Можно ли свеклу при грудном вскармливании. Свёкла при грудном вскармливании

Рацион женщин, кормящих грудью, должен быть разнообразным, насыщенным и сбалансированным. Во-первых, женщина восстанавливает силы после беременности и рождения ребенка (этот период индивидуален, может длиться до полугода, особенно при кровопотерях в родах), и её организму нужны полезные продукты. А, во-вторых, от полноценного кормления грудью зависит здоровье и развитие малыша, поэтому грудное молоко должно быть полезным ребенку. Качество грудного молока влияет на рост и развитие младенца.

Свёкла – это красный корнеплод, который богат витаминами, полезными веществами, пектинами, клетчаткой, и рекомендуется педиатрами при грудном вскармливании. Употребление корнеплода вызывает много споров. Женщины боятся его кушать из-за насыщенного цвета и послабляющего действия, думая, что это вызовет высыпания на коже младенца или проблемы с животиком. Такие мысли являются заблуждением. Овощ обладает очищающими свойствами, но будет воздействовать только на организм матери, а ребенку через грудное молоко этот послабляющий эффект не передается.

Случаи, когда возможно появление колик и расстройств кишечника у малыша после того, как мама покушает блюдо из свёклы, единичны, и связаны с индивидуальными особенностями организма ребенка.

Полезные свойства корнеплода

Мамы первенцев держат себя на строгой диете и боятся разнообразия в своем рационе, чтобы не навредить малышу. Ограниченное питание рекомендуется кормящим женщинам лишь в том случае, если ребенок является аллергиком или у обоих родителей существует наследственная аллергическая предрасположенность к некоторым пищевым продуктам. Маме нельзя шоколад, цитрусовые (апельсины, мандарины), клубнику. А свёклу при грудном вскармливании можно.

Свёкла является очень полезной благодаря содержанию большого количества необходимых веществ, способных поддержать организм (сочетание микро- и макроэлементов, а также витаминов).

Пищевая ценность продукта в 100 г представлена:

белками – 1,5 г;
жирами – 0,1 г;
углеводами – 8,8 г.

Свёкла – это низкокалорийный овощ, блюда из которого можно использовать в диетическом меню.

Комплекс витаминов (в 100 г корнеплода): С – 10 мг; PP – 0,2 мг; Е – 0,1 мг; В5 – 0,1 мг; В6 – 0,07 мг; В1 – 0,02 мг; В2 – 0,04 мг; А – 2 мкг; Бета-каротин – 0,01 мг; В9 (фолиевая кислота) – 13 мкг.

В 100 г свеклы содержатся такие макро- и микроэлементы: Na (46 мг), K (288 мг), Са (37 мг), Мg (22 мг), Fe (1,4 мг), I (7 мкг), P (43 мг) и др., которые обогащают рацион.

Свёкла чистит кровь от токсических веществ, укрепляет сосуды, нормализует вес, улучшает метаболизм, нормализует работу почек и мочевыводящих путей, а также выводит лишнюю жидкость из организма.

Корнеплод содержит в достаточном количестве железо и витамин В, которые выступают помощниками в борьбе с анемией, часто возникающей у мам после кровопотерь в родах. Калий и магний полезны для нервной и сердечно-сосудистой системы мамы. Улучшается общее самочувствие, появляется энергия.

Витамины С, А, а также фосфор и медь, содержащиеся в овоще, улучшают метаболизм, повышают иммунитет и защищают от негативного влияния окружающей среды.

Влияние на женский организм

Полезные вещества свеклы, даже при малом ее употреблении, восстанавливают и поддерживают организм женщины в период лактации. Большое насыщение витаминами способствует сохранению и поддержанию женской красоты (кожи, ногтей, волос).

Небольшая порция свёклы выводит вредные вещества из организма, способствует безболезненной дефекации, что важно при наличии послеродовых швов.

К полезным свойствам корнеплода относят:

Повышение гемоглобина. Благодаря содержанию железа происходит интенсивное насыщение крови кислородом. Свёкла – хорошее профилактическое и лечебное средство послеродовой анемии, часто встречающейся у женщин.
Защита печени. Улучшается обмен веществ и происходит очистка органа, благодаря веществу бетаин.
Нормализуется артериальное давление и предупреждается развитие атеросклероза (из-за высокого содержания магния).
Очистка кишечника. Убираются гнилостные процессы брожения и убиваются вредные микробы.
Улучшение умственной деятельности. Фолиевая кислота корнеплода нужна в развитии и поддержке нервной системы ребенка до года и мамы.
Помощь в похудении. Малое количество содержащихся калорий (42 в 100 г овоща), помогает использовать этот овощ для восстановления физической формы в послеродовом периоде.
Укрепление иммунитета, стимуляция выработки гормонов щитовидной железы.

