lamang sa mga produktong iyon na pinapayagan. Kailangan mo ring isaalang-alang na ang diyeta ay maaaring dapat ayusin ng isang espesyalista, dahil maaaring mag-iba ito depende sa partikular na problema at mga katangian nito. Halimbawa, ang menu 5 ng talahanayan pagkatapos alisin ang gallbladder ay maaaring mas mahigpit, dahil ang katawan ay maaaring hindi makayanan ang isang bilang ng mga papasok na produkto.

Tinatayang lingguhang menu para sa diet table number 5

Ang tagal ng pagsunod sa ikalimang diyeta sa talahanayan ay maaaring ilang linggo o ilang taon, depende sa kondisyon ng pasyente, ang kalubhaan ng sakit at ang mga indibidwal na katangian ng katawan. Ang isang tinatayang menu para sa linggo ng talahanayan 5 ayon kay Pevzner ay maaaring tulad ng ipinakita sa ibaba.

Lunes

  • Para sa almusal, maaari kang gumawa ng oatmeal na sopas, kumain ng isang slice ng rye bread at isang piraso ng feta cheese.
  • Para sa tanghalian, maaari kang kumain ng makatas na berdeng peras.
  • Para sa tanghalian, maghanda ng minced fish meatballs, congee, compote ng giniling na prutas.
  • Para sa meryenda sa hapon, maaari kang uminom ng isang baso ng mababang taba na natural na gatas kasama ng ilang malambot na crackers.
  • Para sa hapunan, maghanda ng vinaigrette na may langis ng gulay, maaari kang kumain ng malambot na pinakuluang itlog ng itlog at uminom ng isang baso ng kefir na may pinalambot na pinatuyong mga aprikot.

Martes

  • Para sa almusal, isang sample na menu para sa isang linggo ng diyeta, ang talahanayan 5 ay maaaring magrekomenda ng pagkain ng semolina na sinigang na may karagdagan ng strawberry jam, pati na rin ang isang baso ng cocktail na gawa sa gatas, saging at muesli.
  • Para sa tanghalian maaari kang kumain ng mababang-taba na cottage cheese na may kulay-gatas at sariwang berry.
  • Para sa tanghalian, maghanda ng isang roll mula sa tinadtad na karne, sopas na may kanin at kulay-gatas, uminom ng isang baso ng gatas na mababa ang taba.
  • Ang isang salad ng gadgad na karot ay maaaring magsilbing meryenda sa hapon.
  • Para sa hapunan, maghanda ng mga rolyo ng repolyo ng fillet ng manok na may kanin, isang salad ng pinakuluang beets at prun, at uminom ng isang baso ng mahina at hindi masyadong mainit na tsaa.

Miyerkules

  • Para sa almusal, kumain ng semolina na may mga pasas, puding mula sa mga berry at cottage cheese, tsaa na may gatas.
  • Para sa tanghalian, ang menu ng diyeta 5 talahanayan na may mga recipe mula sa ikalimang talahanayan ay nagrerekomenda ng paghahanda ng katas mula sa sariwa o pinakuluang prutas.
  • para sa tanghalian maaari kang gumawa ng sopas ng bakwit, kumain ng isang piraso ng pinakuluang karne ng baka, isang salad ng gadgad na pipino na may pulang repolyo.
  • Para sa meryenda sa hapon, maghurno ng ilang mansanas na may pulot.
  • Para sa hapunan, kumain ng pike perch sa sour cream, ilang mashed patatas, at tubig na bigas.

Huwebes

  • Para sa almusal, maghanda ng mga cheesecake na may pinatuyong mga aprikot, likidong sinigang na bakwit, kumain ng isang piraso ng keso at uminom ng isang tasa ng sabaw ng rosehip.
  • Para sa tanghalian, maaari kang kumain ng ilang low-fat cottage cheese, uminom ng isang baso ng apple at carrot juice.
  • Para sa tanghalian, isang menu na may mga recipe ng diyeta, ang numero ng talahanayan 5 ay nagrerekomenda ng baking fillet sa kulay-gatas, sinigang na kalabasa, at pag-inom ng berdeng tsaa na may pulot.
  • Para sa meryenda sa hapon, maghanda ng omelette mula sa dalawang puti ng itlog na may gatas.
  • Para sa hapunan, maghanda ng salad ng pinakuluang repolyo na may pula ng itlog at pusit, kumain ng kaunting kanin, uminom ng apple juice.

Biyernes

  • Para sa almusal, inirerekomenda ng menu para sa linggo at mga recipe para sa talahanayan 5 ang paggawa ng omelette mula sa mga puti ng itlog at gulay, isang salad na may keso at karot, at apple compote.
  • Para sa tanghalian, maghanda ng salad na may saging, mansanas, steamed raisins at yogurt bilang dressing.
  • Para sa tanghalian, gumawa ng kalabasa na sopas na walang karne, singaw na bakalaw, uminom ng isang baso ng mababang-taba na gatas.
  • Para sa meryenda sa hapon magkakaroon ka ng rice pudding.
  • Para sa hapunan, gumamit ng vegetable casserole na may fillet ng manok, isang baso ng mahinang tsaa, isang maliit na piraso ng marshmallow.

Sabado

  • Para sa almusal, maghanda ng oatmeal na may gatas, kumain ng kaunting low-fat cottage cheese na may granada at gumawa ng berry jelly.
  • Para sa tanghalian, gumawa ng pinakuluang repolyo na may kanin, uminom ng isang baso ng kefir.
  • Para sa tanghalian, maghanda ng mga cutlet na may minced beef at bakwit, at beetroot na sopas. Maaari kang uminom ng isang baso ng pear juice.
  • Para sa meryenda sa hapon, gumawa ng mga pureed na mansanas at karot.
  • Para sa hapunan, maghurno ng karne ng baka na may sarsa ng mansanas at gatas, nilagang repolyo na may gadgad na karot, at uminom ng berry juice.

Linggo

  • Para sa almusal, gumawa ng protina omelet na may mga kamatis, kumain ng mababang-taba na cottage cheese na may gadgad na prutas, at uminom ng cocktail ng gatas at mansanas.
  • para sa tanghalian - ilang pinakuluang isda at vinaigrette.
  • Para sa tanghalian, ang tinatayang menu para sa talahanayan 5 para sa linggo ay nagrerekomenda ng paggawa ng mga minced fish cutlet, mashed patatas, at vegetable salad. Uminom ng isang baso ng compote.
  • Para sa meryenda sa hapon, gumawa ng isang kaserol ng pinakuluang macaroni, keso at kamatis, uminom ng herbal infusion na may pulot.
  • Para sa hapunan, kumain ng sopas ng isda, gumawa ng salad ng mga mansanas at pinakuluang kalabasa, at uminom ng isang baso ng gatas na mababa ang taba.

Tulad ng nakikita natin, ang talahanayan ng menu ng diyeta bilang 5 para sa linggo ay hindi nakakabagot. Maaari itong maging medyo malasa at iba-iba. Ang iminungkahing tinatayang diyeta ay maaaring ulitin bawat linggo hangga't kailangan mong manatili sa diyeta. Tandaan din na panatilihing maliit ang mga bahagi.

Maraming mga recipe para sa 5 table diet menu

Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe na makakatulong pag-iba-ibahin rasyon sa diyeta. Tingnan natin ang pagluluto ng dalawa sa kanila.

Mahangin na protina-gulay na omelet

Kailangan mong talunin ang isang pares ng mga puti ng itlog, pagdaragdag ng kaunting gatas, magdagdag ng gadgad na zucchini at isang maliit na halaga ng asin. Pagkatapos ay ibuhos ang halo sa isang espesyal na hulma at ihurno ito sa oven sa loob ng kalahating oras.

Mga cutlet ng Apple-carrot

Pinong tumaga ang mga karot sa mga piraso, ilagay ito sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asukal, tinadtad na mansanas. Pakuluan ng limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang semolina, pukawin, idagdag ang whipped egg white, at palamig. Magdagdag ng semolina, ihalo ang lahat, ngayon magdagdag ng whipped egg white, cool. Bumuo ng mga cutlet, iwisik ang mga ito ng mga breadcrumb at maghurno sa oven. Bago ihain, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o yogurt.

Diyeta "Ikalimang Talahanayan": mga resulta

Bilang resulta ng paggamit ng diyeta, maaari mong makamit ang mga sumusunod na resulta:

  • Ang mga sintomas ng sakit ay nabawasan, at ang pagkarga sa atay ay nababawasan.
  • Ang proseso ng pagpapagaling ay pinabilis, ang katawan ay maaaring gumaling nang mas mabilis pagkatapos ng isang sakit.
  • Ang panganib ng exacerbations ay nabawasan.

Ang rasyon ng pagkain ng diyeta ay madaling ilipat, dahil ito ay batay sa masarap at malusog na pagkain na maaaring pagsamahin sa iba't ibang paraan depende sa mga personal na kagustuhan. Samakatuwid, ang diyeta ay maaaring sundin sa loob ng mahabang panahon nang hindi nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa.

Bilang karagdagan sa karagdagang ito isang magandang bonus ay maaaring maging normalisasyon ng timbang, pinahusay na kagalingan at isang kapaki-pakinabang na epekto sa hitsura. Ang mga pagsusuri sa diyeta ay nagpapatunay sa pagiging epektibo at halaga nito sa mga tuntunin ng pagpapagaan ng masakit na kondisyon at pagbawi sa hinaharap.

Ang gallbladder ay nag-iimbak ng apdo na kinakailangan para sa mga proseso ng panunaw. May mga sitwasyon kung kailan, kapag nabuo ang mga pathology ng isang organ, ang pag-alis nito ay hindi maiiwasan. Ang laparoscopy upang alisin ang gallbladder ay ginagawa kapag ang organ ay naharang ng mga bato. SA postoperative period, sa kawalan ng apdo, ang buong sistema ng pagtunaw ay hindi balanse. Samakatuwid, pagkatapos ng laparoscopy, upang maibalik at mapanatili ang mga function ng digestive ng katawan, kinakailangan ang tamang nutrisyon at isang mahigpit na diyeta.

Ang diyeta ay isang bagay na kakailanganin ng isang tao na makasama pagkatapos alisin ang gallbladder, kaya dapat mong pamilyar ang iyong sarili at magplano therapeutic nutrition may sakit.

Diyeta No. 5

Sa araw ng operasyon, ang pasyente ay ipinagbabawal na kumain at uminom, pagkatapos lamang ng 2-3 araw ay pinapayagan ang unang paggamit ng likido. Ang unang paggamit ng solidong pagkain, pagkatapos alisin ang gallbladder, ay pinapayagan pagkatapos ng 5 araw, at pagkatapos ay sa anyo ng mashed patatas. Dagdag pa (sa kawalan ng gallstones), isang espesyal na menu para sa mga pasyente ay itinalaga. Ang anumang diyeta, kabilang ang diet number 5, ay batay sa pagbubukod ng mga ipinagbabawal na pagkain. Ang bilang ng mga pagkain ay tumataas hanggang 5-6 beses, ngunit ang dami nito ay bumababa. Ang pagkain ay hindi dapat binubuo ng malalaking piraso, hindi dapat mainit o malamig. Ayon sa espesyal na nutrisyon, ang mga sumusunod na produkto ay hindi kasama sa menu pagkatapos ng operasyon:

  • mataba (mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda, mantika, sabaw);
  • kulay-gatas (para lamang mapabuti ang lasa);
  • pinirito;
  • pinausukan;
  • de-latang (pickles, marinades);
  • maanghang (mga pampalasa, pampalasa, mayonesa);
  • offal;
  • mushroom sa anumang anyo;
  • sariwang tinapay, kahit na rye at mga inihurnong produkto;
  • sariwang gulay;
  • kape, tsokolate;
  • mga inuming nakalalasing, tabako.

  • sinigang;
  • mga sopas na may mga gulay, pasta(walang sabaw);
  • pinakuluang walang taba na karne (karne ng baka, pabo, manok) at isda;
  • mga gulay: pinakuluang at pinasingaw;
  • prutas, berries (hindi maasim) sariwa, pinakuluang;
  • mababang-taba fermented na mga produkto ng gatas;
  • pinatuyong tinapay, crackers;
  • honey, jam.

Kapag inalis ang gallbladder, inirerekumenda na "umupo" sa isang katulad na diyeta para sa mga 2 taon. Ngunit huwag mawalan ng pag-asa, ang mga nutrisyonista ay nakabuo ng iba't ibang mga recipe na hindi makakasama sa iyong kalusugan at magbibigay ng gastronomic na kasiyahan kahit na sumusunod sa diyeta No.

Mga Pagkaing Pang-almusal Pagkatapos Tanggalin ang Gallbladder

Sa kabila ng pagbabawal sa maraming pagkain, ang almusal ay maaaring gawing malasa at masustansya.

Curd paste

Upang maghanda, kumuha ng cottage cheese (80 g), sour cream (15 g), honey (20 g), asukal (10 g), matamis na mansanas (30 g). Para sa perpektong pagkakapare-pareho, kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, gadgad na mansanas, asukal. Ibuhos ang pulot sa itaas.

Para sa mga hindi mahilig sa matamis, asin at herbs ang idinaragdag sa curd mass. Ang nagreresultang ulam ay ikinakalat sa pinatuyong tinapay at nagsilbi sa mahinang tsaa.

Semolina

Kakailanganin namin ang gatas na mababa ang taba (0.5 tasa) at ang parehong dami ng tubig, semolina (1.5 kutsara), asukal sa panlasa (hindi hihigit sa 1 kutsara). Dilute ang gatas sa tubig at ilagay sa apoy. Magdagdag ng cereal at asukal sa bahagyang pinainit na likido, patuloy na pagpapakilos. Kapag kumulo ang gatas, lutuin ang lugaw sa loob ng 5-7 minuto. 3 minuto bago matapos ang pagluluto, maaari kang magdagdag ng mga matamis na berry at kaunting mantikilya.

Protein omelet

Sa 3 itlog, puti lang ang gagamitin namin. Talunin ng mabuti, magdagdag ng kaunting asin at 2 tbsp. l. gatas na mababa ang taba. Kung mayroon kang isang bapor, ngayon na ang oras upang gamitin ito. Kung hindi, painitin ang kawali at lagyan ng mantika. Ibuhos ang whipped egg whites, bawasan ang apoy at takpan ng takip. Hayaan mo silang manghina. Pagkatapos ng 5-7 minuto, handa na ang omelette.

Dumplings para sa mga tamad

Gustung-gusto sila ng mga bata, mabilis silang nagluluto, angkop para sa pagkain kapag nag-aalis ng apdo, at ang mga tamad na dumpling ay masarap lamang. Upang maghanda kakailanganin mo ang 200 g ng cottage cheese, 1 itlog, asukal (hindi hihigit sa 15 g), asin, harina (30 g). Paghaluin ang mga sangkap at bumuo ng isang bukol ng kuwarta. Gumagawa kami ng mga sausage ng masa mula dito at bumubuo ng mga dumplings. Pakuluan sa kumukulong tubig. Hinahain kasama ng sour cream sauce at jelly.

Mga recipe ng tanghalian

Ang pinaka-perpektong opsyon para sa mainit na pagkain na pagkain ay sabaw ng gulay. Samakatuwid ang unang recipe.

Gulay na sopas na may oatmeal

Kumuha ng patatas (200 g), karot (2 pcs.) at magluto ng sabaw ng gulay. 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin at oatmeal. Sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at mga damo.

Karot na sopas

Para sa cream soup, kumuha ng 2 malalaking karot, punuin ng tubig o mahinang sabaw, lutuin hanggang malambot. Gilingin ang mga lutong ugat na gulay na may blender, palabnawin ng sabaw, magdagdag ng kulay-gatas, asin at dalhin sa isang pigsa. Hinahain ang sopas na may mga crouton. Ang teknolohiyang ito ay maaaring gamitin upang maghanda ng anumang vegetable cream na sopas.

Gulay na sopas na may manok

Ang sopas na ito ay inihanda gamit ang parehong teknolohiya tulad ng nauna. Maaari kang magdagdag ng anumang sariwa o frozen na gulay dito. Ang lahat ng mga sangkap kasama ng laman ng manok pinakuluang, dinurog sa katas. Kapag naghahain, magdagdag ng ilang mga crouton at budburan ng gadgad na keso.

Mga bola ng isda, mga cutlet

Kailangan mo ng karne ng puting isda, gatas, tinapay, puti ng itlog, asin. Paunang ibabad ang tinapay sa gatas. Gilingin ang fillet ng isda sa isang gilingan ng karne at pagsamahin sa tinapay, magdagdag ng puti ng itlog, asin at masahin. Pagkatapos ay kumilos tayo ayon sa ating kalooban. Kung gusto mo ng mga cutlet, binubuo namin ang mga ito, ngunit siguraduhing i-steam ang mga ito. Kung gusto mo ng meatballs, pakuluan ito sa tubig. Sa pamamagitan ng paraan, ang meatballs ay mahusay din para sa katas na sopas.

Pinakuluang isda na may mga gulay

Pakuluan ang karne ng puting isda at ihain sa sarsa ng gatas, na may mga gulay sa gilid. Ang pangalawang pagpipilian ay ang paghurno ng pinakuluang fillet ng isda sa oven na may mga gulay, unang pagbuhos ng sour cream sauce sa ibabaw nito.

Mga cutlet ng baka o quenelle

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga cutlet ng baka ay hindi naiiba sa isang ulam ng isda. Mayroong isang maliit na lansihin - magdagdag ng gadgad na cottage cheese sa tinadtad na karne, ang ulam ay magiging mas malambot. Matapos ihalo ang lahat ng mga sangkap, bumubuo ng mga cutlet, bola o bola-bola, nagsisimula kaming magluto. Steam bath, oven - ang mga paraan ng pagluluto na angkop para sa diyeta. Kung magdagdag ka ng mga gulay sa tinadtad na karne, makakakuha ka ng isang kaserol ng karne.