Женщина должна начинать с небольших кусочков, внимательно наблюдая за поведением и реакциями ребенка. Если все пройдет спокойно – мама может смело начинать понемногу кушать свеклу, хотя бы раз в семь дней.

Б люд а со свеклой кормящей маме нежелательно употреблять в первые 2 месяца после родов, так как в это время у малыша происходи т развитие органов пищеварения , и эксперименты с новыми продуктами в рацион е лучше не проводить.

Правила употребления овоща при лактации

Вводить в меню свеклу при грудном вскармливании нужно, соблюдая определенные правила. Прежде всего, женщинам не рекомендуют кушать ее сырой, в салатах или соках. Отварная свёкла более полезна. Варить овощ можно на пару, залив водой или запекать в духовке, обернув перед этим фольгой.

Сырой продукт кормящим мамам запрещен, так как организм новорожденного анатомически не готов к нагрузкам от необработанного овоща.

Сырой корнеплод агрессивно действует не только на организм младенца, но и на пищеварительную систему матери, так как склонен обострять болезни желудка и кишечника. Поэтому у младенца и мамы могут быть расстройства пищеварительной системы. Отварной продукт, напротив, очень полезен и переносится малышом хорошо.

Вареная свёкла при грудном вскармливании мягко воздействует на организм в целом, лучше усваивается, а благодаря термической обработке убиваются вредоносные микроорганизмы, которые, возможно, содержались в корнеплоде.

Перед варкой или запеканием овощ тщательно промывают. При готовке в кастрюле надо залить его кипятком, чтобы сохранить витамины, количество которых при медленном нагревании может наполовину уменьшиться.

Духовой шкаф предварительно нужно хорошо нагреть, а пароварка и микроволновая печь в подогреве не нуждаются и сохранят все витамины и микроэлементы в неизменном виде.

Продукт лучше приобретать в торговых точках, которые сертифицированы. Лучший вариант, если овощи на столе свои, выращенные на приусадебном участке.

Термическая обработка хорошо сохраняет полезные свойства корнеплода. В запеченном виде корнеплод кушают кусочками просто так или с растительным маслом. В отварном варианте продукт используют в салатах и гарнирах к мясу. Кисель на основе сока свеклы и овсяных хлопьев насыщает и очищает организм, а также является прекрасным жаропонижающим средством естественного происхождения.

Сначала мама должна попробовать скушать небольшой кусочек отварного овоща с кашей. Если малыш был спокойным, никаких отклонений и кожных реакций не проявилось, то можно в следующий раз увеличить порцию. Рекомендуемая норма употребления корнеплода - не больше 200 г в день до трех раз в неделю.

Важные противопоказания

Свёкла, при наличии всех полезных качеств, имеет и ограничения:

не разрешается пить сырые соки с целью похудения, а также есть сырые салаты;
овощ должен быть ограничен к употреблению при заболеваниях печени, желудка, болезнях почек и мочевого пузыря (из-за содержания щавелевой кислоты);
запрещается употребление свеклы женщинам с постоянной диареей и дисбактериозом кишечника;
с осторожностью корнеплод должны употреблять женщины, болеющие сахарным диабетом (продукт содержит сахара, не рекомендуемые при данной болезни);
блюда из свёклы не разрешаются хроническим больным с остеопорозом, так как они несколько нарушают усвояемость кальция.

Женщинам, у которых в анамнезе присутствовал диагноз: нейроциркуляторная дистония по гипертоническому типу, тоже рекомендуется с осторожностью кушать свеклу. При любых проблемах с кишечником и хроническом гастрите употребление овоща вообще лучше исключить.

Можно ли кормящей маме одновременный прием свеклы и моркови? Разрешается и рекомендуется, так как это сочетание считается очень полезным, эти овощи повышают низкий гемоглобин.

Желательно, чтобы женщина, кормящая грудью, согласовывала свое меню с детским врачом.

Блюда из отварной свеклы

Кушают красный овощ и в составе разных блюд. Всем известный борщ, салат из тертой свёклы, рагу с овощами – вот лишь небольшой список рекомендуемых блюд.

Есть много разных знакомых рецептов: борщ, свекольник, кисель, винегрет. Кормящей маме также можно предложить такие блюда:

1. Свекольный холодный суп.

Такое блюдо хорошо освежит в жаркие дни, потому что напоминает окрошку. Чтобы его приготовить, нужно взять:

отварные овощи в граммах – свеклу (до 150), морковь (100), картофель (100);
сваренные - куриную грудку до 100 г, 2 белка сваренных вкрутую яиц;
кефир (или любой кисломолочный продукт по вкусу).