Ang anumang lugaw, pinakuluang gulay, o gulay na katas ay angkop bilang isang side dish. Huwag matakot na baguhin ang mga sangkap, ang mga ulam ay magiging masarap pa rin.

Inna Lavrenko

Oras ng pagbabasa: 9 minuto

A

Gallbladder, tulad ng iba lamang loob, ay madaling kapitan sa iba't ibang uri ng mga patolohiya, na marami sa mga ito, sayang, ay maaari lamang gamutin sa pamamagitan ng operasyon.

Ang operasyon upang alisin ang gallbladder ay tinatawag na cholecystectomy, at tulad ng iba pa interbensyon sa kirurhiko, nagdudulot ng malubhang stress sa katawan.

Karaniwang inaalis ang gallbladder sa mga sumusunod na kaso:

  1. para sa mga bato sa gallbladder (kung ang biliary sludge ay nabuo sa panahon ng pagwawalang-kilos ng apdo (bilang resulta ng cholestasis) ay nagiging sanhi ng pagbuo ng malalaking bato, na hindi maaaring alisin sa anumang iba pang paraan);
  2. kapag na-block bato sa apdo tubo ng apdo;
  3. na may polyp sa gallbladder na mas malaki sa 10 millimeters;
  4. sa talamak na anyo ng cholecystitis (pamamaga ng mga dingding ng gallbladder na nangyayari dahil sa pagwawalang-kilos ng apdo);
  5. na may talamak na cholecystitis ng calculous type;
  6. sa pagkakaroon ng mga tumor;
  7. sa kaso ng suppuration at gangrene;
  8. kung ang integridad ng panloob na organ na ito ay nilabag;
  9. kung ang organ na ito ay huminto sa paggana.

Noong nakaraan, ang cholecystectomy ay ginawa ng eksklusibo gamit ang tradisyonal na pamamaraan ng tiyan. Ang pamamaraan na ito ay ginagawa pa rin ngayon (lalo na sa mga emergency na kaso), ngunit ang pag-alis ng gallbladder sa pamamagitan ng laparoscopy ay pangunahing ginagawa (gallbladder laparoscopy ay minimally invasive. operasyon, na isinagawa gamit ang isang espesyal na laparoscopic na instrumento sa pamamagitan ng maliliit (mga sentimetro) na butas sa loob lukab ng tiyan). Ang minimally invasive na interbensyon na ito ay sinusubaybayan gamit ang isang video camera. Kapag ang gallbladder ay tinanggal sa pamamagitan ng laparoscopy, ang pasyente ay minimally nasugatan, na nagpapaliit sa panganib ng mga komplikasyon pagkatapos ng operasyon, at makabuluhang binabawasan ang panahon ng rehabilitasyon.

Gayunpaman, alinman paraan ng pag-opera ay hindi pa ginagamit, ang pasyente na may inalis na gallbladder ay kailangang ayusin ang kanyang pamumuhay batay sa mga bagong kondisyon ng pagkakaroon. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa diyeta at diyeta. Mga produkto pagkatapos alisin ang gallbladder, na maaari at hindi maaaring kainin, pati na rin ang mga nutritional feature pagkatapos alisin ang gallbladder - susuriin pa namin.

Diyeta pagkatapos ng cholecystectomy - nutritional features sa kawalan ng gallbladder

Ang regimen at diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder (bilang, sa katunayan, may cholecystitis, at may pagwawalang-kilos ng apdo, at may mga bato sa gallbladder) ay inireseta sa mga rekomendasyon sa pandiyeta, na tinatawag na "Treatment Table No. 5" (numero ng diyeta 5) . Matapos alisin ang mga bato mula sa gallbladder at ang organ mismo, ang proseso ng panunaw ng pagkain ay nagambala, dahil ang apdo ay walang kahit saan na maipon at tumutok, at patuloy itong pumapasok sa mga bituka, hindi alintana kung mayroong pagkain sa gastrointestinal tract o wala. . Ang mas maraming likidong hepatic apdo ay hindi gaanong nakakasira ng mga taba, at ang pagiging agresibo nito ay maaaring magdulot ng pamamaga ng mucosa ng bituka. Sa pagsasaalang-alang na ito, napakahalaga hindi lamang kumain ng mga malusog na pagkain, kundi pati na rin ang pagsunod sa isang tiyak na diyeta at kumain lamang ng mga pagkaing pinapayagan upang matiyak ang pinaka mahusay na daloy ng apdo at maiwasan ang mga congestive na proseso sa mga duct ng apdo (cholestasis). ).

Mga tampok ng nutrisyon pagkatapos ng operasyon upang alisin ang gallbladder (sa mga unang araw)

Sa oras na ito, ang tamang nutrisyon ng pasyente ay sinusubaybayan kawani ng medikal ospital, ngunit walang pumipilit sa iyo na kumain ng tama. Samakatuwid, dapat gawin ng pasyente ang mga kinakailangan sa nutrisyon nang buong kaseryosohan at pag-unawa, kung hindi man ang epekto ng operasyon ay malapit sa zero.

Menu pagkatapos alisin ang gallbladder (unang buwan pagkatapos alisin ang gallbladder at isang linggo pagkatapos ng operasyon)

  1. Unang araw. Sa unang araw pagkatapos gawin ang cholecystectomy, hindi ka makakain o makakainom. Ang pagbabasa lamang ng mga labi gamit ang isang basang pamunas ay pinapayagan. Pagkatapos ng anim na oras, maaari mong simulan ang banlawan ang bibig ng mga herbal na infusions o decoctions, ngunit walang paglunok. Araw ng interbensyon - ang unang 2 oras ng kumpletong pahinga, ang pasyente ay hindi pinapayagang kumain at uminom ng tubig. Bilang huling paraan, maaari mong punasan ang iyong mga labi at oral cavity basang pamunas.
  2. Sa ikalawa at ikatlong araw, maaari mong unti-unting bigyan ang pasyente ng pagbubuhos o decoction ng rosehip pagkatapos alisin ang gallbladder, o malinis, mainit na tubig. Ang pang-araw-araw na dami ng likido sa dalawang araw na ito ay hindi dapat lumampas sa isang litro. Hindi ka pa makakain, ngunit maaari mong (at kailangan pa nga) magsimulang bumangon at maglakad.
  3. Pagkatapos ng tatlong araw, sa ika-apat na araw, ang mga fruit compotes o jelly ay maaaring ipasok sa diyeta ng pasyente. Gayundin sa oras na ito, maaari kang magbigay ng low-fat kefir pagkatapos alisin ang gallbladder o unsweetened na uri ng yogurt. Ang pang-araw-araw na kabuuang paggamit ng likido ay tumataas sa isa at kalahating litro. Hindi ka pa makakain ng solid food.
  4. Simula sa ikalimang araw pagkatapos ng interbensyon, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng pureed vegetable puree sa diyeta. Kung ito ay magiging ganap na hindi mabata upang matiis ang gutom, upang mapabuti sikolohikal na estado Pinapayagan na bigyan ang pasyente ng isang daang gramo ng unsalted crackers, tuyo mula sa puting tinapay.
  5. Sa ikapitong araw, ang pangunahing talahanayan bilang 5 ay magkakabisa. Ang pangunahing prinsipyo nito ay batay sa fractional nutrition, ang kakanyahan nito ay ang madalas (lima hanggang pitong beses sa isang araw) na pagkonsumo ng maliliit na bahagi ng pagkain sa diyeta (kinakailangang sa mga regular na pagitan). Ang ganitong nutrisyon ay nagbibigay-daan para sa pinaka mahusay na paghahati. produktong pagkain at pinakamainam na daloy ng apdo. Ang lahat ng pagkain sa mga araw mula sa ikapito hanggang ikasampu ay dapat na dalisay, niluto alinman sa pamamagitan ng kumukulo o steaming, ang temperatura ng mga pinggan ay dapat na mainit-init.
  6. Ang paggamit ng solidong pagkain ay pinapayagan mula sa ikasampung araw, ngunit ang lahat ng iba pang mga rekomendasyon ay dapat sundin nang hindi bababa sa isang taon.

Karaniwang tinatanggap na ang mga kinakailangang ito ay tipikal para sa abdominal cholecystectomy. Pagkatapos ng laparoscopy ng gallbladder, ang mga kinakailangan ay nananatiling pareho, tanging ang tiyempo ng pagpapalawak ng diyeta ay nagbabago, na tinutukoy ng doktor batay sa mga resulta ng operasyon. Ang pagkain pagkatapos alisin ang gallbladder (laparoscopy o laparotomy) ay hindi nakasalalay sa paraan ng operasyon at ang diyeta ay pareho para sa parehong mga kaso. Ang nutrisyon pagkatapos alisin ang gallbladder para sa unang buwan ay ang pinaka-limitado. Pagkatapos ng isang buwan o isang buwan at kalahati, lumalawak ang diyeta, ngunit sa unang 3 buwan ay medyo mahigpit ang diyeta.

Inirerekomenda ng mga eksperto na ang isang tao na walang gallbladder (pati na rin ang mga pasyente na may mga pathologies ng organ na ito at may stagnant apdo) ay sumunod sa gayong regimen at diyeta sa buong buhay nila, kahit na ang mga doktor sa ilang mga kaso ay pinapayagan silang paminsan-minsan na magpakasawa sa mga ipinagbabawal na pagkain kung nararamdaman ng pasyente. mabuti sa loob ng mahabang panahon. Keyword dito - "paminsan-minsan", dahil ang diyeta mismo ay mananatiling pangunahing nutrisyonal na diyeta. Kung posible bang kumain ng ilang mga pagkain pagkatapos alisin ang gallbladder ay napagpasyahan lamang ng dumadating na manggagamot.

Ano ang maaari at hindi mo makakain sa diyeta na ito. Listahan ng mga produkto para sa mga pasyenteng sumailalim sa cholecystectomy

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang lahat ng mga pinggan ay dapat ihanda alinman sa pamamagitan ng steaming o boiling. Pinapayagan kang gumawa ng mga casserole. Kakailanganin mong kalimutan ang tungkol sa pritong, maanghang at mataba na pagkain sa menu ng diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder. Ipinagbabawal din ang mga ang mga sumusunod na uri mga produkto:

  • lahat ng uri ng sarsa, pampalasa at damo;
  • anumang uri ng mushroom;
  • de-latang, adobo na pagkain at semi-tapos na mga produkto;
  • mabilis na pagkain;
  • mataba na karne (baboy, baka, tupa, pato at gansa) at mataba na isda, pati na rin ang mga sabaw batay sa kanila;
  • matamis;
  • pagluluto sa hurno;
  • sorbetes;
  • kape;
  • malakas na tsaa;
  • tsokolate;
  • munggo (beans, gisantes, lentil, atbp.);
  • maasim na prutas at berry;
  • ilang uri ng gulay na mataas sa mahahalagang langis(halimbawa, labanos);
  • carbonated at alkohol na inumin;
  • iba pa nakakapinsalang produkto na tinanggal ang gallbladder.

Listahan ng mga produkto na pinapayagang ubusin ng diyeta No. 5 pagkatapos alisin ang mga bato sa apdo:

  • walang taba na pandiyeta na karne (veal, manok, pabo);
  • mababang taba na uri ng isda sa dagat at ilog;
  • mga langis ng gulay (sa limitadong dami);
  • matamis na prutas at berry (kabilang ang ideya ng compotes at sariwang kinatas na juice);
  • mga gulay (maliban sa mga ipinagbabawal), parehong hilaw at niluto (mashed patatas, casseroles, steamed vegetables, sopas, atbp.);
  • mga cereal na mayaman sa hibla (bakwit, semolina, bigas, perlas barley, oatmeal), bilang bahagi ng mga sopas o sinigang;
  • sabaw ng gulay na sabaw;
  • mga pakwan;
  • mineral na tubig pa rin;
  • mababang-taba fermented na mga produkto ng gatas (kefir, yogurt);
  • cottage cheese;
  • isang itlog bawat linggo;
  • iba pa mga produktong pandiyeta mababa sa kolesterol at mabibigat na taba ng hayop.

Tutulungan ka ng isang nutrisyunista o dumadating na manggagamot na lumikha ng isang diyeta sa kawalan ng inalis na organ na ito, batay sa indibidwal na katangian Katawan mo. Makakatulong ito na alisin ang stagnant apdo mula sa katawan at gawing normal ang proseso ng pagtunaw sa loob ng maraming taon na darating.

Talahanayan ng paggamot No. 5 - lahat ay hindi malungkot gaya ng tila. Sample na menu pagkatapos alisin ang gallbladder

Sa katunayan, ang ika-5 na menu ng talahanayan pagkatapos alisin ang gallbladder ay maaaring magkaiba at malasa. Susunod ay magbibigay kami ng ilang mga recipe para sa pag-alis ng gallbladder. Ang mga recipe ay medyo simple, ngunit pinapayagan ka nitong lumikha ng isang napaka-iba't ibang menu para sa bawat araw kapag inaalis ang gallbladder. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga recipe para sa mga pinggan para sa gallstones o cholecystitis ay hindi naiiba mula sa mga ibinigay namin sa ibaba. Mayroon ding mga masasarap na pagkain na may ganitong diyeta.

Paghahanda ng mga pagkaing pang-almusal

Paste ng cottage cheese

Upang maghanda ng tulad ng isang i-paste, kailangan mong kumuha ng 100 gramo ng cottage cheese, isang kutsara ng kulay-gatas at isang kutsarita ng asukal. Paghaluin ang lahat ng mabuti (maaari mong ipasa ito sa isang salaan). Posibleng maghanda ng maraming pagkain batay sa paste na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin at mga damo, pinatuyong prutas o berry sa halip na asukal. Ang produktong curd na ito ay maaaring kainin bilang isang hiwalay na ulam, o maaari itong ikalat sa isang araw na puting tinapay at ilagay sa isang piraso ng pinakuluang veal o manok. Ang isang malusog at masarap na sandwich ay handa na - kainin at busog.

Sinigang na semolina

Paghaluin ang semolina sa dami ng dalawang kutsara na may isang baso ng gatas na diluted na may tubig (3/4 gatas at ¼ tubig). Magdagdag ng isang kutsarita ng mantikilya at asukal sa panlasa (ngunit hindi hihigit sa isang kutsara). Lutuin hanggang makapal at palamig sa mainit na temperatura. Maaari mo itong kainin kung ano man, o may mga berry o prutas.

Protein omelet

Dahil ipinagbabawal ang pula ng itlog, kumukuha kami ng tatlong puti ng itlog, 30 gramo ng gatas, kaunting asin at mantikilya. Ang mga puti ay hinaluan ng gatas at hinalo gamit ang whisk o blender. Sa pangkalahatan, ang omelette na ito ay pinakamahusay na niluto sa pamamagitan ng steaming, ngunit kung wala kang steamer, maaari mo itong lutuin sa isang kawali (mas mabuti na may non-stick coating na walang langis). Maghanda ng anumang salad ng gulay - at ikaw ay garantisadong isang mahusay na almusal.

"Lazy" dumplings

Kumuha kami ng isang pakete ng cottage cheese (250 gramo) at dalawang kutsarang harina. Magdagdag ng isang kutsarang asukal at isang puti ng itlog. Asin at ihalo nang lubusan. Gumawa ng mga dumplings mula sa nagresultang timpla at pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo. Napakasarap na may kulay-gatas.

Mga recipe ng pagkain sa tanghalian

Gulay na oatmeal na sopas

Kumuha ng dalawang daang gramo ng patatas, dalawang kutsara ng oatmeal o cereal at isang karot. Magdagdag ng kaunting asin at limang gramo mantika. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso, magdagdag ng kalahating litro ng tubig at ilagay sa kalan. Kapag ang mga gulay ay kalahating luto, idagdag ang oatmeal at pagkatapos ay lutuin ng isa pang limang minuto. Mas mainam na magdagdag ng asin sa panlasa sa dulo. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng kaunting mantikilya at damo.

Chicken soup puree na may mga gulay

Kakailanganin namin ang 150 gramo ng pinakuluang manok, isang karot at sabaw ng gulay, pati na rin ang kintsay (ugat), parsnips, herbs, limang gramo ng langis ng gulay at kaunting asin. Ilagay ang pinong tinadtad na gulay sa sabaw at lutuin hanggang kalahating luto, at pagkatapos ay idagdag ang manok (mas mabuti ang dibdib). Pagkatapos nito, magdagdag ng asin, magdagdag ng mantika at hintaying kumulo. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang blender at talunin. Napakasarap na may puting crackers, grated cheese, herbs at sour cream. Para sa mga naturang sopas, maaari mong gamitin ang cauliflower o Chinese repolyo, patatas, broccoli, at iba pa. Hindi nito binabago ang paraan ng pagluluto.

Mga quenelle ng isda

Kumuha ng 200 gramo ng tinadtad na puting fillet ng isda, dalawang kutsarang gatas, isang itlog at isang piraso ng pang-araw-araw na puting tinapay. Ibabad ang tinapay sa gatas at pisilin ito, pagkatapos ay idagdag ito sa tinadtad na isda. Pagkatapos ay ihalo ang timpla sa puti ng itlog at magdagdag ng kaunting asin. Pagkatapos ay gumawa kami ng mga bola mula sa halo na ito at lutuin sa tubig o sabaw ng gulay. Kung gusto mo hindi quenelles, ngunit cutlets, pagkatapos ay maaari mong lutuin ang mga ito mula sa naturang tinadtad na karne alinman sa steamed o sa oven.

Mga cutlet ng veal o quenelle

Ang mga ito ay inihanda nang katulad sa nakaraang ulam, at ang mga sangkap para sa tinadtad na karne ay: 200 gramo ng lean veal; isang piraso ng puting tinapay kahapon; 100 gramo ng low-fat cottage cheese; gatas para sa pagbabad ng tinapay; isang puti ng itlog. Weld - kumuha ng quenelles. Magluto para sa isang pares o sa oven - magkakaroon ng masarap at malusog na mga cutlet.