Отварные ингредиенты мелко порубить, как на салат. Затем добавить кефир, чтобы получилась консистенция супа, посолить и перемешать. В конце можно добавить немного чеснока и зелени свежего укропа. Приятным сочетанием ингредиентов вы будете удивлены.

2. Салат с орехами и чесноком.

Такой салат очень полезен для лактации и поднятия тонуса. Берут произвольное количество ингредиентов (отварную свеклу, очищенные грецкие орехи и немного чеснока, например, в пропорции граммов: 200:100:15).

Сваренный корнеплод мелко нарезают или измельчают на терке (в блендере). Так же поступают с орехами и чесноком. Соединяют, солят и перемешивают компоненты. Поливают смесь 2 столовыми ложками оливкового масла и лимонного сока. Можно добавить, при желании, несколько веточек молодого базилика, а также немного запаренного изюма.

3. Тушеная икра.

Отварные овощи (2-3 штуки средних корнеплодов) отварить или запечь, а затем, охладив, очистить от кожицы. Свёклу натереть на терке или измельчить в блендере.

На среднем огне пассировать 1 мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, затем добавить измельченную сырую морковь (1 шт.). Когда морковь пустит сок, слегка окрасив смесь и масло, добавить свеклу, 2 лавровых листика, посолить, перемешать и поставить тушить на слабом огне. Смесь очень быстро готовится. Перед окончанием процесса лавровые листы вынуть.

Икру из свеклы охладить, посыпать рубленой зеленью и подавать к картофельному пюре, каше или твердым сортам макарон.

Можно ли есть свеклу с чесноком? Маме нужно быть осторожной с добавлением чеснока в блюда из свеклы. Чеснок со свеклой кушать можно, но в небольших количествах. Это может изменить вкус молока, и малыш может от него отказаться.

Присутствуя в небольших количествах на столе, овощ насыщает грудное молоко витаминами, пектинами, полезными веществами, необходимыми для развития малыша и поддержки женского организма, а, значит, несет маме и ребенку только пользу.

Наша статья расскажет вам о полезных свойствах свеклы для кормящей мамы и малыша, а также познакомит с информацией, как лучше всего вводить этот овощ в свой рацион.

Рождение сына или дочки кардинально меняет жизнь женщины. И дело тут не только в бессонных ночах и бесконечной стирке. Помимо всего этого, молодая мама должна тщательно следить за своим питанием. Ведь если она кормит свою кроху грудным молоком, то ее рацион должен состоять только из тех продуктов, которые будут приносить пользу ее малышу.

По этой причине только что родившие женщины должны исключить из своего рациона достаточно большое количество полезных на первый взгляд продуктов. Обычно в этот список попадают абсолютно все фрукты и овощи, имеющие красный цвет. Незаслуженно в перечень опасной пищи попадет и свекла.

Многие молодые мамочки считают ее очень вредной для своего малыша и отказываются от ее употребления даже когда он немножко подрастает. Ввиду этого, давайте разберемся приносит ли свекла вред организму малыша и когда ее можно начинать кушать молодой маме.

Является ли свекла аллергеном?

Свекла не содержит в своем составе никаких аллергенов

Наверное, многие из нас слышали, что свекла относится к аллергенным продуктам, которые достаточно плохо влияют на организм человека. Но на самом деле этот ярко бордовый овощ скорее можно отнести к полезной пище. Так как он содержит в своем составе достаточно большое количество витаминов, минералов и клетчатки, то его регулярное употребление будет помогать организму бороться со многими болезнями.

Вас не должен настораживать красно-бордовый цвет этого корнеплода, если вы будете употребляться его в пищу в небольших количествах, то это никак не отразится на самочувствии вашего малыша. Ввиду всего вышесказанного, с уверенностью можно сказать что веществ, которые способны вызвать аллергию в этом ароматном корнеплоде нет. Но несмотря на все это кормящая мама должна с осторожностью вводить этот продукт в свой рацион.

Можно ли вареную свеклу кормящей маме?

Свекла очень полезный продукт, который способен обогащать организм человека витаминами и минералами круглый год. В ее составе есть витамины В, РР, С, аминокислоты, железо, кальций, магний и йод, которые просто жизненно необходимы и маме, и ее малышу. Самым главным достоинством этого овоща является то, что даже после термической обработки он не утрачивает своих полезных свойств. Более того, именно вареную свеклу рекомендуют включать в свой рацион кормящим женщинам.

Считается что вовремя термической обработки погибают все болезнетворные бактерии, которые могут попасть в грудное молоко и через него навредить ребенку. Поэтому если вы планируете вводит в свой рацион свеклу, тогда обязательно варите ее или готовьте на пару. Такой способ готовки поможет вам приготовить не только безопасное, а максимально полезное блюдо, которое насытит грудное молоко исключительно нужными веществами.