Ang hapunan ay dapat na magaan, kaya walang mas mahusay kaysa sa pagkain sa loob oras ng gabi kaysa sa salad. Narito ang ilang simpleng malusog na recipe:

Salad ng gulay na may karne sa pandiyeta

Upang maghanda ng gayong salad, kailangan namin ng tatlong daang gramo ng lean chicken o veal, tatlong patatas, isang pares ng sariwang mga pipino, isang itlog, isang maliit na berdeng gisantes at kulay-gatas. Pakuluan din ang karne o manok, patatas at itlog. Pagkatapos ay pinutol namin ang lahat sa maliliit na piraso (kasama ang mga pipino) at ihalo, pagdaragdag ng mga gisantes. Timplahan ng kulay-gatas at handa na ang masarap at malusog na salad. Para sa mga gusto ng piquant na lasa, inirerekomenda namin ang pagdaragdag ng kaunting matamis na mansanas at mga halamang gamot.

Ang vinaigrette

Kumuha kami ng pinakuluang patatas, pinakuluang beets at karot, ilang berdeng mga gisantes at damo. Gupitin ang lahat ng sangkap (maliban sa mga gisantes, siyempre) sa maliliit na piraso at ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng mga halamang gamot at langis ng gulay (hindi hihigit sa isang kutsara). Iyon lang - bon appetit.

Salad ng gulay mula sa mga bagong patatas na may mga damo

Palamigin ang pinakuluang bagong patatas at gupitin ito sa mga cube. Susunod, magdagdag ng pre-cut sariwang mga kamatis at mga pipino at budburan ng dill. Gumalaw, magdagdag ng asin at timplahan ng langis ng gulay (isang kutsara). Masarap, malusog at kasiya-siya.

Ang lahat ng mga salad sa itaas ay maaaring kainin kung mayroon kang gallstones, gall bladder polyps, o iba pang mga pathologies ng organ na ito.

Paano tayo mabubuhay nang walang matamis? Menu ng dessert

Sa kabila ng katotohanan na ang diyeta No. 5 ay nagbabawal ng mga matamis, naglalaman pa rin ito ng hindi lamang malusog, kundi pati na rin ang masarap na matamis na dessert. At ang masarap at malusog na natural na pulot pagkatapos alisin ang gallbladder ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang asukal kung idagdag mo ito sa tsaa at iba pang mga pagkaing panghimagas.

Narito ang ilang mga recipe upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin:

Orange jelly

I-squeeze out orange juice, para sa bawat baso kumuha kami ng dalawang kutsarita ng asukal at sampung gramo ng gulaman. Kung hindi mo gusto ang pulp sa halaya, pilitin ang juice sa pamamagitan ng isang salaan. Ang gelatin ay dapat munang punan ng 50 mililitro malamig na tubig at hayaang kumulo ito ng kalahating oras. Magdagdag ng asukal sa juice sa ipinahiwatig na mga sukat at init sa kalan sa temperatura na 70 hanggang 80 degrees. Ang pangunahing bagay ay ang juice ay hindi kumukulo. Pagkatapos ay idagdag ang gelatin at ihalo nang mabuti. Pagkatapos nito, ibuhos ang homogenous na orange mass sa mga hulma at itakda sa refrigerator upang tumigas. Maaari ka ring gumawa ng halaya mula sa anumang iba pang uri ng mga berry o prutas.

Apricot mousse

Kumuha ng kalahating kilo ng sariwang aprikot, isang kutsara ng asukal at 10 gramo ng gulaman. Maaari kang, ngunit hindi kinakailangan, kumuha ng isa pang kahon ng cardamom (kung gusto mo). Naghahanda kami ng gelatin sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Dalhin ang hugasan, pitted na mga aprikot sa isang katas sa isang blender, magdagdag ng asukal at durog na cardamom sa isang mortar. Painitin ang nagresultang timpla sa 80 degrees, iwasang kumulo. Pagkatapos ay idagdag ang gelatin at ihalo nang lubusan. Ibuhos sa inihandang maliliit na baso at ilagay sa refrigerator.

Cottage cheese casserole na may lasa ng berry sauce

Kakailanganin namin ang:

Talunin ang cottage cheese sa isang blender at idagdag ang natitirang mga sangkap (maaari ka ring magdagdag ng mga pinatuyong prutas). Haluing mabuti ang lahat. Pagkatapos ay grasa ang pre-prepared form na may langis at ilatag ang natapos na timpla. Maghurno sa oven sa loob ng apatnapung minuto.

Ang sarsa ng berry ay inihanda nang napakasimple: talunin ang anumang matamis na berry o isang halo ng mga ito sa isang blender at magdagdag ng asukal sa panlasa.

Kung magdagdag ka ng mga karot, kalabasa at pinatuyong prutas sa mga casserole, makakakuha ka ng ilan iba't ibang ulam. Masarap na may kulay-gatas. Maaari kang magdagdag ng kaunting pulot.

Ang Diet No. 5 ay nagsasangkot ng madalas na hating pagkain sa mga regular na pagitan (sa maliliit na bahagi). Batay sa kinakailangang ito, ang pang-araw-araw na menu ay maaaring ganito:

  • Unang almusal (8:00):
  1. cottage cheese - 150 gramo na may isang dakot ng mga raspberry at isang dessert na kutsara ng mababang-taba na kulay-gatas;
  2. pinatuyong prutas compote;
  3. biskwit.
  • Pangalawang almusal (11:00):
  1. sinigang na bigas (maaaring gamitin ang bran pagkatapos alisin ang gallbladder);
  2. isang piraso ng tinapay kahapon;
  3. orange na halaya;
  4. sabaw ng rosehip.
  • Tanghalian (14:00):
  1. sopas ng vermicelli;
  2. isang piraso ng pinakuluang pabo;
  3. katas ng gulay;
  4. puting crackers;
  5. halaya.

  • Meryenda sa hapon (17:00):
  1. cottage cheese casserole;
  2. pinatuyong prutas compote.
  • Hapunan (20:00):
  1. isang piraso ng pinakuluang manok;
  2. dinurog na patatas;
  3. salad ng gulay;
  4. puting tinapay na crouton;
  5. berdeng tsaa.

Mga madalas itanong tungkol sa mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na produkto

  1. Posible bang kumain ng mga sausage pagkatapos alisin ang gallbladder?

Hindi kanais-nais, lalo na pinausukan at baboy. Ang pagkonsumo ng mga sausage ay ipinagbabawal dahil sa kanilang mataas na taba na nilalaman. Sinasabi ng ilang mga nutrisyunista na maaari kang kumain ng mga low-fat milk sausages, ngunit mas mahusay na umiwas sa naturang pagkain.

  1. Posible bang kumain ng mga buto pagkatapos alisin ang gallbladder, kung hindi, kinakain ko sila halos palagi?

Pinirito - hindi. Maaari mong kainin ang mga ito nang hilaw sa limitadong dami nang hindi mas maaga kaysa sa 2 buwan pagkatapos ng operasyon, habang nililimitahan ang pagkonsumo ng iba pang mga taba ng gulay.

  1. Maaari ba akong kumain ng mga mani pagkatapos alisin ang gallbladder?

Posible, ngunit hindi mas maaga kaysa sa isang buwan at kalahati pagkatapos ng operasyon, at mas mabuti sa limitadong dami at may pulot (mas mabuti ang mga walnut), habang nililimitahan ang pagkonsumo ng iba pang mga taba.

  1. Maaari ba akong uminom ng kefir pagkatapos alisin ang gallbladder?

Ito ay hindi lamang posible, ngunit kahit na kinakailangan! Siguraduhin lamang na ang fat content nito ay hindi lalampas sa 2.5 percent. Ito ay lalong kapaki-pakinabang na uminom ng isang baso ng kefir bago matulog, kaya inumin ito sa gabi.

  1. Posible bang magkaroon ng gatas pagkatapos alisin ang gallbladder?

Oo, kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan. Laman na taba produkto mula sa gatas dapat ay hindi hihigit sa 2.5 porsyento. Ang gatas ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, kung saan kailangan mong iwasan ito.

  1. Posible bang kumain ng dumplings pagkatapos alisin ang gallbladder?

Kung posible bang kumain ng dumplings pagkatapos alisin ang gallbladder ay isang kontrobersyal na tanong. Maraming mga eksperto ang sumang-ayon na kung ang mga dumplings ay lutong bahay, ang mataas na kalidad na harina at mababang taba na pagpuno sa pagkain ay ginamit, kung gayon ang gayong ulam ay maaaring kainin paminsan-minsan. Hindi ka dapat kumain ng mga dumpling na binili sa tindahan, dahil naglalaman ang mga ito ng mataba na tinadtad na karne.

  1. Posible bang magkaroon ng atay pagkatapos alisin ang gallbladder?

Oo, kung ito ay manok o baka (nasa nilagang anyo lamang; mas mabuti kung ito ay giniling paste ng atay(hindi binili!)).