Полезные свойства вареной свеклы для мамы и малыша

Полезные свойства вареной свеклы. Вареная свекла не ухудшает полезные свойства грудного молока

Свекла содержит много йода, который необходим для правильной работы щитовидной железы. По этой причине если мама будет регулярно кушать этот корнеплод, то у ее малыша будет правильно развиваться щитовидка, а у нее самой достаточно быстро восстановится гормональный фон.

Высокое содержание железа способствует более быстрому восстановлению женского организма после родов и снижает риск развития анемии у ее малыша.

Также в ее составе есть большое количество хонина, который участвует в формировании нервной системы только что родившегося ребенка. Ввиду этого, регулярное употребление вареной свеклы поспособствует тому, что ваш малыш будет расти психически здоровым человеком.

Свекла помогает бороться с запорами. Причем она помогает избавиться отданной проблемы не только маме, а и ее малышу. Вещества, обладающие слабительными свойствами, в больших количествах попадают грудное молоко, и способствуют тому что у малыша нормализуется функция опорожнения кишечника.

Свекла при грудном вскармливании: с какого месяца?

Вводить свеклу в свой рацион можно приблизительно через неделю после рождения малыша

Как вы уже, наверное, поняли свеклу если ее, конечно, правильно приготовить, кормящая женщина кушать может без опаски. Но у многих молодых мам возникает вопрос, когда лучше всего вводить ее в рацион. Некоторые педиатры разрешают женщинам кушать свеклу уже через несколько дней после выписки из роддома .

Они утверждают, что витамины и минералы, которые в ней содержатся помогут и маме, и малышу максимально быстро восстановить свои силы после родов и адаптироваться к новым условиям жизни. В принципе если вы и ваш малыш полностью здоровы, то вы вполне спокойно можете вводить в свой рацион свеклу буквально в первый месяц после родов.

Но запомните, чтобы все прошло максимально гладко, кушать надо исключительно вареный овощ. Сначала отварите небольшой корнеплод, протрите его или порежьте небольшими кусочками и съешьте ничем не сдабривая. Если у малыша не будет никакой реакции, на следующий раз можете увеличить порцию и добавить к овощу масло и немножко соли.

В первые месяцы жизни малыша кушать этот корнеплод можно всего лишь 2 раза в неделю . По мере того как малыш будет подрастать вы будете понемногу увеличивать количество свеклы в своем рационе, а также сможете ее кушать 3-4 раза в неделю .

Но все вышеописанное касается исключительно вареной свеклы. Сырой овощ кормящим мамам противопоказан весь период лактации. Без термической обработки это продукт очень плохо усваивается желудочно-кишечным трактом женщин и на этом фоне у них могут появиться проблемы с поджелудочной и кишечником.

Свекла при грудном вскармливании в первый месяц

Начинать кушать свеклу желательно с маленьких порций

Обычно в первый месяц после родов меню кормящей мамы складывается из довольно скудного набора продуктов, состоящего в основном из каш и небольшого количества зеленого цвета овощей. Но мало того, что такое питание быстро надоедает, так оно еще и не насыщает организм всеми веществами, которые нужные ему чтобы восстановится после родов.

Прекрасным способом разнообразить свое меню является свекла. Благодаря тому, что этот овощ хорошо сочетается со многими продуктами, вы сможете дополнять им как первые, так и вторые блюда. В первые дни после родов допустимо съедать не более 50 гамм свеклы в сутки . На первый взгляд может показаться, что такая совсем маленькая доза овоща никакой пользы не принесет.

Но все же даже такое минимальное количество свеклы окажет благотворное влияние на пищеварительный тракт роженицы и что самое главное максимально усилит кроветворение. И именно такая маленькая доза невредна для самого малыша в первые дни его жизни. Поэтому будет лучше если первые 7-10 дней вы будете кушать свеклу в самых минимальных количествах. Начиная со второй недели можно будет понемножку увеличивать порцию этого овоща в своем рационе.

С каждым приемом добавляйте буквально по 20 грамм и все время смотрите, как на ваши действия реагирует ребенок. Если у него появится сыпь, тогда на время, вообще, исключите свеклу из своего рациона, а затем начинайте кушать ее с того количества, при котором и вы и малыш чувствовали себя нормально. В случае если все будет нормально, то к концу первого месяца жизни вашей крохи вы сможете съедать до 200 грамм варенной свеклы в сутки.

Можно ли кушать свеклу каждый день при ГВ?

Кормящей маме кушать свеклу каждый день не желательно

В принципе вареную свеклу можно кушать довольно часто, но делать это каждый день все же не стоит. Ведь даже в сваренном овоще остается приблизительно 50% красящего пигмента, который способен накапливаться в организме женщины. Поэтому если вы будете кушать свеклу каждый день, то вполне вероятно рано или поздно все-таки увидите сыпь на коже своего ребенка.