  1. Maaari ba akong uminom ng tomato juice pagkatapos alisin ang gallbladder?

Bagong pisil lamang at sa maliit na dami. Sa pangkalahatan, kailangan mong mag-ingat sa mga kamatis. Maaari lamang silang kainin ng sariwa at walang balat. Ang mga ketchup, tomato paste, mga sarsa na nakabatay sa kamatis, pati na rin ang mga atsara at adobo na kamatis ay hindi dapat kainin.

  1. Maaari ba akong kumain ng beets pagkatapos alisin ang gallbladder?
  1. Bakit hindi ako makakuha ng tsokolate pagkatapos alisin ang gallbladder?

Hindi pinapayagan ang tsokolate dahil naglalaman ito ng maraming asukal, pati na rin ang labis na dami ng carbohydrates, na naipon sa katawan bilang taba.

  1. At tungkol saan damong-dagat pagkatapos ng ganitong operasyon?

Ang kale ng dagat ay pinapayagan para sa pagkonsumo pagkatapos alisin ang gallbladder, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa uri nito. Kung ito ay naka-kahong, kung gayon ang mga naturang produkto ay pinapayagan nang hindi mas maaga kaysa sa isang taon pagkatapos ng operasyon. Kung ito ay tuyo o nagyelo, pagkatapos ay isa at kalahating buwan pagkatapos ng pagputol ng pantog.

  1. Maaari ba akong magkaroon ng cottage cheese pagkatapos alisin ang gallbladder?

Kailangan! Ang produktong ito (na may mababang taba na nilalaman) ay mainam para sa Wastong Nutrisyon pagkatapos ng cholecystectomy.

  1. Maaari ka bang kumain ng mga pipino pagkatapos alisin ang gallbladder?

Oo, ngunit sariwa lamang at dati nang binalatan. Magandang idagdag sa salad.

  1. Sauerkraut pagkatapos alisin ang gallbladder - posible ba o hindi?

Talagang hindi. Ang lahat ng mga fermented na pagkain ay nagdudulot ng mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka, at ito ay ganap na hindi kanais-nais pagkatapos ng cholecystectomy.

  1. Maaari ba akong kumain ng mais pagkatapos alisin ang gallbladder?

Ang sagot ay oo, kaya mo. A mais na sutla ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa pagbuo ng bato sa mga duct ng apdo.

  1. Pinapayagan ba ang mga persimmon pagkatapos alisin ang gallbladder?

Pagkatapos ng pagputol ng organ na ito, hindi ito maaaring kainin dahil sa mataas na lagkit nito, na lubos na nagpapalubha sa pagsipsip nito ng katawan.

  1. Posible bang kumain ng marshmallow pagkatapos alisin ang gallbladder?

Hindi mas maaga kaysa sa isa at kalahating buwan pagkatapos ng operasyon, sa limitadong dami.

Ang diyeta sa panahon ng pag-alis ng gallbladder ay hindi naiiba sa diyeta na inirerekomenda para sa iba pang mga pathologies ng biliary system (halimbawa, gallstones). Tulad ng nakikita mo, walang masama sa pagsunod sa isang diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder. Ipakita ang iyong imahinasyon, at ang iyong menu ay hindi lamang magiging malusog, ngunit napaka-iba-iba at masarap. Kumain ng tama, huwag kalimutang kumuha ng isang set ng inireseta mga kagamitang medikal at maging malusog!

Ang diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder ay mahigpit sa unang linggo, pagkatapos ay lumalawak ang diyeta. Ngunit kailangan mong maging handa para sa katotohanan na kailangan mong sumunod sa tamang nutrisyon para sa natitirang bahagi ng iyong buhay. Isuko nang lubusan ang ilang pagkain at mahalin ang iba. Kung susundin mo ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista, ang sistema ng pagtunaw ay gagana nang maayos, walang kakulangan sa ginhawa o masakit na mga sensasyon. Kung hindi, bubuo ang sakit ng pancreas, atay, at duodenum.

Ang operasyon ay nakaka-stress para sa buong katawan. Ang pag-alis ng gallbladder ay nakakagambala sa natural na kurso ng panunaw; kakailanganin ng oras upang pilitin ang gastrointestinal tract na gumana sa isang bagong paraan.

  1. Bawal kumain o uminom. Kinakailangan ang kumpletong pag-aayuno. Pinapayagan na basain ang iyong mga labi ng ordinaryong tubig, hindi carbonated na mineral na tubig. Sa pagtatapos ng araw, ang pagbabanlaw ng iyong bibig ay pinapayagan. mga herbal decoction. Ang chamomile, lemon balm, at mint ay madalas na inireseta.
  2. Pinapayagan kang uminom ng non-carbonated na mineral na tubig, regular na spring water, at rosehip decoction na walang asukal. Uminom ng hindi hihigit sa 1 litro bawat araw. Kung hindi, magsisimula ang pagtaas ng pag-agos ng apdo, na hindi kanais-nais.
  3. Ang diyeta ay mahigpit din, ngunit pinapayagan ka na uminom ng pinatuyong prutas na compote - mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, mansanas, peras, mahinang tsaa na walang idinagdag na asukal, mababang taba na kefir. Ang mga pinahihintulutang pagkain ay dapat kainin tuwing 3 oras. Bahagi 100 ML. Ang dami ng likido bawat araw ay dapat na hindi hihigit sa 1.5 litro.
  4. Fractional na pagkain hanggang 8 beses bawat araw, na naghahain ng hindi hihigit sa 200 g. Uminom sila ng tsaa na may asukal, kalabasa, mansanas, beetroot, mga katas ng karot. Maghanda ng mashed patatas at purong sopas sa tubig na may pagdaragdag ng mantikilya at kulay-gatas. Pinapayagan ang mababang-taba na pinakuluang isda, fruit jelly, at omelette na gawa lamang sa protina.
  5. Ang diyeta ay pinalawak na may puting lipas na tinapay, biskwit, crackers, at bagel. Bahagi - 100 g bawat araw.
  6. Kumakain sila ng lugaw, pinakuluang isda, tinadtad na manok, pabo, puree ng gulay, low-fat cottage cheese, kefir, at homemade yogurt. Ang lugaw ay inihanda mula sa oatmeal, trigo, at bakwit. Lutuin ang ulam sa tubig o diluted na gatas. Maaari kang magdagdag ng kaunting asukal at mantikilya.

Ang katawan ay hindi gumaling sa loob ng isang linggo, ngunit natututong magtrabaho sa isang bagong paraan. Sa hinaharap, dapat kang sumunod sa isang banayad na diyeta upang hindi mabigat ang digestive tract, hindi maging sanhi ng pagwawalang-kilos, pati na rin ang mabilis na paggalaw ng apdo.

Diet para sa ikalima hanggang ikapitong araw

Ang prinsipyo ng isang malusog na diyeta ay nagsasangkot ng paggamit ng mga pagkaing mabilis na natutunaw, hindi nagpapabigat sa gastrointestinal tract, hindi nagiging sanhi ng pagwawalang-kilos o pagbuburo, at pagtaas potensyal ng enerhiya. Pinapayagan na kumain ng gulay na katas, sinigang, fermented milk products, payat na isda, manok, pabo, karne ng kuneho.

Ang karne ay inihanda sa mga rolyo, mga cutlet, nilaga o pinakuluang, at pagkatapos ay ilagay sa isang gilingan ng karne. Ang mga gulay na pinapayagan ay patatas, sibuyas, beets, karot, zucchini, at kalabasa. Ang mga pagkaing gulay ay pinasingaw, inihurnong, nilaga, pagkatapos ay tinadtad. Pinapayagan ang mga matamis inihurnong mansanas, sinigang na kalabasa, cottage cheese na may mga pinatuyong prutas. Upang maghanda ng sinigang, piliin ang durog bakwit, oatmeal. Isang madaling ihanda na ulam - ibuhos sa oatmeal pinakuluang tubig, bahagyang asin, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal, isang piraso ng mantikilya. Hayaang magluto ng 5 minuto.

Ang pinakamahusay na inumin na inumin ay rosehip decoction. Mabilis itong magluto. Ibuhos ang tubig sa mga prutas, pakuluan sa mababang init sa loob ng 5 minuto, mag-iwan ng kalahating oras. Dapat kang uminom ng mainit-init, 0.5 tasa hanggang 3 beses sa isang araw. Mineral na tubig pa rin, mahinang berde, itim na tsaa. Kailangan mong isuko ang kape.

Ang mga produktong fermented milk ay nagpapabuti sa kondisyon ng gastrointestinal tract at nagpapabilis ng panunaw. Inirerekomenda na ubusin ang mga produktong gawa sa bahay na mababa ang taba - kulay-gatas, kefir, yogurt, pinakuluang gatas na diluted na may tubig, yogurt, cottage cheese.

Ang mga sopas ay inihanda sa tubig na may pagdaragdag ng mantikilya. Ang dinikdik na bakwit, oatmeal, semolina, at vermicelli ay ginagamit bilang pagpuno. Ipinagbabawal na magdagdag ng mga pampalasa o asin sa kaunting dami.