Ввиду этого, будет лучше если вы попробуете готовить блюда со свеклой хотя бы через день, а еще лучше 2-3 раза в неделю. Но все же если вы очень любите этот овощ и не можете от него отказаться, тогда следите чтобы его суточная доза не превышала 250 грамм . В случае же если у вас есть проблемы с печенью, желчным и почками, то кушать свеклу каждый день нельзя. Даже вареный овощ в этом случае может усугубить ваше состояние и на фоне этого у вас может, вообще, пропасть грудное молоко.

Также учитывайте то, что свекла влияет на усвоение кальция. Поэтому если вы будете есть этот корнеплод каждый день, то ваш малыш может начать его не дополучать и это незамедлительно скажется на его самочувствии и развитии. Ввиду этого будет, лучше если вы хотя бы в первые месяцы жизни своей крохи будете стараться есть свеклу не очень часто.

Можно ли свеклу при грудном вскармливании: Комаровский

Доктор Комаровский советует включать свеклу в свой рацион сразу после родов

Как утверждает доктор Комаровский, в период ГВ меню женщины должно быть максимально разнообразным. Отказаться она должна только от алкоголя, никотина, копченых, соленых и жареных продуктов. Свекла в рационе кормящей мамы должна присутствовать.

Просто женщина должна кушать ее, учтивая состояние своего здоровья и особенности организма малыша. Но в принципе если и мама, и малыш полностью здоровы, то этот ароматный овощ может присутствовать в их рационе с самых первых дней.

Но как уже говорилось выше, кушать его можно только после термической обработки. А вот сырую свеклу женщина может начинать употреблять только после того, как закончит кормить свою кроху грудным молоком.

Пожалуй, самый недооцененный овощ — это свекла. Ведь мало кто использует ее ежедневно в своем рационе. И отношение у людей к этому корнеплоду неоднозначное. Кто-то ее на дух не переносит, для кого-то это обычный ничем не примечательный овощ. Тем не менее, ни один Новый Год не обходится без традиционной селедки под шубой.

Все мы знаем, что свекла — отличный природный краситель. Из-за насыщенного ярко-бордового пигмента корнеплод незаслуженно отнесли к опасным, вызывающим аллергию продуктам. У молодых мам срабатывает «правило светофора» и на повестке дня становится вопрос, допустима ли свекла при грудном вскармливании. Ведь любые огрехи в питании провоцируют аллергическую реакцию у малыша или расстройство системы пищеварения.

Это уникальный овощ. Основная его особенность в том, что даже после паровой обработки он сохраняет все ценные витамины и микроэлементы и остается таким же полезным, как и в сыром виде. Что очень важно для кормящей мамы. И кроме того яркий пигмент, пройдя тепловую обработку, становится безопасным для новорожденного. Поэтому кушать свеклу во время грудного вскармливания не только можно, но и обязательно нужно.

Несмотря на довольно-таки непримечательный внешний вид, это просто кладовая здоровья. Ведь при правильном хранении все ценные вещества и микроэлементы сохраняются в неизменном виде. Вот чем полезна свекла при грудном вскармливании:

Содержит достаточное количество железа, которое участвует в кроветворения и помогает маме быстро восстановится и окрепнуть после родов.
Присутствие фолиевой кислоты крайне необходимо для нормального функционирования нервной системы женщины.
Этот овощ содержит йод, который обеспечивает нормальную работу щитовидки, отвечающую за состояние гормонального фона организма.
Присутствует триптофан, который подобно шоколаду помогает справляться с депрессией и хандрой.
Кормящей маме можно есть свеклу и не переживать за свой внешний вид, ведь ее калорийность всего 40 Ккал.
Отлично пополняет дефицит фосфора, кальция, калия и магния, а это в первую очередь здоровые зубы, крепкие кости и ногти, красивые волосы.
Источник таких витаминов как С, РР, Е, витамины группы В. Они обеспечат маме хороший иммунитет, крепкую нервную систему и правильный уровень холестерина в крови.
Мамам во время кормления можно есть свеклу в качестве профилактики запоров. Входящие в ее состав пектин и клетчатка оказывают мягкое слабительное действие на кишечник и выводят все шлаки и токсины.

Когда и как вводить ее в рацион

Как мы уже поняли, свеклу при лактации вводить в свой рацион не противопоказано. Некоторые педиатры считают, что если кроха с мамой здоровы, то вполне можно позволить себе есть ее при грудном вскармливании в первый месяц. Ведь все полезные вещества, витамины и микроэлементы помогут быстрее восстановится после родов. Другие специалисты считают, что все-таки со свеклой стоит повременить хотя бы 2 месяца. Это связано с еще не адаптированным организмом новорожденного к новым условиям. А также с тем, что аллергенность этого корнеплода хоть и не высока, но она есть.

Для начала съесть надо не более одной столовой ложки тертого овоща или пару небольших кусочков без заправки и соли. Понаблюдайте за реакцией малыша. Если все прошло гладко, то в следующий раз порцию можно увеличить граммов на 20 и заправить, например, сметаной или маслом.

Если вы переживаете, что у ребенка случится понос, то для беспокойства нет причин. Грудничку свекла ничем не навредит, слабительный эффект она оказывает только на организм матери. Лишь в очень редких случаях у крохи могу возникнуть проблемы с животиком, но это скорее будет индивидуальная особенность организма.

Как лучше готовить свеклу при грудном вскармливании

Кормящим мамам можно кушать свеклу, только перед употреблением лучше ее отваривать. Сырая из-за изобилия грубой клетчатки плохо усваивается организмом и поэтому у женщин могут возникнуть проблемы с ЖКТ и поджелудочной железой. Отварная или запеченная обладает более мягким воздействием на кишечник

Вводить вареную свеклу в свой рацион при грудном вскармливании разрешается в любом виде. Можно просто потереть ее на терке и съесть, немного посолив и добавив растительного масла. Можно включить в состав других блюд. Например, приготовить свекольник. Или приготовить безумно вкусный салат из свеклы с черносливом, грецким орехом, тертым сыром и сметаной.

Тем не менее, ежедневное употребление свеклы при грудном вскармливании не желательно. Все-таки красящий пигмент в ней присутствует и накапливается в организме матери при очень частом употреблении. В редких случаях это может впоследствии спровоцировать аллергию у ребенка.

В каких случаях она противопоказана

Это единственный корнеплод, в котором яркий пигмент не доставляет особых хлопот мамочке при употреблении красного овоща. Свекла – аллерген только в том случае, если наблюдается индивидуальная непереносимость на этот продукт. И если все-таки у ребенка проявилась аллергическая реакция на свеклу, то нужно просто на время исключить ее. Возможно, организм ребенка еще не готов к употреблению овоща.

предрасположенности к гипотонии (снижает давление);
при диабета (много природного сахара);
мама страдает мочекаменной болезнью (содержит щавелевую кислоту);
есть предрасположенность к развитию остеопороза (влияет на усвоение кальция).

Если во время грудного вскармливания хотите разнообразить свое меню без вреда для малыша, начните со свеклы. Хоть с виду овощ неказист, но в рационе быть обязан.

Список продуктов, которые можно кушать при кормлении грудью, не так велик, как хотелось бы. Свекла при грудном вскармливании может рекомендоваться женщинам, однако есть некоторые ограничения, связанные с возрастом грудного ребенка.

Свекла – уникальный овощ. Он пришел в наши широты из Древней Византии. С тех пор этот полезный корнеплод часто появляется на наших столах в виде борщей и салатов. В буряке есть одна очень важная особенность: после термической обработки он не теряет своих полезных свойств. А значит, вареная свекла не менее полезна, чем многие другие овощи в сыром виде. Многие женщины задают вопрос: можно ли свеклу кормящей маме? Попробуем разобраться.

Польза и противопоказания

Полезные свойства свеклы:

Низкая калорийность – 40 Ккал, что непременно оценят женщины, желающие похудеть.
Оказывает на организм легкое слабительное действие. Для многих кормящих мам тема запоров актуальна. Свекла – одно из средств профилактики нарушения стула. Регулярное ее употребление нормализует работу кишечника. Следует знать, что на организм малыша свекла, съеденная мамой, слабительный эффект не окажет. Поэтому диарея и обезвоживание грудничку в данном случае не грозит.
В корнеплоде много клетчатки, которая очищает наш кишечник от гнилостных бактерий и шлаков.
Регулярное включение овоща в рацион позволяет снизить уровень холестерина в крови, а также нормализует артериальное давление.
Свекла – любимый овощ печени. Фильтрирующая функция печени восстанавливается под действием свекольного вещества – бетаина. Кроме того, овощ обладает кроветворным свойством.
Высокое содержание железо предотвратит появление анемии и поднимет уровень гемоглобина в крови.
Фолиевая кислота улучшит кровоснабжение головного мозга и мамы и младенца, а так же окажет благотворное действие на нервную систему обоих.

Вредные свойства свеклы:

Сырой корнеплод в больших количествах может привести к диарее и обезвоживанию.
Нельзя кушать свеклу при остеопорозе. Она препятствует нормальному усвоению кальция организмом.
Большое количество углевода сахарозы (25%) делает этот овощ запретным для диабетиков.
Свекла противопоказана при болезнях желудка, печени, почек и других органов мочевыводящей системы.