Nutrisyon mula sa ikawalong araw

Pagkatapos ng isang linggo, lumipat sila sa isang banayad na diyeta. Ang mga prinsipyo nito ay upang matiyak normal na paggana digestive tract. Ang katawan ay tumatanggap ng lahat ng kinakailangang nutritional component, mabilis na nagpoproseso ng pagkain, at nagpapanatili ng mga metabolic na proseso sa isang normal na ritmo. Ang atay ay gumagawa ng apdo sa sapat na dami at pumapasok sa maliit na bituka sa normal na paraan.

Dapat kang kumain ng maliliit na bahagi hanggang 6 na beses sa isang araw. Iwasan ang labis na pagkain at matagal na pag-aayuno. Pagkatapos kumain dapat ka pa ring makaramdam ng kaunting gutom. Inirerekomenda na uminom ng inumin 20 minuto pagkatapos kumain ng pagkain. Kung hindi, bumagal ang proseso ng panunaw.

Ang mga pinggan ay dapat na steamed, inihurnong, nilaga, pinakuluan, ngunit hindi kinakailangan na i-chop ang mga ito o gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kailangan mo lamang ngumunguya ang mga ito nang lubusan. Kumain ng mainit. Masyadong mainit o malamig ay ipinagbabawal. Ang dahilan ay pareho pa rin - mabagal na panunaw, nadagdagan ang kaasiman ng tiyan.

Mga pinapayagang pagkain:

  • Mga bola-bola;
  • Mga pancake na may karne, cottage cheese, mansanas;
  • Mga bola-bola;
  • Omelette ng protina;
  • Dumplings;
  • pinakuluang manok, karne ng pabo;
  • Dinurog na patatas;
  • Borscht na may beets;
  • Sopas na may gulay at magaan na sabaw ng karne;
  • Sinigang na gatas;
  • Isda;
  • Syrniki;
  • Puddings;
  • Mga katas;
  • Compote;
  • Mga produkto ng pagawaan ng gatas;
  • Mineral na tubig;
  • nilagang zucchini;
  • Sinigang na kalabasa;
  • Kuwaresma cookies, crackers, bagel;
  • Vermicelli na may mantikilya, gatas;
  • Dumplings na may patatas, cottage cheese.

Walang kumplikado, ngunit kung ang isang tao ay sanay sa pritong, maanghang na pagkain, kailangan niyang ayusin ang kanyang panlasa.

Mga Awtorisadong Produkto

Pagkatapos ng isang buwan at kalahati, lumipat sila sa tamang nutrisyon. Ang isang tao ay kailangang magbigay ng ilang mga pagkain, ngunit sa lalong madaling panahon ang bagong diyeta ay magiging pamilyar at madaling sundin. Kinakailangang sundin ang mga rekomendasyon, dahil junk food nagpapalala ng panunaw, nakakairita sa bituka, nagpapabigat sa atay, at humahantong sa mga bagong problema sa kalusugan.

  • karne. Pinapayagan kang kumain ng manok, pabo, karne ng baka, karne ng baka, kuneho, at walang taba na baboy. Ang mga pritong pagkain ay hindi kasama, nilaga, inihurnong, pinakuluan ay pinapayagan, ngunit huwag kumain nang labis. Ang karne ay hindi dapat naroroon sa pang-araw-araw na diyeta, ngunit dalawang beses sa isang linggo ay kinakailangan.
  • Mga itlog. Pakuluan, maghanda ng omelette sa isang bapor o kawali. Gayunpaman, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa protina; ang pula ng itlog ay nagpapahirap sa panunaw at nagpapataas ng mga antas ng kolesterol. Ang isang mahusay na almusal ay isang omelet na may mga damo, isang piraso ng hamon o keso.
  • Mga gulay. Gumagawa sila ng mga nilaga, salad, katas, at kinakain sila ng hilaw. Ang pampalasa ay pinapayagan na may mantikilya o langis ng gulay. Pinapayagan kang kumain ng lahat, ngunit sa katamtaman. Nang walang mga paghihigpit - patatas, karot, sibuyas. Ang bawang, kalabasa, zucchini, beets, karot, at repolyo ay mabuti para sa atay. Ang mga hilaw na kamatis, pipino, kampanilya, at munggo ay kinakain sa kaunting dami.
  • Mga cereal. Inihanda ang lugaw na may tubig at gatas, at ang mga cereal ay idinagdag sa sopas. Inirerekomenda na kumain ng bakwit, kanin, oatmeal, semolina, trigo, mas madalas na ipa ng mais, at dawa. Upang maghanda ng sinigang na gatas, ang gatas ay natunaw sa pantay na sukat ng tubig, at pinapayagan na idagdag ang mantikilya sa dulo.
  • Pasta. Ginagamit bilang pampalasa para sa sopas, bilang isang side dish, sa isang dairy dish, o sa isang kaserol. Timplahan ng mantikilya, pinapayagan ang pagdaragdag ng asukal. Huwag kumain ng spaghetti na may sarsa o ketchup.
  • Mga sopas, borscht. Niluto sa sabaw ng gulay at karne. Kapag kumulo ang tubig, alisan ng tubig, ibuhos ang bago sa kasirola, at simulan ang paghahanda ng ulam. Pinapayagan kang kumain ng sopas na may kasamang kanin, bakwit, noodles, oatmeal, semolina, at millet. Borsch na may beets, kastanyo, sopas ng repolyo.
  • Mga produktong fermented milk. Pinapayagan kang kumain ng ganap na lahat ng mga pinggan kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan. Sour cream, kefir, fermented baked milk, yogurt, cottage cheese, homemade cheese, yogurt, baked milk.
  • Mga matamis. Dapat mong limitahan ang iyong pagkonsumo ng tsokolate, pastry, at cake. Kung imposibleng ganap na tanggihan, kumain ng isang maliit na piraso. Ang pulot, jam, jam, syrup, caramel, cookies, marmalade, marshmallow, marmalade, ice cream, at pinatuyong prutas ay pinapayagan.
  • Mga inumin. Hindi hihigit sa 1.5 litro bawat araw. Pa rin mineral na tubig, kakaw, tsaa, compote, halaya, decoction ng mga halamang gamot, mga juice.
  • Mga produktong panaderya. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pinatuyong puting tinapay, ngunit pinapayagan ang mga inihurnong produkto sa limitadong dami. Buns, pie, bagel, roll, tinapay, puti, itim na tinapay.

Anong mga prutas ang maaari mong kainin?

Kung hindi magkakasamang sakit– tiyan, atay, bituka, lahat ng gulay ay pinapayagang kainin. Ngunit ilan lamang ang maaaring kainin nang malaya, ang iba sa limitadong dami. Bukod dito, sa mga prutas at berry mayroong mga natural na hepatoprotectors na nagpapabuti sa pag-andar ng atay, pinasisigla ang paggalaw ng apdo, at pinipigilan ang pagwawalang-kilos. Para sa may sakit na gallbladder, gayundin pagkatapos ng pag-alis nito, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkain ng grapefruit, aprikot, at persimmon.

Mga pinahihintulutang prutas at berry:

  • Mansanas;
  • Plum;
  • aprikot;
  • Peach;
  • Melon;
  • Pakwan;
  • saging;
  • Cherry plum;
  • Kahel;
  • Suha;
  • limon;
  • ubas;
  • Papaya;
  • Mandarin;
  • granada;
  • Persimmon;
  • Isang pinya;
  • Mga raspberry;
  • Mga strawberry;
  • Strawberry;
  • Blueberry;
  • Cherry;
  • Mga seresa;
  • Rowan;
  • Kalina;
  • peluka;
  • Gooseberry;
  • kurant;
  • Mulberry;
  • Blueberry.

Ang mga prutas ay dapat hinog na. Ang mga ito ay kinakain sariwa, de-latang, o lasing sa mga juice.

Ano ang hindi dapat kainin

Ang mga pagkain at inumin na nagdudulot ng fermentation, nabubulok, at nakakasagabal sa panunaw ay ipinagbabawal. Kasabay nito, ang ilang mga produkto ay ganap na ipinagbabawal, habang ang iba ay limitado.

Hindi dapat kainin sa malalaking dami:

  • repolyo;
  • Legumes;
  • Mga pastry ng mantikilya;
  • Mga kendi;
  • tsokolate;
  • Bell pepper;
  • kakaw;
  • Bawang;
  • Pagkaing pinirito;
  • Daing na isda;
  • Mga sausage;
  • Kvass;
  • De-latang pagkain;
  • Beer;
  • Mga pinausukang karne.

Bawal:

  • Mga pampalasa;
  • Mga pagkaing mataba;
  • Inasnan, pinausukang isda;
  • Ketchup;
  • Mga sarsa;
  • Mayonnaise;
  • Pritong pie, karne;
  • French fries;
  • Hotdogs;
  • Pizza;
  • Mga produktong may idinagdag na panlasa at pampalasa;
  • Carbonated na inumin;
  • alak;
  • kape.

Ipinagbabawal na kumain nang labis, kumain sa gabi, o maghapunan pagkalipas ng 2 oras bago matulog.