Несмотря на «правило светофора», яркий пигмент свеклы не является аллергеном, что позволяет вычеркнуть ее из списка запрещенных при ГВ продуктов.

Итак, когда кормящей маме можно есть свеклу? Желательно повременить с употреблением свеклы до 2 месяцев жизни малыша. Этому есть несколько причин:

Корнеплод может спровоцировать аллергию у новорожденного.
Из-за буряка у младенцев бывают приступы кишечных колик.

Советы кормящим матерям по употреблению свеклы:

В первый месяц не ешьте корнеплод совсем. Начинайте кушать свеклу спустя 2 месяца после родов.
В самый первый раз съешьте не более 1 столовой ложки отварной свёклы. Понаблюдайте за состоянием крохи в течение суток.
Не ешьте сырую свеклу. Этот продукт слишком тяжелый для организма грудничка и может вызвать расстройство его пищеварительной системы. Отваривайте корнеплод в воде и на пару или запекайте в духовке.
Не пейте сырой свекольный сок.
Не злоупотребляйте продуктом: кушайте буряк в виде винегрета или борща. Там его концентрация будет невелика.
Не ешьте более 100-200 грамм овоща в чистом виде в день.
Заправляйте салаты сметаной, нежирным йогуртом, растительными маслами. Ни в коем случае не используйте майонез, кетчуп и другие соусы.
Тщательно мойте все овощи перед готовкой.
Старайтесь не использовать различные приправы, ограничьтесь солью и лавровым листом.

Рецепты блюд со свеклой для кормящих мам

Борщ

Ингредиенты: 1 средняя свекла, 3 картофелины, 1 маленькая луковица, 1 маленькая морковь, мясной нежирный бульон, лавровый лист, соль.

Приготовление: заранее приготовьте мясной бульон (из куриной грудки, говядины или крольчатины). Все овощи почистите. Нарежьте кубиками лук, картофель и свеклу. Морковку натрите на крупной терке. В кипящий бульон положите все овощи, посолите их, добавьте лавровый лист. После закипания снимите пену, уменьшите огонь и накройте суп крышкой. Тушите его до полной готовности.

Многие интересуются, можно ли кормящей маме борщ со свеклой и капустой? Можно варить борщ и с добавлением белокочанной капусты. При этом важно, чтобы каждый новый продукт был введен в рацион мамы отдельно.

Винегрет

Ингредиенты: 1 средняя морковь, 2 картофелины, 1 свекла, 1 луковица, 200 грамм горошка консервированного, растительное масло, соль.

Приготовление: помойте картошку, морковку и свеклу. Отварите их в мундире. Охладите и почистите все овощи. Нарежьте кубиками. Добавьте к овощам горошек. Все перемешайте. Заправьте салат маслом, посолите и заново перемешайте.

Некоторые любят добавлять в салаты чеснок. В чесноке нет ничего опасного для малыша, кроме одного: пряный запах может попасть в грудное молоко. Если съесть много чеснока, то младенец может вовсе отказаться от маминого молока.

Посмотрите видео о том, как просто запечь свеклу в духовке:

Подведем итоги

Вареная свекла при ГВ – полезный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. К сожалению, в первые 2 месяца после родов есть варёную свеклу при лактации нежелательно, так как она вызывает вздутие животика у малышей. Когда пройдет второй месяц жизни ребенка, мама может кушать салат из вареной свеклы, свекольник, а также первые блюда.

Некоторые мамы считают, что яркая и сочная красная свекла при грудном вскармливании категорически запрещена, т.к. может стать причиной аллергии у малыша или вызвать у него проблемы с пищеварением. А вот врачи по поводу возможности введения компонента в рацион кормящей матери придерживаются противоположного мнения. Они считают, что продукт не просто можно, но и нужно употреблять в период лактации.

Необходимо только научиться выбирать корнеплод, правильно его обрабатывать и готовить. Нельзя при этом забывать классическое правило составления рациона кормящей матери – продукт должен быть сезонным и свежим. Лучше не употреблять овощи, пролежавшие в подвале несколько месяцев или свежие на вид изделия, выращенные в теплице или привезенные из других стран.

Красный цвет – классическое предупреждение о риске аллергии?

Все мамы знают «золотое» правило питания в период ГВ – красные овощи и фрукты вызывают аллергию, поэтому они под запретом. К счастью, свекла является одним из немногих продуктов, на которые это правило не распространяется. В составе овоща нет веществ, вызывающих бурную реакцию со стороны незрелой детской иммунной системы. Даже индивидуальная непереносимость корнеплода встречается лишь в исключительных случаях. Это объясняется тем, что пигменты, придающие свекле столь насыщенный оттенок, являются гипоаллергенными (в отличие от аналогичных элементов в составе яблок или томатов).

Помимо цвета, кормящих женщин смущает всем известный послабляющий эффект, наступающий после употребления свеклы. Медики утверждают, что подобное влияние овощ оказывает только на тех, кто его непосредственно употребляет. В грудное молоко попадают лишь продукты обмена, т.е. отдельные элементы, поэтому можно не обращать внимания и на этот момент. Дефекация у грудничка от этого не участится, качество и характер стула не поменяются.

Полезные свойства корнеплода

При всей своей безопасности свекла еще и является невероятно полезным овощем, как для матери, так и для ребенка. Вот только некоторые положительные моменты введения свеклы в рацион женщины в период ГВ:

Проводится чистка кишечника. Примечательно, что происходит это совсем не за счет слабительного эффекта. Компоненты продукта уничтожают вредные вещества, борются с гнилостными процессами, запускают процедуру выведения всего ненужного.
Активизируются защитные свойства печени. В составе свеклы значится компонент – бетаин. Он способствует улучшению обмена веществ, что снижает скорость засорения печени.

Совет: В свекле довольно высокое содержание сахара, поэтому диабетикам от овоща лучше отказаться или предварительно согласовать его употребление с лечащим врачом. Не стоит включать продукт в рацион и при склонности к образованию камней в почках, остеопорозе и хронической диарее.

Нормализуется артериальное давление. Свеклу можно и нужно есть гипертоникам, т.к. в ней содержится большое количество магния. Это вещество не только снижает показатели давления до нормальных, но и предупреждает развитие атеросклероза.
Улучшается умственная деятельность. В данном случае положительное воздействие затрагивает и маму, и малыша. Фолиевая кислота, входящая в состав свеклы, положительно воздействует на нервную систему.
Продукт обладает диетическими свойствами. Свекла традиционно входит в состав большинства диет, ведь помимо послабляющего эффекта она славится низким содержанием калорий. Таким образом, с помощью овоща молодым мамам можно попытаться вернуть свою былую форму без всяких рисков.
Повышается гемоглобин. В корнеплоде помимо всего прочего есть еще и железо. По этой причине свекла при ГВ даже специально назначается педиатрами, если существует риск развития анемии у мамы или ребенка (особенно, если родоразрешение происходило хирургическим путем).

О пользе продукта можно говорить ее долго. Присутствие йода делает его незаменимым при проблемах щитовидной железы. Витамин С способствует укреплению иммунитета. Витамины группы В позволяют вернуть красоту волос и чистоту кожи. Главное, правильно подойти к введению овоща в рацион.

Правила употребления свеклы при лактации

В первые пару месяцев после рождения ребенка от употребления свеклы лучше все же воздержаться. Причина даже не в риске возникновения аллергии, а в несовершенстве пищеварительной системы малыша. С третьего месяца можно смело вводить овощ в меню, нужно только помнить о ряде нюансов:

При ГВ свеклу запрещается употреблять в сыром виде. Это объясняется присутствием бактерий. Взрослый организм может на них даже не отреагировать, а вот для новорожденного такая нагрузка иногда оказывается чрезмерной. В результате возрастает вероятность развития проблем в сфере пищеварения. Лучше вообще отказаться от употребления сырой свеклы или ее сока на весь период лактации.
Оптимальный вариант обработки компонента – отваривание. Польза продукта при этом ничуть не снижается. Свекла аккумулирует полезные компоненты так, что даже при отваривании корнеплода в течение нескольких часов можно с уверенностью утверждать, что в нем сохранилось огромное количество полезных для матери и ребенка веществ.
Отварная свекла – это не только всем известный борщ. Если слегка подсолить продукт, он прекрасно подчеркнет вкус салата. Добавив к тонко нарезанной свекле немного растительного масла и мелко нарубленной зелени, можно получить прекрасную холодную закуску.

В самом начале введения продукта в рацион его нужно пробовать в очень маленьком количестве, все-таки от неприятных случайностей никто не застрахован. Если введение нового овоща осталось незамеченным детским организмом, начинаем постепенно увеличивать порцию. В конечном итоге она не должна превышать 200 г в сутки, 2-3 раза в неделю.
В качестве заправки к блюдам из свеклы идеально подойдут растительное масло и сметана. От употребления соусов, особенно майонеза, придется воздержаться, а лучше вообще исключить их из рациона. Не стоит сочетать свеклу с чесноком, луком, пряными травами. Малыш может отказаться из-за этого от груди, т.к. у молока появится специфический аромат.

В случаях, когда у ребенка поставлена склонность к аллергическим реакциям, введение даже такого безвредного и полезного продукта, как свекла, лучше предварительно согласовать с педиатром. При появлении негативного ответа на овощ придется на время исключить его из рациона или уменьшить суточную дозу. При этом нельзя полностью отказываться от компонента, нужно время от времени пытаться ввести его в меню.