Karagdagang diyeta

Sa mga forum makakahanap ka ng mga pagsusuri kung saan, pagkatapos alisin ang gallbladder, patuloy silang kumakain ng normal, hindi nililimitahan ang kanilang sarili sa anumang bagay, at mahusay ang pakiramdam. Ang pag-uugali na ito ay hindi pinapayagan, dahil ang mahinang nutrisyon ay humahantong sa mga proseso ng pathological, mga problema sa kalusugan sa paglipas ng panahon. Ang pagdidiyeta ay ang susi sa mabuting kalusugan sa buhay na walang gallbladder.

Ang mga mahigpit na reseta ay dapat sundin lamang sa unang 30 araw, kapag ang katawan ay nagpapagaling mula sa operasyon. Walang mga espesyal na paghihigpit sa hinaharap, kailangan mo lang kumain ng tama. Ang mga mataba, pritong pagkain, matamis, alkohol ay negatibong nakakaapekto hindi lamang sa mga organ ng pagtunaw, kundi pati na rin sa puso, mga daluyan ng dugo, kalamnan, hormonal, endocrine, nervous system. Ang hindi tamang nutrisyon ay humahantong sa pagtaas ng timbang, labis na katabaan, metabolic disorder. Bilang isang resulta, lumilitaw ang mga pathology ng atay, bituka, tiyan, at iba pang mga organo.

Mas madali para sa mga kababaihan na manatili sa wastong nutrisyon; kailangang gawin ng mga lalaki ang lahat ng pagsisikap. Pagkatapos ng operasyon, kailangan mong ihanda agad ang iyong sarili upang baguhin ang iyong diyeta. Pamumuhay.

Dapat kang uminom kasama ng iyong diyeta katutubong remedyong, pagpapabuti ng paggana ng atay at digestive tract.

  • Rose hip. Ihanda ang iyong sariling decoction o tincture mula sa mga berry. Ang recipe ay inilarawan sa itaas. Ang isang syrup na batay sa rosehip extract ay magagamit para sa pagbebenta, kasama ang pagdaragdag ng asukal, citric acid, at ascorbic acid. Ang produkto ay nagpapabuti sa daloy ng apdo, nag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso, nagpapanibago sa mga selula ng atay, at nagpapalakas sa immune system. Maaari itong kunin nang pana-panahon, sa mahabang kurso o tuloy-tuloy. Contraindication ay talamak na anyo gastritis na may mataas na kaasiman. Ang isa sa mga pangalan ng syrup ay Kholosas, ang gastos ay halos 150 rubles.
  • Beet juice, karot juice. Sariwang Katas halo-halong sa isang ratio ng 1:10. Kung mayroon kang mga problema sa tiyan, maghalo ng tubig sa pantay na sukat. Hayaang umupo ito ng 15 minuto, uminom ng isang baso sa isang oras sa umaga nang walang laman ang tiyan. Ang produkto ay nag-aalis ng kasikipan, nagpapabuti ng panunaw, tumutulong sa paninigas ng dumi, at nagpapanibago sa mga selula ng atay.
  • Milk thistle na may pulot. Ang halaman ay isang natural na hepatoprotector at ginagamit sa paggawa ng maraming gamot. Sa kumbinasyon ng pulot, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay at gastrointestinal tract, nag-aalis ng mga toxin, nagpapalakas sa immune system, at nag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso. 2 oras
  • Katas ng kalabasa. Tuwing umaga dapat kang uminom ng 1 baso nang walang laman ang tiyan. Sa regular na paggamit, ang atay at digestive system ay gagana nang normal. Pinapayagan na magdagdag ng zucchini at karot juice.
  • Labanos na may pulot. Ang ahente ng choleretic na may mga kakayahan sa hepatoprotective. Ginagamit para sa paggamot ng mga sakit sa atay, pati na rin para sa pag-iwas. Grate ang labanos sa isang pinong kudkuran, ihalo sa sariwang pulot, kumuha ng 1 tbsp. Kutsara sa walang laman na tiyan.

Kung imposibleng isuko ang alkohol, pagkatapos ng isang kapistahan ay inirerekomenda na uminom ng gamot na Allohol sa loob ng ilang araw. Tinatanggal ang mga toxin, sinusuportahan ang atay, pinapa-normalize ang daloy ng apdo.

Presyo ng diyeta

Ang wastong nutrisyon ay binubuo ng mga pamilyar na pagkain at hindi nangangailangan ng mga kakaibang pagkain. Kailangan mo lamang isuko ang mga nakakapinsalang produkto at gawing normal ang rehimen. Ang presyo ng isang diyeta ay isang kumplikadong isyu. Dahil ang lahat ay nakasalalay sa kung ang mga gulay at prutas ay lumalaki sa iyong sariling kapirasong lupa o kailangan mong bilhin ang mga ito. At saka kung may masisilungan sa bukid, manok, baboy o wala. Gumagawa pa nga ng sariling tinapay ang mga tao sa isang makina ng tinapay. Tiyak na kailangan mong bumili ng mga cereal at langis ng gulay.

Para sa mga naninirahan sa lungsod na kailangang bilhin ang lahat, pagkain sa pandiyeta Mas mababa pa ang halaga nito kaysa sa regular na pagkain. Hindi mo kailangang bumili ng mayonesa, ketchup, sarsa, sausage, inasnan na isda, kape, alkohol, carbonated na inumin at marami pang iba.
Sa karaniwan, 5,000-6,000 rubles bawat buwan ang ginugugol sa malusog na pagkain.

Menu para sa isang linggo pagkatapos alisin ang gallbladder na may mga recipe

Kaagad pagkatapos ng execution pamamaraan ng kirurhiko Ang pagkain ay pinapayagan lamang sa ikaapat na araw. Ang mga pagkain ay dapat na fractional - hanggang 8 beses sa isang araw. Bahagi ng hindi hihigit sa 100 g.

ika-4 na araw

  • Green tea na may 1 kutsarita ng asukal.
  • Mashed patatas na tinimplahan ng kulay-gatas, mantikilya, gatas.
  • sabaw. Itapon ang patatas, karot, at sibuyas sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 5 minuto, durog na bakwit. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na damo at mantikilya.
  • pinakuluang isda. Naghahanda sila ng capelin, hake, at anumang isda sa dagat na wala maliliit na buto. Itapon sa inasnan na tubig, ilabas pagkatapos ng 20 minuto.
  • Mababang-taba na cottage cheese.
  • Kefir.

Sa pagitan ng mga pahinga, pinapayagan na kumain ng inihurnong mansanas, yogurt, uminom ng karot juice.

ika-5 araw

  • Omelet na walang yolk.
  • Tea na may bagel.
  • sabaw ng vermicelli. Inihanda ito sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa recipe, ang vermicelli lamang ang itinapon sa halip na bakwit. Isang piraso ng tinapay kahapon.
  • Dinurog na patatas.
  • Cottage cheese casserole.
  • Kefir.

Para sa meryenda, cookies, yogurt, karot juice.

ika-6 na araw

  • Oatmeal na may gatas. Brew ang cereal na may pinakuluang gatas at magdagdag ng asukal. After 5 minutes kumain na sila.
  • Tea na may crackers.
  • Sopas na may bakwit at sabaw ng karne. Tubig na may mga pigsa ng karne, alisan ng tubig. Ibuhos sa isang bagong bahagi. Pagkatapos kumukulo muli, simulan ang paghahanda ng sopas.
  • Buckwheat sinigang na may cutlet ng manok pinasingaw. I-twist ang tinadtad na karne, magdagdag ng mga sibuyas, asin, at itlog. Ang mga cutlet ay nabuo, pinagsama sa harina, ilagay sa isang mabagal na kusinilya, i-on ang naaangkop na mode.
  • Cottage cheese casserole.
  • Compote na may pinatuyong prutas.
  • Yogurt.
  • saging.

ika-7 araw

  • Omelet na may mga gulay. Green tea na may asukal.
  • Sabaw ng karne na may vermicelli.
  • Katas ng carrot.
  • Pinalamanan na mga rolyo ng repolyo. Pakuluan ang repolyo. Hiwalay, ang mga karot at sibuyas ay nilaga sa langis ng gulay. Pakuluan ang kanin. Paghaluin ang sinigang, gulay, manok o turkey mince. I-wrap ang pagpuno sa isang dahon ng repolyo. Ilagay sa isang mangkok ng multicooker, ibuhos ang kulay-gatas. Lutuin sa naaangkop na mode.
  • Mga pancake na may curd. Para sa mga pancake: 100 g harina, 2 itlog, 1 tbsp. Kutsara ng asukal, 0.5 tsp Mga kutsara ng asin, 1 tbsp. Isang kutsara ng almirol, langis ng gulay, 350 ML ng gatas. Ang mga pancake ay pinirito sa magkabilang panig; hindi na kailangang dagdagan ng grasa ang kawali. Ang cottage cheese ay giniling na may asukal, kulay-gatas, at idinagdag ang protina. I-wrap ang mga pancake at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Hinahain kasama ng kulay-gatas.
  • Kefir.
  • Inihurnong mansanas.

Mabilis na inihanda ang mga pinggan, nagiging masarap, masustansya, at malusog.